Historia Natural de La Enfermedad Salmonelosis

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Alumna: Kembly Borges Mar

Historia natural de la enfermedad Salmonelosis: enfermedad bacteriana común que afecta el tubo intestinal, generalmente vive en los intestinos de
animales y humanos y se expulsa mediante las heces
PERIODO PREPATOGÉNICO PERIODO PATOGÉNICO

Agente: Muerte: Con un tratamiento adecuado


Bacteria Salmonella (Gram-) no deberían existir secuelas, sin
embargo, cabe la posibilidad de
- Es parte de la Familia Enterobacteriaceae desarrollar hemorragias o perforaciones
-Es un microorganismo ubicuo intestinales.
Secuelas: Con un tratamiento adecuado no deberían
existir secuelas, sin embargo, cabe la posibilidad de
Huésped: desarrollar hemorragias o perforaciones intestinales.
-Animales como; aves, cerdos y vacas Complicaciones: No suele ser mortal, sin embargo, en grupos específicos
tales como; los bebés, infantes, adultos mayores, receptores de
-Seres humanos (población en general, grupos de
trasplantes, personas gestantes y/o con un sistema
riesgo; niños, personas de la tercera edad, personas inmunocomprometido, la complicación de esta enfermedad puede
gestantes, con patologías intestinales y personas resultar peligrosa.
Signos/síntomas específicos: En la mayoría de los casos, las personas con esta patología
inmunocomprometidas, etc.)
pueden llegar a presentar, diarreas, fiebre constante y sudoración profusa, así como dolores
Medio ambiente: estomacales y gastroenteritis.
Signos/síntomas no específicos: Nauseas, xerostomía (boca seca), epigastralgia (dolor de estómago), cefaleas
-Lugares insalubres de preparación de alimentos
(dolor de cabeza), diarrea y fiebre. Estos síntomas se presentan a de entre 6 horas a seis días después de la
-Temporadas cálidas del año adquisición de la bacteria y duran aproximadamente 5 o 6 días, en ciertos casos las afecciones pueden durar
varias semanas en aparecer.
MUERTE
PREVENCIÓN PRIMARIA PREVENCIÓN SECUNDARIA PREVENCIÓN TERCIARIA
PROMOCIÓN DE LA SALUD PROTECCIÓN ESPECIFICA DETECCIÓN OPORTUNA TRATAMIENTO OPORTUNO REHABILITACIÓN

- Campañas para la -Adecuada manipulación de los -Un diagnóstico oportuno sucede - En la mayoría de los casos los -En la mayoría de los casos no se requiere
educación de la comunidad alimentos en restaurantes, cuando a partir de los síntomas, pacientes se recuperan sin necesidad una terapia especifica, sin embargo, se
acerca de la necesidad de cocinas y hogares, hervir el se realiza un análisis de copro, a de un tratamiento específico, sin recomiendan ciertas medidas como:
higiene en los lugares de agua, lavarse las manos, lavar y partir de este se puede confirmar embargo, es importante una buena reposición de líquido de manera habitual y
preparación de alimentos desinfectar los alimentos, etc. la presencia de la bacteria en el hidratación alimentación blanda por un periodo de
- Distribución de información cuerpo aproximadamente una semana
-Evitar comer en puestos - En algunos casos el medico o
acerca de la importancia y
callejeros personal de la salud puede
forma adecuada del lavado
recomendar antidiarreicos para evitar -En casa de la presentación de
de manos, por medio de
la deshidratación y en otros casos, si complicaciones, se recetan antibióticos para
redes sociales, panfletos,
existe sospecha de que la bacteria ha contrarrestar los efectos de la infección
carteles, etc.,
ingresado al torrente sanguíneo, se causada por Salmonella, usualmente se
inicia un tratamiento con antibióticos, recomienda ciprofloxacino, o algún
no obstante, esto puede prolongar el medicamento procedente de la familia de
período de infección las cefalosporinas (ceftriaxona intravenosa),
en casos de resistencia otras complicaciones
REFERENCIAS

1. Infección por salmonela [Internet]. Mayoclinic.org. 2022 [citado el 11 de septiembre de 2022]. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329

2. Infección por salmonela [Internet]. Mayoclinic.org. 2022 [citado el 12 de septiembre de 2022]. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/salmonella/diagnosis-treatment/drc-20355335

3. Infecciones por salmonela. Infections [Internet]. 2002 [citado el 12 de septiembre de 2022]; Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/salmonellainfections.html

4. CDC. La Salmonella y los alimentos [Internet]. Centers for Disease Control and Prevention. 2022 [citado el 12 de septiembre de 2022]. Disponible en: https://www.cdc.gov/foodsafety/es/communication/salmonella-and-food-
sp.html

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