8

UNIDAD

Conceptos generales
de química: átomos,
moléculas, enlaces y reacciones
En esta unidad

APRENDERÁS A:
• Conocer e identificar los componentes
y elementos químicos que forman
la materia.
• Manejar la tabla periódica
de los elementos.
• Identificar los tipos de enlaces que existen
en las moléculas.
• Formular los compuestos químicos
más usados.
• Ajustar reacciones químicas para realizar
neutralizaciones de sustancias y productos
de laboratorio.

ESTUDIARÁS:
• Los átomos y las moléculas.
• El sistema periódico.
• La valencia y el número de oxidación.
• Las formulaciones de química inorgánica.
• Las formulaciones de química orgánica.
• Las reacciones químicas.
1. Los átomos y las moléculas
8
UNIDAD

La materia está compuesta por partículas muy pequeñas a las que Demócrito, en la Grecia CLAVES Y CONSEJOS
clásica, llamó átomos. Los átomos no suelen existir aisladamente, sino que se unen entre sí
para formar unas estructuras de mayor tamaño: las moléculas. Para que un átomo sea estable
debe tener la última capa de
1.1. Los átomos electrones completa. Si no es
así, se unirá a otros átomos para
El átomo se considera la unidad de menor tamaño que constituye la materia. Sus componen- completarla. Los átomos nunca
tes aparecen en la Tabla 8.1. se encuentran aislados, excepto
los gases nobles.
Núcleo Corteza
Parte central del átomo que Parte exterior del átomo en la que se encuentran
contiene dos tipos de partículas los electrones, partículas con carga negativa
• Protones: partículas con carga Los electrones giran alrededor del núcleo en órbi-
eléctrica positiva. tas circulares concéntricas y ocupan niveles y sub-
niveles de energía:
• Neutrones: partículas sin carga
eléctrica. • El nivel 1 tiene un subnivel: 1s.
• El nivel 2 tiene dos subniveles: 2s y 2p.
• El nivel 3 tiene tres subniveles: 3s, 3p y 3d.
• El nivel 4 tiene cuatro subniveles: 4s, 4p, 4d y 4f.
Cuando un electrón pasa de un nivel superior a otro
de menor energía emite una radiación que es el es-
pectro de emisión característico del elemento.

Hidrógeno Helio

2 protones
2 neutrones
1 protón 2 electrones
1 electrón

Litio

3 protones

4 neutrones
3 electrones

Fig. 8.1. En la figura aparecen los átomos de los tres elementos más sencillos: hidrógeno, helio y li-
tio. Como ves, el núcleo está representado por las partículas azules (protones) y grises (neutrones),
mientras que los electrones están representados por las partículas rojas que giran en las órbitas
circulares alrededor del núcleo.

Tabla 8.1. Partes que componen el átomo.

Los átomos son eléctricamente neutros porque tienen el mismo número de protones que de
electrones.
• El número de protones del núcleo se llama número atómico y se identifica con la letra Z.
Este número es igual al número de electrones que lo rodea.
• La suma del número de protones y neutrones del núcleo se llama número másico y se
representa con la letra A.
Algunos átomos, llamados isótop os, tienen el mismo número atómico pero distinto número
másico.

105
 1.2. Las moléculas

Las moléculas son partículas formadas por la unión de dos o más átomos de un
mismo elemento o de elementos diferentes.

Molécula de oxígeno Molécula

H δ de ADN
O2
H O
O
H 108º H O O
δ
Fig. 8.2. Si se unen dos átomos de hidrógeno y Fig. 8.3. El tamaño de las moléculas es muy
un átomo de oxígeno se forma una molécula de variable: pueden estar formadas por solo dos
agua. La representación de moléculas se puede átomos iguales, como por ejemplo la molécula
hacer de varias formas. En esta figura, la letra H de oxígeno, o por cientos de átomos de varios
representa el hidrógeno y la letra O, el oxígeno. tipos, como la molécula de ADN.

La unión entre los átomos de las moléculas se realiza a través de interacciones llamadas enla-
ces. Estos enlaces pueden ser de los siguientes tipos:

Tipos de Características Ejemplos Propiedades de la materia Esquema

enlace

Metálico Los átomos se ordenan en Todos los metales • Son sólidos, salvo el mercurio, que
estructuras regulares seme- existentes: sodio, es líquido.
jantes a una red cristalina potasio, hierro, cal-
• Conducen bien el calor y la electri-
de gran tamaño y  los elec- cio, cobre, zinc, oro,
cidad.
trones forman una especie plata, etc.
de nube alrededor de ellos. • Son dúctiles, maleables y blandos.
• 
Suelen tener brillo, generalmente
de color plateado, porque reflejan
la luz. Fig. 8.4. Enlace metálico.

• Son insolubles en agua.

Covalente Los átomos de la molécu- Las moléculas de • No conducen la corriente eléctrica.
la comparten uno (enlace amoniaco, oxígeno,
• La mayoría no se disuelven en agua.
simple), dos (enlace doble) ozono, diamante, sa-
o tres pares de electrones carosa, agua, aceti- • No tienen brillo.
(enlace triple). leno y urea.
• Pueden ser sólidos, líquidos o gases.
• Los enlaces dobles y triples propor- Fig. 8.5. Enlace covalente.
cionan a las moléculas una estabili-
dad muy alta.

Iónico El enlace iónico se produce Sal común y cloru- • 

Son sólidos a temperatura am-
entre iones, es decir, entre ro potásico. biente.
átomos que se han trans-
• Se disuelven en agua.
formado en aniones (por CI Na
ganancia de electrones) o • No son buenos conductores de la
en cationes (por pérdida de electricidad.
electrones). Las moléculas
con enlace iónico entre sus • Forman cristales. Fig. 8.6. Enlace iónico.
átomos son muy estables.

Tabla 8.2. Tipos de enlace entre átomos: metálico, covalente e iónico.

106
1.3. La masa atómica y la masa molecular 8
UNIDAD

Los átomos de un mismo elemento tienen la misma masa y las mismas VOCABULARIO
propiedades.
Dúctil. Material que se puede
La unidad de masa atómica (uma) toma como patrón al átomo de carbono 12 (C126), al que se transformar fácilmente en hilos.
le asigna el valor 12. Así, la uma es la doceava parte de la masa del átomo de C12.
Maleable. Material del que se
pueden obtener láminas.
La masa molecular es la suma de las masas atómicas de los átomos que componen
una molécula, multiplicando cada una por el número de átomos presentes.

