C
C
C
Ingeniera Industrial
Autores:
Anghela Brisset Viar Narro
Maria Sofia Carolina Muñiz Luna Victoria
Asesor:
Mg. Miguel Enrique Alcala Adrianzén
https://orcid.org/0000-0002-5478-5910
Trujillo - Perú
2022
“PROPUESTA DE MEJORA EN MANTENIMIENTO Y LOGÍSTICA
SEGÚN PROGRAMACIÓN LINEAL, KPI Y EOQ PARA REDUCIR
SOBRECOSTOS EN TRANSPORTES JOSELITO S.A.C., MOCHE 2021”
JURADO EVALUADOR
DEDICATORIA
A nuestras familias, por todo su amor quienes representan nuestro principal motivo
AGRADECIMIENTO
A Dios, por guiarnos en nuestro camino y darnos sabiduría para culminar esta
importante etapa, cuya presencia ilumina y fortalece cada instante de nuestra existencia.
TABLA DE CONTENIDO
JURADO EVALUADOR 2
DEDICATORIA 3
AGRADECIMIENTO 4
TABLA DE CONTENIDO 5
ÍNDICE DE TABLAS 6
ÍNDICE DE ECUACIONES 8
ÍNDICE DE FIGURAS 10
ÍNDICE DE ANEXOS 11
RESUMEN 12
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN 13
1.3. Objetivos 26
1.4. Hipótesis 27
REFERENCIAS 119
ANEXOS 127
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 23 Descripción de las variables de mala administración del área logística ...................................... 87
Tabla 26 Monetización de cotizaciones apresuradas con un solo proveedor después de la propuesta ........ 107
ÍNDICE DE ECUACIONES
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 21 Prueba de normalidad para Cotizaciones apresuradas con un solo proveedor ............................ 72
ÍNDICE DE ANEXOS
Anexo 1 Acta de visita a la empresa de Transportes y Servicios Generales Joselito S.A.C. ...................... 127
Anexo 6 Cálculo del sobrecosto para cotizaciones apesuradas por mes .................................................. 131
RESUMEN
visitas a la empresa, entrevistas con los jefes de las áreas analizadas y revisión de
documentos entregados por estos; luego, los respectivos cálculos matemáticos de los datos
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
las organizaciones han necesitado para la reactivación paulatina de sus operaciones (Bautista
et al., 2021), dado que, el transporte es una de las actividades prioritarias en la cadena de
abastecimiento, debido a que las organizaciones de distintos rubros no pueden llevar a cabo
sus operaciones a falta del traslado de su mercadería (Gelves et al., 2016). El transporte de
carga permite llevar a cabo el proceso de distribución desde un punto de partida hasta el
dependerá de los niveles de desempeño y competitividad del sector y del país donde se
realice dicho proceso (Ballesteros et al., 2015). Además, el sector del transporte de carga es
muy notorio por ser intensivo, por lo que la planificación de actividades, conservación
prevista del vehículo, localización del chofer con conocimiento, necesitará un creciente
En cuanto al sobrecoste, se dice que es la relación entre los costos finales reales de
cantidad por la cual el costo real excede el costo estimado, con el costo medido en la moneda
local, a precios constantes y sobre una línea base consistente (Flyvbjerg et al., 2018). Para
Henao et al. (2017), los sobrecostos son identificados como el monto de efectivo que se ha
realidad hasta en los lugares más remotos del mundo (Contreras et al., 2019). Por ello, la
logística ha llegado a ser de gran trascendencia para las empresas, ya no es entendida como
algo complementario, puesto que ha añadido un valor competitivo a sus mercancías, para de
esa manera lograr cubrir las necesidades de sus consumidores, llevando a cabo una adecuada
gestión logística que se determine como un trabajo involucrado con todas las áreas de la
empresa (Fontalvo et al., 2019). Por tal motivo, la logística se delinea como un pilar
ciertos estándares para que logren ser competitivas, es imprescindible que tengan una
instalaciones en óptimas condiciones de funcionamiento (Olarte et al., 2010). Esto tiene una
ingresos (Ortiz et al., 2013). Es indispensable tener un plan de mantenimiento que disminuya
las probabilidades de que esto suceda, (Alavedra et al., 2016) y se optimice, de manera que
no cumple los requerimientos del sector productivo, debido a la falta de oferta de servicios
de valor agregado y estructuras operativas que resultan en un alto costo (Roldán et al., 2015).
en la economía empresarial, pues los costos logísticos forman una parte fundamental del
costo global del producto (Schwarz, 2017). Según Briceño (2016), son relativamente altos
pues representan entre 20-50% del valor del producto, comparados con otros países
Por otro lado, según Torres (2019) en el Perú se estaría percibiendo un aumento
financiero y manufacturero permanente desde la primera década del actual siglo, viéndose
con una máquina fuera de servicio (Alavedra et al., 2016). Zegarra (2015) sostiene que la
con un enfoque económico y con comprensión de los gastos implicados, no solo para tener
transporte de carga pesada en la región. Sin embargo, un problema para este sector y la
Por otro lado, la localidad de Trujillo se ha transformado en una de las ciudades más
activas en términos económicos del Perú (Sánchez, 2016). Además, las organizaciones del
distintos métodos y herramientas (Argomedo & Ruiz, 2018). Asimismo, Alavedra et al.
(2016) sostienen que, para reducir los gastos de mantenimiento injustificados, se debe llevar
a cabo un análisis de falencias e identificar las más graves, para implantar un programa de
de los equipos.
lineales (Guédez, 2011). Los estudios realizados en cuanto a modelos de transporte mediante
Por otro lado, de acuerdo con lo mencionado por Izar y Ynzunza (2012), el modelo
de cantidad económica de pedidos (EOQ) es la cantidad a pedir (Q) que se haya determinado
con el costo contemplado a través del rango de volumen proporcionado por el vendedor para
la tarifa pactada y dependerá de una buena medida de las diferentes variables implicadas,
que será expresada en unidades por pedido. Asimismo, Piña (2012) señaló que el gasto de
tiempo de elaboración. Además, según Contreras et al. (2019) el EOQ es esencial para los
modelos de inventario, por lo que detallan el balance entre los gastos de pedir y los gastos
más complejos.
Por otra parte, según Arango et al. (2017) consideran a un indicador como una
Gómez (2016) consideran que los indicadores alcanzan dos funciones esenciales, una
empresa, y una función valorativa, la cual consta en agregar dichos datos un juicio de valor
lo más objetivo probable. Además, Morelos et al. (2012) considera que los indicadores son
herramientas que sirven para el análisis de una organización y para el acercamiento a sus
metas o enfoques.
