UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD RECURSOS NATURALES RENOVABLES

ESPECIALIDAD DE CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUA

TRABAJO ENCARGADO 1

CURSO: ANALISIS Y CALIDAD DE AGUA

PROFESOR: RUIZ CASTRE, SANDRO

INTEGRANTES:
RIVERA MODESTO, CESAR PAUL
SAAVEDRA LOZANO, GLENDA
SALDAÑA RUIZ, LUZ
SANCHEZ SALDAÑA, KAMIL
ZEVALLOS ESPINOZA, FERNANDO
VILLAR QUISPE, JHAMIL

CICLO: 2021-I

TINGO MARIA-PERU
AGOSTO, 2021
 I. INTRODUCCION

El agua es un elemento vital para la vida del ser humano, para su alimentación,
higiene y diferentes actividades económicas como la agricultura y la industria.
Por eso, las exigencias para su protección y conservación son más rigurosas
respecto al uso y aprovechamiento que se haga de este preciado recurso. Los
recursos hídricos subterráneos han sido considerados una fuente importante
para el suministro por su carácter económico y seguro, que brinda posibilidades
de abastecimiento a la población y a diversas actividades de tipo agrícola,
industrial y minera, pero en efecto, ha sido abandonado a su suerte. Existe un
deterioro generalizado del recurso, en especial en zonas indispensables para
su producción. Este deterioro puede atribuirse a la intervención del hombre, en
el desarrollo de actividades económicas, el mal uso de la tierra y la carencia de
estrategias que permitan un uso y manejo eficiente del agua, particularmente
las subterráneas, las cuales han sufrido impactos, muchas veces difíciles de
detectar y mitigar.
A gran escala las estrategias de protección del agua subterránea, requieren de
una evaluación previa de las áreas que potencialmente están facilitando la
infiltración vertical del agua (zonas de recarga) permitiendo la recarga hídrica
natural permitiendo la determinación y protección de estas zonas, por parte de
los entes reguladores del agua o del ambiente.
 II. REVISION LITERARIA
El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está compuesta por
dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). El término agua,
generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque esta
puede hallarse en su forma sólida, llamada hielo, y en su forma gaseosa,
denominada vapor. Es una sustancia bastante común en la Tierra y el sistema
solar, donde se encuentra principalmente en forma de vapor o de hielo. Es
indispensable para el origen y sustento de la vida.
El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza
principalmente en los océanos, donde se concentra el 96,5 % del total. A
los glaciares y casquetes polares les corresponde el 1,74 %, mientras que los
depósitos subterráneos (acuíferos), los permafrost y los glaciares continentales
concentran el 1,72 %. El restante 0,04 % se reparte en orden decreciente entre
lagos, humedad del suelo, atmósfera, embalses, ríos y seres vivos.
El agua circula constantemente en un ciclo de evaporización y transpiración
(evotranspiracion), precipitación y desplazamiento hacia el mar.
Los vientos la transportan en las nubes, como vapor de agua, desde el mar, y
en sentido inverso tanta agua como la que se vierte desde los ríos en los
mares, en una cantidad aproximada de 45 000 km³ al año. En tierra firme, la
evaporación y transpiración contribuyen con 74 000 km³ anuales, por lo que las
precipitaciones totales son de 119 000 km³ cada año.5
Se estima que aproximadamente el 70 % del agua dulce se destina a
la agricultura. El agua en la industria absorbe una media del 20 % del consumo
mundial, empleándose en tareas de refrigeración, transporte y como disolvente
en una gran variedad de procesos industriales. El consumo doméstico absorbe
el 10 % restante. El acceso al agua potable se ha incrementado durante las
últimas décadas en prácticamente todos los países. Sin embargo, estudios de
la FAO estiman que uno de cada cinco países en vías de desarrollo tendrá
problemas de escasez de agua antes de 2030; en esos países es vital un
menor gasto de agua en la agricultura, modernizando los sistemas de riego.
Una molécula de agua contiene únicamente dos elementos: un átomo de
oxígeno y dos de hidrógeno (H2O) enlazados covalentemente. Esto se
descubrió en 1782 gracias al químico Henry Cavendish, pues desde épocas
antiguas el agua se pensaba como un elemento.
El agua tiene una estructura no lineal. Sus dos átomos de hidrógeno se
encuentran enlazados al átomo de oxígeno y forman un ángulo de 104.5º entre
sí. Esta distribución de sus átomos, sumado al alto valor de electronegatividad
del átomo de oxígeno, genera la formación de un dipolo eléctrico que determina
la polaridad del agua.

AGUAS CONTINENTALES
Son cuerpos de agua permanentes que se encuentran sobre o debajo de la
superficie de la Tierra, alejados de las zonas costeras (excepto por las
desembocaduras de los ríos y otras corrientes de agua). Además, son zonas
cuyas propiedades y usos están dominados por los acontecimientos de
condiciones de inundación, ya sean estos permanentes, estacionales o
intermitentes.

