Plan de Manejo Ambiental Borbur
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PLAN DE MANEJO
AMBIENTAL DE LA
PLANTA DE
TRANSFORMACIÓN
DE CACAO DEL
MUNICIPIO DE SAN
PABLO DE BORBUR
SECRETARÍA DE AGRICULTURA
GOBERNACIÓN DE BOYACÁ
CODIGO 001
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL DE LA
PLANTA DE TRANSFORMACIÓN DE VERSIÓN 1.0
CACAO DEL MUNICIPIO DE SAN PABLO DE
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ÍNDICE GENERAL
2. INTRODUCCIÓN -------------------------------------------------------------------------------- 7
3. OBJETIVOS --------------------------------------------------------------------------------------- 8
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ÍNDICE DE TABLAS
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1. RESUMEN EJECUTIVO
Un plan de manejo ambiental es aquel que, de manera detallada, establece las acciones que
se requieren para prevenir, mitigar, controlar, compensar y corregir los posibles efectos o
impactos ambientales negativos causados en el desarrollo de un proyecto, obra o actividad;
incluye también los planes de seguimiento, evaluación y monitoreo y los de contingencia.
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2. INTRODUCCIÓN
Mediante la evaluación de los impactos por medio de la matriz de EPM se califica su clase,
presencia, duración, magnitud y evolución para así, generar la calificación ambiental
correspondiente y tener en cuenta los procesos más significativos y perjudiciales para el
medio ambiente. La finalidad del Plan de Manejo Ambiental es crear alternativas en cada
proceso con el objetivo de prevenir, controlar y mitigar la cantidad de impactos ambientales
negativos que se emiten en la adecuación física y puesta en marcha de la planta de
transformación de cacao.
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3. OBJETIVOS
Elaborar un Plan de Manejo Ambiental para prevenir, controlar y mitigar los impactos
ambientales emitidos en la adecuación física y puesta en marcha de la planta de
transformación de cacao en el municipio de San Pablo de Borbur.
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La cadena productiva de cacao del municipio busca ser caracterizado por la producción de
frutos finos que durante el proceso de transformación garantice el consumo en las diferentes
presentaciones del producto y a su vez, los campesinos productores de la mano de las
autoridades gubernamentales mantengan un estilo de vida en la siembra de este cultivo
contribuyendo a un desarrollo económico y sostenible. Por ende, la adecuación de dicha
planta de transformación traerá consigo beneficios y reconocimientos para el municipio y la
cadena de productores.
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5.2. UBICACIÓN
La planta de transformación de cacao se ubica en la vereda San Isidro del municipio de San
Pablo de Borbur del departamento de Boyacá con coordenadas 5°40’14,74” N y
74°03’14,18” W
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La metodología RAM establece diferentes factores a evaluar como el daño a las personas,
consecuencia económica, efectos al medio ambiente, afectación al cliente e impacto en la
imagen de la planta de transformación de cacao. Para ello se determina la siguiente
clasificación:
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Fuente: Estudio.
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Fuente: Estudio.
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Fuente: Estudio.
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Fuente: Estudio.
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Instalaciones
Transporte de Movimiento
Cimentación hidráulicas y
materiales de tierras
sanitarias
Pañete y
Mampostería Cubierta Estructura
estuco
Carpintería Enchapes y
metálica acabados
Fuente: Estudio.
✓ Estructura: En esta parte, se construyen las vigas y columnas necesarias para darle
la estabilidad a la edificación
✓ Cubierta: Estructura de cierre superior que sirve para el cerramiento exterior y el
objetivo es brindar protección al interior de la edificación en presencia de cambios
climáticos.
✓ Mampostería: Muros de forma vertical reforzados desde la parte interior con vigas
de metal para darle forma la edificación
✓ Pañete y estuco: Se realiza la acción con el fin de generar firmeza en la mampostería
y no tenga agrietamientos en el futuro.
✓ Carpintería metálica: Se ejecuta la acción en las zonas establecidas para las puertas,
ventanas, muebles y rejas para la reforma de la construcción
✓ Enchapes y acabados: Aplicación de estos elementos en las zonas como pisos,
paredes, escaleras, vigas y columnas con el fin de darle durabilidad y resistencia a la
infraestructura.
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6. LÍNEA BASE
En la extensión total de dicho municipio la topografía varía abruptamente puesto que presenta
alturas entre los 457 a los 1500 m.s.n.m, Por otra parte, el terreno es fuertemente ondulado
por la presencia de las pendientes que superan el 50 % donde predominan las colinas y
montañas.