que tuvo como objetivo incorporar estrategias en los inventarios para las exigencias de las
indispensable en el periodo y las cantidades justas de las necesidades del consumidor, ya que
dicho modelo. Asimismo, lograron disminuir los gastos logísticos, perfeccionando la calidad
Aplicadas, titulada como Propuesta de mejora del proceso operativo y logístico en una
lineal en Lima, Perú, donde tuvo como objetivo disminuir los desperdicios como los retrasos
productividad de la empresa. Se pudo concluir que, se logró disminuir los cosos de los envíos
análisis, el coeficiente de correlación es 79,1 %, lo que indicó que existe un regular grado de
costos operacionales en la empresa de transportes Ave Fénix SAC, abarcó como objetivo
concluyó que existe un impacto beneficioso en los gastos operacionales, disminuyendo del
100% en el año 2017, al 71,84% al término del año 2018, es decir obtuvieron un descenso
Ingeniero Industrial en la Universidad Privada del Norte, titulada Diagnóstico de los costos
Para ello, se identificaron las áreas problemáticas y sus causas raíz aplicando el Diagrama
de Ishikawa, se realizó un Diagrama de Pareto que priorizó las pérdidas económicas más
obtuvo que los sobrecostos en el área fueron de S/ 75,822.13, por lo que se establecieron
(Cp) es la habilidad para originar una producción que se ajuste con los parámetros de
Potencial (Cp) se utiliza para la evaluación del desempeño de la máquina, a través del análisis
de desempeño. Además, de acuerdo con Juan, et al. (2006) la capacidad de un proceso señala
Tabla 1
Interpretación de valores Cp - Análisis de capacidad de proceso
realizado para la adquisición de un elemento o servicio. Estos sobrecostos existen porque las
Ecuación 1
Valor de sobrecosto
𝑆𝑜𝑏𝑟𝑒𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 = 𝐶𝑇 𝑟𝑒𝑎𝑙 − 𝐶𝑇 𝑎𝑠𝑖𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜
Donde:
CT = Costo Total
Programación lineal (PL): Según Chase y Jacobs (2014), esta es una combinación de
gestión de operaciones dentro de la organización. Del mismo modo, para Guerrero (2017) la
conjunto de variables, con el fin de optimizar (maximizar o minimizar) una función objetivo
Ecuación 2
Función objetivo de la programación lineal
𝑀𝑎𝑥𝑖𝑚𝑖𝑧𝑎𝑟 𝑜 𝑚𝑖𝑛𝑖𝑚𝑖𝑧𝑎𝑟 𝑍 = 𝐶1 𝑋1 + 𝐶2 𝑋2 + … + 𝐶𝑛 𝑋𝑛
sujeta a las restricciones de los recursos con la fórmula (Chase & Jacobs, 2014):
Ecuación 3
Restricciones de la programación lineal
Cantidad económica de pedido (EOQ): Según Carreño (2014) el cálculo del EOQ
de inventarios. Asimismo, este sistema es la raíz de todas las estructuras de cálculo para la
adquisición de mercadería y materia prima en las organizaciones actuales, donde este sistema
inicia de la idea de atender la demanda prevista por la empresa, los gastos de manejo de las
órdenes de adquisición y los gastos de almacén (Mora, 2016). Además, según Carreño
disminución del precio por cantidades de compra por parte del abastecedor, y cuando la
Ecuación 4
Cantidad económica de pedido
2𝐷𝑆
𝐸𝑂𝑄 = √
𝐻
Ecuación 5
Rotación de inventarios
𝐷
𝑅𝑜𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠 =
𝑄
2 + 𝑆𝑆
D: Demanda anual.
Q: Cantidad pedida.
Ecuación 6
Inventario de seguridad
Según Chase y Jacobs (2014), el modelo de EOQ tiene como supuesto que la
cumple. Es por ello que las empresas se ven en la necesidad de contar con inventarios de
seguridad, lo que se logra con el modelo de cantidad de pedido fija que verifica
constantemente el nivel de existencias, que cuando alcanzan determinado nivel R, indica que
Ecuación 7
Punto de reorden
R = d z L + 𝜎𝐿
Indicadores clave de rendimiento (KPI): Según Álvarez (2013) los indicadores clave
la empresa y que nos proporciona tomar decisiones. Asimismo, dichos indicadores son una
perjudiciales (Mora, 2016). Además, según Parmenter (2015) los KPI constituyen un grupo
de medidas que se enfocan en aquellos elementos del desempeño organizacional, los cuales
son los más graves para el logro actual y futuro de una empresa.
Ecuación 8
Indicador de utilización
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑎
𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 = × 100
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒
Ecuación 9
Indicador de rendimiento
𝑁𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑙
𝑅𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = × 100
𝑁𝑖𝑣𝑒𝑙 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜
Ecuación 10
Indicador de disponibilidad intrínseca
𝑀𝑇𝐵𝐹
𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 = × 100
𝑀𝑇𝐵𝐹 + 𝑀𝑇𝑇𝑅
Donde:
determinado tiempo (O’Sullivan, 2016). Goodwin et al. (2019) indican que calcula el
porcentaje de cambio del valor de una variable, tomando un número como inicial o base y
otro como nuevo. Además, para Van-Deventer et al. (2013) el cambio porcentual en el monto
Ecuación 11
Variación porcentual
𝑁2 − 𝑁1
𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑝𝑜𝑟𝑐𝑒𝑛𝑡𝑢𝑎𝑙 = × 100
𝑁1
Donde:
Valor Actual Neto (VAN): Según Aguiar et al. (2012) el valor actual neto de una
propuesta de inversión se establece como el monto existente de todos los flujos de caja
genera al realizar la inversión (Benninga, 2015). Además, Vivancos et al. (2012) afirma sí
Ecuación 12
Aa
VAN = −𝐼0 + Σ
(1 + 𝑟)𝑛
Donde:
Tasa Interna de Retorno (TIR): Según Aguiar (2012), se establece como aquella clase
de actualización o reducción que equivale al monto actual de los flujos netos de caja con el
pago inicial. Es decir, la TIR de un conjunto de fondos, es la tasa de reducción que ejerce el
valor actual neto del flujo de fondo equivalente a cero (Benninga, 2015). Además, Vivancos
Ecuación 13
Tasa Interna de Retorno (TIR)
𝑟
1
(1 − )
(1 − r)𝑛
Donde:
KPI y EOQ influye en los sobrecostos de Transportes Joselito S.A.C., Moche 2021?
1.3. Objetivos
KPI y EOQ.
mejora.
1.4. Hipótesis
mantenimiento y logística según teoría de programación lineal, KPI y EOQ reduce los
minimizar sus costos prestando sus servicios con la mayor eficiencia a todas las partes
interesadas de la organización, los que son constantemente evaluados durante toda la cadena
participan en el proceso productivo, las empresas pueden garantizar la calidad de sus bienes
Balbastre (2013) tiene como objetivo identificar comportamientos generales que representen
investigados, a través del uso de teorías con conceptos establecidos, con el fin de analizarlos
y medirlos correctamente; por ello, se utilizó este enfoque, pues la recolección de datos
utilizó una medición numérica para describir las variables de estudio. Por otra parte, la
presente investigación fue de diseño no experimental, debido a que según Pedraza et al.
habitual para posteriormente ser estudiado. Además, esta investigación se tomó como diseño
transversal puesto que la información fue recaudada de un momento único (Pedraza et al.,
2010).
Figura 1
Diseño de Contrastación de Hipótesis
Donde:
Según Abreu (2014), una investigación descriptiva es aquella que busca información original
interpretaciones reales de las variables y también se plantea una propuesta para superar
Por otro lado, según Gorgas et al. (2011), la población es un grupo integral de
componentes, con algunos rasgos habituales, los cuales son objeto de estudio, además una
población podría ser infinita o finita. En la actual investigación se contempló una población
finita, debido a que se tuvo conocimiento de los datos específicos de los aspectos que
presentó el estudio el cual estuvo compuesto por los procesos logísticos y de mantenimiento.
• Inspeccionar vehículo.
de manera que sea representativa (Gorgas et al., 2011). Por ello, para seleccionar la muestra
elementos que convienen al investigador, los cuales estuvieron compuestos por los procesos
logísticos y de mantenimiento.
• Inspeccionar vehículo.
está constituido por la generación de hipótesis a través de dos suposiciones, una universal
fenómenos y explicar sus orígenes, así como su predicción y control, con sustento en las
leyes y teorías científicas. La parte deductiva es basada en hechos y con sustento inexorable
del investigador para la confrontación de la hipótesis (Sánchez, 2019). Con este método, se
planteada.
En cuanto a la técnica, Rojas (2011) indica que las de indagación son un proceso
valiosa para la solución de dificultades de habilidades en el rigor científico. Por ello, las
su conocimiento. Por lo tanto, las técnicas que se emplearon para la recolección de datos en
Tabla 2
Técnicas e instrumentos de recolección de datos.
datos por parte del investigador (Soriano, 2014), ayudando a conseguir información concreta
y definida para realizar el análisis de esta (Urbano, 2016). Para el recojo de la información
en el presente estudio se utilizaron los instrumentos especificados en la tabla 2. Por otro lado,
Tabla 3
Herramientas para procesamiento de datos.
Herramienta Descripción
Diagrama de Ishikawa Refleja los problemas y sus causas raíz.
Usada para determinar las causas raíz que generan un 80% de
Diagrama de Pareto
impacto en los sobrecostos logísticos y de mantenimiento.
Mide el estado previo de las variables y el impacto de la mejora
Matriz de indicadores
propuesta.
Hoja de cálculo de Excel
Utilizada para evaluar la propuesta de mejora económicamente.
Software Minitab
Se realiza para simular los procesos logísticos y de
Software ProModel
mantenimiento al aplicar las mejoras planteadas.