Las aguas continentales contienen una amplia colección de diversidad

biológica que proporciona sustento y oportunidades recreativas y espirituales a
la gente que vive en áreas tanto desarrolladas como en desarrollo. Estas
aguas, que son extremadamente diversas, abarcan desde las masas de agua
naturales, como pantanos, ríos, llanuras de inundación y lagos, hasta hábitats
modificados como arrozales, embalses y estanques para la acuicultura. El
origen de las aguas continentales es diverso, formándose en ocasiones como
consecuencia de precipitaciones en forma de lluvia, granizo o nieve; o bien
debido a la presencia y afloramiento de aguas subterráneas.

Características de las aguas continentales

- Los cuerpos de agua dulce que constituyen las aguas continentales

suelen ubicarse en regiones alejadas de las zonas costeras, dando lugar
a formaciones interiores de agua.
- La presencia de dichas aguas está condicionada a las propiedades y
condiciones de fenómenos como las inundaciones, las lluvias, nevadas y
desborde de ríos o subidas del nivel del mar; ya que estos fenómenos
son los responsables de suministrar a las aguas continentales un
volumen determinado de agua.
- Las aguas continentales pueden existir de forma permanente, estacional
o incluso intermitente.
- En numerosas ocasiones, las aguas continentales sufren contaminación,
bien de forma natural (mediante fenómenos como la eutrofización o
súper acumulación de nutrientes y organismos); o por el contrario de
forma antrópica, debido al vertido tanto de aguas residuales
contaminadas como de aguas con sustancias tóxicas de origen
industrial, minero o agrícola, en los que se depositan fertilizantes
químicos y productos fitosanitarios muy contaminante:
 Aguas lenticas

Las aguas lénticas son todos aquellos cuerpos de agua estancada o

quieta que no fluyen. Los ecosistemas lénticos, son ambientes estáticos
donde el agua no se mueve porque no existen entradas o salidas a otros
cuerpos acuáticos. Por esta razón la tasa de renovación de oxígeno es
muy baja y se forman estratos de oxígeno y temperatura, afectados por
la luz solar que reciben.
Los lagos, lagunas, estanques, humedales, pantanos y charcas, son
aguas tranquilas que se clasifican como aguas lénticas, ya que no
fluyen. Al no tener un flujo continuo de líquido, en las aguas lénticas
tienden a formarse sedimentos en el fondo.
Su única fuente de renovación con frecuencia es el agua de lluvia, por lo
que en épocas de sequía los ambientes lénticos pueden secarse y
desaparecer para dar paso a la vegetación (Siendo este el caso de los
pantanos).

Características de las aguas lénticas

Los cuerpos de aguas lénticas cuentan con 3 niveles bien diferenciables, estos
son las zonas litorales, limnética y profunda. Cada una con características, flora
y fauna específicas.

a. Zona litoral
Es la zona con más biodiversidad de un cuerpo de agua léntica,
está conformada por la orilla y parte del fondo siempre y cuando
este reciba una cantidad abundante de luz solar.
Es aquí donde pueden encontrarse numerosos animales y plantas
que hacen vida a orillas del cuerpo de agua. Aves, anfibios,
reptiles y mamíferos con frecuencia residen en esta zona.
b. Zona limnética
Corresponde al centro de la masa de agua alejado de las orillas y
la zona bajo este, hasta la profundidad de la zona de
compensación, donde la fotosíntesis se equilibra con la
respiración. Es la zona con más abundancia de peces, es el
equivalente marítimo al mar abierto.
 c. Zona profunda
Comprende la zona del cuerpo de agua ubicada más cerca del
fondo, donde ya no llega la luz solar. Debido a la sedimentación,
en la zona profunda se dificulta mucho la visibilidad, sólo algunos
peces y moluscos habitan en esta zona.

Ejemplos de agua lenticas

- Lagos y lagunas
Son las aguas lénticas más comunes y que presentan más flora y fauna.
Son de gran importancia en muchos ecosistemas, proporcionando no
solo un medio para animales y plantas acuáticos, sino aportando agua
dulce a criaturas terrestres (incluido el ser humano). Son las extensiones
de aguas estancadas más grandes, pudiendo abarcar desde unos pocos
metros a varios kilómetros cuadrados.
La diferencia entre un lago y una laguna parte de la profundidad del
cuerpo de agua, dependiendo del país, esta profundidad es variable.

- Pantanos y humedales
Son zonas de agua estancada poco profundas donde abunda la
vegetación, representan un punto intermedio entre un ecosistema
terrestre y uno acuático. Suelen ser habitados por anfibios, insectos y
reptiles como los cocodrilos y gaviales.

- Estanques y charcas
Extensiones de agua relativamente pequeñas, los estanques pueden ser
creados artificialmente y ser llenados mediante tuberías para ser
utilizados a modo de almacenes de agua y otros fines (como la cría de
peces).
- Las charcas son cuerpos de agua minúsculos, sirven como fuente de
agua dulce para animales terrestres.

