Proyecto Integrador E2

ACTIVIDAD 8.
PROYECTO
INTEGRADOR
ETAPA 2
ALUMNO:
LUIS FERNANDO SERRANO JUÁREZ
HÉCTOR ARMANDO RODRIGUEZ MARTÍNEZ
OPTIMIZACIÓN DE
PROCESOS
FECHA DE ENTREGA
25 DE AGOSTO DE 2021
INTRODUCCIÓN
Para la elaboración y entrega de esta actividad ocupamos aplicar los conocimientos
adquiridos a lo largo del curso con el propósito de realizar una investigación que derive
en la utilización de algún método de optimización de procesos que permita maximizar las
utilidades de una empresa.
DESARROLLO
- NOMBRE Y GIRO DE LA EMPRESA
Ecolab Nalco Company

Líder mundial en servicios y tecnologías de agua, higiene y energía. En todo el
mundo las empresas que trabajan en los mercados de servicios alimenticios,
procesamiento de alimentos, alojamiento, atención médica, industrias y
mercados de gas y petróleo eligen los productos de Ecolab para que sus
entornos sean mas limpios y seguros, funcionen de manera eficiente y logren
alcanzar las metas de sustentabilidad.
- EVOLUCION DE LA EMPRESA
Desde 1923, con base en St. Paul, MN, EUA, Ecolab es símbolo de innovación,
servicio al cliente, liderazgo y crecimiento dentro de las industrias. Actualmente es
una empresa global que da servicio a más de ciento sesenta mil restaurantes
ubicados en más una centena de países. En 1957, la empresa inicia operaciones
en nuestro país con el nombre de Soilax de México y treinta años después cambia
de razón social a Ecolab México, operando las divisiones de Alimentos y Bebidas,
e Institucional. Actualmente cuenta con mil doscientos asociados que laboran para
la empresa, 140,000 facturaciones anuales y varios miles de clientes satisfechos.
Por octavo año consecutivo, Ecolab fue reconocida en el Ethispere Institute como
una de las compañías globales más éticas del mundo. En México, la empresa
obtuvo recientemente, por parte del Grupo Restaurantero CMR, el reconocimiento
por ser donadores en especie del programa de beneficencia “Fundación CMR”.
Clientes como Ternium, Deacero y Nestlé, han reconocido a la empresa.
Actualmente sigue innovando con nueva tecnología para los clientes.
- POSICIONAMIENTO ACTUAL EN EL MERCADO
Líder mundial
- TIPO DE PRODUCTOS Y MATERIAS PRIMAS PARA LA PRODUCCIÓN
Ofrece una amplia variedad de programas, productos, equipos y servicios para

asistir las necesidades comerciales de nuestros clientes a fin de promover
alimentos seguros, mantener los ambientes limpios, incrementar la eficiencia
operativa, lograr los objetivos de sustentabilidad, mejorar la seguridad y proteger
la reputación de la marca. Entre los productos que destacan son químicos para
la limpieza y equipos para el tratamiento de agua.
- PRINCIPALES PROCESOS QUE SE REALIZAN PARA OBTENER LOS

PRODUCTOS
La medición es el componente clave de los procesos para brindar resultados

exponenciales. Es el enfoque que permite a nuestros clientes hagan un
seguimiento de valor total otorgado por las soluciones de Ecolab. Desde el
aumento de la productividad y el rendimiento hasta la reducción de costos
operativos y la generación de eficiencia al mismo tiempo que se alcanzan
objetivos de sustentabilidad y se hace un impacto positivo en el mundo.
- TIPO DE HERRAMIENTAS/TECNOLOGIA/LOGISTICA QUE UTILIZA LA

EMPRESA PARA EL DESARROLLO Y DISTRIBUCION DE SUS
PRODUCTOS
Los ingenieros de cadena de suministros desempeñan un rol fundamental en