Para el procedimiento de recolección y análisis de los datos, en primer lugar, como
parte del diagnóstico, se realizó una visita a las instalaciones de la empresa Transportes
Joselito S.A.C., ubicada en Lote N° 16-B2 #327 Ex Fundo Larrea Moche-Trujillo, con el fin
luego se procedieron a organizar y analizar. Luego, estos datos permitieron cuantificar las
utilizar para cada una de las áreas estudiadas y sus respectivos procesos a mejorar.
datos que se compararon con los obtenidos inicialmente. Así, se continuó a calcular los
estos disminuyeron, como se planteó en la hipótesis. De no ser así, se debía realizar cambios
y ajustes en la propuesta.
determinaron los indicadores VAN, TIR y B/C para sustentar la viabilidad y rentabilidad
ESCALA DE
VARIABLE DEFINICIÓN CONCEPTUAL DEFINICIÓN OPERACIONAL DIMENSIONES INDICADORES FÓRMULAS
MEDICIÓN
Es la cantidad por la cual el costo real
Monteverde y Peryra (2019), lo
Fáctica
Programación inicia de la idea de atender la haya calculado con el precio Inventarios 𝐻 Razón
de pedido
lineal, KPI, demanda prevista por la empresa, los comprendido dentro del rango de
EOQ volumen ofrecido por el proveedor para
gastos de manejo de las órdenes de
tal precio.
adquisición y los gastos de almacén
(Mora, 2016).
Planificación de Utilización de horas 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜
Razón
Indicadores clave de rendimiento Arango et al. (2017) consideran a un turnos de MO 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑙𝑒
(KPI) son magnitudes que indicador como una interpretación 𝑇. 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛. 𝑟𝑒𝑎𝑙
manifiestan el desempeño o conducta cuantificada, comprobable, donde se Tiempos de
Rendimiento Razón
de un procedimiento que permite ingresa, procesa y expone la información mantenimiento 𝑇. 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛. 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑎𝑑𝑜
identificar tendencias favorables o precisa para calcular el progreso o Tiempo
Disponibilidad de 𝑀𝑇𝐵𝐹
perjudiciales. declive de un establecido objetivo. disponible de ×100 Razón
vehículos 𝑀𝑇𝐵𝐹+𝑀𝑇𝑇𝑅
vehículos
industrial en la Universidad Privada del Norte en la sede de Trujillo-San Isidro. Para analizar
la información en Excel, lo cual posibilitó el desarrollo de tablas que detallan los resultados
finales de las variables y dimensiones, además para redactar el informe se hizo uso del
paquete de Microsoft Office 2020. Por último, en cuanto a los aspectos éticos de la
el método científico y sin abandonar los valores que un investigador debe contemplar; todos
Contribuyente 20132120821 y domicilio fiscal en Av. Túpac Amaru N°1586 - Urb. Mochica
transporte de carga por carretera, para de esa manera poder cumplir con las expectativas de
sus diferentes clientes, con ayuda de sus más de ochenta transportistas profesionales, quienes
Figura 3
Ubicación de la empresa Transportes Joselito S.A.C.
“Ser reconocida en el medio como una empresa líder e innovadora en el transporte terrestre,
enfocada al logro basada en la mejora continua y manteniendo este compromiso con nuestros
una de las mejores empresas de transportes de carga en general a nivel nacional, buscando
protección del medio ambiente, la seguridad de las personas, el cuidado y bienestar de sus
trabajadores”.
Por otra parte, la empresa Transportes y Servicios Generales Joselito S.A.C. dedicada
al servicio de transporte por carretera, señala que, como parte de su política de sistema
integrado de gestión, afirma que establece y mantiene altos estándares de calidad, seguridad
y salud ocupacional, y medio ambiente, a fin de satisfacer las necesidades de sus clientes y
- Cumplir con los requisitos legales aplicables y otros requisitos que la organización
de Gestión.
Figura 4
Organigrama de la empresa
✓ Divemotor
✓ Freightliner
✓ Mercedes-Benz
✓ International Camiones
✓ Volvo
principales se encuentran:
✓ Alicorp
✓ Copeinca
✓ Casa Grande
✓ Pesquera Exalmar
✓ Danper
✓ Ajinomoto
✓ Vitapro
✓ Siderperu
✓ Pacasmayo
✓ Friopacking
Los principales productos o servicios con los que cuenta la empresa, son:
Figura 5
Diagrama de Operaciones de Proceso de mantenimiento preventivo para camiones de 35
Tm
Figura 6
Diagrama de Operaciones de Procesos de recepción de materiales
Figura 7
Diagrama de Operaciones de Procesos de despacho de materiales
Figura 8
Diagrama de Análisis de Procesos
CÓDIGO
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
VERSIÓN
DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESO FECHA 03/09/2021
Fecha de Realización 3 de
Septiembre del 2021 Ficha N° 1
Página 1 de
Diagrama N° 001 2 RESUMEN
Actual Supuesto Economía
Proceso: ACTIVIDAD
Cant Tiempo promedio total Cant Time Cant Time
Operación 9 72.5 396 0 0 0 0
Áreas: Logística y
Mantenimiento Transporte 2 4 9 0 0 0 0
Espera 1 10 15 0 0 0 0
Tipo de DAP
Diagrama Inspección 3 27 50 0 0 0 0
Almacenamiento 0 0 0 0 0 0 0
Actual
Método Distancia total 400 113.5 470 0 0 0 0
TOTAL 15 291.75 0 0 0 0
…
●
I.. Distancia Tiempo Tiempo
DESCRIPCIÓN . D A (m) OBSERVACIONES
O mínimo (min) máximo (min)
1. Compra y recepción de
materiales -
Realizar compra de piezas y/o Las cotizaciones apresuradas tienen costo de oportunidad. Se tienen
15 30
componentes una gran cantidad de proveedores para cada tipo de pieza.
Recibir pedido en almacén 10 20 Varía según tamaño de pedido.
Realizar control de calidad del
9 15 Varía según tamaño de pedido.
pedido
Registrar ingreso de material
x 7 9 Varía según tamaño de pedido.
en el sistema
2. Despacho de materiales -
Recibir orden de pedido de
0.5 1 -
área de mantenimiento
Revisar stock en almacén x 10 15 Ambiente desordenado y mal organizado.
Despachar material solicitado 10 20 Varía según pedido.
Registrar salida de material en
x 5 8 -
el sistema
3. Trabajo de mantenimiento -
Inspeccionar vehículo x 10 20 Procedimiento no estandarizado
Generar orden de pedido x 4 5 -
Trasladarse al almacén 200 2 4 -
Entregar orden de pedido a
x 0.5 1 -
encargado de almacén
Esperar mientras se verifica
x 10 15 Almacén desorganizado.
stock
Firmar recepción de material 0.5 2 -
Trasladarse al área de
200 2 5 -
mantenimiento
Realizar trabajo de
20 300 Varía según trabajo. Surgen problemas debido a la mano de obra.
mantenimiento
Figura 9
Matriz FODA
Nombre de la empresa
Fortalezas - F Oportunidades - O
- Cobertura nacional
- Conductores profesionales debidamente acreditados - Crecimiento de la industria de transportes
- Vehículos con sistema de rastreo satelital (G.P.S.) - Amplia infraestructura
- Empresa certificada (BASC, SGS Y Achilles) - Capital disponible
- Variedad de servicios - Tecnologías de la Información y comunicación para un mejor control de
- Precio competitivo las actividades
- Clientes fidelizados
Debilidades - D Amenazas - A
- Nuevos competidores
- Desorden en algunas áreas - Robo de mercancía
- Falta de publicidad - Aumento del precio de combustible
- Falta de coordinación entre las áreas - Competencia informal
- Deficiencias en el protocolo de bioseguridad - Huelgas y bloqueos de carreteras
- Inestabilidad política
Figura 10
Value Stream Mapping (VSM)
La empresa Transportes y Servicios Generales Joselito S.A.C, presenta el siguiente análisis de causa raíz.