Aguas loticas
 Las aguas lóticas son las aguas que se encuentran continuamente en
movimiento, sin importar la velocidad. Existen diferentes formas de
clasificar las aguas que están presentes en una determinada zona
geográfica. Una de esas formas se relaciona con la energía cinética
(cuerpo en movimiento).
La mayor parte de la superficie de la Tierra está cubierta de agua, y esta
sustancia es una de las más importantes en la formación del mundo en
el que vivimos, y un elemento esencial para la vida mismo de todos los
seres que lo habitamos.
Dentro del grupo de las llamadas aguas superficiales se encuentran las
aguas lóticas o corrientes. Los ríos, arroyos y manantiales son un buen
ejemplo de estas aguas porque siempre se mueven hacia una misma
dirección.
Las aguas superficiales que son parte de un cuerpo de agua lótico,
generalmente tienen una función básica y muy importante: llevar
nuevamente el excedente de agua producido por causas externas, como
la lluvia o el deshielo, hasta el mar.
 Características de las aguas loticas
La cantidad de agua en movimiento que los arroyos y ríos del mundo
llevan hasta el mar y el océano es un porcentaje muy importante del
agua que se acumula en ellos. Las características más destacadas de
los sistemas acuáticos lóticos son las siguientes:
- En el sistema lótico, el flujo de agua es continua y se dirige siempre
hacia la misma dirección. Generalmente, los ríos y arroyos que
componen estos sistemas no son tan profundos como los lagos.
- Tanto el volumen del agua como la velocidad de la corriente varían
constantemente por diferentes causas.
- Las aguas lóticas son la herramienta perfecta para transportar y diluir
material de erosión.
- Los parámetros químicos y físicos de las aguas lóticas no son estables
como pueden ser los de las aguas lénticas de un lago. El sistema lótico
está en cambio continuo.
 - Otra particularidad que se relaciona directamente con las aguas lóticas
es la interacción que tienen estas corrientes de agua con la propia ribera
o costa.

Por ejemplo, las hojas, ramas, insectos acuáticos etc. que caen o viven
en el agua, participan de la formación química y física del agua.
- Todos los organismos vivos que tienen como hábitat aguas lóticas
reciben la ventaja de poder diseminar fácilmente semillas, esporas y
cualquier otro elemento de reproducción a través de las aguas en
movimiento.
- En general, los sistemas lóticos incluyen dos regiones que se
caracterizan según la temperatura, la velocidad del agua, y el tipo y
cantidad de sedimentos y nutrientes.
- Las aguas que alcanzan gran velocidad tienen temperaturas mucho más
bajas que aquellas cuya velocidad es más baja.

Ejemplos de aguas loticas

a) Ríos:
Un río es una corriente de agua que fluye desde su nacimiento hasta su
desembocadura en otro río, lago o en el mar. Un río puede ser más o
menos caudaloso dependiendo de las partes del río, y se pueden
alimentar de varias formas:
- Precipitaciones.
- Escorrentía terrestre.
- Manantiales y filtraciones.
- Agua de deshielo en zonas con nieve y en glaciares.
b) Arroyos:
Los arroyos fluyen según la gravedad y la geología del terreno,
siguiendo el camino con menor resistencia, entre las grietas y fisuras.
Los pequeños arroyos, las surgencias y el agua de escorrentía se unen
formando nuevos arroyos de mayor tamaño.
c) Manantiales:
Un manantial de agua es un flujo natural de agua procedente de las
aguas subterráneas, que pueden aparecer en tierra, cursos de agua,
 lagunas o lagos. Los manantiales pueden ser permanentes o
intermitentes. El origen del agua de manantial es el agua de lluvia que
se infiltra en un punto y emerge del interior en otro punto de menor
altitud. Es decir, el manantial se origina en el momento que el nivel
freático se corta con la superficie.

Aguas superficiales:

Del total de agua de precipitación (en forma de lluvia, nieve o granizo), una
parte circula y se acumula en la superficie terrestre (dando lugar a las aguas
continentales superficiales), otra parte se infiltra a través de rocas y
materiales porosos (constituyendo las aguas continentales subterráneas); y
una tercera parte de dichas precipitaciones se evapora y vuelve de nuevo a
la atmósfera.

El agua superficial es aquella que se encuentra circulando o en reposo

sobre la superficie de la tierra, estas masas de agua sobre la superficie de
la tierra forman:

- Ríos: es una corriente natural de agua que fluye con continuidad y

siempre por gravedad discurre desde las partes altas hacia las bajas.

- Lagos y lagunas (tanto de agua dulce como de agua salada).

- Albuferas (formadas por el agua de las mareas altas en zonas de playa y

costas bajas).

- Charcos: son pequeñas lagunas temporales que se forman durante la

época de lluvia.