ACTIVIDAD RESUELTA 1

Calcula la masa molecular del ácido sulfúrico (H2SO4).

Solución
• Los átomos que componen la molécula son: H, S y O.
• Sus masas atómicas son: H = 1; S = 32,1; O = 16.
• Se multiplica la masa atómica por el número de átomos presentes en la molécula:
H = 2; O = 64.
• La masa molecular es la suma de los átomos que la componen: 2 + 32 + 64 = 98.

ACTIVIDADES

1. ¿Qué tipo de enlace existe en las siguientes moléculas?

a) O2.
b) Ozono.
c) Sacarosa.
d) Cloruro sódico.
e) Unión entre átomos de hierro.
2. ¿Qué propiedades tienen las moléculas con enlace metálico?
3. Explica las características que deben tener los átomos que participan en un enlace
iónico.
4. Comenta qué metal se usa como conductor por su elevada ductibilidad.
5. Relaciona cada molécula con el enlace que aparece en ella.
1. Amoníaco
2. Oxígeno
a) Enlace metálico
3. Unión entre átomos de potasio
b) Enlace covalente
4. Agua
c) Enlace iónico
5. Cloruro potásico
6. Unión entre átomos de plata
6. Comenta las propiedades de la materia según si el enlace de sus moléculas es:
a) Iónico.
b) Metálico.
c) Covalente.

107
 CLAVES Y CONSEJOS 2. El sistema periódico
La masa atómica aparece en la Los átomos de todos los elementos que forman la materia se encuentran recogidos en la tabla
tabla periódica junto al símbolo periódica de los elementos, ordenados según ciertas características y con los mismos datos.
del elemento.

1 2
H He
1,0 4,0
Hidrógeno Helio
3 4 5 6 7 8 9 10
N.º atómico Símbolo
Li Be B C N O F Ne
6,9 9,0 6 10,8 12,0 14,0 16,0 19,0 20,1
Litio Berilio No metales C Boro Carbono Nitrógeno Oxígeno Flúor Neón
Masa
11 12 12,0 13 14 15 16 17 18
Metales atómica
Na Mg Carbono Al Si P S Cl Ar
23,0 24,3 27,0 28,1 31,0 32,1 35,5 39,9
Nomb re
Sodio Magnesio Aluminio Silicio Fósforo Azufre Cloro Argón
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
39,1 40,1 45,0 47,9 50,9 52,0 54,9 55,8 58,9 58,7 63,5 65,4 69,7 72,6 74,9 79,0 79,9 83,8
Potasio Calcio Escandio Titanio Vanadio Cromo Manganeso Hierro Cobal to Níquel Cobre Zinc Galio Germinio Arsénico Selenio Bromo Kriptón
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
85,5 87,6 88,9 91,2 92,9 95,9 (99) 101,1 102,9 106,4 107,9 112,4 114,8 118,7 121,8 127,6 126,9 131,3
Rubidio Estroncio Itrio Circonio Niobio Molibdeno Tecnecio Rutenio Rodio Paladio Plata Cadmio Indio Estaño Antimonio Teluro Yodo Xenón
55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
132,9 137,3 138,9 178,5 180,9 183,9 186,2 190,2 192,2 195,2 197,0 200,6 204,4 207,2 209,0 (210) (210) (222)
Cesio Bario Lantano Hafnio Tántalo Wolframio Renio Osmio Indio Platino Oro Mercurio Talio Plomo Bismuto Polonio Astato Radón
87 88 89
58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Fr Ra Ac
(223) (226) (227) Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
Francio Radio Actinio 140,1 140,9 144,3 145 150,4 152,0 157,3 158,9 162,5 164,9 167,3 168,9 173,0 175,0
Cerio Praseodimio Neodimio Prometio Samario Europio Gadolinio Terbio Disprosio Holmio Erbio Tulio Iterbio Lutecio
Líquido a 25 ºC 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Gas a 25 ºC, 1 atm Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
Obtenido por síntesis 232,0 231 238,0 (237) (242) (243) (247) (247) (251) (254) (253) (256) (254) (257)
Sólidos Torio Proactinio Uranio Neptunio Plutonio Americio Curio Berkelio Californio Einstenio Fermio Mendelevio Nobelio Laurencio

Fig. 8.7. Tabla periódica de los elementos.

CLAVES Y CONSEJOS
• La clave para interpretar la tabla periódica aparece indicada en el centro de la Fig. 8.7.
• Los colores de la tabla nos ayudan a identificar los átomos: el color verde nos indi-
ca los no metales (malos conductores del calor y de la electricidad); el color amarillo
agrupa a los metales (buenos conductores de la electricidad y del calor, dúctiles y ma-
WEB leables).
Puedes analizar y trabajar con • También hay que tener en cuenta que cada columna de la tabla periódica es un grupo;
una tabla de elementos interac- todos los elementos que pertenecen a cada grupo tienen la misma valencia y caracte-
tiva con el programa que encon- rísticas semejantes.
trarás en esta página:
• Los elementos de la tabla periódica están ordenados de izquierda a derecha según su
www.lenntech.es/periodica/ número atómico (comenzando por el hidrógeno, cuyo número atómico es 1), formando
tabla-periodica.htm así los siete periodos.

108
3. La valencia y el número de oxidación
8
UNIDAD

La valencia de un elemento es la cifra, positiva o negativa, que nos indica el número de elec-
trones que gana, pierde o comparte un átomo al unirse a otro para formar moléculas. Algunos IMPORTANTE
elementos tienen más de una valencia (Tabla 8.3).
Los átomos tienden a ganar,
Cuando la valencia tiene signo positivo, el átomo tiende a ganar electrones para alcanzar la compartir o perder electrones.
máxima estabilidad; cuando el signo es negativo, el átomo tiende a perder electrones. La valencia indica esta propie-
Si un átomo gana o pierde electrones, se transforma en un ion: si pierde electrones, queda dad en cada uno de los elemen-
con carga positiva y se llama catión; si gana electrones, queda con carga negativa y se llama tos. El catión de hidrógeno se
anión. llama protón y se representa
como H+.
Todos los elementos se pueden combinar entre sí formando compuestos cada vez más com-
plejos. Los compuestos formados mayoritariamente por carbono, hidrógeno y oxígeno son
estudiados por la química orgánica y forman la materia de los seres vivos. Las combinaciones
de todos los elementos en general se estudian en la química inorgánica y forman la materia
inerte.

