ARROZ
ARROZ
ARROZ
ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
CURSO:
ENTOMOLOGÌA AGRÍCOLA
TEMA:
ARROZ
ALUMNO:
HUACHO –PERÚ
2022
INTRODUCCIÓN
El arroz es una de las plantas más cultivadas a nivel mundial, es fuente de alimento para
más de 2000 millones de personas, además de su consumo ayuda a gran parte de la
población ya que provee de trabajos a productores, campesinos e investigadores. (Martín,
et.al 2010).
Como en todo cultivo, en el arroz también existe un diverso número de insectos plagas que
varían según su desarrollo y crecimiento, los cuales provocan diferentes daños originando
así un bajo rendimiento en la producción al momento de la cosecha, entre los insectos
plagas más importantes que se pueden encontrar en zona de la Cuca se encuentran: sogata
(Tagosodes orizicolus Muir.); Mosca Minadora del arroz (Hydrellia wirthi k); Gusano
cogollero (Spodoptera frugiperda JE Smith.); Chinche Negro (Tibraca limbativentris Stal.);
Chinche Oebalus (Oebalus insularis spp.), estos insectos producen un efecto negativo al
asentarse en el cultivo, lo que obliga a investigar su comportamiento, descripción y nivel de
daño para encontrar un debido control, de modo que se llegue a obtener rendimientos
óptimos en la cosecha.
El arroz como todo cultivo también es afectado por insectos plagas que bajan mucho el
rendimiento y productividad en el momento de la cosecha, estas plagas se manifiestan de
diferentes formas, tamaños y daños que están dados desde el suelo hasta casi la finalización
de la cosecha. Los principales insectos plagas son; Sogata (Tagosodes orizicolus Muir.);
Mosca Minadora del arroz (Hydrellia wirthi k.); Gusano cogollero (Spodoptera frugiperda
JE Smith.); Chinche Negro (Tibraca limbativentris Stal.); Chinche Vaneadora (Oebalus
insularis spp.).
OBJETIVO GENERAL
Determinar cuáles son los principales insectos plaga que atacan el cultivo del arroz,
mediante una investigación bibliográfica de modo que se obtenga conocimientos para
ejercer un control eficiente y disminuir las perdidas en la momento de la cosecha.
GENERALIDADES.
Cultivo de arroz.
Taxonomía.
Reino: Plantae
Clase: monocotiledonea
Orden: Glumiflorales
Familia: Poaceae
Tribu: Oryzeae
Género: Oryza
Especie: sativa
Suelo.
Para un buen desarrollo del cultivo el suelo de arroz debe poseer un porcentaje de materia
orgánica alrededor del 5%, una excelente capacidad de intercambio catiónico, una capa
arable de 25 cm de profundidad, y buen drenaje.
Temperatura.
Radiación solar
La planta debe tener una radiación solar de 300 calorías por centímetro cuadrado a diario
para obtener rendimientos de producción de 5 t/ha en cada cosecha.
Agua.
La cantidad de agua requerida para el buen desarrollo del cultivo debe variar de 800 a 1240
mm durante todo el ciclo. (INIAP. 2007).
Las plagas están consideradas como los primeros causantes del bajo rendimiento en lo que
se refiere a la producción del arroz provocando así un incremento en el valor del producto y
una disminución del mismo. (Pérez. et.al. 2016).
Vivas, y Notz. 2009, indican que al conocer las plagas asociadas con el cultivo de arroz
como con otras gramíneas atacadas por ellas, sería de gran importancia y ayudaría a
reforzar e implementar nuevas métodos de control como químicos y biológicos, de modo
que se pueda obtener mejores rendimientos y mayor productividad al momento de la
cosecha.
