JOFRITO, S.A. de C.V.

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MANUAL DE MANTENIMIENTO PREVENTIVOS Y

CORRECTIVOS DE LOS EQUIPOS
ÍNDICE
POLÍTICAS 3
ALCANCE 3
FORMATOS. INSTRUMENTOS Y GUÍAS 4
PROCEDIMIENTOS Y FRECUENCIAS DE MANTENIMIENTO(PERIODO) 5
TIPOS DE MANTENIMIENTO 6
NORMATIVIDAD 7
PERFIL DE PUESTOS DE MANTENIMIENTO 8
ORGANIGRAMA 9
3
POLÍTICAS
RESPONSABILIDAD DE PARTE DEL OPERARIO, DE LOS SUPERVISORES Y DE LOS JEFES CON EL QUE ES EL
MANEJO Y LIMPIEZA ADECUADOS PARA LOS EQUIPOS E INSTALACIONES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO
DE PRODUCCION, Y CONCENTIZACION DE LA IMPORTANCIA DEL QUE ES EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO
COMO UNA HERRAMIENTA QUE ASEGURA EL FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO Y POR ENDE ASEURA LA VIDA DE
LOS EQUIPOS.
NOTIFICAR OPORTUNAMENTE A LOS CARGOS SUPERIORES Y A QUIEN CORRESPONDA LAS FALLAS O

PROBLEMAS QUE SE VAYN PRESENTANDO EN LOS EQUIPOS E INSTALACIONES PARA ASI PODER TOMAR
MEDIDAS CORRECTIVAS A TEIMPO EN EL MANTENIMIENTO.
ALCANCE
INCLUYE A TODOS LOS ELEMENTOS QUE DE UNA FORMA U OTRA FORMA QUE INCLUYAN EN EL CORRECTO
DESARROLLO DEL PRODUCTO, COMO TAMBIÉN LAS CONDIONES HIGIENICAS DE LA PLANTA Y DEL PERSONAL,
LAS CONDICONES AMBIENTALES Y EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LAS MAQUINAS Y LOS EQUIPOS.
4
FORMATO
HOJA DE VIDA DEL EQUIPO
NOMBRE DEL CODIGO SECCIÓN
EQUIPO
FECHA DE FACTURA GARANTIA
ADQUISICION
MODELO SERIE UBICACIÓN
DIMENSIONES PESO VALOR
DATOS DE FABRICANTE
NOMBRE REPRESENTANTE
DIRECCIÓN FEX
EMAIL TELEFONO
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
VOLTAJE RESISTENCIA AGUA
CONSUMO TIPO DE CONTROL AIRE
POTENCIA TIPO DE VAPOR
OPERACION
INTERVENCIONES REALIZADAS AL EQUIPO

No. FECHA DESCRIPCION REPUESTOS MATERIALES TIEMPO RESPONSABLE
DE LA
ACTIVIDAD
1 ENTREGA EQUIPO QUIEN RECIBE
2
3
4
5
6
7
8
ELABORADO POR
NOMBRE:
FECHA:
REVISADO POR
MOMBRE
FECHA:
APROBADO POR
NOMBRE:
FECHA:
5
PROCEDIMIENTO Y FRECUENCIA DE MANTENIMIENTO
ACTIVIDADES 2022
JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE
SEMANAS 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
FUGA DE
PRESION EN EL
TANQUE
LIMPIEZA Y
APLICACIÓN DE
ACEITE
ALINEACION DE
LLANTAS
VALVULA DE
CIZALLA
REMPLACE DE
VICOCIDAD DEL
ACEITE
AJUSTE DE
PRESION DE
PRENSA
CAMBIO DE
ACEITE Y
LIMPIEZA EN
FILTRO DE LA
PRENSA
CAMBIO DE
SELLO CON
GRIETAS EM
PRENSA
APRETAR
TORNILLOS DE
MAQUINAS DE
SOLDAR
CAMBIO DE
FUSIBLE POR
SOBRECARGA
EN MAQUINA
DE SOLDAR
CAMBIO DE
CABLES EN
MAQUINA DE
SOLDAR
FALSO
CONTACO EN
PUNTEADORA
REVISION DE
CONEXIÓN
DESCENTRADO
DE LA PIEZA DE
TRABAJO EN EL
TORNO
REEMPLAZO DE
INSERTO
LUBRICACION
EN EL EJE
CAMBIO DE
FUSICLE EN
MAQUINA DE
SOLADAR
AJUSTE DE
PARAMETROS
CAMBIO DE
INTERRUMPTOR
DE LINEA POR
DESGASTE
6
TIPOS DE MANTENIMIENTO
EXISTEN DIVERSAS FORMAS DE PODER REALIZAR EL MANTEMIENTO A UN EQUIPO DE PRODUCCIÓN, CADA