Metales No metales

Nombre Símbolo Valencia Nombre Símbolo Valencia …uros

Litio Li Hidrógeno H 1 –1
Sodio Na
Flúor F –1
Potasio K
Rubidio Rb 1 Cloro Cl
Cesio Cs Bromo Br 1 3 5 7 –
Francio Fr Yodo I
Plata Ag
Oxígeno O –2 (–1)
*Amonio NH4+
Azufre S
Berilio Be
Selenio Se 4 6 –2
Magnesio Mg
Telurio Te
Calcio Ca
Estroncio Sr 2 Nitrógeno N 1 3 5
–3
Bario Ba (2 4)
Radio Ra
Fósforo P
Zinc Zn
Arsénico As 3 5 –3
Cadmio Cd
Antimonio Sb
Aluminio Al 3
Boro B 3
Cobre Cu
1 2 Bismuto Bi 3 5
Mercurio Hg
Carbono C 2 4 –4
Oro Au 1 3
Silicio Si 4 –4
Cromo Cr
Manganeso Mn
Hierro Fe 2 3
Manganeso Mn * 4 6 7
Cobalto Co
Níquel Ni Cromo Cr
Molibdeno Mo 6
Estaño Sn Wolframio W
Plomo Pb 2 4
Platino Pt

(*) Aunque el ion amonio no es un elemento, se incluye aquí por la gran cantidad de compuestos en los que aparece.
Tabla 8.3. Valencias y símbolos de los elementos del sistema periódico más utilizados en formulación básica por un técnico en farmacia.

109
 El número o estado de oxidación de un átomo representa el número de electrones que
ese átomo pone en juego cuando forma un compuesto. Tiene signo porque considera las
uniones como iónicas. Por tanto, es positivo si el átomo pierde electrones o los comparte
con un átomo que tienda a ganarlos (más electronegativo); y es negativo si el átomo gana
electrones.
La tendencia a ganar o perder depende de cuántos electrones tengan en el último nivel, porque
los átomos reaccionan para alcanzar la configuración de un gas noble por ser esta más estable.
• El estado de oxidación de todos los elementos libres es cero.
• El del H en sus compuestos es +1 excepto en los hidruros metálicos, que es –1.
• El estado de oxidación del O en sus compuestos es –2 excepto en los peróxidos, que es –1.
• El de los metales alcalinos es siempre +1.
• El de los metales alcalino-térreos es siempre +2.
• El estado de oxidación del F en sus compuestos es siempre –1. El del resto de halógenos
varía desde –1 a +7, siendo positivo cuando se combina con el O o con otro halógeno más
electronegativo.
• La suma algebraica de los estados de oxigenación de los átomos de una molécula es cero,
y si se trata de un ion, es igual a la carga del ion.
Metales
+1 +2 +1 +2 +3 +1   +3 +2 +3 +2 +3
Litio (Li) Berilio (Be) Cobre (Cu) Aluminio (Al) Oro (Au) Plomo (Pb)
Sodio (Na) Magnesio (Mg) Mercurio (Hg) Cobalto (Co) Estaño (Sn)
Potasio (K) Calcio (C) Níquel (Ni) Platino (Pt)
Rubidio (Rb) Estroncio (Sr) +2 +3 +6
Cesio (Cs) Bario (Ba) *Cromo (Cr)
Francio (Fr) Radio (Ra) +2 +3 +4 +6 +7
Plata (Ag) Zinc (Zn) **Manganeso (Mn)
NH4+ Cadmio (Cd)
*Cr: actúa con 2 y 3 cuando se comporta como metal; con 6 cuando se comporta como no metal.
**Mn: actúa con 2 y 3 cuando se comporta como metal; con 4, 6 y 7 cuando se comporta como no metal.

No metales
±1 –2 –1 ±2 ±4 ±6 ±3 ±5 ±2 ±4
Hidrógeno (H) Oxígeno (O) Azufre (S) Nitrógeno (N) Carbono (C)
–1 Selenio (Se) Fósforo (P) Silicio (Si)
Flúor (F) Teluro (T) Arsénico (As)
±1 ±3 ±5 ±7
Cloro ±3
Bromo (Br) Boro (B)
Yodo (I)
Tabla 8.4. Número de oxidación de los elementos más frecuentes.

PONTE A PRUEBA 1

Le han pedido a Miguel que determine los estados de oxidación de cada átomo en el com-
puesto CaCO3. ¿Cómo debe hacerlo?

Claves de resolución
• Recuerda que el estado de oxidación del O es –2 y el del Ca es +2.
• Fíjate en que hay tres átomos de oxígeno.
• Sabiendo que la suma debe dar cero, puedes calcular el estado de oxidación del C.

110
 CASO PRÁCTICO 1
8
UNIDAD

Cristina se fija en los tres átomos que se muestran en la imagen y no consigue ver la
diferencia entre ellos. ¿Qué crees que los diferencia? ¿Qué son estos tres átomos entre sí?

12
Carbono 12
6 C
13
Carbono 13
6 C
14
Carbono 14
6 C
Solución
Cristina debe responder a las siguientes preguntas:
a) ¿Cuál es su número atómico (Z)? 6.
b) ¿Cuál es el número de protones y de electrones? 6 protones y 6 electrones.
c) ¿Cuál es el número másico (A)? 12, 13 y 14.
d) ¿Cuál es el número de neutrones? 6, 7 y 8. Los tres átomos tienen igual número
atómico pero distinto número másico; son, por tanto, isótopos. Los isótopos son
átomos de un mismo elemento que poseen igual número de protones pero distin-
to número de neutrones.

