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    Ud 2. Cavidad Bucal

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    La cavidad oral está delimitada por diversas estructuras óseas y blandas. Contiene la lengua, los dientes y las glándulas salivales. Sirve como primera etapa del tracto digestivo para la masticación y deglución de alimentos, y también tiene funciones en la fonación, respiración y sentido del gusto. El documento describe en detalle la anatomía de cada parte de la cavidad oral, incluyendo el paladar, mejillas, suelo de la boca y lengua.

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    Ud 2. Cavidad Bucal

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    La cavidad oral está delimitada por diversas estructuras óseas y blandas. Contiene la lengua, los dientes y las glándulas salivales. Sirve como primera etapa del tracto digestivo para la masticación y deglución de alimentos, y también tiene funciones en la fonación, respiración y sentido del gusto. El documento describe en detalle la anatomía de cada parte de la cavidad oral, incluyendo el paladar, mejillas, suelo de la boca y lengua.

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    UD 2. CAVIDAD BUCAL

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    La cavidad oral está delimitada por diversas estructuras óseas y blandas. Contiene la lengua, los dientes y las glándulas salivales. Sirve como primera etapa del tracto digestivo para la masticación y deglución de alimentos, y también tiene funciones en la fonación, respiración y sentido del gusto. El documento describe en detalle la anatomía de cada parte de la cavidad oral, incluyendo el paladar, mejillas, suelo de la boca y lengua.

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    La cavidad oral está delimitada por diversas estructuras óseas y blandas. Contiene la lengua, los dientes y las glándulas salivales. Sirve como primera etapa del tracto digestivo para la masticación y deglución de alimentos, y también tiene funciones en la fonación, respiración y sentido del gusto. El documento describe en detalle la anatomía de cada parte de la cavidad oral, incluyendo el paladar, mejillas, suelo de la boca y lengua.

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    U.D.

     2  ANATOMÍA  
    Y  FISIOLOGÍA  DE  
    LA  REGIÓN  
    CRANEOFACIAL
    ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  ORAL

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 1


    ÍNDICE
    1. INTRODUCCIÓN.  TOPOGRAFÍA  CORPORAL
    2. ANATOMÍA  DESCRIPTIVA  DEL  CRÁNEO  Y  MACIZO  CENTRAL.
    a) OSTEOLOGÍA  CRANEOFACIAL
    b) ARTICULACIÓN  TEMPOROMANDIBULAR
    c) MIOLOGÍA  CRANEOFACIAL
    d) VASCULARIZACIÓN
    e) INERVACIÓN
    3. CAVIDAD  BUCAL
    a) ANATOMOFISIOLOGÍA
    b) HISTOLOGÍA
    c) GLÁNDULAS  SALIVALES

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 2


    3.  CAVIDAD  BUCAL

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 3


    3.1  ANATOMOFISIOLOGÍA

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 4


    • Compartimento que constituye la primera porción del
    tubo digestivo.
    • Cámara hueca localizada en la parte anterior de la cabeza y
    contiene los dientes, estructura de soporte dental, la
    lengua, las glándulas salivales y las amígdalas.
    • Constituye la primera parte del aparato digestivo. En la
    boca comienza el procesado inicial de los alimentos
    mediante la digestión mecánica y química.
    • Interviene en la fonación
    • Permite el paso del aire durante la respiración
    • Sentido del gusto
    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 5
    Cavidad   bucal  delimitada   por:  
    • Techo,  por  el  paladar
    • Suelo,   por   la   lengua  y  el   suelo  
    de   la   boca
    • Paredes  laterales   o  mejillas
    • Pared  anterior  (hendidura  
    bucal)
    • Parte   posterior  (istmo  de   las  
    fauces  y  la   faringe)

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 6


    ARCADAS   DENTARIAS:   formadas   por  los   dientes   y  el  hueso   alveolar,   al  
    entrar  en  oclusión dividen   a  la  región   en  dos   regiones:  

    • Vestíbulo  bucal:  localizada   entre  las  arcadas  dentarias,   las  paredes  


    laterales  y  los   labios.   Frenillos   labiales

    • Cavidad oral: zona interior delimitada por las arcadas dentarias y posteriormente por las amígdalas
    palatinas, situadas a ambos lados de la línea media, entre dos pliegues mucosos conocidos como pilares
    amigdalinos que delimitan entre sí la región anatómica conocida como el istmo de las fauces.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 7


