Cultivo de Maiz para Ensilaje
Cultivo de Maiz para Ensilaje
Cultivo de Maiz para Ensilaje
• Alta producción
• Existencia de híbridos de ciclo corto
• Resistencia a herbicidas en las primeras etapas de desarrollo
• Secado en pie
• Período de cosecha prolongado
• Como ensilado da un producto de composición uniforme
Importancia del Maíz en Chile
Producción de Semilla de Maíz en Chile
ANPROS es la Asociación Nacional de Productores de Semillas. Una entidad de productores,
distribuidores, comercializadores, investigadores y otras organizaciones relacionadas con el
rubro semillero.
El inicio de esta agrupación correspondió a una iniciativa del Gobierno de Chile, Ministerio de
Agricultura, y el Gobierno de Estados Unidos en un plan de ayuda al desarrollo de los países
subdesarrollados.
De esta forma, este grupo encabezó fuertemente las iniciativas de trabajar por la semilla
certificada y por una ley de semillas, entre otras cosas.
ANPROS tiene como misión ser la voz que represente en forma efectiva y
eficiente a sus asociados en todas las materias concernientes al desarrollo,
comercialización, internación y exportación de semillas.
Item $/ha %
Fertilizantes 620.000 44
Pesticidas 95.000 7
Semilla 91.000 6
Labores 150.000 11
Cosecha 180.000 13
Mano de obra 45.000 3
Suelo 220.000 16
Total 1.401.000 100
Costos de Producción de Ensilaje de Maíz en la Zona Sur
Pesticidas 5% Anual
Atrazina 5% Anual
Fertilizantes 10% Anual En 11 años se estima que la superficie alcance a 11.989 ha (104%)
Otros 8% Anual
Cultivo del Maíz
Maíz para ensilaje
Zea mays
• Origen: América central.
• Duración: Anual.
• Hábito de crecimiento: Erecto
• Sistema radical: Fibroso y ramificado, alcanza hasta 1,5 m. de
profundidad.
• Lámina foliar: Largas, envainantes, con nervadura central bien
marcada. Ópacas.
• Inflorescencia: unisexuadas, la panoja que se encuentra en el
extremo superior de la planta corresponde a la estructura
floral masculina y la mazorca a la estructura floral femenina.
• Fruto: Cariópside.
• Clima: Requiere de altas temperaturas durante su desarrollo..
• Suelo: Requiere de suelos profundos de buena fertilidad y
textura media, con buena retención de humedad, levemente
arcillosos.
Híbridos de maíz
• Se define como el producto del cruzamiento de dos líneas puras a fin de obtener un
producto que posea características (vigor) superiores al promedio de sus padres.
• Los híbridos pueden ser usados solo una vez, ya que en una segunda generación
sus buenas cualidades se distorsionan y los rendimientos descienden
verticalmente.
Semilla híbrida de maíz
VENTAJAS DESVENTAJAS
• Mayor producción de grano. • Reducida área de adaptación .
• Uniformidad en floración, altura y • Alta interacción y dependencia
maduración. genotipo-ambiente.
• Plantas más cortas pero vigorosas • Necesidad de obtener semilla para
resistentes a la tendedura y rotura. cada siembra y su alto costo.
• Alta sanidad de mazorca y grano. • Necesidad de tecnología
avanzada.
• Mayor precocidad y desarrollo
inicial. • Uso de insumos para aprovechar
el material genético.
Tipos de híbridos
• Híbridos simples: cruzamiento de dos líneas puras.
• Híbridos de tres líneas: cruza de un híbrido simple con una línea pura.
Línea de leche
GRANO DE MAIZ
Grano de maíz Energía “Almidón” (75% peso grano)
Almidón
Intestino delgado
Glucosa Absorción
* 42% mas eficiente que aquel almidón que es fermentado a ácidos grasos
volátiles, CO2, CH4, calor.
Grano de maíz
Grano
MS (%) PC (%) EM
de..
(Mcal/Kg)
3,13
Cebada 86,5 12,0
El grano de maíz cosechado y ensilado con alto grado de humedad (High
Moisture Grains) (28-32%), aumenta la velocidad e intensidad de utilización
ruminal.
Mayor tiempo de
almacenamiento.
VENTAJAS DESVENTAJAS