ACTIVIDADES

7. Entra en la web de McGraw-Hill y en la columna Destacados haz clic en Tabla periódi-

ca. Realiza las siguientes búsquedas:
a) Dos elementos del grupo de los metales y dos del grupo de los no metales.
b) Símbolos de los elementos del grupo 2.
8. ¿Cuál es la valencia de los átomos que forman los siguientes compuestos?
a) H2O e) CaO
b) CaCl2 f) HCl
c) CH4 g) CuO
d) Fe2O3 h) H2SO4
9. Completa esta tabla con la información que aparece en la tabla periódica para los
siguientes elementos:
Nombre Símbolo Tipo de elemento N.o atómico (z) Masa atómica
Litio
Yodo
Cl
Br
7
26
32,1
16,0

111
 4. Las formulaciones de química inorgánica
Los compuestos inorgánicos surgen de la combinación de hidrógeno (H), oxígeno (O), metales
(Me) y no metales (NoMe).
Si se forman por la combinación de dos elementos son compuestos binarios y si se forman
por la combinación de tres elementos son compuestos ternarios. Acerca de las sustancias
químicas inorgánicas, existen tres sistemas de nomenclatura:

Nomenclatura sistemática Nomenclatura tradicional Nomenclatura de stock

Propuesta por la IUPAC (Unión Internacional de La valencia con la que funcionan los Cuando el elemento que forma el
Química Pura y Aplicada). Se basa en las proporcio- elementos se distingue con prefijos compuesto tiene más de una valen-
nes de cada elemento, que se indican con prefijos: y sufijos: hipo-, -oso, -ico y per-. cia, esta se indica al final, en núme-
mono-, di-, tri-, tetra-, penta-, hexa- y hepta-. ros romanos y entre paréntesis.
Ejemplo: Ejemplo: Ejemplo:
Fe2O3 = trióxido de dihierro. Fe2O3 = óxido férrico (donde -ico es la Fe2O3 = óxido de hierro (III) (donde
valencia mayor (3) del metal Fe, que III es el número de la valencia del
tiene varias valencias). metal Fe).
Tabla 8.5. Nomenclatura de los compuestos inorgánicos.

Compuesto Definición Tipos y fórmulas Nomenclatura Observaciones

Hidruros Compuestos bi- Hidruros metálicos. For- Se nombran con la palabra hi- Disueltos en agua son corrosi-
narios del hidró- mados por un metal e hi- druro seguida del nombre del vos, producen quemaduras y
geno con metal drógeno. Su fórmula es metal. son buenos conductores de la
o no metal. MHn, donde M es un metal electricidad.
Ejemplos:
y n, la valencia del metal.
El hidrógeno tiene valencia FeH3 = t rihidruro de hierro,
–1. hidruro de hierro (III),
hidruro férrico.
Hidruros no metálicos. For- • Si están en estado puro se Algunos no metales (como el
mados por un no metal y nombran con el nombre del nitrógeno o el carbono, entre
el hidrógeno. Su fórmula es no metal acabado en -uro, se- otros) forman compuestos con
HnX, donde H es el hidróge- guido de «de hidrógeno». nombres especiales.
no con valencia +1, X es el
• Si están disueltos en agua se Ejemplos:
no metal y n, su valencia.
forman los ácidos hidrácidos,
NH3 = trihidruro de nitróge-
Los hidruros no metálicos nombrados con la palabra áci-
no (nomenclatura sistemá-
son los formados con F, Cl, do seguida del nombre del no
tica), amoniaco (nomencla-
Br, I, S y Se. metal acabado en -hídrico.
tura tradicional).
Ejemplo:
CH4 = tetrahidruro de car-
HCl = cloruro de hidrógeno, áci- bono (nomenclatura siste-
do clorhídrico. mática), metano (nomencla-
tura tradicional).
Óxidos Combinaciones Óxidos metálicos o bási- Cuando el metal tiene dos valen- Tanto para óxidos metálicos
binarias del oxí- cos. Compuestos por un me- cias, en la nomenclatura tradicio- como para no metálicos, el 2
geno con metal tal y oxígeno. Su fórmula es nal se ponen los sufijos -oso para es la valencia del oxígeno. Las
y no metal. M2On, donde M es el metal la menor e -ico para la mayor. valencias de los dos elemen-
y n, su valencia. tos están intercambiadas y, si
Ejemplos:
ambas son pares, se pueden
CuO = óxido de cobre u óxido cú- simplificar.
prico u óxido de cobre (II).
Cu2O = óxido de dicobre u óxido
cuproso u óxido de cobre
(I).
Tabla 8.6. Principales compuestos que estudia la química inorgánica (continúa).

112
 Compuesto Definición Tipos y fórmulas Nomenclatura Observaciones

Óxidos Óxidos no metálicos o anhídridos. Se nombran con la palabra

Compuestos por un no metal y oxí- óxido seguida del nombre del
geno. Su fórmula es X2On, donde X no metal. No se recomienda
es un no metal y n, su valencia. emplear anhídridos.
Ejemplo:
Cl2O3 = t rióxido de dicloro,
óxido de cloro (III).

Hidróxidos C o mb i n a c i ó n Su fórmula es M(OH)n, donde M es Se nombran con la palabra hi- Los hidróxidos son sus-
ternaria de un un metal y n, su valencia. dróxido seguida del nombre del tancias muy cáusticas,
metal y el grupo metal. como la sosa (hidróxi-
hidroxilo (OH), do sódico).
Ejemplo:
con valencia –1.
Fe(OH)3 = trihidróxido de hierro.
hidróxido de hierro
(III). hidróxido férrico.

Ácidos Combinación bi- Ácidos oxácidos. Formados por un En la nomenclatura tradicional, El nitrógeno solo for-
naria o ternaria no metal, oxígeno e hidrógeno. Su se usan los prefijos per- e hipo- ma ácidos oxácidos
de sustancias cu- fórmula es HaNbOc, donde H es el hi- y los sufijos -ico y -oso para con las valencias 3 y 5.
yo pH es menor drógeno, N es el no metal y O es el indicar qué valencia lleva el no
que 7. oxígeno. metal cuando este tiene varias.
Ejemplo:
Sales Combinación Ácidos hidrácidos. Un no metal e
de un metal hidrógeno. HClO = ácido hipocloroso.
y un no metal.
Sales de ácidos hidrácidos. Se sus- Se designan con el nombre del El cloruro sódico (sal
tituyen los hidrógenos del ácido hi- no metal terminado en -uro se- común, NaCI) y el clo-
drácido por un metal. Su fórmula guido del nombre del metal. ruro potásico (sal de
es MnXy, donde M es el símbolo del potasa, KCI) son algu-
Ejemplo:
metal; X el símbolo del no metal; n nos de los ejemplos
la valencia del metal; e y la valencia FeCl3 = t ricloruro de hierro, más conocidos.
del no metal. cloruro de hierro (III),
cloruro férrico.

