Informe de Gestion Chiquita

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INFORME GESTION Y TRAZABILIDAD

RUC. 155684013-2-2019 DV 35

MEMORIA.

Procesos de Reciclaje Group. Surge de la crisis sanitaria por la mala disposición de materiales fuera de uso, con
el objetivo primordial de dar solución para lo más valioso del ser humano, la salud y la calidad de vida.

Nuestra actividad es única y exclusivamente Reciclaje industrial, de manera que aseguramos que dichos
materiales serán procesados y no terminen en vertedero, de esta manera aseguramos a nuestros clientes y al
estado, La mejor Disposición Final con Cero emisión de contaminantes al medio ambiente. Procesos de Reciclaje
Group. Asume la responsabilidad que conlleva un compromiso de reciprocidad con su entorno en la búsqueda del
bienestar sustentable.

Como representante de Procesos de Reciclaje Group. manifiesto el entusiasmo generado en nuestra organización
por el desarrollo de ser una Empresa Socialmente Responsable; que refleja y da testimonio de lo que somos:
“Colaborar con nuestros clientes para llevar salud a todos los rincones del territorio nacional, satisfaciendo las
necesidades e intereses de la sociedad por encima de cualquier interés ajeno al bienestar de la sociedad
Panameña”.

Pretendemos hacer eco en nuestros colaboradores, accionistas, clientes, proveedores, autoridades y sociedad en
general; y expresar de forma voluntaria y pública para adquirir el compromiso ante la sociedad, de
responsabilizarnos por nuestra cultura, estrategias de negocios y prácticas; encauzados al mejoramiento del medio
ambiente y de la calidad de vida, no sólo de quienes participan en la empresa, sino de forma general, y sin
distingos.

En Procesos de Reciclaje Group. nos desarrollamos con ética empresarial al vivir nuestros valores con
honestidad y trabajamos constantemente en la vinculación de la empresa con la comunidad involucrándonos con
lo que nos rodea; establecemos como prioridad acrecentar la calidad de vida de los colaboradores mediante
empleo digno y seguro y nos preocupamos por cuidar y preservar el medio ambiente a través de la optimización y
sustentabilidad de los recursos.

Es impostergable que, ante la complicada realidad de nuestro país, asumamos de inmediato nuestro papel activo
para aportar en nuestra sociedad y al medio ambiente prácticas que garanticen el equilibrio en pro del bien común,
motivo por el cual nos integramos en el cumplimiento de las directrices enmarcadas en el distintivo de “Empresa
Socialmente Responsable”.

Estamos ciertos que hemos ya iniciado un proceso estructurado que no se detendrá y que demandará siempre
esfuerzos y acciones adicionales, por lo que Procesos de Reciclaje Group. canalizará los recursos y acciones
necesarios para fortalecernos como Empresa Socialmente Responsable, pues nuestra misión y compromiso están
sustentados en políticas, programas y acciones estratégicas que benefician a la sociedad Panameña.

Atentamente;

Luis Angarita Otero


DIRECTOR.

Bellavista, urbanización Bellavista, Local 5B, Ciudad de Panamá, Republica de Panama.


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INTRODUCCIÓN

El desarrollo de la industrialización trae consigo ventajas indiscutibles como el aumento en la calidad de vida de
las poblaciones, pero a la vez la convierte en una sociedad de consumo para la cual la industria debe ofrecer
nuevos productos haciendo más complejos sus procesos, generando cada vez mayores cantidades de residuos, que
la llevan a ser el blanco de muchas críticas y a adquirir una imagen de contornos no muy positivos, aunque estos
residuos no representen el valor principal de la transformación pueden ser la materia prima para otro producto.
Para lo cual el diseño de gestión y transformación deben incorporar tecnologías que permitan su utilización para
reinsertarlas a las líneas de producción internacional.