UNA DE LAS CUALES TIENEN SUS PROPIAS CARACTERÍSTICAS COMO A CONTINUACIÓN SE PRESENTA
• MANTENIMIENTO CORRECTIVO
• MANTENIMIENTO PERIÓDICO
• MANTENIMIENTO PROGRAMADO
• MANTENIMIENTO PREDICTIVO
• MANTENIMIENTO BAJO CONDICIONES
• MANTENIMIENTO PREVENTIVO
MANTENIMIENTO CORRECTIVO
consiste en las actuaciones del servicio técnico en respuesta a avisos sobre el mal funcionamiento de algún
equipo, activo o proceso. Comprende un grupo de tareas de índole técnica cuyo propósito es corregir los fallos
que sobrevienen en el funcionamiento de la maquinaria.
MANTENIMIENTO PERIÓDICO
Conjunto de actividades que deben realizarse a instalaciones y equipos, con el fin de corregir o prevenir fallas, buscando
que estos continúen prestando el servicio para el cual fueron diseñados.
MANTENIMIENTO PROGRAMADO
Es un enfoque proactivo del mantenimiento, en el cual se programa el trabajo de mantenimiento de forma

regular. De igual forma, con el tipo de trabajo a realizar y la frecuencia varían según el equipo que se
mantiene y el entorno en el que está funcionando.
MANTENIMIENTO PREDICTIVO
son una serie de acciones que se toman, y técnicas que se aplican, con el objetivo de detectar
posibles fallos y defectos de maquinaria en las etapas incipientes, para evitar que estos fallos se
manifiesten en uno más grande durante su funcionamiento, evitando que ocasionen paros de
emergencia y tiempos muertos, causando impacto financiero negativo. Su misión es conservar un
nivel de servicio determinado en los equipos programando las revisiones en el momento más
oportuno. Suele tener un carácter sistemático, es decir, se interviene, aunque el equipo no haya
dado ningún síntoma de tener problemas.
MANTENIMIENTO BAJO CONDICIONES
Es una estrategia de mantenimiento que monitoriza la condición en tiempo real de un activo para
determinar qué mantenimiento debe realizarse.
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Es una estrategia de mantenimiento sencilla y popular. El mantenimiento preventivo puede ayudar

a prolongar la vida útil de los activos, aumentar la productividad y, en última instancia, reducir el
gasto de mantenimiento.
7
Normatividad
• Revisión previa al inicio del trabajo
La importancia de la reunión previa al inicio del turno de trabajo es para asegurar de que
todo el equipo comprende las tareas y los riesgos que conlleva y de la aplicación de todas
las medidas necesarias de prevención de riesgos
• Aislamiento frente a peligros
La importancia de asegurar de que se han colocado y validado todos los aislamientos y se
han adaptado todas las precauciones necesarias, inspecciones para aislamientos
eléctricos con el sistema de LOTO y los aislamientos mecánicos
• Informe de incidentes
Responsabilidades en cada nivel de la organización en el ámbito de los informes, desde
anomalías en la información de las tarjetas para la plantilla hasta el informe de accidentes
a la dirección
• Equipo de protección personal
Las especificaciones de PPE y la necesidad de usar en todo momento el equipo de
seguridad para cada una de las actividades
• Herramientas de trabajo portátiles
Los pasos que deben de seguir antes de usar la herramienta portátil, es la importancia de
usar la herramienta adecuada para las tareas y las precauciones de seguridad al usar
herramientas
• Conducir un vehículo de motor
Que autorizaciones se necesitan, que reglas deben de cumplirse para ser apto,
capacitación de conducción y políticas sobre consumo de alcohol
• Exposición a productos químicos
Conocer los peligros y la forma de trabajar con productos químicos de forma segura.
• Trabajo en altura
Precauciones bastante especificas aplicables cuando se trabaja en altura o se prepara
trabajo en altura, incluidos el uso de andamios y de arnés de seguridad
• Espacios cerrados
Autorizaciones y comprobaciones requeridas antes de entrar en espacios cerrados y las
precauciones especificas relacionadas con el trabajo en espacios cerrados
• Limpieza y almacenaje en el área de trabajo
Porque las aéreas de trabajo y los talleres deben de mantenerse limpios y el equipo debe
ordenarse correctamente.
8
PERFIL DE PUESTOS DEL PERSONAL DE MANTENIMIENTO
RESPONSABILIDAD
Mantener en operación y buen estado los equipos e instalaciones del mantenimiento a su cargo,
además de atender y dar seguimiento a los reportes de las fallas y así poder dar seguimiento a los
mantenimientos que se requieren.
FUNCIONES ESPECIFICAS:
1. Supervisor el servicio de limpieza del personal de intendencia y cuando falta algún

elemento programar el servicio después de las 11:00
2. Cumplir con los programas de mantenimiento y supervisión de compañías externas como:
iluminación, electricidad, climas y tableros
3. Llevar el control de las bitácoras de mantenimiento preventivo y correctivos de lo equipos e
instalaciones
4. Atender a los reportes de servicios solicitados por los distintos usuarios y realizarlos en el
turno de trabajo según al alcance de sus posibilidades o generar una requisición para
atender los que se encuentran fuera de alcance
5. Entregar reporte mensual a mantenimiento de los trabajos realizados y solicitar los
materiales necesarios para los próximos meses
6. Llevar control de los materiales utilizados para el mantenimiento
COMPETENCIAS
• Liderazgo
• Planificación
• Organización
• Capacidad negociadora
• Capacidad de relaciones externas
9
ORGANIGRAMA
JEFE DE LA EMPRESA
PERSONAL ADMINISTRATIVO PERSONAL DE

MANTENIMIENTO
PERSONAL DE PLANTA

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PROCEDIMIENTOS Y FRECUENCIAS DE MANTENIMIENTO(PERIODO) 5

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