Sales de ácidos oxácidos. Compues- Las sales neutras se nombran Un ejemplo de sales áci-
tos formados por un metal, un no sustituyendo el sufijo -oso del das es el bicarbonato
metal y oxígeno. Hay dos tipos: ácido por -ito, y el sufijo -ico del sódico, utilizado a nivel
ácido por -ato. doméstico (HNaCO3).
• Neutras: se obtienen sustituyendo
los hidrógenos de un ácido oxáci- Ejemplo:
do por un metal y proceden de la
NaClO = hipoclorito de sodio.
reacción ácido + base = sal + agua.
Su fórmula es Mnh(XbOc)a, donde M
es el símbolo del metal, (XbOc) es el
anión, nh es el número de H perdi-
dos y a es la valencia del metal.
•  Ácidas: se sustituye parte de los hi-
drógenos de un ácido oxácido por
un metal.

Peróxidos Óxidos con más Su fórmula es Mn(O2)x, donde M es el Se nombran con los sufijos -oso El peróxido de hidróge-
oxígeno del que símbolo del metal, O2 es el oxígeno y e -ico, y con prefijos (mono-, no (agua oxigenada) es
les corresponde. los subíndices n y x son las valencias di-, tri-, tetra-, penta-, etc.). el más conocido (H2O2).
intercambiables.

Tabla 8.6. Principales compuestos que estudia la química inorgánica (continuación).

113
 N.º átomos de C Prefijo 5. Las formulaciones de química orgánica
 1 Met- La química orgánica estudia los compuestos en los que interviene el carbono, salvo los carbo-
 2 Et- natos. El átomo del carbono forma enlaces covalentes compartiendo sus cuatro electrones de
 3 Prop- valencia, y puede compartir uno, dos o tres pares de electrones con otros átomos, formando
 4 But- enlaces sencillos, dobles o triples.
 5 Pent-
 6 Hex- 5.1. Hidrocarburos
 7 Hept- Los hidrocarburos son compuestos formados por carbono e hidrógeno unidos por enlaces
 8 Oct- covalentes sencillos, dobles o triples que se obtienen del petróleo o del gas natural.
 9 Non-
A. Nomenclatura de hidrocarburos
10 Dec-
11 Endec- Los hidrocarburos se pueden nombrar mediante prefijo (Tabla 8.7) o sufijo: -ano (hidrocarburos
con enlace sencillo o alcanos), -eno (hidrocarburos con doble enlace o alquenos) e -ino (hidro-
12 Dodec-
carburos con triple enlace o alquinos).
Tabla 8.7. Prefijos según el número de
átomos de carbono en la molécula. B. Tipos de hidrocarburos

Tipos Estructura Enlaces Propiedades Ejemplos Usos

Alconos Su fórmula general es CnH2n+2, sien- Todos los en- Los de 1, 2, 3 y 4 áto- Metano. El butano y el propano
do n el número de carbono. laces son sen- mos de C son gases. son gases combustibles.
Propano.
cillos.
Hasta 15 C son líqui- El gas natural contie-
Butano.
dos y después, sóli- ne principalmente me-
dos. tano y etano.
Son menos densos que En los motores de ex-
el agua e insolubles plosión se usan desde
en ella. el pentano hasta el oc-
tano.

Alquenos Su fórmula general es CnH2n. Tienen al me- Son más reactivos Eteno o eti- Bolsas de plástico, en-
nos un doble que los alcanos, sobre leno, que vases para cosméticos,
enlace. todo en polimeriza- forma cade- medicamentos, alimen-
ción. nas o  polí- tos, etc.
meros y se
llama polie-
tileno.

Alquinos Su fórmula general es CnH2n-2. Tienen al me- Son insolubles en Etino o ace- Soldaduras.
nos un triple agua y menos densos tileno.
enlace. que ella.

Tabla 8.8. Tipos de hidrocarburos: alcanos, alquenos y alquinos.

114
Los hidrocarburos se pueden presentar como cadenas abiertas o cerradas, lineales o ramifica- 8
UNIDAD
das, según se muestra en la Tabla 8.9.

Cadenas lineales Cadenas lineales Cadenas cerradas Cadenas cerradas

con enlaces sencillos ramificadas con dobles enlaces

H
H H C
CH3 H H
H H
H H H C C H
H C C H CH3 C CH CH C CH2 H H
H C C H
H H CH3 CH2 CH3 H H
H H C
H H
H

Tabla 8.9. Tipos de cadenas de hidrocarburos.

5.2. Compuestos oxigenados

Los compuestos oxigenados llevan oxígeno en alguno de sus grupos funcionales (Tabla 8.10).

Alcoholes Aldehídos Cetonas Ácidos

Grupo 2OH o grupo hidroxilo. Pueden 2C5O o grupo car- Llevan el grupo car- 2COOH o grupo carboxilo.
funcional tener varios grupos 2OH y se lla- bonilo. Va en un C al bonilo en un C cen-
man p olialcoholes. final de la cadena. tral.
Origen Derivan de los hidrocarburos sus- Proceden de la oxi- Se forman cuando Aparecen en la oxidación de
tituyendo uno o más átomos de H dación de los alco- los dos enlaces li- los aldehídos.
por el grupo hidroxilo (2OH). holes. bres que le quedan
al carbono del grupo
carbonilo se unen a
cadenas hidrocarbo-
nadas.
Nomenclatura Sustituyendo la terminación -o del Cambiando la termi- Se nombran acaba- Se sustituye -o del hidrocar-
hidrocarburo por -ol. nación -o del hidro- dos en -ona. buro por -oico y se añade
carburo por -al. ácido.
Propiedades La mayoría son líquidos, menos Son irritantes en Compuestos solu- Los que tienen 1, 2, 3 y 4C son
densos que el agua e inflamables. ojos, piel, etc. bles en agua. líquidos y solubles en agua. A
partir de 9C son sólidos. Re-
accionan con las bases para
formar sales. Su pH es infe-
rior a 7.
Usos Disolventes, elaboración de perfu- Fabricación de esen- Disolventes. Conservantes en industria ali-
mes y medicamentos. cias y perfumes. mentaria.
Ejemplos Metanol CH32OH Etanal CH32CHO Acetona o propano- Ácido acético o etanoico (vi-
na. nagre); ácido oleico (aceite de
Etanol CH32CH2OH
oliva); ácido cítrico (zumo
Glicerina CH2OH2CHOH2CH2OH de limón).
Tabla 8.10. Tipos de compuestos oxigenados: alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos.