La producción en toneladas de material plástico derivadas de procesos agroindustriales son almacenadas y


entregadas a PROCESOS DE RECICLAJE GROUP, S. A., siendo la alternativa, desde el punto de vista
económico, social y ambiental, que en la actualidad se presenta para el aprovechamiento de los materiales
reciclables, aunado al compromiso y conciencia empresarial en la protección del medio ambiente provocan que
estos sean manejados con una trazabilidad comprobable transformando un pasivo ambiental que anteriormente se
convertían en fuentes de contaminación de los recursos naturales; suelo, agua y aire.

En la actualidad las agroindustrias no solo son valoradas por su desempeño productivo y económico, sino también
por su relación con el medio ambiente, de manera que la protección de este ya no solo es una exigencia sujeta a
multas o sanciones sino que representa amenazas, oportunidades y hasta condiciona su permanencia o salida del
mercado, de manera que la utilización eficaz, de bajo costo y ecológicamente racional de estos materiales es cada
vez más importante, sobre todo por las restricciones legales que ya empiezan a surtir efecto en muchos países
incluyendo el nuestro (Ley 33 de 1997 Noviembre 17 de 1997 sanción vectores y 384 de 2001 diciembre 4 2001
que regula al 33 de 1997 sanciones vectores, Decreto EJECUTIVO MINSA N°17 del 27 de Mayo de 2019).
Debido a la preocupación ambiental de la sociedad, la agroindustria debe ser sensible a los temas ambientales,
procurando el desarrollo creciente de una conciencia social que obliga a no producir a costa del planeta, sino de
una manera sostenible; considerando que los materiales descartados aprovechables agroindustriales generados
desde el lugar de siembra, cosecha y los que se derivan de su manejo y comercialización constituyen un serio
problema de residuos. Por ello, surge la necesidad de conversión de los mismos en un producto útil y de mayor
valor agregado, que además de solucionar un problema, generé ingresos económicos adicionales; de ahí la
importancia del estudio de alternativas tecnológicas encaminadas al aprovechamiento de los residuos
agroindustriales.

Agroindustria: Materias Primas Prioritarias, Productos y Residuos

Entre los distintos enfoques para definir “agroindustria”. Se dice que es una “actividad que integra la producción
primaria agrícola, pecuaria o forestal, el proceso de beneficio o transformación, así como la comercialización del
producto, sin dejar de lado los aspectos de administración, mercadotecnia y financiamiento”. Dicho en otra forma,
es una actividad económica que combina el proceso productivo agrícola con el industrial para generar alimentos o
materias primas semielaboradas destinadas al mercado.

CHIQUITA PANAMÁ LLC, es la agroindustria más representativa en la republica de panamá con más de 120
años de operación bananera, en la provincia de Bocas del Toro, habiendo analizado el empleo dado a los residuos
obtenidos de distintos sectores de su sistema de producción demuestran que la industria del puede aprovechar más
del el 70% de los insumos plásticos prioritarios, teniendo como objetivo alcanzar el menor impacto ambiental
posible aprovechando la mayor cantidad de materiales que se utilizan en cada fase de producción.

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Procesos de Reciclaje Group. Desarrolla la infraestructura capaz de gestionar al completo un proceso industrial,
de los diversos materiales al final de su vida útil, al someterse a un determinado proceso; Esto se consigue con la
creación de una planta de procesamiento al final de su vida útil, emplazada en la república de Panamá, con una
capacidad de tratamiento suficiente para lograr satisfacer la demanda actual y cubrir al mismo tiempo el histórico
acumulado de este residuo.

Con la llegada de la nueva normativa y legislación 33 de 1997 Noviembre 17 de 1997 sanción vectores y 384 de
2001 diciembre 4 2001 que regula al 33 de 1997 sanciones vectores, Decreto EJECUTIVO MINSA N°17 del 27
de Mayo de 2019, se considera apropiado la ejecución de este proyecto para dar la CORRECTA DISPOSICION
FINAL.

