Instituto Tecnológico De Tapachula

Q U I M I C A O R G A N I C A II

Docente: Miriel Orella Méndez

Nombre de la alumna: Eulises Eleazar Velazquez Roblero

Tercer grado; grupo B

Numero de control: Al21510217

Tema 2

Actividad 1: Cuadro comparativo; alcohol y éter.

Carrera: Ingeniería química

Fecha de entrega: 28 de septiembre del 2022

 Introduccion
Bueno en este tema de los alcoholes y eteres vamos a , aprenderemos
sobre los alcoholes y los éteres. Bueno ahora vemos una pequeña
introducción de alcoholes y eter
Alcoholes
Nos dice que la incorporación de un átomo de oxígeno en moléculas que
contienen carbono e hidrógeno da lugar a nuevos grupos funcionales y
nuevas familias de compuestos y que Cuando el átomo de oxígeno está
unido por enlaces simples, la molécula es un alcohol o un éter, puesto que
los coholes son derivados de los hidrocarburos en los que un grupo –OH
sustituye a un átomo de hidrógeno. Aunque todos los alcoholes tienen uno o
más grupos funcionales hidroxilo (–OH), no se comportan como las bases,
como el NaOH y el KOH. El NaOH y el KOH son compuestos iónicos que
contienen iones de OH-. Los alcoholes son moléculas covalentes; el grupo –
OH de una molécula de alcohol está unido a un átomo de carbono mediante
un enlace covalente.
El etanol ó también llamado alcohol etílico, es un alcohol especialmente
importante para el uso humano. El etanol es el alcohol producido por
algunas especies de levadura que se encuentra en el vino, la cerveza y las
bebidas destiladas. Desde hace tiempo, el ser humano lo prepara
aprovechando los esfuerzos metabólicos de las levaduras en la fermentación
de diversos azúcares.
Éteres
Ahora vemos que los éteres son compuestos que contienen el grupo
funcional –O–. En el sistema de la IUPAC, el átomo de oxígeno y la rama de
carbono más pequeña se denominan sustituyente alcoxi y el resto de la
molécula, cadena base, como en los alcanos. Como se indica en el siguiente
compuesto, los símbolos rojos representan el grupo alquilo menor y el
átomo de oxígeno, que se denominaría “metoxi”. La rama de carbono más
grande sería el etano, con lo que la molécula sería metoxietano. Muchos
éteres se designan con nombres comunes en lugar de los del sistema de la
IUPAC. Para los nombres comunes, las dos ramas conectadas al átomo de
oxígeno se designan por separado y van seguidas de “éter”.
Nombre Formula Usos I. Económico I. Ambiental Reaccion

