Las Vitaminas

LAS VITAMINAS
INTRODUCCIÓN. - las vitaminas son sustancias orgánicas que el cuerpo

necesita para funcionar correctamente, crecer y mantenerse sanas y sanos. Solo
la vitamina D es producida por el cuerpo.
Tener una buena alimentación es indispensable para el desarrollo de todas
nuestras habilidades físicas y mentales además las faltas de vitaminas pueden
llevarnos a contraer enfermedades
División de las vitaminas. - las vitaminas se dividen en:
Vitaminas liposolubles. – son solubles en grasa y se almacena en el hígado
Vitaminas hidrosolubles. – son solubles en agua se eliminan en la orina si se
consumen en excesos, no se almacena.
En las vitaminas liposolubles tenemos la vitamina A: es necesario para la vista
principalmente para la visión nocturna. Los alimentos ricos en vitaminas A son la
leche, el hígado, las frutas y verduras de color naranja
La vitamina D: es importante para los huesos para que estos sean fuertes y para
que los dientes sean resistentes estas vitaminas es fabricada por la piel cuando
recibimos rayos solares. Los alimentos ricos en vitamina D son el pescado, la
yema del huevo, el hígado, la leche y cereales.
La vitamina E: esta vitamina protege nuestras células y nuestros tejidos de
posibles daños. También mantienen sanos los glóbulos rojos. Los alimentos ricos
en vitamina E son los cereales integrales, el trigo, la avena las verduras de hoja de
color verde y los aceites vegetales
La vitamina K: esta vitamina ayuda a la coagulación de la sangre cuando nos
hacemos heridas, para evitar que la sangre siga saliendo los alimentos ricos en
estas vitaminas son: las verduras de hoja de color verde, los productos lácteos
como la leche, yogurt, el brócoli y los aceites de soya y olivo
En las vitaminas hidrosolubles tenemos la vitamina B: existen más de una
vitamina B estas vitaminas son importantes para generar energía a partir de los
alimentos que consumimos. También ayudan en la producción de glóbulos rojos,
que son los que transportan el oxígeno a la sangre. Los alimentos ricos en esta
vitamina B son: los cereales integrales como el trigo, la vena también el pescado,
la carne de ave de corral y otros, los huevos los productos lácteos como la leche y
el yogurt. La verdura de hora de color verde oscuro el frijol o poroto, las arvejas y
los cereales.
La vitamina C: esta vitamina es importante para mantener los tejidos corporales
como las encías los huesos y los vasos sanguíneos también ayuda a que nuestro
cuerpo absorba el hiervo de los alimentos para prevenir la anemia combate las
infecciones cuando nos refriamos. Los alimentos en vitamina c son los cítricos, las
frutillas, los tomates, el brócoli, el coliflor, el kiwi, los pimientos rojos y otros.
MINERALES EN NUESTRA ALIMENTACION: los minerales cumplen diferentes
funciones en nuestro organismo, entre ellos alimentar nuestro tejido. Es necesario
consumirlos en pequeñas cantidades en nuestros alimentos para no generar su
acumulación en forma de piedras que se alojan en ciertos órganos.
Entre los minerales que necesita nuestro cuerpo tenemos: calcio, fosforo,
potasios, sodio, cloro, azufre, magnesio, manganeso, hierro. Yodo, flúor, zinc,
cobalto y selenio.
CARACTERISTICAS DE ALGUNOS DE ELLOS:
 El calcio se encuentra en la leche, el queso y el yogurt. también en los

pequeños, frescos o secos por que los consumimos con huesos son
igualmente fuentes de calcio los frijoles blancos, la soya las almendras,
las semillas de sésamo o ajonjolí, el brócoli y las espinacas
 El hierro se encuentra especialmente en los frijoles o porotos, la soya, la
lenteja y las verduras de hoja verde. También está en la víscera, las
carnes rojas, el pescado y el pollo.
 El yodo se encuentra en los mariscos y en los pescados de agua salada,
en las algas y en la sal yodada.
 Al zinc se encuentra en los pescados y en los mariscos (ostras,
cangrejos y camarones), como también en las carnes rojas y el hígado,
en las aves de corral y en los huevos.
LAS VITAMINAS
INTEGRANTES:
VALENTINA GUTIERREZ AGUILERA
JEILEN LEONELA CANDIA CASTRO
VALENTINA MONZON PAZ
ELIMAR FRANCK MENACHO
LUZ CLARITA HURTADP TAMES
PROFESORA: ROSARIO GUTIERREZ
CURSO: 5to “B”

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INTRODUCCIÓN. - las vitaminas son sustancias orgánicas que el cuerpo

 El calcio se encuentra en la leche, el queso y el yogurt. también en los

JEILEN LEONELA CANDIA CASTRO

VALENTINA MONZON PAZ

ELIMAR FRANCK MENACHO

LUZ CLARITA HURTADP TAMES

PROFESORA: ROSARIO GUTIERREZ

CURSO: 5to “B”

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