Los materiales reciclables pos-industriales y pos-consumo, al final de su vida útil están catalogados como
residuos no peligrosos. Sin embargo, requieren una gestión de forma diferenciada al resto de los residuos debido a
sus características especiales: su no degradabilidad en la naturaleza y su alta capacidad calorífica que dificulta la
extinción en caso de fuego. Por esto, en el presente documento se muestra con detalle los diferentes puntos a tener
en cuenta a la hora de iniciar esta actividad; la elección de un adecuado emplazamiento que permita un buen
acceso para el transporte y cumpla con los requisitos técnicos establecidos para una instalación de este tipo, la
implantación de una línea de proceso con la adecuada maquinaria para conseguir el tratamiento de los materiales
al final de su vida útil.

NORMATIVO APLICABLE.

La visión del actual gobierno, sobre salud, aclara el papel a jugar por una población sana en el incremento del
desarrollo económico y social de un país. Por esa razón, entre otras, la sociedad panameña debe hacer un gran
esfuerzo por asegurar la solución a sus problemas de salud y fortalecer la atención primaria, sobre todo, con
propósitos preventivos.
De acuerdo a las normas reguladoras establecidas por el MINSA como ente rector. en concordancia y
cumplimiento de La Ley 33 del 13 de noviembre de 1997 y el Decreto N° 384 del 16 de Noviembre de 2001,
Decreto EJECUTIVO MINSA N°17 del 27 de Mayo de 2019 que regula la disposición final de materiales de
desecho.

SISTEMA DE GESTION Y DISPOSICION FINAL.

En Panamá gran parte de los materiales recuperables luego de su uso, son almacenadas en depósitos clandestinos,
techos y en espacios públicos (lagos, ríos, calles y parques) con graves consecuencias en términos ambientales,
económicos y sanitarios. Se convierten en el hábitat ideal para vectores como las ratas y mosquitos, que
transmiten enfermedades como el dengue, la fiebre amarilla, dengue, chikungunya y zica.
Cuando se disponen en botaderos a cielo abierto, contaminan el suelo, los recursos naturales renovables y afectan
el paisaje. Adicionalmente, generan dificultades en la operación en los rellenos sanitarios, las queman a cielo
abierto, generando problemas de contaminación atmosférica; Que se hace necesario tomar medidas destinadas a
proteger el medio ambiente y la salud humana mediante la prevención de la generación o la reducción de los
posibles impactos adversos de la generación y manejo inadecuado de materiales recuperables; Requiere organizar
la recolección y la gestión ambiental para que estas actividades se realicen de forma selectiva y de manera
separada de los demás residuos para su adecuada gestión; Con el fin de proteger la salud pública y mejor el medio
ambiente, se deberán adoptar medidas para tratar los residuos de conformidad con la siguiente jerarquía de
prioridades:

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COMPROMISO:

Transferencia de la responsabilidad Ambiental: PROCESOS DE RECICLAJE GROUP. CERTIFICA la


Transferencia De La “Responsabilidad Ambiental Como Destino Final”, asegurando la responsabilidad con su
cliente ante cualquier requerimiento por parte de las autoridades competentes.
Almacenamiento: PROCESOS DE RECICLAJE GROUP. Cuenta con el espacio, licencias e infraestructura para
el almacenamiento y control del desecho hasta su posterior eliminación. El Proveedor utiliza “Control de
Recolección” el cual es numerado y se entrega al momento de recoger en sitio; “Planilla de Ingreso a Patio” y
“Control de Revisión para Destrucción”.
DISPOSICION FINAL: PROCESOS DE RECICLAJE GROUP. Cuenta con la infraestructura mecánica
necesaria para el proceso industrial transformación sin emisiones contaminantes, y exportación de los materiales
recuperados. NADA VA A VERTEDERO.

UBICACIÓN DE LA PLANTA

La planta de tratamiento se va a desarrollar en el siguiente emplazamiento: Provincia de PANAMÁ, Distrito de


Panamá, Corregimiento de Pacora, Urbanización Centro Industrial de las Américas Galera 27.

RADIO DE ALCANCE. COMPETENCIAS.

Este proyecto trata de establecer una planta de transferencia de materiales reciclables al final de su vida útil para
cubrir la gestión de la totalidad de este tipo de residuos que se generan en la ciudad de Panamá, al ser la única
planta de este tipo que hay en la comunidad.
Sin embargo, desde la creación de los sistemas de gestión, que se encargan de asignar a cada una de las plantas,
hay que tener en cuenta el área de influencia que va a tener la planta que se desarrolla en este proyecto, con un
alcance a nivel nacional.