Aguas subterráneas:

Las aguas subterráneas son masas de agua que se encuentran bajo la

superficie del suelo. Forman parte del ciclo hidrológico, que se infiltra a
través del agua de lluvia, de la nieve, del agua que se infiltra de las lagunas
y los ríos, o en general, cuando la capa superficial del suelo se encuentra
saturada de agua.
 Las aguas subterráneas se encuentran en formaciones geológicas porosas
llamadas acuíferos, por donde el agua se mueve y se conecta con las
aguas superficiales.

El contenido de agua en los acuíferos puede variar según las condiciones

meteorológicas, las tasas de explotación y las tasas de recarga. Por
ejemplo, en época de fuertes lluvias puede aumentar la tasa de recarga. Sin
embargo, en época de sequía donde se mantiene la tasa de explotación,
podría bajar el nivel del agua.

El agua subterránea es un recurso muy importante para el riego (43% del

agua destinada a riego a nivel mundial) y la industria de la alimentación.
Además, representa cerca de la tercera parte del agua consumida por el ser
humano. Para el medio ambiente, las aguas subterráneas también tienen un
rol muy importante, ya que permite recargar agua en los ríos, lagos y
humedales, fundamentales para un importante número de especies
animales y vegetales.

Características de las aguas subterráneas

Se pueden clasificar de dos maneras distintas según se siga el

enfoque del ciclo hidrológico o en la zona donde se encuentren. En
función del ciclo hidrológico podemos distinguir:

a) Aguas meteóricas: son aguas que una vez infiltradas, son

absorbidas por las plantas y transpiradas o evaporadas hacia la
atmosfera o zonas de descarga (manantiales, ríos, lagos, etc).

b) Aguas fósiles: son aguas muy salinas que permanecen

“secuestradas” por acumulación geológica y que no tienen
vinculación con el ciclo hidrológico.

c) Aguas juveniles o magmáticas: son aguas que provienen de

zonas muy profundas que puede incorporarse al ciclo hidrológico
cuando aparecen erupciones volcánicas y géiseres.

En cambio, en función de la zona donde las aguas subterráneas se

encuentran. Existen dos tipos:
 a) Aguas edáficas: aguas subterráneas que se encuentran en la
zona de aireación. Es agua retenida por capilaridad entre las
partículas del suelo y es fundamental para el desarrollo
vegetativo.

b) Aguas freáticas: aguas subterráneas que se encuentran en la

zona de saturación. Es la primera capa de agua subterránea que
se encuentra al realizar una perforación y la más susceptible a la
contaminación antrópica.

Importancia de las aguas continentales

Las aguas continentales cuentan con una gran importancia, tanto

como recurso natural imprescindible para la supervivencia de muchas
especies de animales y plantas como por su valor ecológico en el correcto
funcionamiento de la Tierra como un ecosistema global.

Por otro lado, enfocándonos solo y exclusivamente en el ámbito

antropogénico, las aguas continentales son de gran valor para el día a día
de los seres humanos. Mientras que las aguas continentales superficiales
son usadas con fines relacionados con el riego de los cultivos, la ganadería,
la recreación y el ocio, así como la hidroelectricidad y algunas otras
funciones industriales; las aguas continentales subterráneas son utilizadas
principalmente para el consumo humano.

A lo largo de la historia, las diferentes civilizaciones de seres

humanos que han ido poblando cada rincón del planeta, construían sus
núcleos urbanos en áreas próximas a formaciones geológicas acuíferas, de
las que poder obtener aguas continentales subterráneas de calidad para
beber y usar en su día a día. En la actualidad, el agua embotellada procede
de dichas aguas continentales subterráneas, las cuales, procedentes de
manantiales y acuíferos, cuentan con una calidad óptima para el consumo
humano.
CARACTERISTICAS FISICAS
Las características físicas del agua, son llamadas así porque pueden
sobresaltar a los sentidos (vista, olfato) tienen directa incidencia sobre las
condiciones estéticas y de aceptabilidad del agua.
En las que encontramos que el agua es:

INSIPIDO

(No tiene sabor)

NCOLORO

(No tiene color)

INODORO

(No tiene olor)

También podemos encontrar en tres estados.

SOLIDO

(Hielo) si se encuentra a 0° o menos

LIQUIDO

(Agua) entre 0° y 100° 

GASEOSO

(vapor de agua) a partir de los 100°

TENSION SUPERFICIAL
Es una propiedad de las superficies que limitan dos fases y se define como la
fuerza de tracción que se ejerce en la superficie del líquido y tiende siempre a
reducir lo más posible la extensión de dicha superficie

DENSIDAD DEL AGUA

La densidad del agua es 1 (exactamente 0,9999 a 20º C). La congelación del

agua es bastante distinta a la de otros líquidos.
La mayoría de las sustancias se expanden cuando se calientan y se contraen
cuando se enfrían

SOLVENTE UNIVERSAL

Porque en ella se disuelven más sustancias que en cualquier otro líquido.