El uso de etanol en
Se utiliza como El uso de etanol en las las gasolinas
disolvente en la gasolinas contribuye con contribuye con
fabricación de ahorros al consumidor ahorros al consumidor
fármacos, de hasta siete por ciento. de hasta siete por
plásticos, lacas, En México, serían ciento. En México,
barnices. alrededor de 60 centavos serían alrededor de 60
Etanol por litro, lo que centavos por litro, lo
Se utiliza como representa más de 60 que representa más de
anticongelante, millones de pesos diarios 60 millones de pesos
aditivo alimentario o 21 mil 900 millones al diarios o 21 mil 900
y medio de año que podrían impactar millones al año que
crecimiento de positivamente en otras podrían impactar
levaduras áreas de la economía. positivamente en otras
áreas de la economía
Empleando metanol,
Es un disolvente Aplicando las técnicas los autos eliminarían
de tintas, agrícolas y las casi por completo las
colorantes, resinas estrategias de emisiones de
y adhesivos. procesamiento partículas en
Se utiliza en la apropiadas, puede suspensión y
Metanol fabricación de ofrecer ahorros en las compuestos tóxicos
película emisiones de al menos el tales como: óxido de
fotográfica, 50%, comparando con nitrógeno (NO), ozono
plásticos, combustibles fósiles (O3), hidrocarburos no
jabones textiles, como el gasóleo o la quemados, monóxido
tintes de madera. gasolina. de carbono (CO),
dióxido de carbono
 (CO2) y dióxido de
azufre (SO2) entre
otros.
>En 2020, Ciclohexanol, > La sustancia es muy
Se emplea en la fué el producto número tóxica para los
fabricación de 4028to más organismos acuáticos.
nailon, lacas, comercializado en el >La sustancia puede
pinturas y mundo. causar efectos
Ciclohexanol barnices y como El comercio prolongados en el
solvente para la de Ciclohexanol, medio acuático. Se
limpieza y representa 0,00058% del aconseja firmemente
operaciones de total de comercio impedir que el
desengrasado. mundial (junto a otros producto químico se
componentes). incorpore al ambiente.
Un informe elaborado por Retardan el
la consultora Fortune crecimiento de las
Business Insights dice plantas cuando las
Se utiliza para que espera que el concentraciones son
hacer jabón, para mercado mundial de mayores al 10 % (37).
la piel, para el glicerina alcance los USD Al pesar de la cantidad
Propanotriol
cabello y en 2.530 millones para 2028, de usos que tiene la
o glicerina
general para la respaldado glicerina y el gran
higiene de la piel. fundamentalmente por número de beneficios
una mayor producción de que aporta, la glicerina
biodiesel y demanda de es un producto dañino
desinfectantes para para la piel y el cuero
manos. cabelludo.
 El alcohol La inhalación de
El mercado de alcohol
isopropílico es un vapores puede
isopropílico está
líquido provocar somnolencia
valorado en USD 2944
transparente que y vértigo. Irrita los
millones en 2021 y se
se utiliza como ojos. La exposición
espera que crezca una
disolvente de repetida puede
Alcohol CAGR de más del 4,5%
limpieza, agente provocar sequedad o
isopropílico durante el período de
intermedio en formación de grietas
pronóstico (2022-2027).
procesos en la piel y/o irritación
Debido a la pandemia del
industriales, usos del aparato
COVID-19, la producción
sanitarios y como respiratorio. Si se
en diversas industrias,
aditivo de traga, puede ser
había
combustibles. aspirado y puede
Se estima que el Los vapores pueden
Se utiliza como
mercado de dimetil éter causar irritación de los
refrigerante,
(DME) será de 3.797 ojos, la nariz y la
solvente, impulsor
kilotones para 2021 y se garganta.
Dimetil éter C2H6O para atomizadores
espera que registre una El éter dimetílico
de aerosol y en la
CAGR inferior al 9,10 % líquido puede causar
fabricación de
durante el período de congelación grave por
ciertos plásticos.
pronóstico (2022-2027). contacto con la piel.
Se utiliza como En 2020, Éter dietílico
Respirar éter dietílico
disolvente de fué el producto número
puede causar
laboratorio y como 4457to más
somnolencia,
fluido de arranque comercializado en el
excitación, mareo,
para algunos mundo, siendo
Éter dietílico vómitos, respiración
motores. Solía comercializado por un
irregular y aumento de
usarse como total de $27,6M. Entre
la salivación. La alta
anestésico general 2019 y 2020 las
exposición puede
hasta que se exportaciones de Éter
causar pérdida del
desarrollaron dietílico decreased en un
 medicamentos no -24,9%, desde $36,8M a conocimiento e
inflamables como $27,6M. El comercio de incluso la muerte.
el halotano. Éter dietílico representa El éter dietílico es un
0,00016% del total de líquido sumamente
comercio mundial. inflamable y presenta
un grave peligro de
incendio.
Se puede usar Esto se evapora
para disolver Se espera que el rápidamente de
cálculos biliares mercado de metil terbutil recipientes abiertos y
Éter metil- en pacientes éter (MTBE) registre una del agua superficial,
ter-butílico cuyas opciones CAGR superior al 6% por lo que
quirúrgicas son durante el período de generalmente se
demasiado 2022 al 2027. encuentra como vapor
riesgosas. en el aire.
> El éter
diisopropílico se
utiliza como
disolvente
especializado para
eliminar o extraer
Mientras que a 20 ° C, el
compuestos
éter dietílico disuelve un
Éter di orgánicos polares
1% en peso de agua, el
isopropílico de soluciones
éter diisopropílico solo
acuosas, por
disuelve un 0,88%
ejemplo, fenoles,
etanol, ácido
acético. También
se ha utilizado
como agente
antidetonante.
 > El metoxietano es
empleado en
laboratorios de > Una gran exposición
investigación con d con esta substancia
puede causar desmayos o
iversos objetivos, por incluso la muerte, una
ejemplo, en el exposición alta y
estudio de prolongada puede afectar
Metoxietano el cerebro y en ocasiones
nanomateriales
semiconductores o puede presentar riesgos
en la observación de de cáncer y en la
la materia interestelar reproducción.
en constelaciones y
grandes nubes
moleculares del
universo.
 Conclusión

En conclusión este tema de los alcoholes Los alcoholes son compuestos orgánicos que tienen
la presencia de un grupo hidroxilo . Y su nomenclatura va tomando en cuenta al C
mas cercano al (-OH) Su clasificación es: Primarios, Secundarios, Terciarios. Son
incoloro y su olor es muy característico. Y por otro lado en conclusión los eteres son
tipo R-OR entonces dice que. Un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R’, en donde R y R’ son
grupos alquilo. Los éteres presentan una alta hidrofobicidad, y no tienden a ser hidrolizados. Los
éteres suelen ser utilizados como disolventes orgánicos.