Figura 11
Diagrama de Ishikawa en procesos logísticos
Figura 12
Diagrama de Ishikawa en procesos de mantenimiento
Figura 13
Los 5 Porqué de cotizaciones apresuradas con un solo proveedor
Conclusión del
PROBLEMA 1° Porqué 2° Porqué 3° Porqué 4° Porqué 5° Porqué
análisis
¿Por qué se da la falta de ¿Por qué existe ¿Por qué se produce ¿Por qué se produce
¿Por qué se realiza Por falta de tiempo tiempo para cotizar con requerimiento de piezas una falta de stock una incorrecta gestión
cotizaciones para cotizar con proveedores? y/o componentes con en almacén? de inventarios ?
Aplicar EOQ
apresuradas con un diferentes Por requerimiento de urgencia? Por incorrecto Por una deficiente
solo proveedor? proveedores. piezas y/o componentes Por falta de stock en gestión de planificación de
con urgencia. almacén. inventarios. compras.
Figura 14
Los 5 Porqué de pedidos innecesarios
Conclusión del
PROBLEMA 1° Porqué 2° Porqué 3° Porqué 4° Porqué 5° Porqué
análisis
¿Por qué existe una ¿Por qué hay una mala ¿Por qué se produce la ¿Por qué no existe una
¿Por qué existen Por incorrecta incorrecta contabilización organización del almacén? falta de señalización política de inventarios? Aplicar
pedidos contabilización de materiales? Por exceso de stock de dentro del almacén? Por mala administración Programación
innecesarios? de materiales. Por mala organización del algunas piezas y/o Por inexistencia de una y planificación del Lineal
almacén. componentes. política de inventarios. inventario.
Figura 15
Los 5 Porqué de demoras en trabajos de mantenimiento
Conclusión del
PROBLEMA 1° Porqué 2° Porqué 3° Porqué 4° Porqué 5° Porqué
análisis
¿Por qué existe falta de ¿Por qué no se mide el
¿Por qué hay un ¿Por qué existe una falta de
Por inadecuado motivación ? desempeño de los
inadecuado uso de control del área?
uso de tiempo Porque no se mide el trabajadores y no se los
tiempo por parte de Por falta de registro y
por parte de los desempeño de los incentiva?
los trabajadores? planificación para el seguimiento
trabajadores. trabajadores y no se los Por inadecuada control del
Por falta de motivación. del área.
incentiva. área.
¿Por qué la gerencia general
ordena priorizar los
¿Por qué se deja de lado
¿Por qué existe exceso ¿Por qué hay una mantenimientos correctivos y
los trabajos preventivos?
de trabajo en el área acumulación de no quiere invertir en
Por exceso de Por órdenes de la gerencia
de mantenimiento? trabajos de mantenimientos preventivos?
¿Por qué existen trabajo en el general, se priorizan los
Por acumulación de mantenimiento Por desconocimiento de la
demoras en área de mantenimientos
trabajos por correctivo? importancia de los Aplicar KPI
trabajos de mantenimiento. correctivos y no se invierte
mantenimiento Porque se deja de lado mantenimientos preventivos para
mantenimiento? en mantenimientos
correctivo. los trabajos preventivos. disminuir los mantenimientos
preventivos.
correctivos (y aumentar la
disponibilidad).
¿Por qué existe
¿Por qué hay demoras
constante ¿Por qué no se lleva un
Por demoras de en la entrega de ¿Por qué hay una deficiente
desabastecimiento del control continuo de todas
entrega de materiales por parte gestión del área?
almacén? los materiales
materiales por del almacén? Por falta de registro de datos y
Porque no se lleva un necesarios?
parte de . Por constante herramientas para la supervisión
control continuo de todas Por deficiente gestión del
almacén. desabastecimiento del del área.
los materiales área.
almacén.
necesarios.
Figura 16
Los 5 Porqué de retrabajos en el área de mantenimiento
Conclusión del
PROBLEMA 1° Porqué 2° Porqué 3° Porqué 4° Porqué 5° Porqué
análisis
¿Por qué los operarios se
confunden en las órdenes ¿Por qué hay falta de
¿Por qué existe ¿Por qué hay una mala
¿Por qué existen Porque los operarios de trabajo a realizar? orden en la planificación
falta de data gestión del área?
retrabajos en el se confunden en las Por la falta de orden en la de los mantenimientos
histórica? Por f alta de capacitación Aplicar KPI
área de órdenes de trabajo a planificación de los preventivos a realizar por
Por mala gestión de los trabajadores del área
mantenimiento? realizar. mantenimientos cada unidad?
del área. de mantenimiento.
preventivos a realizar por Por falta de data histórica.
cada unidad.
Tabla 6
Matriz de indicadores de las causas raíz
N° Valor
Valor meta Herramienta
Causa Pérdida económica Causa raíz Indicador Fórmula actual
(Monetario) de mejora
raíz (Monetario)
Valor del
Pedidos Mala administración del área 𝑀𝐼𝑁 𝑍 = 𝐶1𝑋1 + ⋯ + 𝐶𝑛𝑋𝑛 Programación
CR2 inventario en S/96,566.60 S/24,141.65
innecesarios logística lineal
stock
proveedor, se consideró un registro las veces por mes en que se realizaron compras de último
mantenimiento. Asimismo, se recolectaron los montos pagados por dichas compras urgentes
y los montos de los precios más bajos pagados registrados por piezas similares con distinto
Tabla 7
Órdenes cotizadas apresuradamente por mes
Órdenes cotizadas
Mes apresuradamente con un solo
proveedor
Sep. 2020 5
Oct. 2020 4
Nov. 2020 2
Dic. 2020 3
Ene. 2021 3
Feb. 2021 2
Mar. 2021 0
Abr. 2021 1
May. 2021 6
Jun. 2021 3
Jul. 2021 2
Ago. 2021 10
Total 41
Tabla 8
Monetización de las cotizaciones apresuradas
en cuenta el costo de los materiales que, por mala contabilización, debido a la mala
organización del inventario fueron pedidos nuevamente. Esto generó pérdidas de S/.
96,566.60.
Tabla 9
Pedidos innecesarios por mes
Pedidos
Fecha
innecesarios
Sep. 2020 5
Oct. 2020 3
Nov. 2020 4
Dic. 2020 2
Ene. 2021 6
Feb. 2021 7
Mar. 2021 7
Abr. 2021 1
May. 2021 9
Jun. 2021 3
Jul. 2021 3
Ago. 2021 8
Total 58
Tabla 10
Monetización de pedidos innecesarios
Mes Fecha Código Descripción del pedido Cantidad Costo unitario Costo total
2/9/2020 2503030117 ACEITE MOTOR RIMULA R4X 15W/40 - SHELL 55 S/32.14 S/1,767.70
5/9/2020 2503010002 FILTRO DE ACEITE - VOLVO -478736 LONG LIFE - 21707133 16 S/38.61 S/617.76
Sep. 2020 5/9/2020 2503010209 FILTRO BY PASS 21707132 - VOLVO 15 S/32.84 S/492.60
14/9/2020 2503030117 ACEITE MOTOR RIMULA R4X 15W/40 - SHELL 110 S/32.47 S/3,571.70
14/9/2020 2503010234 FILTRO DE AIRE MACK 25100042 4 S/161.82 S/647.28
2/10/2020 2503030117 ACEITE MOTOR RIMULA R4X 15W/40 - SHELL 110 S/32.93 S/3,622.30
Oct. 2020 10/10/2020 2503010077 FILTRO SECADOR DE AIRE AD9 BW 107794 : HCL 2 S/95.98 S/191.96
15/10/2020 2503010184 FILTRO DE ACEITE A0001802109 HENGST 9 S/33.46 S/301.14
3/11/2020 2503030117 ACEITE MOTOR RIMULA R4X 15W/40 - SHELL 110 S/32.89 S/3,617.90
13/11/2020 2503030116 ACEITE HIDROLINA S3 ATF DIRECCION-SHELL 5 S/51.91 S/259.55
Nov. 2020
13/11/2020 2503030117 ACEITE MOTOR RIMULA R4X 15W/40 - SHELL 110 S/33.17 S/3,648.70
25/11/2020 2503010279 FILTRO DE ACEITE LF3620 10 S/33.40 S/334.00
3/12/2020 2503010064 FILTRO ACEITE CAJA 20779040 - I SHIF 6 S/19.83 S/118.98
Dic. 2020
14/12/2020 2503010019 FILTRO SEPARADOR DE AGUA 21380488 VOLVO 10 S/112.61 S/1,126.10
13/1/2021 2503030116 ACEITE HIDROLINA S3 ATF DIRECCION-SHELL 5 S/51.91 S/259.55
16/1/2021 2503010209 FILTRO BY PASS 21707132 - VOLVO 7 S/33.42 S/233.94
Ene. 2021 16/1/2021 2503010278 FILTRO DE ACEITE LF14000NN 10 S/39.24 S/392.40
20/1/2021 2503030117 ACEITE MOTOR RIMULA R4X 15W/40 - SHELL 110 S/32.89 S/3,617.90
20/1/2021 2503010233 FILTRO ELEMENTO MACK 7005-2020N30 9 S/49.11 S/441.99
Ago. 2021 7/8/2021 2503010233 FILTRO ELEMENTO MACK 7005-2020N32 5 S/33.87 S/169.35
12/8/2021 2503030117 ACEITE MOTOR RIMULA R4X 15W/40 - SHELL 110 S/38.54 S/4,239.40
FILTRO SECADOR AIRE FMX/B13 WABCO (20972915)
19/8/2021 2503010154 4329012231 6 S/111.49 S/668.94
FILTRO SECADOR AIRE FMX/B13 WABCO (20972915)
20/8/2021 2503010154 4329012232 1 S/103.50 S/103.50
26/8/2021 2503010278 FILTRO DE ACEITE LF14000NN 10 S/87.82 S/878.20
Total 2,395.00 S/3,242.64 S/96,566.60
Nota. Información extraída de la base de datos de la empresa de Transportes y Servicios Generales Joselito S.A.C.