CARACTERISTICAS QUIMICAS
En cuanto a las propiedades químicas del agua, las principales son:
Su fórmula química es H₂O

Un átomo de oxígeno ligado a dos de hidrógeno.

La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y negativa en el
otro, propiedad que ocasiona que sus moléculas se unan entre sí.

Tienen un carácter dipolar las moléculas de agua se orientan en torno a las

partículas polares o iónicas, formando una envoltura de solvatación. Esto se
traduce en una modificación de las propiedades de estas partículas.

Contiene minerales y nutrientes de gran valor.

El agua pura tiene un pH neutro de 7 esto significa que no es ácida ni básica.

Reacciona con los óxidos ácidos, los óxidos básicos y el metal.

Cuando se une el agua y las sales, se forman los hidratos.

Disponibilidad y usos del agua

¿Cuánta agua hay en el planeta?
Desde el espacio, cualquier imagen de nuestro planeta muestra que la Tierra
es un planeta azul, y es que el 70% de su superficie está cubierta por agua y
sólo 30% es tierra firme.
Pero en realidad el agua que se ve es una delgadísima película con respecto al
tamaño del planeta; para darnos una idea si mojamos una naranja, la capa que
permanece en la cáscara equivale a la toda el agua que existe en la Tierra.
No obstante, lo anterior, esta poca agua es la que ha hecho posible la vida
como hoy la conocemos.
La disponibilidad de agua promedio anual en el mundo es de aproximadamente
1,386 millones de km3, de estos el 97.5% es agua salada, el 2.5%, es decir 35
millones de km3, es agua dulce y de ésta casi el 70% no está disponible para
consumo humano debido a que se encuentra en forma de glaciares, nieve o
hielo.
Figura1: Agua en el mundo

Del agua que técnicamente está disponible para consumo humano, sólo una
pequeña porción se encuentra en lagos, ríos, humedad del suelo y depósitos
subterráneos relativamente poco profundos, cuya renovación es producto de la
infiltración. Mucha de esta agua teóricamente utilizable se encuentra lejos de
las zonas pobladas, lo cual dificulta o vuelve imposible su utilización efectiva.
Se estima que solamente el 0.77% se encuentra como agua dulce accesible al
ser humano.
Figura2:
Figura3:
El Perú es un país privilegiado, cuenta con 1.89 % de la disponibilidad de agua dulce del
mundo, por ello, debemos cuidarla y administrarla con justicia y equidad para todos.

Datos relevantes

Las aguas subterráneas abastecen de agua potable por lo menos al 50% de la

población mundial y representan el 43% de toda el agua utilizada para el riego.
2,500 millones de personas dependen exclusivamente de los recursos de
aguas subterráneas para satisfacer sus necesidades básicas diarias de agua.
Se estima que el 20% de los acuíferos mundiales está siendo sobreexplotado,
lo que tendrá consecuencias graves, como el hundimiento del suelo y la
intrusión de agua salina.
La disponibilidad de agua enfrenta presiones por contaminación. Se espera que
la eutrofización de las aguas superficiales y las zonas costeras aumente en
casi todas partes hasta 2030. A nivel mundial, el número de lagos con algas
nocivas aumentará por lo menos un 20% hasta 2050
Usos del agua
A nivel mundial, la proporción de extracción de agua es aproximadamente 69%
agropecuaria, 19 % industrial y 12% municipal. Este cálculo está dado a partir
de la extracción total global para cada uso; y está fuertemente influenciado por
unos pocos países que tienen una extracción de agua muy alta, en
comparación con otros. Por otro lado, cuando se calculan las proporciones de
agua extraída por uso para cada país, y se elabora el promedio global, se
demuestra que “para un país dado” la proporción de extracción es de 59%,
23% y 18 %, respectivamente.
La siguiente gráfica muestra el crecimiento en la extracción del agua por uso en
el último siglo.
Figura4: Extracción de agua mundial
En el último siglo la población mundial se incrementó 4.4 veces, mientras que
la extracción de agua aumentó 7.3 veces en el mismo periodo; la extracción
aumentó 1.7 veces más rápido que la población mundial. Sin embargo, como
puede verse en el siguiente gráfico mientras la población mundial continúa
creciendo exponencialmente, el incremento en la extracción de agua se ha
frenado en las últimas décadas.
Figura5: Extracción de agua

Como puede observarse el mayor aumento en la extracción de agua tuvo lugar

entre 1950 y 1960, período que corresponde con la implantación del modelo
industrializador de desarrollo, impulsado después de la segunda guerra
mundial.

EL AGUA COMO FUENTE DE SUMINISTRO

 Las aguas superficiales constituyen la fuente de abastecimiento más
frecuente, ya sea para suministro público, riego agrícola, actividades
industriales y ganaderas, generación eléctrica y otros usos. Desde esta
perspectiva, las exigencias de calidad con las posibles utilidades y la
disponibilidad de caudales suficientes constituyen importantes puntos de
referencia. La regulación de este recurso, mediante la utilización de embalses,
en mejora de la disponibilidad cuantitativa, puede modificar sustancialmente su
calidad química y biológica si no se controla el posible deterioro de los atributos
estéticos y de conservación de la vida en el agua o eutrofización.