San Pablo de Borbur cuenta con una división política conformada por el sector urbano
(cabecera municipal) y el sector rural que cuenta con 27 veredas. La vereda San Isidro cuenta
con una extensión aproximada de 276,6 hectáreas que representan el 1,4% del territorio
municipal.
El sistema hidrográfico está compuesto generalmente por el rio minero con afluentes más
importantes dónde se destacan el rio Guaso, el rio Tunungua y quebradas como Tambrias,
Honda y las Cacas.
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La planta de transformación de cacao se localiza en la vereda San isidro limitando con las
veredas Chanares, Téllez y zona urbana.
Fuente: Estudio.
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Para la descripción general del medio biótico se tiene en cuenta que lo componen los
parámetros climatológicos de temperatura, clima, precipitación, humedad relativa, brillo
solar, evaporación y demás componentes. Sin embargo, para efectos del Plan de Manejo
Ambiental se describen de manera general la flora y fauna presente en el municipio.
6.3.1. FLORA
✓ Maderable
Cedro, guayacán, guadua, amarillo, mopo, bambú, ábaro, moho, ocobo, sapan y muche.
✓ Protección
✓ Medicinales y aromáticos
✓ Frutales
Naranjos, mandarinos, limón dulce, limón agrio, mango, aguacate, Cachipay, maracuyá,
papaya, tomate de árbol, guayaba, guanábana, chirimoya y coper.
✓ Cultivos
6.3.2. FAUNA
Las principales especies evidenciadas en el territorio son mamíferos en los que se encuentran
ardillas, tinajos, pidure, tigrillo, perezoso, armadillos, chucha o fara, marmosas y comadrejas;
por otra parte, las especies de aves son los gavilanes, búhos, pájaros carpinteros, gallinatas,
gallinazos, plomas, palomas, colibrí, perdices, azulejos, toches, loros, pollas de agua, garza
blanca y cuervo; igualmente, dentro de especies reptiles se encuentran las tallas x, cuatro
narices, corales, cascabeles, boas y cazadoras; Finalmente, las especies de anfibios presentes
son el sapo y ranas.
Una cuenca hidrográfica es de suma importancia puesto que es reconocida como la unidad
territorial más óptima en cuanto a la gestión del recurso hídrico, debido a que es delimitada
por la naturaleza, fundamentalmente por los limites creados por sectores de escorrentía de
las aguas superficiales. De igual manera, el recurso hídrico de una cuenca hidrográfica puede
llegar a ser administrado de manera eficiente y controlada en diferentes aspectos: como un
bien económico, social, cultural, político y principal recurso natural que interactúa con las
diferentes tipologías de otros recursos y con acciones antrópicas presentes en la zona.
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El primer evento agrupa el sistema de fallas con diversas direcciones, explicable esta
variación por el desplazamiento de tipo sinestral causado por fallas posteriores con dirección
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norte y este, se presume que estas fracturas, que corresponden a las fallas de Itoco y Caco,
sean profundas y sus planos de falla estén cerca a la vertical y hacen parte de una tectónica
de bloques que enmarcan la cuenca en el momento del depósito de las formaciones cretáceas.
Por consiguiente, En la extensión del territorio también se identifica fracturas que son el
resultado de una variación en la dirección de los esfuerzos con respecto al sistema anterior,
generando fallas dispuestas en forma muy homogénea, longitudinalmente son de regular
extensión que se presentan detalladamente, dichas fallas son Miocá - Guazo, Terry - Laguna
Verde, Y Mincher – Culebra. Además, se presente un siguiente evento que se considera como
el principal al cual corresponden las fallas del Río Minero, (límite oriental) y falla Coscuez,
y se trata de fallas de cabalgamiento con una extensión alargada; estas fallas tienen un
importante componente en el sentido del rumbo de tipo sinestral especialmente en la falla
Pavas - Pisco -Calamaco, las cuales son de alto ángulo inclinadas hacia el oriente; estas y la
de Coscuez en sus extremos norte se bifurcan y forman las fallas de Nacuamás y Porras
respectivamente.
6.4.3. HIDROGEOLOGÍA
Acuífero: Son rocas con permeabilidad en las cuales el agua tiene un movimiento sin
dificultad.
Acuicierres: Son capas que no generan permeabilidad las cuales tienen la capacidad contener
grandes cantidades de agua, pero no permiten el flujo de ella a través de sus poros.