PARÁMETROS DE LA PLANTA. INSTALACIONES

CAPACIDAD DE TRATAMIENTO PREVISTA


La planta que se va a establecer tiene una capacidad de tratamiento prevista de aproximadamente: 9.000
toneladas/año
Este valor se obtiene a partir de los datos estadísticos de capacidad instalada, con la previsión de que los sistemas
de gestión otorguen a esta planta el tratamiento de la totalidad generados en la ciudad de panamá como del
interior del país.
Al tratarse de un sistema modular y disponer de espacio suficiente dentro de la galera elegida, sería posible un
incremento del rendimiento de la planta mediante una nueva inversión.
El diseño de la planta de tratamiento gestionará 9.000 toneladas al año, desglosados de la siguiente forma:
 Días hábiles de trabajo al año: 221
 40,72 toneladas/día
 Turnos de trabajo: 2 de 8 horas
 Productividad de la planta: 2.670 kilogramos/hora

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PROCESO DE TRATAMIENTO.

 Recepción. El transporte hasta las instalaciones de la planta se realizará mediante camiones de LLC.
Encargados de recoger en los distintos puntos de generación de este residuo, Operador de Carga de
Chiquita Panamá, y transportarlos hasta las instalaciones.
Por legislación no se puede almacenar más de la mitad de materiales que se pueden reciclar en un año, por
lo que en esta planta se considera un almacenamiento máximo de 3.000 toneladas según la previsión
inicial.
La descarga se puede realizar mediante personal propio o utilizando la grúa.

 Etapa de compactación múltiple


Se alimenta la tolva de descarga que conduce al inicio del proceso; Una compactación estándar en pacas
de 1,5 metros cuadrados, con peso promedio de 450 kilos.

 Trituración plásticos de Alta Densidad.


Se realiza mediante trituración mecánica con equipo especial de cribado, para reducir el volumen y
empacado en Bigbag de 1 Tonelada, o saco de 30 Kg.

 Empacado del producto final


Cuando el producto disponible ya tiene el tamaño adecuado después del proceso de tratamiento, se
procede a envasarlo.
Empleando una cinta transportadora con mecanismo de tornillo sin fin, se envía el producto final a su
lugar correspondiente de envasado.

Existen dos opciones disponibles en las instalaciones de la planta, pudiendo realizarse cualquiera de los dos
indistintamente. La decisión vendrá en función de lo requerido por el mercado
.
Las dos formas de acondicionamiento del producto final, son las siguientes:
A granel: mediante transportadores tipo “sin-fin” se va almacenando en tolvas.
En big-bags: el producto se envasa en big-bags que pueden ser de 500 o 1.000 Kg.

Estos productos finales serán almacenados en contenedores tipo “open top” (abiertos por la parte de arriba),
remplazándolos a medida que se vayan llenando.

DISPOSICION FINAL

El destino final de los materiales procesados, es venta internacional (España, Estados Unidos, México, Colombia,
Canadá, India, China), exportando a la cartera de clientes que requieren estos materiales como materia prima.
De esta manera se cumple a correcta disposición final, reinsertando los materiales reciclables a las líneas de
producción internacional, ya que hasta el momento en la República de Panamá no existe una industrialización de
aprovechamiento de estos materiales.

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Fase de recolección Chiquita Panamá LLC.


Chiquita Panamá LLC. Ubicada en Changuinola, provincia de Bocas Del Toro, Siendo una industria Agraria, se
han establecido los parámetros de operación debido a las políticas ambientales exigidas a nivel internacional,
siendo un producto de consumo (BANANO), con destino EUROPA, los requerimientos para la disposición Final
de los materiales plásticos utilizados en todo el sistema de producción deben ser adecuados a los acuerdos
internacionales refrendados en la República de Panamá, y la comunidad Internacional, BASILEA,
ESTOCOLMO, PLAN PUEBLA, ACUERDO DE ITALIA.
PRECESOS DE RECICLAJE GROUP, determino el modelo de gestión, y disposición de la siguiente manera
1. Recolección en la fuente: Al momento de la cosecha, cada material indiscriminadamente debe ir al centro
de acopio de la siguiente manera.