USO AGRÍCOLA DEL AGUA

La agricultura, especialmente la agricultura de riego, es por mucho el sector
con mayor extracción y uso consuntivo de agua a nivel mundial. De acuerdo
con estimaciones de la FAO en el 2011, el sector agrícola usó el 70% de la
extracción total.
La presión que ejerce el riego sobre el recurso agua en una región, depende de
varios aspectos fundamentales:
La disponibilidad de agua natural, en dónde el clima el tipo del suelo y el relieve
juegan un papel preponderante.
Las necesidades hídricas de los diferentes cultivos, que dependen
directamente su requerimiento fisiológico.
Las prácticas y tecnologías utilizadas para el riego.
Para evaluar el impacto del riego sobre los recursos hídricos, es necesario
tener una estimación del agua que efectivamente se extrae para el riego, es
decir, el agua extraída de ríos, lagos y acuíferos para destinarla al riego.
Generalmente esta extracción es mayor a las necesidades netas de un cultivo,
debido al agua que se durante su distribución y aplicación.
El riego es fundamental para la alimentación mundial. De acuerdo con
estimaciones de la FAO en el 2011, de la superficie cultivada, sólo el 19% tenía
infraestructura de riego, sin embargo, producía más del 40% de los cultivos del
mundo. En los últimos años la agricultura ha utilizado mayor cantidad de
agroquímicos, que han derivado en la contaminación de suelos y acuíferos.
Aunque para algunos países se cuenta con cifras sobre la extracción de agua
para riego, estas estimaciones son complejas por la ausencia de esquemas de
medición directa, y debido a la complejidad de los métodos de evaluación. Por
lo anterior, estos valores no siempre están disponibles a nivel nacional.
USO INDUSTRIAL
La industria es uno de los principales motores de crecimiento y desarrollo
económico. A nivel mundial alrededor del 19% del agua extraída se emplea en
la industria. De esta cantidad, más de la mitad se utiliza en las centrales
termoeléctricas para sus procesos de enfriamiento. Entre los mayores
consumidores del agua bajo este rubro, se encuentran las plantas petroleras,
las industrias metálicas, papelera, maderera, procesamiento de alimentos y
manufacturera. Se estima que la demanda global de agua para la industria
manufacturera se incrementará 400% del 2000 al 2050, centrada en economías
emergentes.
GENERACIÓN ELÉCTRICA
La electricidad desempeña un papel clave en la reducción de la pobreza, el
fomento de las actividades económicas y la mejora de la calidad de vida, salud
y oportunidades de educación, especialmente en mujeres y niños.
La Agencia Internacional de Energía (IEA por sus siglas en inglés), considera
que prácticamente se ha duplicado la generación de energía en el periodo de
1973 a 2012 (último año disponible de la fuente), pasando de 6 106 a 13 371
millones de toneladas de equivalente en petróleo (IEA 2014a).
El agua tiene un vínculo significativo con la energía, pues por un lado se
emplea energía para el abasto y tratamiento de agua, y por otro lado el agua
interviene virtualmente en todas las fases de generación de energía. Se estima
que la electricidad representa del 5 al 30% del costo total de operación de los
servicios de agua y saneamiento, y en algunos países como la India y
Bangladesh puede llegar al 40%. En la producción de combustibles se utiliza
en la extracción de combustibles fósiles, el cultivo de biocombustibles y en el
procesamiento y refinación. Es empleada en la generación de vapor y el
enfriamiento de las centrales térmicas (combustibles fósiles, bioenergía,
geotérmicas, nucleares y algunos tipos de centrales solares), que representan
más del 90% de la generación de energía mundial. Genera el 2.4% de la
energía mundial a través del agua contenida en presas mediante centrales
hidroeléctricas. En este sentido la generación de energía es un uso que tiene
impactos potenciales en la cantidad y calidad del agua disponible
El agua dulce disponible no alcanza ni el 0,5% de la totalidad del agua
existente.
El agua dulce se renueva por lluvia: 40.000 a 50.000 kilométricos cúbicos al
año.
El consumo mundial de agua se dobla cada 20 años (un ritmo dos veces mayor
que el crecimiento humano).
Según información del Programa Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD),
más de 1.100 millones de personas en el mundo carecen agua potable y 31
países padecen escasez de ella y dos de cada cinco personas no cuentan con
instalaciones adecuadas de saneamiento.
AGUA EN EL PERU
El agua es un recurso necesario para la pervivencia del ser humano, en la
medida que se incrementa la población en el mundo será necesario el acceso a
mayor cantidad de agua de calidad, sin embargo, la cantidad de agua que hay
en el mundo no se incrementa.
Figura6: Agua en el Perú