    PARTE  ANTERIOR  DE  LA  CAVIDAD   BUCAL
    • Formada   por  los   labios:  repliegues   musculomembranosos que   rodean   y  delimitan   el  
    orificio   bucal.  
    • La  mucosa   oral  de  la  porción interna   se  repliega   para  tapizar  la  encía,   formando   el  
    surco  gingivolabial.
    • Fisura  oral:  línea   cuando   los   labios   entran  en   contacto.
    • Filtrum:   hendidura   en  la  línea   media   de  la  piel   del  labio   superior.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 8


    PARED  LATERAL  CAVIDAD   BUCAL:  MEJILLAS

    • Las  mejillas   forman   las  paredes   laterales   y  dan   forma   a  la  pared  lateral  de  la  cara.  Depende   del   tejido   adiposo  
    que   sea  convexa   o  abombada,   o  cóncava o  delgada.  

    • Las  mejillas   están  formadas   por:  


    • Piel
    • Músculo  esquelético:  músculo  b uccinador
    • Mucosa  o ral:  forma   la  pared   lateral  del   vestíbulo.   En  la  región   del  segundo   molar   superior   se  encuentra   el  
    conducto  d e  Stenon,  que  es   el  orificio   de  salida   de  la  glándula   parótida.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 9


    TECHO DE LA CAVIDAD BUCAL
    • Formado por el paladar duro
    • Separa la cavidad oral de las cavidades
    nasales
    • Formado por la apófisis palatina de los
    maxilares y los huesos palatinos.
    • En la parte superior recubierto de mucosa
    respiratoria
    • En la parte inferior recubierto de mucosa
    oral.
    • Orificios de salida de las glándulas palatinas
    • Rafe palatino (rugosidad media)
    • Papila incisiva (elevación ovalada
    inmediatamente posterior a los incisivos)

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 10


    PARED  POSTERIOR   DE  LA  CAVIDAD   BUCAL

    • Paladar b lando o velo del paladar: posterior al


    paladar duro, forma el tercio posterior del techo.
    • Tejido muscular cubierto de mucosa.
    • Separa la nasofaringe de la cavidad bucal
    • En la parte posterior comunica con la orofaringe.
    • Por la parte lateral se une a la faringe por los arcos
    palatoglosos y palatofaríngeos.
    • Úvula: entre los pilares
    • Fosa amigdalina: contiene la amígdala, entre un
    pilar y otro.
    • Raíz de la lengua, arcos palatoglosos y el borde
    inferior libre del paladar blando delimitan el istmo
    de las fauces.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 11


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    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 14
    SUELO   DE  LA  CAVIDAD   BUCAL

    • Músculos milohioideos: llenan el hueco entre


    los bordes laterales del cuerpo de la mandíbula
    hasta el hueso hioides
    • Músculos geniohiodeos: se extienden desde la
    parte anterior de la mandíbula hasta la región
    posterior al hueso hioides.
    • Lengua: craneal a los músculos geniohioideos

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 15


    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 16
    SUELO   DE  LA  CAVIDAD   BUCAL

    • Frenillo   lingual:   pliegue   mucoso   que   une  


    la  parte  inferior   y  media   de  la  lengua   con  
    el  suelo   de  la  boca
    • Conductos  d e  Wharton:  orificios   de   salida  
    de  la  glándula submandibular.   A  ambos  
    lados   del  frenillo   lingual   en  las  carúnculas  
    sublinguales.
    • Conductos  d e  las  glándulas  sublinguales
    • Vasos  sanguíneos

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 17


    LENGUA

    • Estructura   sólida muscular   (tejido   muscular   estriado   de  


    control   voluntario)
    • Interviene   en:  
    • Fonación
    • Deglución
    • Gusto
    • Masticación

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 18


    PARTES  DE  LA  LENGUA

    • Raíz:  parte  posterior,   unida   al  hueso  


    hioides   y  mandíbula.
    • Punta:  sentido   anterior,   se  apoya  
    justo   detrás   de  los   incisivos.
    • Cuerpo:  parte  central

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 19


    Papilas   gustativas:  
    • Filiformes: cubriendo la mayor
    parte del dorso. Se relacionan con
    la sensibilidad táctil.
    • Fungiformes: en los bordes y la
    punta, relacionadas con el gusto.
    • Circunvaladas o caliciformes: por
    delante del surco terminal,
    relacionadas con el gusto.
    • Foliadas: en los bordes de la
    lengua, relacionadas con el gusto.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 20