ACTIVIDADES

10. Formula las siguientes sustancias:

a) Propanol. c) Hexano.
b) Butino. d) Octano.

115
 5.3. Compuestos nitrogenados
Los compuestos nitrogenados son compuestos con nitrógeno en sus grupos funcionales (Ta-
bla 8.11):

Aminas Amidas

Grupo funcional 2NH2 2CONH2

Origen Proceden del NH3 al sustituir los H por radicales alquílicos. Derivan de los ácidos orgánicos al sustituir el
grupo 2OH por el 2NH2.
Nomenclatura Se indican los radicales por orden alfabético y el sufijo -amina. Se sustituye la terminación -oico por -amida.
Propiedades Son básicas, tienen olor a pescado y en general son insolubles La mayoría son sólidas y tienen puntos de
en agua. ebullición altos.
Usos Industria del cuero. Fertilizantes y cosméticos.
Ejemplos CH32NH2 metilamina. La urea de la orina NH22CO2NH2.
Tabla 8.11. Tipos de compuestos nitrogenados: aminas y amidas.

IMPORTANTE
Los compuestos orgánicos presentan enlaces carbono-hidrógeno en sus moléculas. Las
biomoléculas orgánicas son las moléculas constituyentes de los seres vivos.
La materia que forma los seres vivos está compuesta por los mismos átomos que las mo-
léculas de los seres inanimados, pero combinados de distinta forma.
Las principales biomoléculas orgánicas son: glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y
vitaminas.
La molécula de ADN es uno de los ejemplos más representativos de estas propiedades di-
ferenciales. El ADN es una molécula formada por C, H, O, N, P, entre otras, que regula las
características que los padres transmiten a sus hijos (color de pelo y de piel, estatura, rasgos
físicos, enfermedades, etc.). A través de ella, las células de los seres vivos se pueden dividir
y reproducir, formar proteínas para crecer, producir energía para sus movimientos, etc.
Los ácidos nucleicos son ADN y ARN. Contienen el material genético encargado de trans-
mitir la herencia.
ADN ARN

Extremo 5º Extremo 5º
O H O
CH3 O H O
O- H N N O-
P H P
O H O
O H T N H H HO O H U N H
5’ CH2 N A N 5’ CH2
N H N
ACTIVIDADES 4’
H H
O O
H
N
O
H H
4’
H H
O O

3’ H 1’ 3’ H 1’
O CH2 O
O- 2’ H H O O- 2’ H
11. Clasifica los siguientes pro- P H
H N O H N H H
O
P P OH
H N O
O O- O
ductos según el tipo de hi- O
5’ CH2 N G N H N C H
H
H
O O
5’ CH2 N G N H
drocarburo de que se trate: 4’
H H
O N N
O
H H
4’
H H
O N
N H O N H
butano, acetileno, propano 3’ H 1’ H H CH2
3’ H 1’ H H
O H H O O H H
y metano. O- 2’ N H O O- 2’ N H
P H O N H P OH
H P
O O
O H C N H O O- O H C N
5’ CH2 N 5’CH2
12. ¿Cuántos grupos alcohólicos N
H N G
N
H
4’
N
4’ O O H O O
tiene la glicerina? Unión H H H N
O
H Unión H H
fosfodiéster 3’ H fosfodiéster 3’
H 1’ H 1’
O CH2 O
13. Realiza una búsqueda en in- O-
P H
2’ H H
O CH3 O
O O-
P OH
2’ H H
H N N H H P H N N H
ternet para averiguar la con- O
O
5’ CH2
H O O- O
O
5’CH2
N H N T H H N
centración de etanol que 4’
O N
A N
N H H
4’ O N
A N
H O O H H
contienen bebidas alcohóli- Extremo 3º 3’
H
H 1’
H
Extremo 3º 3’ H 1’
H
CH2
cas como el ron o el coñac. HO
H
2’ H O
O HO
OH
2’ H
P
O-
14. Cita dos aplicaciones de la O

urea en la industria. GRUPO FOSFATO DESOXIRRIBOSA RIBOSA BASE NITROGENADA

116
6. Las reacciones químicas
8
UNIDAD

Las reacciones químicas son procesos por los cuales unas sustancias llamadas Manifestación Ejemplo
reactivos se transforman en otras, llamadas productos. Estas reacciones se ponen
de manifiesto mediante diversos mecanismos (Tabla 8.12). Aparición La reacción en-
de un tre el nitrato
precipitado de plomo y el
Todas las reacciones químicas presentan varias características comunes: yoduro potási-
• Las propiedades de los productos componentes de una reacción son diferentes a las propie- co forma un
dades de los reactivos de la reacción. precipitado de
yoduro de plo-
• Durante la reacción química se produce una importante variación de energía. mo.
• La suma de las masas de los reactivos obtenidos es igual a la suma de las masas de los
Desprendi- La reacción del
productos iniciales.
miento de bicarbonato só-
gases dico y el agua
6.1. Representación de reacciones químicas produce un des-
Las reacciones químicas se representan mediante una ecuación química que debe cumplir las prendimiento
siguientes reglas: de dióxido de
carbono.
• Dos términos separados por una flecha que indica el sentido de la reacción.
Variación de La reacción del
• En el primer término se ponen las fórmulas de las sustancias iniciales, reactivos, y en el temperatura sodio y el agua
segundo, las fórmulas de las sustancias resultantes, productos. produce un im-
• Si hay varios reactivos o varios productos se separan unos y otros con el signo +: A + portante des-
B  ⎯→ C + D. prendimiento
de calor.
• A cada lado de la flecha debe haber el mismo número de átomos de cada elemento. Para
igualar el número de átomos se ponen delante de las fórmulas de las moléculas los números Variación El sulfato de co-
necesarios, llamados coeficientes. de color bre (II) es blan-
co, pero al re-
• Si hay que indicar el estado físico en el que se encuentran las sustancias que intervie-
accionar con
nen o si se encuentran en disolución, se añaden símbolos detrás de la fórmula química
agua se obtie-
correspondiente: (s) = sólido; (g) = gas; (metal) = elemento metálico; (aq) = disolución
ne sulfato de
acuosa (en agua); (l) = líquido.
cobre pentahi-
dratado de co-
6.2. Ajuste de reacciones lor azul.
Una reacción está ajustada o equilibrada cuando el número de átomos de todos los elemen- Tabla 8.12. Manifestaciones y ejemplos
tos químicos es el mismo a ambos lados de la flecha. de reacciones químicas.
El método más sencillo de ajuste de reacciones es el ajuste por tanteo. Este método consiste
en ensayar coeficientes que se colocan delante de las moléculas, tanto de productos como de
reactivos, y que multiplican el número de átomos de cada elemento hasta que haya el mismo
número de átomos tanto en productos como en reactivos.