consideró la totalización mensual de datos del tiempo planificado para distintos trabajos de
mantenimiento y el tiempo real que tomaron dichas actividades. Asimismo, se tomó el costo
por hora de cada trabajador para obtener el total que se paga por las horas de demora no
Tabla 11
Salario del personal operativo del área de mantenimiento
Total 11
Nota. Información extraída de la base de datos de la empresa de Transportes y Servicios
Generales Joselito S.A.C.
Tabla 12
Monetización de las demoras en mantenimiento
contempló el historial mensual de los costos de los materiales retirados de almacén, por una
consideró el costo por hora de cada trabajador para obtener el total que se paga por las horas
Tabla 13
Monetización del retrabajos en el área de mantenimiento
Cantidad de Costo de tiempo Costo total de piezas
Mes Costo total
retrabajos perdido por retrabajo utilizadas por retrabajo
Set 2020 2 S/12.27 S/156.99 S/169.26
oct 2020 2 S/12.27 S/111.78 S/124.05
nov 2020 1 S/6.14 S/65.23 S/71.37
dic 2020 2 S/12.27 S/145.45 S/157.72
ene 2021 3 S/18.41 S/191.81 S/210.22
feb 2021 2 S/12.27 S/299.82 S/312.09
mar 2021 1 S/6.14 S/17.53 S/23.67
abr 2021 2 S/12.27 S/149.50 S/161.77
may 2021 2 S/12.27 S/344.70 S/356.97
jun 2021 0 S/0.00 S/0.00 S/0.00
jul 2021 3 S/18.41 S/270.01 S/288.42
ago 2021 1 S/6.14 S/140.51 S/146.65
Total 21 S/128.88 S/1,893.33 S/2,022.21
diagrama de Pareto, en el cual se pudo identificar el 20% de los problemas que ocasionan el
80% de los sobrecostos o pérdidas económicas. Se encontró que los pedidos innecesarios es
el problema que se debe priorizar; sin embargo, la propuesta de mejora del presente proyecto
Tabla 14
Resumen de sobrecostos previo a la propuesta de mejora
Tabla 15
Priorización de pérdidas económicas
Costo % %
Pérdidas económicas Costo 80 - 20
acumulado Relativo Acumulado
Pedidos innecesarios S/96,566.60 S/96,566.60 89% 89% 80%
Demoras en trabajos de
S/5,694.87 S/102,261.47 5% 95% 80%
mantenimiento
Cotizaciones apresuradas
S/3,898.59 S/106,160.06 4% 98% 80%
con un solo proveedor
Retrabajos en el área de
S/2,022.21 S/108,182.27 2% 100% 80%
mantenimiento
Total S/108,182.27
Tabla 16
Diagrama de Pareto
estos.
Figura 17
Informe de resumen gráfico de Cotizaciones apresuradas
Figura 18
Informe de resumen gráfico de Pedidos innecesarios
que el 50% de demoras en mantenimiento por mes es de 27.045 horas. Además, el tercer
cuartil muestra que 75% de las demoras en mantenimiento están por debajo de las 55.80
horas mensuales.
Figura 19
Informe de resumen gráfico de Demoras en trabajos de mantenimiento
que el 50% de retrabajos en el área de mantenimiento por mes es de 1.75 horas. Además, el
tercer cuartil muestra que 75% de los retrabajos en mantenimiento están por debajo de las 2
horas mensuales.
Figura 20
Informe de resumen gráfico de retrabajos en el área de mantenimiento
gráfica de probabilidad muestra que el valor p es menor a 0.107, es decir que la muestra
Figura 21
Prueba de normalidad para Cotizaciones apresuradas con un solo proveedor
muestra que el valor p es menor a 0.538, es decir que la muestra sigue una distribución
normal.
Figura 22
Prueba de normalidad para pedidos innecesarios
probabilidad muestra que el valor p es 0.110, es decir que la muestra sigue una distribución
normal.
Figura 23
Prueba de normalidad para Demoras en trabajos de mantenimiento
capacidad potencial de un proceso (Cp), con el cual se pudo interpretar la capacidad del
probabilidad muestra que el valor p es menor a 0.035, es decir que la muestra sigue una
distribución normal.
Figura 24
Prueba de normalidad para retrabajos en el área de mantenimiento
Figura 25
Análisis de capacidad de Cotizaciones apresuradas con un solo proveedor
Figura 26
Análisis de capacidad de Pedidos innecesarios
Figura 27
Análisis de capacidad de Demoras en mantenimiento
Figura 28
Análisis de capacidad de retrabajos en el área de mantenimiento
0.17, lo que quiere decir que el proceso no es adecuado y requiere de modificaciones serias.
certeza de las existencias que se deben manejar en inventario y las órdenes de compras que
deben realizarse.
ya que implica el uso de la formula ya establecida que requiere de datos específicos del área
a estudio.
Tabla 17
Demanda de aceites por mes
MES
Código
Set 2020 Oct 2020 Nov 2020 Dic 2020 Ene 2021 Feb 2021 Mar 2021 Abr 2021 May 2021 Jun 2021 Jul 2021 Ago 2021
2503030020 4 3 5 2 6 7 7 3 6 8 8 6
2503030051 1 1 - - - - - - - - 1 -
2503030054 - - - - 16.5 - - - - - - -
2503030058 - - - - 2 - 1 - - - - -
2503030116 4 4 3.95 1.8 - - 3 2 8 3 2 1
2503030117 229 126.5 138.25 169.5 287 129.5 202 100.25 266 205 160 193
2503030119 41 24 31 50 - - 16 - 125 40 40 50
2503030133 - - - - - 8 - - - - 7 -
2503030143 - - - 1 - - - - 2 - - 1
2503030152 - - - - - - - - - - - 1
Nota. Información extraída de la base de datos de la empresa de Transportes y Servicios Generales Joselito S.A.C.
