Reacciones Químicas y Análisis Cualitativo

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UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

Facultad de Ciencias básicas e ingenierías


Departamento de Biología y Química
Área de Química

REACCIONES QUÍMICAS Y ANÁLISIS CUALITATIVO

ANDRÉS GIOVANNI LÓPEZ ROJAS


SEBASTIÁN MUÑOZ URIBE
[email protected]
[email protected]

Facultad de Ciencias de la Salud


Regencia de Farmacia

Resumen
La práctica de laboratorio se realizó con base a las reacciones químicas y análisis
cualitativo, en donde se clasificaron según el respectivo nombre de todas las
sustancias química (CH3 COOH 0.50 M, NaOH 0.50 M, Na2S03 0.10 M, AgNO 3 0.1
M, Na 2 CO 3 0.10 M, CuSO 4 0.10 M, KI 0.10 M, HCl 6.0 M, Zn metálico, Fe en
limadura, NH 4 Cl 0.50 M, HCl 2.0 M), metálico, Pb (NO 3) 2 0.10 M, que se llevaron a
cabo con el método de reacciones químicas donde se identificó que tipo de reacción
es (combinación, descomposición, desplazamiento sencillo, desplazamiento dobles o
metástasis y de combustión.), por otro lado se determinaron mediante pruebas y
análisis cualitativo la identidad de tres sustancias desconocidas de los cuales se
identificaron ( CaCl2, MgSO4 y Ni(NO3)2).

Palabras claves: Reacciones químicas, análisis cualitativo, combinación,


descomposición, desplazamiento doble y combustión.

1. Introducción
Las reacciones químicas implican la transformación de una o más sustancias en otra o más sustancias
diferentes; por lo que en las reacciones químicas se reacomodan átomos o iones para formar otras
sustancias. [1]
Las ecuaciones químicas se utilizan para describir reacciones químicas y en ellas aparecen:
➢ Las sustancias que reaccionan, llamadas reactivos
➢ Las sustancias que se forman, llamadas productos
➢ Números que indican las cantidades relativas de las sustancias que intervienen.
Escribimos los reactivos a la izquierda de una flecha y los productos a la derecha de esa flecha. Los
números que aparecen antes de la fórmula de los compuestos son los coeficientes y representan al
número de moléculas de cada reactivo o producto que se necesitan para balancear la ecuación. [1]
Las distintas reacciones químicas se representan mediante las ecuaciones químicas, permitiéndonos
identificar fácilmente reactivos y la formación de productos. A continuación, veremos ecuaciones según
el tipo de reacción:
Reacciones de combinación: Consiste en que dos o más sustancias se combinen dando lugar a una
nueva sustancia.
A + B → AB
Reacciones de descomposición: Una sustancia se descompone en sus compuestos simples.

AB → A + B
Reacciones de desplazamiento simple: Un elemento ocupa el lugar de otro en un compuesto, lo
que se conoce como sustitución, donde el elemento que fue desplazado queda libre.
A + BC → AC + B

Reacciones de desplazamiento doble: Dos reactivos intercambian simultáneamente elementos


químicos, produciendo de esta manera dos compuestos nuevos.
AB + CD → AD + CB

Reacciones de combustión: Reacciones en la cual una sustancia se combina con oxígeno,


generalmente libera luz y calor.

Estas reacciones químicas son fundamentales en el análisis cualitativo, el cual tiene por objetivo
establecer la presencia de un elemento, compuesto o fase en una muestra. Este método analítico se
fundamenta en la observación de ciertas propiedades de los elementos o grupos que permiten
identificar su presencia. Donde la reacción química es la principal de estas. [2]

2. Parte experimental

REACCIONES QUÍMICAS
Para clasificar de acuerdo a su respectivo nombre cada una de las reacciones químicas se tomó 1ml
de cada reactivo y se rotulo con el nombre de sus sustancias.

1. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1mL de CH3COOH 0.50 M luego se añadió 1mL de NaOH
0.50 M para posteriormente agregar dos gotas de fenolftaleína.
2. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió una pizca de Zn metálico a un tubo que contiene 1mL de
CuSO4 0.10 M.
3. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1ml de Pb(NO3)2 0.10 M, luego se añadieron 1 mL de KI
0.10 M.
4. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1 mL de HCl 6.0 M, luego se añadieron 1mL de Na2CO3
0.10 M.
5. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1mL de Na2SO3 0.10 M, luego se añadieron 1 mL HCl 2.0
M.
2
6. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1 mL de NH4Cl 0.5 M, luego se añadieron 1 de NaOH 0.5
M para posteriormente añadir dos gotas de fenolftaleína.
7. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1 mL de AgNO3 0.10 M, luego se añadieron 1.0 mL de
NaCl 0.50 M.
8. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió una pizca de Fe metálico a un tubo de que contuvo 1 mL
de Pb(NO3)2 0.10 M.