    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 21
    • En  la  parte  ventral  no  h ay  
    papilas.
    • Frenillo   lingual:   pliegue  
    mucoso   central
    • Carúnculas linguales:  
    elevaciones   a  ambos   lados   del  
    frenillo   lingual(desembocan  
    conductos   salivales

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 22


    3.2  HISTOLOGÍA

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 23


    La cavidad oral se encuentra revestida por una membrana mucosa de ep itelio plano poliestratificado que ,
    en la gran mayoría de la cavidad bucal es un epitelio no queratinizado. Presenta queratinización en algunas
    zonas expuestas a las fuerzas mecánicas de la masticación.
    Por debajo de la capa mucosa se sitúa una capa de tejido conjuntivo que contiene numerosas glándulas
    salivales, vasos sanguíneos y nervios.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 24


    FUNCIONES   DE  LA  MUCOSA:  

    • Barrera protectora frente a fuerzas mecánicas

    • Receptores sensitivos

    • Botones gustativos

    • Acúmulos de tejido linfoide ( amígdalas) intervienen en función defensiva

    • Digestión química.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 25


    ESTRUCTURA   DE  LA  MUCOSA   ORAL:

    • Mucosa  masticatoria:  tapiza  encías y  paladar  duro.  Epitelio  escamoso  queratinizado.


    • Mucosa  de  revestimiento:  labios,  mejillas,  paladar  blando,  parte  ventral  de  la  lengua  y  
    suelo  de  la  boca.    
    • Mucosa  especializada:  relacionada  con  el  sentido  del  gusto.  Contiene  botones   gustativos.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 26


    3.3  GLÁNDULAS  SALIVALES

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 27


    Las glándulas salivales son glándulas exocrinas que producen saliva.

    La saliva es un líquido incoloro de consistencia acuosa o mucosa, compuesta por un 99% de agua y contiene
    electrolitos, proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono, enzimas y leucocitos.

    Funciones de la saliva:
    • Humedece y lubrifica la mucosa bucal
    • Humedece los alimentos secos, contribuyendo a la formación del bolo alimenticio.
    • Facilita la estimulación química de los botones gustativos
    • Inicia la digestión química por medio de la amilasa salival ( hidratos de carbono-­‐almidón)
    • Mecanismo de defensa: lisozima e inmunoglobulina A.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 28


    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 29
    GRUPOS   DE  GLÁNDULAS   SALIVALES

    • Glándulas salivales menores: distribuidas a nivel de mucosa y submucosa de diferentes estructuras de la


    cavidad bucal.
    • Glándulas salivales mayores: Producen la mayor parte de la saliva. Dependiendo del tipo de saliva que
    secreten se dividen en serosas y mucosas. Las serosas secretan un líquido fluido, y las serosas una saliva más
    espesa rica en mucinas. Son tres glándulas pares:
    • Glándula parótida: secreción serosa
    • Glándula submandibular: secreción mixta
    • Glándula sublingual: secreción mixta

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 30


    GLÁNDULA   PARÓTIDA

    • Glándulas salivales más grandes


    • Entre la piel y el músculo masetero, entre la
    rama de la mandíbula y la apófisis estiloides
    del hueso temporal.
    • La saliva que producen es de tipo seroso (no
    contiene mucinas)
    • Conducto de Stenon: conducto por el que
    vierten la saliva a la cavidad bucal, a la altura
    de los segundos molares superiores.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 31


    GLÁNDULA   SUBMANDIBULAR

    • Situadas en el ángulo de la mandíbula.

    • Conducto de Wharton: conducto por el que

    vierten la saliva a la cavidad bucal, en la

    carúncula subling ual, a cada lado del frenillo

    sublingual.

    • Glándulas mixtas, de predominio seroso.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 32


    GLÁNDULA   SUBLINGUAL

    • Bajo la mucosa del suelo de la boca.

    • Anterior a la glándula submandibular.

    • Conducto de Rivinus: drena la saliva al suelo de la

    boca, a través de numerosos conductos.

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 33


    VÍDEO

    U.D.2  ESTUDIO  DE  LA  CAVIDAD  O RAL 34


    FIN   UT2  ESTUDIO   DE   LA  CAVIDAD   ORAL

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