El Perú cuenta con tres vertientes en su territorio, con una disponibilidad de

casi 2 billones de metros cúbicos de agua cada año, sin embargo, por nuestra
geografía, la vertiente del Pacífico –donde reside el 66 % de la población- sólo
cuenta con una disponibilidad de 2,2 % de acceso al agua.
Figura7: Agua en el Perú

Nuestra geografía ha determinado la existencia de 159 cuencas hidrográficas

en nuestro territorio, cada una de ellas tiene sus singularidades y necesidades
de gestión de recursos hídricos adecuados, por ello, la Autoridad Nacional del
Agua, a través del Proyecto de Modernización de la Gestión de los Recursos
Hídricos viene promoviendo la creación, instalación y gestión de los consejos
de recursos hídricos por cuencas como uno de los modelos de gestión del agua
más eficientes y adecuados para el país.
Figura8: Agua en el Perú

Figura8:
Figura9: Consumo de agua en el Peru

Figura10: Uso del agua

El uso consuntivo (con consumo): es cuando el agua, una vez usada, no se
devuelve al medio donde se ha captado o no se la devuelve de la misma
manera que se ha extraído. En el caso de uso no consuntivo (sin consumo): el
agua utilizada es devuelta posteriormente al medio del cual ha sido extraída.

Figura11: Volumen de agua utilizado (hm³) por tipo de uso (2009-2016)

Fuente: ANA, Oficina del Sistema de Información de Recursos Hídricos, 2016.

Figura10: Uso de agua predominante por Administración Local de Agua y
porcentaje de agua utilizado para dicho uso

Figura12: Uso
de agua
predominante.
Fuente: ANA, Oficina del Sistema de Información de Recursos Hídricos, 2016;
Geoportal – Infraestructura de datos espaciales institucional, ANA.
Consumo humano
El agua es uno de los bienes más importantes y escasos que tienen las
personas alrededor del mundo y nuestro país no es una excepción, ya que
muchas de nuestras poblaciones se ven obligadas a beber de fuentes de muy
baja calidad provocando diversas enfermedades entre niños y adultos. El
acceso al agua potable en una necesidad primaria por lo cual es un derecho
fundamental, es entonces que en el año 2000 la Dirección General de Salud
Ambiental asume la tarea de elaborar el “Reglamento de calidad de Agua para
el Consumo Humano”.

El agua es una gran demanda importante que afecta directamente a la salud, la

calidad del agua es de consumo humano y varios de enfermedad, infeccioso y
parasitario en el mundo debido a la falta de agua que es insuficiente y
condiciones sanitarias. La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que
hay 2,9 millones cada año, lo que por estas razones es que la gente muere y
los menores son el grupo de edad mas afectados, ya que el 90% de las
muertes ocurren entre los niños menores de cinco años. Múltiples estudios han
demostrado que para las condiciones sanitarias incluyendo la obtención de
agua potable y sufrir enfermedades (Diarrea, especialmente en los niños
menores a cinco años), esta asociación ha sido ampliamente estudiada y
diversos autores han probado la investigación epidemiológica.

Diversas actividades humanas han provocado cambios en las características

de los recursos hídricos, alcanzando un nivel de contaminación que hace que
el agua no sea apta para el consumo humano, por lo que el proceso de
tratamiento del agua se ha vuelto cada vez más complicado. El agua potable
debe estar libre de microorganismos patógenos, sustancias tóxicas o nocivas
para la salud y cumplir con las normas bacteriológicas, físicas y químicas
establecidas. El agua es un recurso precioso y escaso, por lo que la gente
debe usarlo de manera racional.

El agua como industria

En cifras globales se cree que entre la agricultura (70%) y la Industria (20%)
copan el 90 por ciento (%) del recurso, dejando el 10% al abasto humano al
tiempo que se espera un aumento de los habitantes del mundo que además
necesitará agua.

Claramente, la zona que más agua consume, la agricultura, tendrá que

crear un 60% bastante más de alimentos internacionalmente y, en la
situación de las naciones en desarrollo duplicar su producción, no obstante,
el último informe de 2015 del Programa Mundial de los Recursos Hídricos
de la coordina la Organización de las Naciones Unidas para la Educación,
Ciencia y Cultura, previene de que si no se toman medidas, el mundo
deberá hacer frente un déficit mundial de agua del 40% en los siguientes 15
años, hasta 2030. En este sentido, el mandatario de ONU-Agua Michel
Jarraud, insiste en que el agua y el saneamiento son “esenciales” para
conseguir varios de las metas de desarrollo sustentable.

Entre los primordiales inconvenientes recientes figura el producido de que

la administración del agua sigue sin desarrollarse de manera sustentable en
parte importante del mundo, pese al incesante incremento de la demanda.

