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    Fish and Chips de Flor de Plátano Frito (Banana Blossom)

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    Carlos Tapia
    Este documento proporciona una receta para hacer "Fish and Chips de Flor de Plátano". Incluye instrucciones para macerar la flor de plátano en una mezcla de vino blanco, caldo vegetal, eneldo y sal, y luego rebozarla en una mezcla de harina, cerveza, levadura, cúrcuma, pimienta, eneldo y sal para freírla. También incluye instrucciones para freír patatas y servir los "fish and chips" con mayonesa.

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    Fish and Chips de Flor de Plátano Frito (Banana Blossom)

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    Carlos Tapia
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    Este documento proporciona una receta para hacer "Fish and Chips de Flor de Plátano". Incluye instrucciones para macerar la flor de plátano en una mezcla de vino blanco, caldo vegetal, eneldo y sal, y luego rebozarla en una mezcla de harina, cerveza, levadura, cúrcuma, pimienta, eneldo y sal para freírla. También incluye instrucciones para freír patatas y servir los "fish and chips" con mayonesa.

    Título original

    Fish and Chips de Flor de plátano frito (Banana Blossom)

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    Este documento proporciona una receta para hacer "Fish and Chips de Flor de Plátano". Incluye instrucciones para macerar la flor de plátano en una mezcla de vino blanco, caldo vegetal, eneldo y sal, y luego rebozarla en una mezcla de harina, cerveza, levadura, cúrcuma, pimienta, eneldo y sal para freírla. También incluye instrucciones para freír patatas y servir los "fish and chips" con mayonesa.

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    Este documento proporciona una receta para hacer "Fish and Chips de Flor de Plátano". Incluye instrucciones para macerar la flor de plátano en una mezcla de vino blanco, caldo vegetal, eneldo y sal, y luego rebozarla en una mezcla de harina, cerveza, levadura, cúrcuma, pimienta, eneldo y sal para freírla. También incluye instrucciones para freír patatas y servir los "fish and chips" con mayonesa.

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    FISH AND CHIPS DE FLOR DE


    PLÁTANO (BANANA BLOSSOM)

    La Flor de Plátano es un alimento muy común en las comidas asiáticas que poco a poco coge fuerza en occidente, debido a
    que su textura es una alternativa a la carne, pollo y pescado. Este producto se utiliza preparado de distintas maneras y en
    varios platos. En Planeta Vegano tenemos disponible la flor de plátano en salmuera, más información aquí:
    https://bit.ly/2HDGPco

    Ing redientes:

    Macerado:

    1 bote de Banana Blossom

    1 vasito de vino blanco para cocinar

    1 puñado de alga nori en copos 


    Privacidad - Condiciones
    Fish and Chips Veganos de Flor de Plátano

    1 pastilla de caldo vegetal

    1 cucharadita de eneldo

    1/2 cucharadita de sal

    Reboz ado:

    1 taza de harina yolanda

    1 cerveza

    1/2 paquetito de levadura química

    1/2 cucharadita de cúrcuma

    1/2 cucharadita de pimienta negra

    1/2 cucharadita de eneldo

    1 pizca de sal

    Aceite, patatas y mayonesa.

     Preparación: Ponemos a macerar la banana blossom con todos los ingredientes del macerado, cuanto más tiempo mejor
    para que las algas penetren y dejen todo su sabor. Después preparamos el rebozado con todos sus ingredientes en un bol
    hasta obtener una masa homogénea. Escurrimos los trozos de banana blossom e introducimos en el bol de rebozado y
    ponemos a freír en aceite bien caliente. Después freímos unas patatas y servimos con mayonesa. Fácil y riquísimo. Qué lo
    disfrutéis!

    Tags: fish, patatas, pesc ado

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