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Los Encargados de la cosecha entregan los materiales en


los centros de acopio para su control, lavado,
clasificación por tipo de material, desde la bolsa de
plástico que cubre el racimo, cuerda (RAFIA),
Polipropileno espuma que protege los gajos en cada
racimo utilizada en el cultivo

2. Clasificación y control de vectores: en cada centro de acopio se clasifica y lava el material para su
almacenamiento.

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3. Acopio: Los materiales son almacenados en áreas techadas y previamente controladas para evitar su
contaminación.

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4. Transporte a Planta de Procesos de Reciclaje Group: el transporte se realiza por parte de la compañía
CHIQUITA PANAMÁ LLC, entregando en puerta Centro Industrial Las Americas.

5. Compactación: Los materiales son compactados de manera que cada paca supere un peso de 400 KG, de
manera que se reduzca el volumen para su posterior Disposición Final.

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6. Disposición Final: Los materiales son insertados a las líneas de producción internacional, para su
transformación en materia prima, de manera que son exportados a fabricas para manufactura de nuevos
productos.

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Anexo N°1.
Listado de contenedores recibidos hasta la fecha en las instalaciones de Procesos de Reciclaje Group.

# FINCA FECHA CONTENEDOR PESO VACIO PESO LLENO PESO NETO


1 2 22/01/2020 ELSU 919550-0 15,460 27,920 12,460
2 3 22/01/2020 TCLU548103-6 15,600 27,880 12,280
3 2 24/01/2020 FBLU017822-7 15,460 26,220 10,760
4 88 24/01/2020 EITU188399-0 15,060 25,200 10,140
5 41 25/01/2020 TCNU373089-9 15,040 25,380 10,340
6 3 24/01/2020 CSNU688178-5 15,580 23,140 7,560
7 2 30/01/2020 MSKU775442-0 15,200 20,620 5,420
8 3 30/01/2020 CAIU869681-2 15,600 21,360 5,760
9 2 05/02/2020 TGHU628444-7 15,100 17,280 2,180
10 3 05/02/2020 CAIU449611-7 15,620 18,780 3,160
11 41 07/02/2020 GLDU906150-1 15,440 19,760 4,320
12 43 07/02/2020 MSKU534559-4 15,160 27,260 12,100
13 41 13/02/2020 MSKU744488-2 15,040 19,540 4,500
14 43 13/02/2020 TCNU235934-0 15,180 26,960 11,780
15 24 - 15 11/03/2020 CAIU758804-8 15,511 21,062 5,551
16 62 - 65 17/03/2020 TGHU850499-9 15,157 20,885 5,728
17 13 21/03/2020 CAIU481144-0 15,176 22,893 7,717
18 2 05/05/2020 TCLU433211-0 14,980 23,420 8,440
19 3 05/05/2020 MRKU518826-0 15,100 25,780 10,680
20 11 05/05/2020 CSLU601844-2 15,220 26,420 11,200
21 62 06/05/2020 CBHU634371-3 14,820 22,580 7,760
22 65 06/05/2020 TGBU667885-6 15,520 27,160 11,640
23 66 06/05/2020 RFCU404736-2 15,000 24,120 9,120
24 43 07/05/2020 MRSV303786-4 15,240 25,340 10,100
25 89 07/05/2020 MRKU212497-7 15,500 21,740 6,240
26 43 07/05/2020 CSNU600340-8 14,860 20,840 5,980
27 65 07/05/2020 MRKU518826-0 15,180 24,120 8,940
28 62 07/05/2020 CSLU601844-2 15,300 18,560 3,260

225,116 Kg

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Anexo N° 2.
Debido a la diferencia en la composición química de cada material es necesaria la clasificación completa de cada
material, embalándolo en pacas para su mejor almacenamiento y proporción peso volumen.

Resultado Fase de Compactación.

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