Entre los insectos plagas más destacados y de mayor problema que afectan el cultivo de
arroz tenemos:
Aunque la enfermedad del virus de la hoja blanca sea problema del cultivo del arroz este
aumenta de una forma significativa por medio de sogata el cual es causado en el momento
de alimentarse del follaje y en su oviposicion este tipo de daños llega a darse de dos forma
directa e indirecta en la planta al momento de asentarse la plaga.
Morales y Jennings (2011) afirman que la transmisión del virus de la hoja blanca a la
planta es causada por la plaga cuando se alimenta de ella de forma directa, en la Figura 1 se
pueden apreciar adultos de sogata posados en las hojas de arroz.
Daños
González. et.al, (2012) afirman que la sogata es una de las principales plagas del arroz en
América tropical, provoca dos tipos de daños que pueden ser: directo al momento de
alimentarse ya una vez realizada esta función por parte del insecto el cual contrae el virus
de modo que al pasar otra planta lo traslada por dicho medio de consumo o indirecto por
medio de su oviposicion lo cual lleva a la introducción de huevos a las plantas, lo cual
conduce que se extienda el virus de la hoja blanca a toda la plantación al momento de pasar
de una a otra planta, en la Figura 2 se observan los daños provocados por la sogata.
Daños causados por el virus de la hoja blanca del arroz, insecto vector
sogata.
Control
Para el debido control de la sogata se emplean dos métodos muy adecuados, como: cultural
y químico, para el cultural tomamos en cuenta la época adecuada para la siembra, nuevas
variedades más resistentes, eliminación de residuos de cosechas y maleza, la cual se
eliminan ediante la quema con el fin de evitar la reproducción del insecto, en cuanto al
control químico aunque no es recomendable porque al aplicarse puede causar muerte de
depredadores naturales, solo se aplicaría si el umbral económico supera el 30% y debería
ser un producto indicado como el Diazinon que se aplica en una dosis de 0.5-0.75 l/ha
especialmente para esta plaga.
Fuente: (http://urbanext.illinois.edu/hortanswers/detailproblem.cfm?PathogenID=184)
Gonzales y Castillo (2011), Nos dicen que Hydrellia wirthi se ha caracterizado por ser una
plaga muy dañina que ataca al cultivo de arroz en las primeras etapas de crecimiento y es
comúnmente conocido como mosca minadora del arroz, en los últimos años esta población
de insectos está en constante aumento debido al mal manejo de insecticidas y variaciones
climáticas que han favorecido su óptimo desarrollo.
Daños
INIAP (2007), indica que al transcurrir 30 días del crecimiento de la plantación de arroz
desde el inicio de su germinación, se debe realizar un monitoreo el cual nos indique el
estado del cultivo si se evidencia daños tales como despigmentación en las puntas de las
hojas y torceduras en las puntas.
Martínez et.al (2006) nos dicen que tomando en cuenta que Hydrellia llega a las zonas
arroceras de manera inesperada, el mejor método para el control de esta plaga es mediante
el uso de insecticidas, esto ha llegado a obtener excelentes resultados en cuanto a su
control. Entre los productos más eficientes tenemos al Diazinon que se aplica de 0.5-0.75
l/ha que ha tenido un resultado muy efectivo para el control de la plaga. Aunque también
existen otro medio de control biológico que son: arañas depredadoras del insecto adulto y
avispas que parasitan los huevos y larvas de la plaga esto puede ser en segundo plano.
Daños.
En su etapa inicial de desarrollo como larvas atacan principalmente a las hojas de las
plantas alimentándose de ellas. Al pasar a su segunda etapa o estadio ya se manifiestan
daños en la parte superior de la planta que es el cogollo observándose así problemas de
perforaciones en línea recta en el follaje. Las etapas finales llegan a causar un impacto muy
grave cuando la temperatura del medio ambiente llega a unos 30 grados centígrados, las
larvas llegan alimentarse de nervaduras, tallos y hasta perforar la planta. (Martínez et.al.,
2015).
Control.