Tabla 18
Demanda de filtros por mes
MES
Código
Set 2020 Oct 2020 Nov 2020 Dic 2020 Ene 2021 Feb 2021 Mar 2021 Abr 2021 May 2021 Jun 2021 Jul 2021 Ago 2021
2503010002 64 14 10 46 38 40 16 12 58 40 26 50
2503010019 6 4 1 13 15 13 4 2 12 10 6 15
2503010183 13 20 4 8 19 5 9 2 9 22 4 21
2503010209 32 7 5 23 19 5 4 3 28 20 17 25
2503010129 14 5 8 8 21 7 9 3 11 23 4 21
2503010233 15 4 5 10 15 1 5 3 15 7 3 10
2503010064 - 10 1 1 3 1 2 - 7 1 1 9
2503010278 - - - 1 - - 1 - - - - 10
2503010210 33 8 5 24 19 5 6 3 31 20 9 26
2503010243 6 - - - 2 1 - - 1 6 - 1
2503010149 - 1 - 1 1 2 2 2 1 1 1 -
2503010043 - - 2 - 2 3 1 1 - - 9 1
2503010154 1 3 5 - - - 1 1 1 9 1 -
2503010250 - - - - - - - - 1 - 1 4
2503010105 - - - - - - - - - - - 1
2503010273 - - 5 1 2 2 1 - 1 - -
2503010234 11 1 1 1 12 1 4 2 10 2 - 3
2503010184 15 19 4 7 17 7 7 2 8 19 5 21
2503010207 - - 2 1 1 1 2 1 - - 11 3
2503010077 1 4 4 2 3 0 0 1 1 - - 4
2503010148 3 1 5 2 3 1 2 5 4 3 1
2503010173 - 1 - - - - - 2 5 - - 1
2503010005 3 3 3 - - - - - 2 7 2 2
2503010067 - - 1 - - - - - - - - 1
2503010294 - - - - - - - - 1 - - 1
2503010295 - - - - - - - - 1 - - 1
2503010299 - - - - - - - - - - - 1
Nota. Información extraída de la base de datos de la empresa de Transportes y Servicios Generales Joselito S.A.C.
Tabla 19
Cálculo de Cantidad económica de pedido (EOQ) para aceites
Ítem
Producto Código Demanda Costo de Costo de Costo
EOQ
(D) ordenar (S) mantener (H) unitario
2503030020 65 47.98 18.28 117.79 18
2503030051 3 47.98 18.28 35.59 4
2503030054 16.5 47.98 18.28 19.23 9
2503030058 3 47.98 18.28 130.24 4
2503030116 32.75 47.98 18.28 50.99 13
Aceite
2503030117 2,206 47.98 18.28 33.45 108
2503030119 417 47.98 18.28 41.86 47
2503030133 15 47.98 18.28 26.99 9
2503030143 4 47.98 18.28 22.90 5
2503030152 1 47.98 18.28 127.12 2
Tabla 20
Cálculo de Punto de Reorden (R) para aceites
Ítem
Producto Código
d z (95%) L σ R
2503030020 3.52 1.64 0.07 2.02 0.52
2503030051 0.76 1.64 0.07 0.00 0.08
2503030054 1.77 1.64 0.07 0.00 0.19
2503030058 0.76 1.64 0.07 0.71 0.13
2503030116 2.50 1.64 0.07 1.96 0.40
Aceite
2503030117 20.50 1.64 0.07 57.50 6.08
2503030119 8.91 1.64 0.07 31.58 3.08
2503030133 1.69 1.64 0.07 0.71 0.23
2503030143 0.87 1.64 0.07 0.58 0.13
2503030152 0.44 1.64 0.07 0.00 0.05
Tabla 21
Cálculo de Cantidad económica de pedido (EOQ) para filtros
Ítem
Producto Código Costo de
Costo de Costo
Demanda (D) mantener EOQ
ordenar (S) unitario
(H)
2503010002 414 47.98 18.28 38.70 47
2503010019 101 47.98 18.28 104.01 23
2503010183 136 47.98 18.28 19.57 27
2503010209 188 47.98 18.28 33.03 31
2503010129 134 47.98 18.28 73.37 27
2503010233 93 47.98 18.28 36.24 22
2503010064 36 47.98 18.28 24.00 14
2503010278 12 47.98 18.28 82.13 8
2503010210 189 47.98 18.28 39.91 31
2503010243 17 47.98 18.28 320.85 9
2503010149 12 47.98 18.28 177.24 8
2503010043 19 47.98 18.28 89.54 10
2503010154 22 47.98 18.28 99.94 11
Filtro 2503010250 6 47.98 18.28 169.65 6
2503010105 1 47.98 18.28 33.05 2
2503010273 12 47.98 18.28 17.42 8
2503010234 37 47.98 18.28 172.19 14
2503010184 116 47.98 18.28 41.40 25
2503010207 22 47.98 18.28 147.78 11
2503010077 19 47.98 18.28 89.38 10
2503010148 27 47.98 18.28 103.78 12
2503010173 9 47.98 18.28 353.60 7
2503010005 19 47.98 18.28 26.07 10
2503010067 2 47.98 18.28 50.69 3
2503010294 2 47.98 18.28 36.87 3
2503010295 2 47.98 18.28 76.70 3
2503010299 1 47.98 18.28 21.19 2
Tabla 22
Cálculo de Punto de Reorden (R) para filtros
Ítem
Producto Código
d z (95%) L σ R
2503010002 8.88 1.64 0.30 18.61 9.96
2503010019 4.39 1.64 0.30 5.14 3.71
2503010183 5.09 1.64 0.30 7.39 4.73
2503010209 5.98 1.64 0.30 10.40 6.07
2503010129 5.05 1.64 0.30 7.00 4.59
2503010233 4.21 1.64 0.30 5.12 3.61
2503010064 2.62 1.64 0.30 3.63 2.38
2503010278 1.51 1.64 0.30 5.20 2.30
2503010210 6.00 1.64 0.30 10.98 6.25
2503010243 1.80 1.64 0.30 2.48 1.63
2503010149 1.51 1.64 0.30 0.50 0.90
2503010043 1.90 1.64 0.30 2.87 1.80
2503010154 2.05 1.64 0.30 2.69 1.82
Filtro 2503010250 1.07 1.64 0.30 1.17 0.88
2503010105 0.44 1.64 0.30 0.29 0.30
2503010273 1.51 1.64 0.30 1.55 1.21
2503010234 2.65 1.64 0.30 4.37 2.62
2503010184 4.70 1.64 0.30 6.76 4.35
2503010207 2.05 1.64 0.30 3.41 2.03
2503010077 1.90 1.64 0.30 1.67 1.44
2503010148 2.27 1.64 0.30 1.49 1.57
2503010173 0.03 1.64 0.30 1.48 0.46
2503010005 0.05 1.64 0.30 1.77 0.56
2503010067 0.01 1.64 0.30 0.39 0.12
2503010294 0.01 1.64 0.30 0.39 0.12
2503010295 0.01 1.64 0.30 0.39 0.12
2503010299 0.00 1.64 0.30 0.29 0.09
Para la solución de causa raíz de mala administración del área logística, se propuso
𝑀𝑎𝑥 𝑍 = 117.79𝑋1 + 36𝑋2 + 19𝑋3 + 130𝑋4 + 51𝑋5 + 3𝑋6 + 42𝑋7 + 27𝑋8 + 23𝑋9 + 127𝑋10 + 39𝑋11
Tabla 23
Descripción de las variables de mala administración del área logística
Tabla 24
Restricciones de mala administración del área logística
Tabla 25
Análisis comparativo de la cantidad óptima y los resultados en Solver
Resultados con
Q* Variación %
restricción de S/35000
18 18 0%
4 3 -13%
9 2 -74%
4 10 150%
13 5 -65%
108 3 -97%
47 4 -92%
9 3 -68%
5 3 -48%
2 10 391%
47 4 -92%
23 8 -64%
27 2 -91%
31 3 -89%
27 6 -78%
22 3 -84%
14 3 -81%
8 7 -16%
31 4 -88%
9 23 159%
8 13 66%
10 7 -28%
11 8 -28%
6 13 113%
2 3 64%
8 2 -73%
14 13 -8%
25 4 -85%
11 11 2%
10 7 -28%
12 8 -32%
7 26 265%
10 3 -72%
3 5 51%
3 4 19%
3 6 111%
2 2 23%
mantenimiento
registro y seguimiento de los mantenimientos realizados por cada uno de los trabajadores de
dicha área.
por lo que solo se requiere de una computadora con la aplicación Microsoft Excel y la
rendimiento.