CASO PRÁCTICO 2

Cristina, como técnico de farmacia, tiene que ajustar la reacción entre el oxígeno y el hi-
drógeno para obtener agua, partiendo de la ecuación O2 + H2 = H2O. Indica qué tiene que
hacer.
Solución DUDAS FRECUENTES
El primer paso es ajustar el O. Como hay dos átomos de O en los reactivos, debemos
poner el coeficiente 2 en el producto (H2O) para igualar el número de átomos a ambos No olvides que la flecha que se-
lados de la flecha: O2 + H2 ⎯→ 2 H2O. Después se ajustan los átomos de H. Nos quedan para los dos términos de una
en el producto 4 H, por lo que debemos poner un 2 delante de H para que haya dos áto- ecuación química indica su sen-
mos de O y cuatro átomos de H en cada término. La ecuación quedaría de la siguiente tido; en caso de que aparezcan
manera: dos flechas, significará que la re-
acción es reversible y se puede
O2 + 2 H2 ⎯→ 2 H2O producir en ambos sentidos.

117
 6.3. Velocidad y equilibrio
IMPORTANTE La velocidad de reacción es la cantidad de sustancia que se transforma en la
reacción química por la unidad de volumen y tiempo.
En ocasiones puede ser necesa-
rio aumentar la velocidad de la
Para determinarla se acude a un método indirecto, midiendo una propiedad física que guarde
reacción química añadiendo sus-
una relación directa con la variación de la cantidad del componente que se va a estudiar.
tancias que la aceleren (catali-
zadores), aumentando la con- Muchas reacciones químicas no comienzan espontáneamente, sino que necesitan un aporte
centración de los reactivos o de energía para comenzar, denominado energía de activación.
incrementando la temperatura
del medio donde se produce la El punto de equilibrio es el momento en el que las cantidades de productos y
reacción. reactivos permanecen constantes durante el desarrollo de la reacción química.

A+B C+D
Este punto de equilibrio se puede modificar por la presión, la temperatura y las cantidades de
reactivos y productos existentes en la reacción. Si se produce un cambio en estos factores,
el sistema se desplaza para contrarrestar dicha variación: hacia la derecha, para aumentar la
producción de productos, o hacia la izquierda, para aumentar la producción de reactivos.

ACTIVIDADES

15. Escribe las ecuaciones químicas de las siguientes reacciones:

a) Cloro (g) + hidrógeno (g) cloruro de hidrógeno (g)
b) Cloro (g) + sodio (s) cloruro sódico (s)
c) Nitrógeno (g) + hidrógeno (g) amoniaco (g)
16. Si en la reacción O2 + 2SO2 2SO3 se aumenta la cantidad de SO3, ¿hacia dónde
se desplazará la reacción? ¿Y si se disminuye la cantidad de producto?
17. Escribe las formulas de los siguientes compuestos:
a) Cloruro de hidrógeno i) Óxido cúprico
b) Hidróxido cálcico j) Tetrahidruro de carbono
c) Pentaóxido de difósforo k) Amoníaco
d) Óxido ferroso l) Potasa
e) Óxido sódico m) Sulfato potásico
f) Acido nitroso n) Carbonato cálcico
g) Ácido clorhídrico o) Nitrato potásico
h) Sulfuro de hidrógeno p) Sulfito sódico
18. Indica los compuestos que corresponden a las siguientes fórmulas:
a) HNO3 H2S(5)
b) KCl k) H2S(1)
c) NaOH l) CaO
d) FeO m) HIO
e) HClO4 n) Cl2O7
f) H2SO4 o) Ca(OH)2
g) CaS p) CaSO4
h) KI q) P2O3
i) H3N r) Au2O3

118
 8
UNIDAD

SÍNTESIS Conceptos generales de química: átomos, moléculas, enlaces y reacciones

El átomo es la unidad de menor tamaño que forma la Núcleo: protones y neutrones

materia Corteza: electrones
El átomo
y la molécula Las moléculas son partículas formadas por la unión
de dos o más átomos de un mismo elemento o de
elementos diferentes Valencia: cifra que indica el
número de electrones que gana,
Los átomos de todos los elementos que forman la ma- pierde o comparte un átomo al
Sistema unirse a otro átomo para formar
teria se encuentran recogidos en la tabla periódica de
periódico moléculas
los elementos

Metálicos: formados por un metal e hidrógeno. Su fórmula es MHn

Hidruros
No metálicos: formados por un no metal e hidrógeno. Su fórmula es HnX

Metálicos: combinación de metal y oxígeno. Su fórmula es M2On

Óxidos
No metálicos: formados por un no metal y oxígeno. Su fórmula es X2On

Formulación
Formados por un metal y el grupo hidroxilo (OH) con valencia –1.
de química Hidróxidos
Su fórmula es M(OH)n
inorgánica
Compuestos por un no metal, oxígeno e hidrógeno. Su fórmula es
Ácidos oxácidos
H2O + N2OX = HaNbOc

Ácidos hidrácidos: se sustituyen los hidrógenos del ácido hidrácido por un

metal. Su fórmula es MnXy
Sales
Ácidos oxácidos: formadas por un metal, un no metal y oxígeno. Pueden
ser neutras o ácidas

Compuestos formados por carbono e hidrógeno unidos Alcanos

Hidrocarburos por enlaces covalentes sencillos, dobles o triples que se Alquenos
obtienen del petróleo o del gas natural Alquinos