Ecolab. Proporcionamos un enlace fundamental entre nuestras soluciones y
nuestros clientes, y trabajamos para garantizar que los productos de Ecolab
sean de la calidad más alta y se entreguen de manera segura, eficiente y
puntual.
Desde la obtención de materias primas hasta la formulación y combinación de

productos químicos y la gestión de la logística de la entrega de productos, todo
lo que hacen nuestros ingenieros de cadena de suministros ayuda en el
desarrollo y la distribución de soluciones innovadoras para más de un millón de
clientes de todo el mundo.
Implementación de programas como el SAP para tener un mayor control sobre

los inventarios y demanda de los equipos y productos, así como la gestión de
importación con agentes aduanales en todo el mundo.
- METODOLOGIAS (MODELOS / METODOS) QUE UTILIZA PARA MAXIMIZAR
SUS PROCESOS
Mejora operativa para optimizar la eficiencia para los clientes en los mercados
de alimentos, atención médica, energía, hotelería e industria en mas de 170
países en todo el mundo
Se asocia con productores de petróleo y gas para maximizar la producción,
proteger los activos y mejorar el impacto ambiental.
Participa anualmente en las convenciones del Instituto Mexicano de Ingenieros
Químicos (IMIQ) y el expo Tech Forum “Petróleos mexicanos”
Brinda soluciones, capacitación, equipos, productos, servicios, tecnología,
seguridad y ahorros operativos.
El centro de ingeniería e innovación de Ecolab en Mexico desarrolla
continuamente nuevas tecnologías para cada sector en específico.
Cuenta con una amplia gama de programadores, analistas de datos y expertos
digitales, agiliza operaciones complejas y revela nuevos conocimientos a toda la
empresa.
Operan de una manera sistematizada para ofrecer soluciones dinámicas e
integradas que puedan proveer productos a los clientes para optimizar sus
procesos.
Plan de emergencia, inducción de seguridad.
- BENEFICIOS DETECTADOS CON LA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

IMPLEMENTADA
Ahorro de agua con los clientes de la industria cervecera.

Innovación de tecnología para agua de enfriamiento grupo Marriott optimizando
los sistemas de enfriamiento, lo que permite proteger sus bienes y lograr ahorros
de agua y energía.
Generación por más de 1 millón de dólares para el cliente SABIC innovando en
este complejo petroquímico las torres de enfriamiento para mejorar la limpieza
incorporando la tecnología Purate un método de generación de dióxido de cloro
más rentable y fácil de usar.
Uso de datos digitales para reducir los índices de infecciones hospitalarias, se
desarrolló un sistema de monitoreo de cumplimiento con la higiene de manos, un
sistema electrónico con un recordatorio para lavarse las manos diseñado para
ayudar a los hospitales. El impacto en 5 hospitales de EE.UU. con un total de
1609 camas se descubrió que los niveles de cumplimiento aumentaron el 86-
90%
PROYECTO INTEGRADOR ETAPA 2
INTRODUCCIÓN
La actividad que se requiere para la segunda etapa del proyecto integrador es aplicar
los métodos de programación lineal a los procesos de producción que realiza la
empresa con base a los datos proporcionados en la etapa 1 del proyecto.
DESARROLLO
DESCRIPCION GENERAL DE LA LOGISTICA DE LA EMPRESA PARA HACER

LLEGAR SUS PRODUCTOS A PROVEEDORES Y/O CLIENTES FINALES
Proporciona un enlace fundamental entre las soluciones y los clientes, trabajamos para
garantizar que los productos de Ecolab sean de la calidad mas alta y se entreguen de
manera segura, eficiente y puntual.
Se realiza un análisis de la demanda en cada región y se hace una proyección de
acuerdo con los datos de años pasados para tener una meta u objetivo y de ahí se
empieza a trabajar con la distribución con productos de importación mediante agentes
aduanales los cuales requieren de certificaciones para ciertos productos o equipos.
Una vez que llegan a planta se tienen programados consolidados para diferentes
puntos y zonas geográficas para que lleguen en tiempo y forma al destino de los
clientes.
CARACTERISTICAS FISICAS DE LAS INSTALACIONES