Castillo (2013) dice que el control para Spodoptera frugiperda se puede realizar
normalmente por medio de insecticidas como el Diazinon que se aplica de 0.5-0.75 l/ha,
cuando se encuentre en su estado de larva y cuando las plantas estén pequeñas, después de
un mayor crecimiento llega a complicarse cuando la plaga se introduce en el interior de la
planta de modo que no llega hacer afectado por el producto.
Menegaz et.al (2012) recalcan que esta plaga potencialmente ataca al cultivo del arroz y
llega dándose a conocer desde los países de América central hasta algunos países de
América del Sur incluido Ecuador, en la Figura 5 se observan adultos de chinche negro
ubicados en el tallo de las plantas del cultivo del arroz.
Daños.
Control.
Según Kruger (2014) esta plaga es controlada usualmente mediante el uso de aplicación de
insecticidas esto se realiza cuando existe un previo monitoreo de 40 a 50 días de modo que
nos indique que el daño provocado por el insecto cruza el umbral económico del 30% de su
valor establecido en la plantación total, si se da así el caso entonces se realiza la aplicación
del insecticida en concentraciones adecuadas como el Diazinon que es de 0.5-0.75 l/ha.
Daños.
Esta plaga principalmente produce daños en el sector de la panícula siendo más específicos
al momento del llenado del grano cuando estos están suaves y en un estado lechoso que
facilita que el insecto lo absorba mediante un estile que posee en su aparato bucal, este
daño es ocasionado directamente por el adulto cuando llega a esta etapa de madurez y su
tiempo de alimentarse.
Fuente: https://www.ecured.cu/Chinche_del_arroz
Control.
Para el control del chinche Oebalus insularis, se pueden utilizar dos controles muy
sencillos de aplicar como por ejemplo cultural que es muy práctico y fácil de realizar y que
consiste en eliminar residuos de cosechas viejas y malezas donde se pueda hospedar el
insecto, con dicho método provocaría que el insecto no tenga lugares de reproducción lo
cual disminuiría su nivel poblacional, y control químico que es por medio de la aplicación
de insecticidas tales como el Diazinon que se aplica de 0.5-0.75 l/ha esto es cuando el nivel
de daño económica sea más del 30% de la plantación completa.
Fuente: https://www.ecured.cu/Chinche_del_arroz
MÉTODOS DE EVALUACIÓN:
Efectuarse semanalmente y si el caso lo requiere 2 veces por semana sobre todo en fases
críticas del cultivo.
Técnicos agropecuarios.
Todo contador de plagas debe tener conocimiento sobre: las plagas y enfermedades
de importancia económica que afectan a los cultivos de arroz y leguminosas, control
biológico, sistemas de evaluación, tabulación de datos, etc. y así mismo debe ser responsable
y honesto.
1. Lupa de 10 aumentos.
2. Planillas o cartillas de evaluación.
3. Lápiz con borrador
CONCLUSIONES
Los principales insectos plagan que más afectan el cultivo del arroz son: Sogata (Tagosodes
orizicolus Muir.); Mosca Minadora del arroz (Hydrellia wirthi k); Gusano cogollero
(Spodoptera frugiperda JE Smith.); Chinche Negro (Tibraca limbativentris Stal.); Chinche
Vaneadora (Oebalus insularis spp.).
Los factores climáticos como altas temperaturas y humedad relativa juegan un papel
preponderante para el desarrollo de plagas, al obtener estas condiciones óptimas aumentan
el ataque con mucha más agresividad, daños severos, que afectan el rendimiento y la
calidad del cultivo.
RECOMENDACIONES
Eliminar malezas y restos de cosechas que sirven como hospedero y reproducción de los
insectos plaga del arroz.
BIBLIOGRAFÍA
INIAP. (2007). Manual del cultivo de arroz. En INIAP, manual del cultivo de arroz.
Guayaquil. Kruger, R. D. (2014). Control microbiano de la chinche del tallo del arroz,
Tibraca limbativentris