La Célula
La Célula
La Célula
LA CELULA VEGETAL
Definiciones.-
La célula vegetal es un tipo de célula eucariota la que se compone los tejidos vegetales y
es capaz de crear sus propios alimentos a partir de dióxido de carbono, ayudada por los
cloroplastos y la clorofila, se diferencia de la célula animal por poseer cloroplastos y
una pared celular
Pared Celular.- La pared celular vegetal es un órgano complejo que, aparte de dar soporte y
estructura a los tejidos vegetales, tiene la capacidad de condicionar el desarrollo de las células.
Es un componente típico de las células eucarióticas vegetales. Entre las Embriófitas, las únicas
células que no la tienen son los gametos masculinos y a veces los gametos femeninos. En las
células vivas las paredes tienen un papel importante en actividades celulares tan importantes
como absorción, transpiración, translocación, secreción y reacciones de reconocimiento, como
en los casos de germinación de tubos polínicos y defensa contra bacterias u otros patógenos.
Son persistentes y se preservan bien, por lo cual se pueden estudiar fácilmente en plantas
secas y también en los fósiles. Inclusive en células muertas las paredes celulares son
funcionales. Así, en los árboles, la mayor parte de la madera y la corteza está formada sólo de
paredes celulares, ya que el protoplasto muere y degenera. En la corteza las paredes celulares
contienen materiales que protegen las células subyacentes de la desecación. En la madera las
paredes celulares son gruesas y rígidas y sirven como soporte mecánico de los órganos
vegetales.
Presenta varias capas que se desarrollan con la maduración celular. De fuera hacia dentro de
la célula son: Lámina media, Pared primaria y Pared secundaria.
La pared celular una capa rígida que da forma a la célula y la protege de tracciones metálicas.
Cada pared celular está unida a la pared de las células vecinas y entre todas constituyen un
armazón que da consistencia a los distintos órganos de las plantas.
El crecimiento, ya que los tejidos se alargan como consecuencia de la presión que ejercen las
células sobre la pared primaria. Los movimientos, como los que permiten la apertura y cierre
de los estomas.
Vacuola.- Las vacuolas son compartimentos cerrados que contienen diferentes fluidos, tales
como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos. Las vacuolas que se
encuentran en las células vegetales son regiones rodeadas de una membrana "tonoplasto" o
"membrana vacuolar" y llenas de un líquido muy particular llamado "jugo celular". Satisface el
consumo de nitrógeno del citoplasma, consigue una gran superficie de contacto entre la fina
capa del citoplasma y su entorno.
Plasto.- Los plastos, plástidos o plastidios son orgánulos celulares eucarióticos, propios de las
plantas y algas. Su principal función es la producción y almacenamiento de importantes
compuestos químicos usados por la célula. Usualmente, contienen pigmentos utilizados en la
fotosíntesis, aunque el tipo de pigmento presente puede variar, determinando el color de la
célula.
Cloroplasto.- son los orgánulos celulares que en los organismos eucariontes fotosintetizadores
se ocupan de la fotosíntesis. Están limitados por una envoltura formada por dos membranas
concéntricas y contienen vesículas, los tilacoides, donde se encuentran organizados los
pigmentos y demás moléculas que convierten la energía luminosa en energía química.
Estos plastos son incoloros y se localizan en las células vegetales de órganos no expuestos a la
luz, tales como raíces, tubérculos, semillas y órganos que almacenan almidón.
Cromoplasto.- son un tipo de plastos, orgánulos propios de la célula vegetal, que almacenan
los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos.
Cuando son rojos se denominan rodoplastos. Los cromoplastos que sintetizan la clorofila
reciben el nombre de cloroplastos. Las plantas terrestres no angiospérmicas son básicamente
verdes; en las Angiospermas aparece un cambio evolutivo llamativo, la aparición de los
cromoplastos, con la propiedad de almacenar grandes cantidades de pigmentos carotenoides.
Contienen pigmentos como carotina (amarillo o anaranjado), licopina (rojo), xantofila
(amarillento).
Aparato de Golgi.- es un organelo (orgánulo) presente en todas las células eucariotas excepto
los glóbulos rojos y las células epidérmicas. Pertenece al sistema de endomembranas del
citoplasma celular, cuya función es completar la fabricación de algunas proteínas.
Retículo Endoplasmatico.- es una red interconectada que forma cisternas, tubos aplanados y
sáculos comunicados entre sí, que intervienen en funciones relacionadas con la síntesis
proteica, metabolismo de lípidos y algunos esteroides, así como el transporte intracelular. Se
encuentra en la célula animal y vegetal pero no en la célula procariota. Es un orgánulo
encargado de la síntesis y el transporte de las proteínas.
Mitocondria.- En la mitocondria se produce la respiración celular una función que permite que
se libere la energía contenida en los hidratos de carbono o azucares.
Mientras que los plastos intervienen de distintas formas en el almacenamiento de energía, las
mitocondrias (otros orgánulos celulares) son las sedes de la respiración.
