Propiedades de La Materia

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GUIA DE APRENDIZAJE

1. LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES.


La materia es todo lo que nos rodea que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Una estrella, un edificio y el aire que respiras están hechos de
materia. Las propiedades de la materia son características que presentan todas las sustancias que se encuentran en nuestro
entorno y que, en algunos casos, permiten diferenciar un cuerpo de otro. Por ejemplo, podemos distinguir la sal de cocina
de café por su olor, color, composición y textura; también se pueden identificar por otras propiedades que requieren del
procedimiento de medición.
Medir es comparar una magnitud física que se desea cuantificar con una cantidad que se utiliza como patrón,
denominada unidad. El resultado de una medición indica el número de veces que la unidad está contenida en la magnitud
que se mide. Las mediciones se realizan con aparatos o instrumentos que arrojan resultados de diferentes magnitudes.

1.1 Propiedades generales o extrínsecas


Son aquellas que son comunes a todas las clases de materia y dependen de la cantidad de materia que constituye cada cuerpo; es decir, no determinan
información particular de la sustancia que se está estudiando. Algunas requieren sr medidas con instrumentos especiales. Estas son:
Masa: es la cantidad de materia que posee Volumen: es el espacio ocupado por un Peso: es el resultado de la fuerza de
un cuerpo. Se expresa en unidades como cuerpo. Las unidades más empleadas son el atracción o gravedad que ejerce la Tierra
miligramos, gramos y kilogramos. metro cúbico, el centímetro cúbico y para sobre la masa e un cuerpo. Se mide con
líquidos y gases en litro y mililitro. el dinamómetro y sus unidades de
medidas son las dinas y el newton.

Inercia: es la tendencia que manifiesta un Impenetrabilidad: es la resistencia que Porosidad: es la capacidad que tiene un cuerpo de
cuerpo para permanecer en el estado en opone un cuerpo a que otro ocupe absorber líquidos o gases, debido a la presencia de
que se encuentra, ya sea en reposo o en simultáneamente su lugar. poros o espacios vacíos, lo que permite que absorban
movimiento. sustancias liquidas o gaseosas. La tela o fibras.

2.2 Propiedades específicas o intrínsecas


Son aquellas que permiten diferenciar un cuerpo de otro, haciendo que cada objeto sea único en la naturaleza. Pueden ser físicas y químicas
2.2.1 Propiedades físicas: se pueden determinar sin que los materiales varíen su composición. Entre estas tenemos:
 Propiedades organolépticas. Se detectan mediante los órganos de los sentidos: color, olor, textura, forma, sabor, sonido.
 Estado físico: se determina por el estado de organización de las partículas que constituyen los cuerpos como sólido, liquido, gaseoso y plasma.
 Punto de ebullición: es la temperatura a la cual un cuerpo en estado líquido se convierte a gas. Es específico para cada sustancia. Por ejemplo al
calentar el agua a 100°C de temperatura, se convierte en vapor.
 Punto de fusión: es la temperatura a la cual una sustancia sólida se convierte en líquida. Es específico para cada sustancia. La mantequilla y la
chocolatina se funden al aumentarle la temperatura entre 25 y 35°C.
 Ductilidad: es la propiedad de dejarse convertir en hilos, como el cobre.
 Maleabilidad: es la propiedad de dejarse convertir en láminas. Como el aluminio.
 Densidad: es la relación entre la masa y el volumen. Matemáticamente se expresa así: Densidad= masa/volumen, o d=m/V. se mide en gramos
sobre cm3.
 Temperatura: es la medida de la energía cinética promedio que poseen las partículas de un cuerpo. Se puede expresar utilizando diferentes
escales termométricas. Como la Celsius o centígrada (°C), la escala Fahrenheit (°F), y la escala Kelvin (K) o absoluta.

Conversión Fórmula Ejemplo


°C a K K = °C + 273 ¿A cuánto equivalen 5°C en la escala
de Kelvin?
K= 5 + 273 = 278 k
°C a °F °F = 9/5 °C + 32 ¿A cuánto equivalen 5°C en la escala
de Fahrenheit?
°F = 9x5/5 + 32 = 41°F
°F a °C °C = 5/9(°F – 32) ¿A cuánto equivalen 41°F en la escala
de Celsius?
°C = 5/9 (41 – 32) = 5°C

2.2.1.1 Otras propiedades de la materia: solo algunas sustancias las poseen y nos permiten clasificarlas. Se destacan:
 Dureza: resistencia que opone un cuerpo a ser rayado. El más duro es el diamante. Los más blandos son el yeso y el talco.
 Fragilidad: frágil es sinónimo de quebradizo. Es la capacidad de un material de fracturarse o romperse. El vidrio y las cerámicas son muy
frágiles.
 Conductividad: Capacidad de un material de conducir el calor (térmica) y la electricidad (eléctrica). Los metales son buenos conductores, la
madera no.
 Elasticidad. Algunos materiales se deforman al aplicarle una fuerza y luego recuperan su forma original al suspenderle la fuerza.
 Solubilidad: algunas sustancias pueden disolverse en un líquido a una temperatura determinada. La sustancia que se disuelve se llama soluto y
aquella en la que se disuelve se llama solvente.

2.2.2 Propiedades químicas: son las que determinan el comportamiento de las sustancias cuando se ponen en contacto con otras, por ejemplo cuando
se quema una hoja de papel. Algunas de estas propiedades son:

Reactividad Combustión Oxidación Descomposición térmica

Capacidad de reacción que Propiedad de reaccionar Es la combinación del Proceso que ocurre cuando al calentar
presenta una sustancia al con el oxígeno del aire, oxígeno con otros una sustancia, esta se transforma en
ponerse en contacto con desprendiendo energía en elementos. otras diferentes.
otros reactivos. forma de luz o calor.
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APLICA LO VISTO
1. Relaciona cada propiedad con su definición.

2. Observa la imagen y responde:

a. ¿Cuál es la masa de la roca?

b. ¿Qué procedimiento utilizaríamos para calcular su volumen?


Explícalo mediante un dibujo.

c. Si la roca ocupara un volumen de 150cm3, ¿Cuál es su densidad?

3. Escribe debajo de cada imagen la propiedad que se evidencia en cada uno de los siguientes ejemplos.

_________________ _________________ _________________ _________________ _________________

_________________ _________________ _________________ _________________ _________________

4. Convierte estos datos de temperatura a la escala de Kelvin y a la escala de Fahrenheit. Realiza el cálculo en tu cuaderno.

Kelvin Fahrenheit
15°C
37°C
100°C
273°C

5. Analiza las imágenes y contesta.

a. ¿Es correcto afirmar que el aire es materia, aunque no podamos verlo? Justifica.

7. Resuelve. La densidad de una sustancia es de 0,81g/cm 3. ¿Cuál será el volumen de 40,5g de esa sustancia?

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