Ecolab cuenta con instalaciones de tipo corporativo ubicada en Santa fe y plantas en
Lerma Estado de Mexico y Cuautitlán Izcalli de producción y distribución. Las
características físicas principales son lugares muy amplios con muchas medidas de
seguridad y con accesos muy restringidos a los visitantes. Para poder entrar a las
plantas es necesario llevar botas de seguridad, casco y lentes de protección ya que se
manejan muchos químicos que son de alto riesgo para la salud. Deben pasar un curso
de seguridad con anterioridad y pruebas físicas para el acceso, La planta tiene una
distribución con muchas señalizaciones y áreas restringidas para el personal
capacitado, cuenta con un comedor para todos los empleados y un área administrativa
para el personal.
LOCALIZACION DE SUS PLANTAS DE PRODUCCIÓN
En México
Ecolab Planta Lerma: Km. 52.5 carretera Mexico-Toluca, Parque industrial Lerma,
Estado de México.
Ecolab Planta Cuatitlan Izcalli: Av. Industriales No.28, Parque industrial Cuamatla.
Cuatitlan Izcalli, Estado de México
SELECCIÓN DE DOS PRODUCTOS Y LOS PROCESOS NECESARIOS PARA

MAXIMIZAR LA PRODUCCIÓN, TENIENDO COMO REFERENTE LOS PRECIOS
ACTUALES DE CADA PRODUCTOY EL ESTIMADO DE LA GANANCIA POR LA
VENTA DE CADA UNIDAD PRODUCIDA
EQUIPO 3DTRASAR TECNOLOGIA ECOLAB NALCO PARA EL TRATAMIENTO DE
AGUAS.
El proceso para maximizar la producción de este equipo el cual es de los principales
que se tienen en la mayoría de las clientes todo el proceso de ensamblaje y pruebas se
realizan en E.U. y se importan a Mexico teniendo un costo final de 6 mil USD de los
cuales la ganancia es por mas del 50% sobre el valor final.
Actualmente se lleva un proceso de evaluación de demanda con toda la fuerza de
ventas y Supply Chain para pronosticar el consumo anual y tener stock.
APLICACIÓN DE ALGÚN MÉTODO REVISADO A LOS PROCESOS
SELECCIONADOS (GRÁFICO, ALGORITMO SIMPLEX, MODELO DUAL O MODELO
DE TRANSPORTE)
Actualmente se aplica un método de transporte ya que la empresa esta tratando de

disminuir los costos que representa estar enviando por consolidados a zonas no muy
transcurridas, también se implemento el requerimiento de precios unitarios a los
proveedores externos que se encargan de las instalaciones de equipo en clientes para
tener un control y mejores precios a la hora de elegir un proveedor. El objetivo del
método de transporte se esta ejecutando de manera eficiente ya que la satisfacción y
fidelidad que muestran lo clientes con nuestros servicios es muy buena cuando se
entregan los equipos en tiempo y forma.
CONCLUSIÓN
Con respecto al material consultado y a la elaboración de este proyecto integrador me
parece muy importante el desarrollo, todos los conocimientos obtenidos a la hora de
llevarlos a la practica en una organización tanto para reducir costos, aumentar la
producción, optimizar procesos y reducir el esfuerzo humano. Tenemos presente que
todos estos métodos vistos en el curso en algún momento los hemos aplicado o vamos
a llegar a aplicar para obtener una mejor eficiencia laboral.
REFERENCIAS
 Krajewski, L., Ritzman, L. y Malhotra, M. (2008). Administración de operaciones: Procesos y

cadenas de valor [Archivo pdf].
Recuperado de
http://www.frenteestudiantil.com/upload/material_digital/libros_varios/industrial/Administraci
on%20de%20Operaciones%20-%20Krajewski.pdf
 Chase, R., Jacobs, R. y Aquilano, N. (2009). Administración de operaciones: Producción y cadena de
suministros [Archivo pdf].
Recuperado de
https://www.ucursos.cl/usuario/b8c892c6139f1d5b9af125a5c6dff4a6/mi_blog/r/Administracio
n_de_Operaciones_-_Completo.pdf
 https://es-mx.ecolab.com/offerings
 https://es-mx.ecolab.com/about
 https://www.youtube.com/watch?v=4ePVmgl5yCE
 https://www.youtube.com/watch?v=pnq87ij_VTw

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