Fundamentos Teóricos

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Fundamentos teóricos

Transferencia de masa
La transferencia de masa describe el transporte de masa de un punto a otro y es uno de los
pilares principales en el tema de Fenómenos de Transporte. La transferencia de masa puede
tener lugar en una sola fase o en límites de fase en sistemas multifásicos. En la gran
mayoría de los problemas de ingeniería, la transferencia de masa involucra al menos una
fase fluida (gas o líquido), aunque también puede describirse en materiales en fase sólida.
En muchos casos, la transferencia de masa de especies ocurre junto con reacciones
químicas. Esto implica que el flujo de una especie química no tiene que conservarse en un
elemento de volumen, ya que las especies químicas pueden producirse o consumirse en
dicho elemento. Las reacciones químicas son fuentes o sumideros en tales balances de
flujo.
La teoría de la transferencia de masa permite el cálculo del flujo de masa en un sistema y la
distribución de la masa de diferentes especies en el tiempo y el espacio en dicho sistema,
también cuando están presentes reacciones químicas. El propósito de tales cálculos es
comprender, y posiblemente diseñar o controlar, dicho sistema.
Se Consta de dos tipos de transferencia de masa, entre ellas se encuentran las siguientes:
 Molecular: La masa logra trasladarse a través del desplazamiento molecular
aleatorio en los fluidos que es el desplazamiento propio de las moléculas, debido a
una discrepancia de juntas. La propagación molecular consigue suceder en
procedimientos de fluidos detenidos o en fluidos que se viven desplazándose.
 Convectiva: La masa consigue transferirse causado por desplazamiento integral del
fluido. Se logra suceder que el desplazamiento se genere en sistema laminar o
turbulento. El flujo movido deriva del desplazamiento de enormes acumulaciones
de moléculas y es afectado por las particulares dinámicas del flujo. Tales como
consistencia, densidad, entre otras.
Coeficiente de Transferencia de masa
El coeficiente de transferencia de masa para el transporte de la especie A entre dos lugares
dentro de un fluido se puede definir a partir de las siguientes relaciones:
(Gases): NA = kc(cA1 − cA2) = kG(pA1 − pA2) = ky(yA1 − yA2)
(Líquidos): NA = kc(cA1 − cA2) = kL(cA1 − cA2) = kx(xA1 − xA2)
En estas ecuaciones, NA es el flujo molar de la especie A y el coeficiente de transferencia
de masa k tiene diferente subíndice y diferentes unidades dependiendo de las unidades de la
fuerza motriz utilizada en el expresión. Dado que muchas operaciones en masa implican la
transferencia de material entre dos fases de contacto, también se utiliza un subíndice
diferente para el coeficiente de transferencia de masa para distinguir entre las fases.
Los coeficientes de transferencia de masa pueden obtenerse de las correlaciones dadas:
donde el número de Prandtl (Pr = ν/α) se reemplaza por el número de Schmidt y el número
de Nusselt se reemplaza por el número de Sherwood.
Área de Transferencia de masa
Para la mayoría de las aplicaciones, no es posible cuantificar el área interfacial disponible
para la transferencia de masa. Por esta razón, los datos se presentan comúnmente en
términos de coeficientes de transferencia de masa basados en una unidad de volumen del
aparato. Dichos coeficientes volumétricos se denotan como kGa, kLa y KOGa, donde a es
el área interfacial por unidad de volumen del aparato.
Ley de Fick
La ley de difusión de Fick dice que la difusión procesa el movimiento de moléculas desde
una región de mayor concentración a una de menor concentración. Un proceso de difusión
que obedece las leyes de Fick se denomina difusión normal o difusión fickiana. Un proceso
de difusión que no obedece las leyes de Fick se conoce como difusión anómala o difusión
no fickiana. 
La primera ley de Fick se define como:
La tasa de difusión Para el componente A
J AZ = - D AB dC A /
La tasa de difusión para el componente B
J BZ = -D BA dC B /dz
Coloca en formato ecuaciion
Modelo Matemático
Numero Sherwood
A partir de la velocidad de evaporación, la temperatura de la superficie y propiedades
físicas del aire y la sustancia de difusión, uno puede calcular el número de Sherwood a
partir de la siguiente expresión
kcL
Sh=
DAB
kc : Coeficiente de transferencia de masa
L: Longitud
DAB : Difusividad
Número de Reynolds
Es un parámetro de similitud adimensional que se define como la razón de las fuerzas de
inercia y viscosas. Para una superficie de longitud característica L de expresa como:
ρυ ∞ x
ℜD = Ec .2
μ

ρ : Densidad del fluido


υ ∞: Velocidad del fluido

x : Distancia desde el inicio de la superficie


μ: Viscosidad del fluido
Numero de Schmidt
ν
DAB
ν : Viscosidad Dinámica
DAB : Difusividad de A hacia B.
Hipótesis
En separaciones químicas, podemos usar modelos termodinámicos para predecir la
composición en cada fase en equilibrio. Por ejemplo, la Ley de Raoult describe las
composiciones de las fases de vapor y líquido en equilibrio. Los modelos de transferencia
de masa nos ayudan a comprender cómo podemos manipular el proceso para alcanzar el
equilibrio de una manera más rápida o económica.

1. JA Wesselingh, R. Krishna, Mass Transfer in Multicomponent Mixtures, 1.ª edición, VSSD,


2000.

2. RB Bird, WE Stewart y EN Lightfoot, Transport Phenomena, 2.ª edición, John Wiley & Sons,


Inc., 2007.

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