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6.4.4. SUELOS
Los suelos que se presentan en el municipio están divididos por asociaciones que se describen
a continuación:
Asociación Características
Pantanos Suelos profundos, texturas medias, moderados a bien drenados,
toxicidad por alto contenido de aluminio, presenta remoción en masa.
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Las actividades económicas de San Pablo de Borbur desde el punto de vista de la función de
producción las podemos clasificar en 3 grandes sectores de la economía:
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Para conocer la población existente del municipio se tuvo en cuenta los datos estadísticos del
Departamento Nacional de Estadística DANE del 2018 los resultados obtenidos es que San
Pablo de Borbur cuenta con una población total de 5839 habitantes de los cuales el 31 % de
ellos se sitúan en el sector urbano.
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Esta identificación de los impactos es muy importante realizarla de manera efectiva puesto
que es la principal base para la ejecución del proyecto y la propuesta de las estrategias y/o
actividades en los diferentes programas del plan de manejo ambiental cuyo fin es prevenir,
controlar y mitigar las afectaciones ambientales. De igual manera, a partir de este concepto
de la matriz se realiza la evaluación de los impactos ambientales.
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Para la evaluación de los diferentes impactos ambientales se tuvo en cuenta la matriz de EPM
la cual es la expresión de la interacción conjugada de los criterios o factores que caracterizan
los impactos ambientales, por medio de un procedimiento analítico que desarrolló una
ecuación para la calificación ambiental que permitió obtener y explicar las relaciones de
dependencia que existen entre los cinco criterios:
𝐶𝐴 = 𝐶(𝑃[𝐸𝑀 + 𝐷])
C: Clase (+ o -)
Mediante los mencionados criterios los cuales son utilizados para la calificación ambiental
determinada por cada impacto que genera la obra del centro se tiene en cuenta el respectivo
rango:
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𝐶𝐴 = 𝑃[𝑎𝐸𝑀 + 𝑏𝐷]
Categoría Valor
Muy alta 8.0 – 10.0
Alta 6.0 – 8.0
Media 4.0 – 6.0
Baja 2.0 – 4.0
Muy baja 0.0 – 2.0
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estrategias y/o programas del plan de manejo ambiental cuya finalidad busca reducir,
minimizar y controlar dichos impactos generados.
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Se realizan 7 planes de manejo ambiental que abarcan todos los procesos en la adecuación
física y puesta en marcha de la planta de transformación de cacao teniendo en cuenta las
necesidades de la construcción, a continuación, se detallan los respectivos planes de manejo
ambiental con su respectivo plan de seguimiento y monitoreo y bitácoras.
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✓ Percepción paisajística
✓ Contaminación atmosférica
✓ Cambio en la estructura del suelo
Efectos del impacto:
✓ Cambios en la calidad del agua
✓ Cambios en la calidad del aire
✓ Erosión del suelo
Acciones: Medidas:
✓ Áreas temporales utilizadas como ✓ Mitigación
sitios de parqueo de maquinaria y ✓ Control
acopios de materiales sobrantes
producto de excavaciones,
demoliciones y derrumbes.
✓ El campamento será ubicado
preferiblemente en un área que no
requiere apertura de caminos,
remoción de vegetación ni
descapotes.
✓ En caso de afectación de cobertura
vegetal y/o derrame accidental de
grasas o aceite se tomarán las
medidas correctivas del caso.
✓ Desmantelamiento de áreas
temporales: Se realizará dejando en
iguales condiciones a las iniciales.
Técnicas y tecnologías implementadas:
✓ Las técnicas empleadas serán acordes a las necesidades presentadas al momento de
realizar la actividad.
Requisitos del personal: Asesor ambiental.
Requerimiento de capacitación técnica: Conocimientos básicos de buenas prácticas
laborales.
Seguimiento y monitoreo: Dirigirse al plan de seguimiento y monitoreo 002.
Estrategias de participación: Capacitación al personal de trabajo sobres las buenas
prácticas labores y la importancia de realizar actividades en pro del desarrollo sostenible.
Cronograma:
Fecha de inicio: Fecha de terminación:
Responsable:
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✓ Realizar talleres con los trabajadores sobres los riesgos, accidentes e incidentes que
se pueden presentar en su lugar de trabajo, mediante esta estrategia se busca que
los trabajadores sepan más de cerca las normas de seguridad que se deben llevar
acabo.
Cronograma:
Fecha de inicio: Fecha de terminación:
Responsable:
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