Al lado de dichos datos aportados por la Unesco, actualmente cuesta

imaginar una industria que no use el agua en alguno de sus procesos, como
componente o materia prima, para calentar, enfriar, en los procesos de
construcción o en los de destruido. Además de las necesidades hídricas de
la industria, está el producido de que una vez que el agua es una materia
prima del producto y este se exporta, el sistema hídrico local pierde agua.
Ante los datos globales, el Banco Mundial señala que en el continente
Europeo, se destina el 63 % del agua a la agricultura (el 26 % a la industria
y el 11% al uso de la casa).

 Sectores importantes

La Encuesta de Zonas y Rendimientos de Cultivo del Ministerio de

Agricultura, Ingesta de alimentos y Medio Ambiente (Escyrce) muestra que
el regadío en España alcanza 16.977.960 hectáreas, lo cual representa el
21,23% del área geográfica nacional.

Productos de uso de la casa

En la situación de Unilever, que asegura que en cualquier sitio de todo el

mundo 2.000 millones de veces todos los días alguien usa uno de sus
productos, la táctica es doblar las ventas sin embargo cumpliendo a fin de
Naciones Unidas de minimizar los gases de impacto invernadero entre un
50 y un 85% previo a 2050 para definir la subida de la temperatura universal
en no bastante más de 2ºC.

III. CONCLUSIONES
He realizado este trabajo para intentar saber mucho más sobre este
elemento químico. En la medida de lo posible intentaré aplicar todos los
conocimientos que he adquirido en las personas de mi entorno, y espero
que, en un futuro no muy lejano, en mis pacientes o clientes. El agua es el
principal nutriente de nuestro cuerpo y al mismo tiempo es el componente
más presente en la vida, ya sean organismos vegetales, animales o
minerales, por lo que es esencial darle la importancia que se merece.
Las soluciones, que existen, pasan por iniciar la educación ya desde las
escuelas de primaria. Enseñar a los niños, futuros adultos, que la nutrición
es muy importante y que de ella dependen la mayoría, por no decir todas
las posibles enfermedades que nos puedan pasar durante la vida. La
nutrición tendría que ser tratada como una materia más de estudio, igual
 que las matemáticas, el lenguaje, etc., ya que es, bajo mi punto de vista,
mucho más esencial e importante.
Enseñarles y educarles, explícitamente en la necesidad, diría más, en la
obligación, de consumir agua y alimentos que la contengan en porcentajes
importantes, para que en la medida de lo que sea posible, les ayude para
poder llevar una dieta saludable y por lo tanto una vida basada en la salud.

IV. RECOMENDACIONES
El organismo humano necesita una cantidad determinada de agua
para poder funcionar correctamente. También se sabe que dentro de él se
produce un equilibrio, que se da en el agua contenida en el peso corporal.
Dicho equilibrio se establece por la regulación homeostática que se establece
entre el aparato digestivo, los riñones, el celebro y la hormona antidiurética o
ADH.
Pues se sabe que un organismo puede sobrevivir varias semanas sin ingerir
ningún tipo de alimento, pero no es posible hacerlo sin la ingestión de agua. La
muerte llegaría a los pocos días.
Científicamente está comprobado que la pérdida de un 10% de agua produce
alteraciones graves en el organismo y si esta pérdida asciende al 20%, se
puede llegar a la muerte.
El cuerpo no posee ningún tipo de depósito de agua, solo existe una pequeña
cantidad estable, llamada agua metabólica, que está producida dentro del
propio organismo a partir de las reacciones necesarias para la asimilación de
los nutrientes que llevan los alimentos. Por lo que el agua restante tiene que
proceder del exterior y se ha de reponer diariamente.
 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
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2011. Agua en el Mundo. Documento disponible en:
http://www.conagua.gob.mx/conagua07/contenido/documentos/sina/capit
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 Organización de las Naciones Unidas (2015): Agua para un mundo
sostenible: Informe de las Naciones Unidas sobre los Recursos hídricos
del mundo. UNESCO. Documento disponible en:
www.unesco.org/fileadmin/.../HQ/SC/.../WWDR2015Facts_Figures_SPA
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 AQUASTAT (2016): Uso de agua en riego. Información disponible en:
http://www.fao.org/nr/water/aquastat
 Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego- ANA:
http://www.ana.gob.pe/contenido/el-agua-en-cifras
 https://agua.org.mx/en-el-planeta/
 https://ciga.pucp.edu.pe/wp-content/uploads/2017/09/3.-CAPITULO-
3.pdf
 Programa Mundial de Evaluación de Recursos Hídricos (WWAP)
(Próximamente). 4º Informe de las Naciones Unidas sobre el desarrollo
de los recursos hídricos en el mundo • Representantes de los casos de
estudio. Documentos sobre l
 ONUDI (2011). Green Industry: A key pillar of a Green Economy. Policy
Brief.
 Arboleda, Jorge (2000). Teoría y práctica de la purificación del agua.
Tomos 1 y 2. Bogotá: McGraw-Hill.
 Fundación Universitaria Iberoamericana (Funiber). Programa Máster en
Gestión Integrada (2011). Medio ambiente, calidad y prevención. Tomo I.
Barcelona.