Formulación Alcoholes
Compuestos Compuestos que llevan oxígeno en algunos de sus
de química Aldehídos
oxigenados grupos funcionales
orgánica Cetonas

Compuestos Compuestos que llevan nitrógeno en sus grupos Aminas

nitrogenados funcionales Amidas

Procesos en los cuales unas sustancias, llamadas reactivos, se transforman en otras, llamadas
productos:
Reactivo A + Reactivo B Producto C + Producto D

• Según la clase de transformación que tenga lugar

Clasificación de las
• Según el intercambio de energía
Reacción reacciones químicas
• Según la naturaleza de los reactivos
química

Velocidad de reacción Cantidad de sustancia que se transforma en una unidad de tiempo

Equilibrio químico Punto en el que los reactivos se convierten en productos y viceversa

119
TEST DE REPASO

1. El número másico (A) de un elemento es: 7. El polietileno es un polímero de:

a El número de electrones. a Etano.
b El número de protones. b Etino.
c La suma del número de protones y el número de c Etileno.
neutrones. d Propano.
d La diferencia entre el número de protones y el de
electrones.
8. La glicerina es una molécula del tipo:
2. Los cationes son partículas que proceden de un áto- a Hidrocarburo.
mo cuando: b Ácido.
a Gana electrones. c Alcohol.
b Pierde electrones. d Óxido.
c No proceden de un átomo.
d Son correctas las respuestas a y b. 9. El grupo funcional –OH forma parte de:
a Amidas.
3. En la molécula SH2 el azufre actúa con valencia: b Óxidos.
a 1. c Alcoholes.
b 2. d Aminas.
c (–2).
d (–1). 10. Si se hace reaccionar en el laboratorio bicarbonato
sódico con agua en un vaso de precipitados, ¿qué fe-
4. ¿Cuál de las siguientes propiedades no corresponde nómeno se produce?
a los elementos del grupo de los metales de la tabla a Desprendimiento de calor.
periódica? b Desprendimiento de gas.
a Son dúctiles. c Absorción de luz.
b Conducen la corriente eléctrica. d Absorción de calor.
c No conducen el calor.
d Son maleables.
11. Sabiendo que la masa atómica del oxígeno es 16 y la
masa atómica del azufre es 32, la masa molecular del
5. El símbolo del potasio es: trióxido de azufre es:
a Na. a 90.
b K. b 64.
c P. c 80.
d S. d Ninguna respuesta es correcta.

6. Los óxidos metálicos son compuestos formados por 12. Las reacciones químicas con desprendimiento de ca-
la unión de un: lor que se producen en un laboratorio se llaman:
a No metal más oxígeno. a Endotérmicas.
b Metal más hidrógeno. b Absorbentes.
c Metal más oxígeno. c Neutralizaciones.
d Metal más agua. d Exotérmicas.
 8
UNIDAD

COMPRUEBA TU APRENDIZAJE

Conocer e identificar los componentes y elementos quí- Formular los compuestos químicos más usados
micos que forman la materia
7. Formula las siguientes sustancias:
1. Nombra los átomos y los símbolos correspondientes de los
elementos químicos que forman las moléculas de: a) Óxido de bario. f) Óxido de níquel (III).
a) La sal común. b) Óxido de sodio. g) Óxido de cloro (VII).
b) El ácido cítrico. c) Amoniaco. h) Óxido nitroso.
c) El ácido acético. d) Óxido de plata. i) Hidruro de plata.
d) La gasolina. e) Óxido de aluminio. j) Hidruro de litio.
e) El principio activo del Betadine®. 8. Anota en tu cuaderno el nombre de los siguientes com-
f) La glucosa. puestos:
2. Busca en internet los elementos químicos que forman las a) BaO g) Cl2O7
moléculas de ADN de las células humanas y anota en tu
cuaderno su símbolo y los grupos a los que pertenecen. b) Na2O h) HNO3

3. Nombra los siguientes compuestos de la tabla con la no- c) SO2 i) LiH

menclatura indicada: d) CaO j) CaO
Fórmula Tipo de nomenclatura Nombre e) Ag2O k) Li2O
NH3 Sistemática f) NiO
Fe2O3 Sistemática 9. Indica el estado de oxidación de los elementos que forman
PbH4 Sistemática los siguientes compuestos:
CuH2 Sistemática a) LiH c) H2SO4
Fe2O3 Tradicional
b) H2SO4 d) SO3
NiH3 Stock
Ajustar reacciones químicas para realizar neutralizacio-
Fe2O3 Stock nes de sustancias y productos de laboratorio
HCl Tradicional
10. Formula, expresa la ecuación química y ajusta las siguien-
tes reacciones químicas por el método de tanteo:
Manejar la tabla periódica de los elementos
a) Trióxido de azufre + agua, para dar ácido sulfúrico.
4. Busca en la tabla periódica que aparece en la página web
de McGraw-Hill los siguientes elementos y anota en tu b) Monóxido de cloro + agua, para dar ácido hipocloroso.
cuaderno su peso atómico, valencia, número atómico y el c) Pentóxido de dicloro + agua, para dar ácido clórico.
grupo al que pertenecen:
d) Ácido sulfúrico + hidróxido sódico, para dar agua + sul-
a) Sodio. d) Cloro.
fato sódico.
b) Calcio. e) Carbono.
e) Cloro + hidrógeno, para dar cloruro de hidrógeno.
c) Potasio.
f) Silicio + oxígeno, para dar dióxido de silicio.
5. Calcula la masa molecular de los siguientes compuestos:
agua, cloruro sódico, sosa, potasa, ácido clorhídrico, ácido g) Cloruro de hidrógeno + zinc, para dar cloruro de zinc
sulfúrico, amoniaco, yoduro sódico y yoduro potásico. + hidrógeno.
Identificar los tipos de enlaces que existen en las moléculas 11. Realiza una búsqueda en internet para averiguar las fórmu-
6. Comenta, respecto a los siguientes compuestos, qué tipo las químicas correspondientes a las siguientes sustancias y
de enlaces existen entre sus átomos: calcula en tu cuaderno sus masas moleculares:

a) Sal común. d) Diamante. a) Glucosa. d) Aminoácido leucina.

b) Agua. e) Aleaciones de cobre. b) Glicerina. e) Ribosa.
c) Amoniaco. c) Ácido oleico.

121