Este proceso consiste en la transferencia de energía química desde los compuestos que
contienen carbono al trifosfato de adenosina o ATP, la principal fuente de energía para las
células. La transferencia tiene lugar en tres etapas: glicolisis (producción de ácidos a partir de
los hidratos de carbono), ciclo de Krebs y transferencia de electrones.
Como los plastos, las mitocondrias están envueltas en dos membranas, la interna muy
plegada; estos pliegues internos o crestas mitocondriales constituyen las superficies en las
cuales se producen las reacciones respiratorias.
Con la energía tomada de la luz solar y el agua, como donador primario de electrones en
procesos reductores de síntesis, las plantas pueden producir el resto de moléculas
necesarias para su existencia a partir de elementos minerales tomados del suelo,
normalmente en forma iónica y de la atmósfera (como el C del CO2).
MACRONUTRIENTES
Nitrógeno (N).
La planta lo puede obtener preferentemente por absorción radicular del nitrato (NO3-) y
del amonio (NH4+), aunque algunas plantas pueden establecer simbiosis con bacteria
fijadoras de N2 atmosférico. Más del 50% del N de la planta se halla en proteínas y
ácidos nucleicos, el resto en moléculas solubles orgánicas (aminoácidos, amidas,
aminas) con distintas funciones (coenzimas, osmolitos, etc.) o inorgánicas (nitrato y
amonio). Su deficiencia se manifiesta en clorosis de hojas y necrosis prematura y su
exceso en un aumento de follaje y disminución de frutos y del desarrollo de la raíz.
Fósforo (P).
Se toma del suelo como ion fosfato, preferentemente como H 2PO4- en suelos ácidos y en
su forma divalente H2PO42- en suelos básicos. Permanece como fosfato formando ésteres
en los ácidos nucleicos o en moléculas estructurales como los fosfolípidos y como
nucleótido, ATP, UDP, GTP, siendo clave en toso el metabolismo. La deficiencia
provoca enanismo y retraso en la madurez. En exceso provoca un gran desarrollo
radicular.
Potasio (K).
Se toma en forma catiónica. Es el catión más abundante de la vacuola y el principal
osmolito de la planta. Además es activador de más de 50 sistemas enzimáticos
(oxidorreductasas, deshidrogenasas, transferasas, sintetasa, quinasas...) en los que
interviene en el cambio conformacional de la apoenzima. Su deficiencia se traduce en
debilidad del tallo, mayor sensibilidad al ataque por patógenos y retraso del crecimiento
por pérdida de turgencia. Su exceso puede interferir en la absorción y disponibilidad de
otros cationes como el Ca2+ o el Mg2+.
Azufre (S).
Se absorbe por la raíz en forma de anión sulfato (SO 42-) aunque los estomas pueden
absorber el contaminante dióxido de azufre (SO2), que reacciona con el agua para
formar bisulfito (HSO3-) que desplaza al Mg de la clorofila inutilizándola. El S forma
parte de aminoácidos como la cisteína y la metionina o se integra en coenzimas como la
tiamina, la biotina o el CoA; como sulfato forma parte de heteropolisacáridos y
sulfolípidos. El estado oxidado o reducido de los grupos -SH de muchas enzimas
determina la actividad de estas. Los aminoácidos azufrados de las fitoquelatinas forman
complejos con metales pesados, siendo un mecanismo de defensa contra ellos. Las
deficiencias son muy raras, pues normalmente hay sulfato disponible en todos los
suelos, y llevan a plantas rígidas y quebradizas.
Calcio (Ca).
Se absorbe como catión Ca2+. Como elemento estructural forma parte de la matriz de la
pared celular. Actúa como cofactor de algunas enzimas, como las ATPasas. Además,
como segundo mensajero está implicado en la fosforilación de proteínas. Su unión
reversible a calmodulina le implica en la señalización celular durante el desarrollo
vegetal. Su deficiencia conlleva pobre desarrollo. Es primordial mantener una
concentración muy baja (del orden de 1 mM) de Ca2+ citosólico, y la planta dispone de
numerosos mecanismos de homeostasis para regular esta concentración, que implican a
MICRONUTRIENTES
Hierro (Fe).
Aunque se puede absorber como ion férrico Fe 3+ (Fe III) es mucho más soluble como
ion ferroso Fe 2+
(Fe II). Como Fe-porfirina forma parte de hemoproteínas como
citocromos mitocondriales y cloroplásticos, catalasas o peroxidasas y, como complejo
Fe-S de sulfoproteínas como la ferredoxina, clave en la fotosíntesis, enzimas de la
cadena electrónica mitocondrial, la nitrito reductasa, la sulfito reductasa o la nitrogenasa
(importante en plantas que establecen simbiosis fijadoras de N2 atmosférico).
Manganeso (Mn).
Aunque este elemento es muy importante la célula vegetal el agua está presente en la
pared celular y en el protoplasto (principalmente en la vacuola) y es mediante este
medio el transporte de los nutrientes desde la raíz de las plantas hasta las hojas donde
son transformados a través de la fotosíntesis en nutrientes elaborados, como
carbohidratos, proteínas, entre otros.
FUNCIONES Y CANTIDADES DE LOS MACRO Y MICRO NUTRIENTES
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema8/8-1citoplas.htm