Figura 29
Orden de trabajo
ORDEN DE TRABAJO
Área de Mantenimiento
ACTIVIDADES:
OBSERVACIONES:
Figura 30
Registro para seguimiento de mantenimientos de las unidades de transporte
Costo Total % UTILIZACION % RENDIMIENTO
MANTENIMIENTO DE LAS UNIDADES S/ - S/ - S/ -
TIEMPO DE TIEMPO DE
FECHA DEL MO utilizada MO disponibles COSTO DE % RENDIMIENTO
N° Mes PLACA MARCA MODELO KILOMETRAJE ACTUAL TRABAJO REALIZADO RESPONSABLE MANTENIMIENTO MANTENIMIENTO OBSERVACIONES % UTILIZACION DE MO
SERVICIO (Hrs) (Hrs) MANTENIMIENTO DEMANTENIMIENTO
ESPERADO (Hrs) REAL (Hrs)
Inversión. El formato Excel creado no requiere de altos costos de inversión, solo las
Facilidad de uso. La herramienta solo necesita del programa Excel para el llenado
preventivo.
pertinente que permite calcular y dar seguimiento a la disponibilidad de cada uno de los
vehículos y generar datos que corroboren que este indicador aumenta cuando se aplica
mantenimientos preventivos.
Figura 31
Registro de fallas
Figura 32
Fallas por vehículo
Figura 33
Registro para cálculo de disponibilidad
logística
Inversión. El formato Excel creado no requiere de altos costos de inversión, solo las
Facilidad de uso. La herramienta solo necesita del programa Excel para el llenado
preventivo.
pertinente que permite calcular y dar seguimiento al inventario y a los pedidos, con su
correspondiente entrega.
Figura 34
Ficha para el cálculo de indicadores logísticos
registro y seguimiento de las operaciones realizadas por cada uno de los trabajadores de
dicha área, para de tal manera se pueda diagnosticar problemas e implementar cursos para
implica un registro de datos del seguimiento de los trabajos realizados por cada uno de los
operarios de mantenimientos.
Figura 35
Ficha de reporte de retrabajo
REPORTE DE RETRABAJO
MES:
TRABAJO ¿SE REPROGRAMÓ EL
N° MARCA MODELO PLACA KILOMETRAJE RESPONSABLE TRABAJO REALIZADO FECHA TIEMPO (HR) PIEZAS USADAS
PROGRAMADO TRABAJO INICIAL?
Posteriormente se indica el cronograma para la propuesta de mejora en la empresa Transportes y Servicios Generales S.A.C.
Figura 36
Diagrama de Gantt para la implementación de las herramientas
Implementación del plan de mejora
ProModel por un tiempo de 52 semanas, donde se tuvieron 271 camiones atendidos, es decir,
Figura 37
Simulación del proceso actual
Figura 38
Estados de entidad “Vehículos” actual
entidad vehículo tuvo como estados en el tiempo 2.84% en Lógica de movimiento, 1.99%
Figura 39
Simulación del proceso con la propuesta de mejora
Figura 40
Estados de entidad “Vehículos” con la propuesta de mejora
sobrecosto, dado que se elaboró un stock de seguridad para cada uno de los productos, cabe
recalcar que dicho stock fue elaborado tanto para filtros, como para aceites.
Tabla 26
Monetización de cotizaciones apresuradas con un solo proveedor después de la propuesta
Cantidad después de Costo Unitario Menor precio Unitario Costo Total Menor costo total Sobrecosto después de
Fecha
la mejora Pagado Encontrado Pagado encontrado la mejora
Tabla 27
Monetización de pedidos innecesarios después de la propuesta
propuesta, en la simulación se presentó una reducción del 94.86% del tiempo que generan
demoras en los mantenimientos preventivos de los vehículos, por ello se consideró dicho
porcentaje para el cálculo de los costos que se generaron por este problema.
Tabla 28
Variación de los tiempos de demora en vehículos para mantenimiento
Tabla 29
a los datos que se obtengan en la plantilla diseñada con indicadores para los retrabajos
Tabla 30
Monetización de las demoras en mantenimiento después de la propuesta
Cantidad de Costo de tiempo perdido Costo total de piezas
Mes Costo total
retrabajos por retrabajo utilizadas por retrabajo
Set 2020 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
Oct 2020 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
Nov 2020 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
Dic 2020 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
Ene 2021 2 S/12.27 S/116.73 S/129.00
Feb 2021 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
Mar 2021 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
Abr 2021 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
May 2021 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
Jun 2021 0 S/0.00 S/0.00 S/0.00
Jul 2021 2 S/12.27 S/116.73 S/129.00
Ago 2021 1 S/6.14 S/58.36 S/64.50
Total 13 S/79.78 S/758.74 S/838.52
Tabla 31
Resumen del beneficio costo después de la mejora
Sobrecosto antes Sobrecosto después
Pérdida económica % Reducción Beneficio
de la mejora de la mejora
Cotizaciones apresuradas
S/3,898.59 S/1,622.96 58.37% S/2,275.63
con un solo proveedor
Pedidos innecesarios S/96,566.60 S/12,780.12 86.77% S/83,786.48
Demoras en trabajos de
S/5,694.87 S/292.59 94.86% S/5,402.28
mantenimiento
Retrabajos en el área de
S/2,022.21 S/838.52 58.53% S/1,183.69
mantenimiento
Total S/108,182.27 S/15,534.19 85.64% S/92,648.08
herramienta es imprescindible la capacitación del encargado a cargo del área logística, para
una gestión eficiente de las existencias que se administran en almacén y los tiempos que
únicamente se precisa el manejo del programa Microsoft Excel y del programa Solver, para
la digitación de datos, en una plantilla con anterioridad diseñada para su utilización. Además,
del ingreso de datos en una computadora con el programa Microsoft Excel en las plantillas
Tabla 32
Resumen de la inversión para implementación
Concepto Costo
Capacitación: "Gestión de inventarios y
S/900.00
almacenes"
Capacitación: "Teoría de las restricciones y
S/1,000.00
Programación Lineal"
Capacitación: "Indicadores clave de
S/8,840.00
rendimiento"
Total S/10,740.00
Figura 41
Estado de resultados del proyecto
Setiembre 2021 Setiembre 2021 (*)
Venta por servicio de transporte S/21,383,197.00 S/21,383,197.00
(-) Costo de Operación -S/18,851,653.00 -S/18,851,653.00
Utilidad Bruta S/2,531,544.00 S/2,531,544.00
indicador VAN dio como resultado S/ 25,295.05, que, al ser mayor a cero, demuestra que el
68%, que superó al TMAR de 18%, lo que indica que supera la tasa mínima esperada y que
el proyecto es rentable. Finalmente, el indicador B/C que se calculó fue de 3.29, lo que
Figura 42
Flujo de caja proyectado
Periodo 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Total
Cantidad Económica de Pedido S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/189.64 S/2,275.63
(EOQ)
Programación Lineal S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/6,982.21 S/83,786.48
Indicadores clave de S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/548.83 S/6,585.97
rendimiento (KPI)
Total Beneficios S/0.00 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/7,720.67 S/92,648.08
Cuota préstamo -S/412.93 -S/389.84 -S/366.75 -S/343.66 -S/320.57 -S/297.48 -S/274.38 -S/251.29 -S/228.20 -S/205.11 -S/182.02 -S/158.93 -S/3,431.15
(amortización+interés)
Capacitación: "Gestión de S/900.00 S/900.00
inventarios y almacenes"
(-) Total Egresos S/10,740 -S/412.93 -S/389.84 -S/366.75 -S/343.66 -S/320.57 -S/297.48 -S/274.38 -S/251.29 -S/228.20 -S/205.11 -S/182.02 -S/158.93 S/7,308.85
Flujo de caja mensual -S/10,740 S/7,307.74 S/7,330.83 S/7,353.92 S/7,377.01 S/7,400.11 S/7,423.20 S/7,446.29 S/7,469.38 S/7,492.47 S/7,515.56 S/7,538.66 S/7,561.75
Tabla 33
Indicador de evaluación
Indicadores de evaluación
TIR 68%
VAN S/25,295.05
B/C 3.29
Discusión
EOQ, coincidiendo con Contreras et al. (2019), quienes concluyen que la determinación de
políticas de inventario mediante los modelos de EOQ guía a una mejor planeación logística
pedido.
duración, stock de seguridad y el punto de reorden de cada compra de pieza de los filtros y
aceites que la empresa necesita. Esta nueva política de inventarios mejora la planificación
realizado por Contreras et al. (2019), donde concluyeron que los almacenes requieren de
herramientas como la utilizada para reducir al mínimo los costos logísticos de las existencias.
óptimas de pedido (Q*) calculadas con el EOQ, que al poner la restricción requerida por la
abastecimiento de las piezas del almacén; sin embargo, al realizar un segundo modelo de PL
desabastecimiento o rotura de stock. El valor monetario del inventario óptimo fue entonces
de S/36,432.00.
Este hallazgo se contrasta con Aldás et al. (2018), quienes afirmaron que cuando la
programación lineal es usada para gestionar el inventario faculta a los encargados pertinentes
de tomar en consideración algún cambio en la política de stocks, además de ser ayuda para
otras decisiones del control de existencias y el flujo de las mismas, obteniéndose el máximo
provecho y, como concluyeron Rodríguez y Salazar (2020), esta herramienta permite contar
y registro de las áreas de estudio, lo que reduce los sobrecostos encontrados, similares a los
concordando con Galar et al. (2014), para quienes la cuantificación del rendimiento de
embargo, como expresan Alavedra et al. (2016), es esencial contar con data histórica para
construir los modelos matemáticos de las herramientas de mejora y, por ejemplo, cuantificar
caso, los camiones. Por ello, las fichas y registros diseñados son de gran beneficio para
Transportes Joselito S.A.C., pues los datos que pretenden recoger serán usados para una
monetaria de S/ 92,648.08. Esto se contrasta con Santos (2019), quien mejoró la gestión
de 28.16% (S/62,694.11).
encontrado para la TIR, siendo de 68%, lo que se justifica en el gran beneficio monetario de
la propuesta comparado con su bajo costo. Por otro lado, el VAN indica el valor monetario
de S/ 25,295.05 que deja el plan luego de devolver la inversión realizada para llevarlo a cabo.
demuestra que el uso en conjunto de las herramientas de ingeniería industrial escogidas para
valor para la organización. Además, Álamo y Mora (2013) y Olarte et al. (2010) coincidieron
que el beneficio logrado es de gran importancia, puesto que no solo representa un ahorro
monetario, sino que, las modificaciones realizadas a los procesos aumentan la eficiencia y
Limitaciones
La programación lineal está limitada al costo por unidad por pieza, por lo que se
recomienda la cotización con diferentes proveedores y realizar nuevos cálculos cuando estos.
Los KPI están limitados a un tiempo de muestra considerable, por lo cual se sugiere
Conclusión
programación lineal, KPI y EOQ se logró una reducción significativa de los sobrecostos en
KPI y EOQ, así se creó una política de inventarios acorde a las restricciones impuestas por
el área de logística y también, formatos para los indicadores clave de rendimiento, según las
la empresa y una reducción significativa en los tiempos de bloqueo de los procesos, lo que
que es viable, rentable y de gran beneficio para la empresa por lo que se sustenta que la
inversión es conveniente.
Implicancia
Cabe mencionar que el éxito en el uso de las herramientas implica una correcta
capacitación del personal a cargo, que en el futuro puedan modificar los cálculos hechos para
el diseño de la propuesta de mejora, de acuerdo con los cambios que pueda sufrir la empresa.
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ANEXOS
Anexo 1
Acta de visita a la empresa de Transportes y Servicios Generales Joselito S.A.C.
Anexo 2
Cálculos para el número de órdenes anuales de aceites
Código de producto Número de
D Q*/2 + SS
(Aceite) órdenes anuales (n)
2503030020 65 12 6
2503030051 3 2 2
2503030054 17 5 4
2503030058 3 3 2
2503030116 33 10 4
2503030117 2206 149 15
2503030119 417 50 9
2503030133 15 5 3
2503030143 4 3 2
2503030152 1 1 1
Anexo 3
Cálculo para el ciclo de pedido para aceites
Código de producto Días laborales Duración del ciclo de
n
(Aceite) al año pedido (T)
2503030020 312 6 52
2503030051 312 2 156
2503030054 312 4 78
2503030058 312 2 156
2503030116 312 4 78
2503030117 312 15 21
2503030119 312 9 35
2503030133 312 3 104
2503030143 312 2 156
2503030152 312 1 312
Anexo 4
Cálculos para el número de órdenes anuales de filtros
Código de producto Número de órdenes
D Q*/2 + SS
(Filtro) anuales (n)
2503010002 414 54 8
2503010019 101 20 6
2503010183 136 25 6
2503010209 188 33 6
2503010129 134 25 6
2503010233 93 19 5
2503010064 36 13 3
2503010278 12 13 1
2503010210 189 34 6
2503010243 17 9 2
2503010149 12 5 3
2503010043 19 10 2
2503010154 22 9 3
2503010250 6 5 2
2503010105 1 1 1
2503010273 12 7 2
2503010234 37 14 3
2503010184 116 23 5
2503010207 22 11 2
2503010077 19 8 3
2503010148 27 8 4
2503010173 9 5 2
2503010005 19 8 3
2503010067 2 3 1
2503010294 2 3 1
2503010295 2 3 1
2503010299 1 1 1
Anexo 5
Cálculo para el ciclo de pedido para aceites
Código de producto Días laborales Duración del ciclo
n
(Filtro) al año de pedido (T)
2503010002 312 8 39
2503010019 312 6 52
2503010183 312 6 52
2503010209 312 6 52
2503010129 312 6 52
2503010233 312 5 62
2503010064 312 3 104
2503010278 312 1 312
2503010210 312 6 52
2503010243 312 2 156
2503010149 312 3 104
2503010043 312 2 156
2503010154 312 3 104
2503010250 312 2 156
2503010105 312 1 312
2503010273 312 2 156
2503010234 312 3 104
2503010184 312 5 62
2503010207 312 2 156
2503010077 312 3 104
2503010148 312 4 78
2503010173 312 2 156
2503010005 312 3 104
2503010067 312 1 312
2503010294 312 1 312
2503010295 312 1 312
2503010299 312 1 312
Anexo 6
Cálculo del sobrecosto para cotizaciones apesuradas por mes
FILTRO DE ACEITE -
5/9/2020 2503010002 VOLVO -478736 LONG LIFE 38 S/38.85 S/31.08 S/1,476.30 S/1,181.04 S/295.26
- 21707133
FILTRO SEPARADOR
05/09/2020 2503010129 COMBUSTIBLE ABP/N122 7 S/59.76 S/47.81 S/418.32 S/334.66 S/83.66
Set R50418
2020 FILTRO DE COMBUSTIBLE
05/09/2020 2503010210 19 S/38.56 S/30.85 S/732.64 S/586.11 S/146.53
22480372 - VOLVO
FILTRO DE AIRE FM
15/09/2020 2503010243 10 S/13.00 S/10.40 S/130.00 S/104.00 S/26.00
21693755
FILTRO DE AIRE MACK
15/9/2020 2503010234 6 S/161.82 S/129.46 S/970.92 S/776.74 S/194.18
25100042
LIQUIDO FRENOS
01/10/2020 2503030051 FRENOSA 12 ONZ UNIDAD 1 S/42.37 S/33.90 S/42.37 S/33.90 S/8.47
355 ML DOT4
FILTRO COMBUSTIBLE SNP
Oct 15/10/2020 2503010183 CL OTD 15 A5410900151 15 S/41.07 S/32.86 S/616.05 S/492.84 S/123.21
2020 HENGST
FILTRO ACEITE CAJA
15/10/2020 2503010064 8 S/19.78 S/ 15.82 S/158.24 S/126.59 S/31.65
20779040 - I SHIF
FILTRO DE ACEITE
15/10/2020 2503010184 15 S/33.46 S/26.77 S/501.90 S/401.52 S/100.38
A0001802109 HENGST
FILTRO SECADOR AIRE
02/11/2020 2503010154 FMX/B13 WABCO 4 S/12.00 S/ 9.60 S/48.00 S/38.40 S/9.60
Nov
(20972915) 4329012231
2020
FILTRO DE COMBUSTIBLE
12/11/2020 2503010273 10 S/10.00 S/8.00 S/100.00 S/80.00 S/20.00
P556916