ANÁLISIS DE SOLUCIONES DESCONOCIDAS


Para la determinación de la sustancia desconocida se usaron tres sustancias designadas para el
grupo 2: sustancia 2, sustancia 4 y sustancia 7.
1. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1 ml de la sustancia 2, donde posteriormente se añadieron
5 gotas de solución de nitrato de plata, agitamos y observamos.
2. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1 ml de la sustancia 2, donde posteriormente se añadieron
9 gotas de solución de carbonato de sodio, agitamos y observamos.
3. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1 ml de la sustancia 2, donde posteriormente se añadieron
9 gotas de ácido clorhídrico, agitamos y observamos.
4. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1 ml de la sustancia 2, donde posteriormente se añadieron
9 gotas de solución de cloruro de bario, agitamos y observamos.
5. Se tomó un tubo de ensayo y se añadió 1 ml de la sustancia 2, donde posteriormente se añadieron
2 gotas de fenolftaleína, agitamos y observamos.
Se repiten los mismos procedimientos con la sustancia 4 y la sustancia 7.

3. Resultados y análisis

Reacciones químicas

Ecuación química observación imagen

CH3COOH+NaOH → CH3COONa Es un ácido-base con un ph neutro el


+ H2O cual es incoloro.

Ilustración 1
se evidencio una coloración negra y al
pasar un tiempo se observó un
Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu precipitado de zn formando una mezcla
heterogénea.

Ilustración 2

Pb(NO3)2 + 2 KI → 2 KNO3 + PbI2 la mezcla tomo un color amarillento y


al cabo de un tiempo formo un
precipitado del mismo color.

Ilustración 3

Na2CO3 + 2 HCl → 2 NaCl + CO2 Es un ácido-base con un ph neutro y se


+ H2O evidencio que es incoloro.

Ilustración 4

Na2SO3 + 2 HCl → H2SO3 + 2 Se observó que es una reacción


NaCl incolora con un ph neutro.

Ilustración 5

Al añadir la fenolftaleína se observa


que la mezcla toma una coloración
NH4Cl + NaOH → NH3 + H2O + rosada lo que indica que es una base
NaCl con un ph de 8-10.

Ilustración 6

4
La reacción tomo una coloración
blanca la cual se precipita y provoca
AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3 una efervescencia.

Ilustración 7

Fe + Pb(NO3)2  Pb + Fe(NO3)2 Se evidencio un precipita de hierro


con una coloración grisácea.

Ilustración 8

Tabla 1: ecuaciones, observaciones e ilustraciones de la reacción.

Nombre de los reactivos Nombre de los productos Tipo de reacción


Ácido acético + hidróxido de sodio acetato de sodio y agua una reacción de desplazamiento
doble
Zinc + sulfato de cobre (II) Sulfato de zinc y cobre Es una reacción de
desplazamiento sencillo ya que el
zinc desplaza a el cobre.
Nitrato de plomo (II) + Yoduro de Nitrato de potasio y Yoduro de Se observa una reacción de doble
potasio plomo II desplazamiento.
Carbonato de sodio + Cloruro de Cloruro de sodio, Dióxido de Esta es una reacción de evolución
hidrógeno. carbono y Agua de gas donde dióxido de carbono
es el gas formado.
Carbonato de sodio + Ácido Cloruro de sodio, Dióxido de Esta es una reacción de evolución
clorhídrico carbono y Agua de gas donde co2 es el gas
formado.
Cloruro de amonio + Hidróxido de Hidruro de Nitrógeno y Esta es una reacción de
sodio desplazamiento doble.
Nitrato de plata + Cloruro de sodio Cloruro de plata y Nitrato de sodio Esta es una reacción de doble
desplazamiento.
Hierro + Nitrato de plomo (II) Plomo y nitrato de hierro (II) Desplazamiento sencillo ya que
desplaza ya que el Fe desplaza al
pb

Tabla 2: nombres de reactivos y productos y tipos de reacción.


ANÁLISIS DE SOLUCIONES DESCONOCIDAS

1. SUSTANCIA 2

Ilustración 9: Sustancia 2 Ilustración 10: Sustancia Ilustración 11: Sustancia


con AgNO3 2 con Na2CO3 2 con HCl
Se observa un precipitado blanco Se observa la generación de un No se observa una reacción
que corresponde al cloruro de precipitado correspondiente al evidente. Indica negativo para
plata. Indica positivo para ion carbonato. Indica positivo para ion carbonato.
cloruro. ion calcio, magnesio y níquel.

Ilustración 12: Sustancia Ilustración 13: Sustancia


2 con BaCl2 2 con Fenolftaleína
No se observa una reacción Incoloro, lo que indica que es
evidente. Indica negativo para una sustancia ácida.
ion sulfato.

SUSTANCIA 2
Nitrato de plata Carbonato de sodio Ácido clorhídrico Cloruro de bario Fenolftaleína
+ + - - Incoloro

Tabla 3: Reacción de la sustancia 2 con distintos iones.

6
De acuerdo a la Tabla 3, la sustancia 2, dio positivo para ion cloruro y para el ion carbonato, indicando
la presencia de cloro y calcio.

SUSTANCIAS
CaCl2 KCl Na2SO4 KOH K2CO3 MgSO4 Ni (NO3)2 HCl
✔ x x x x x x x

Tabla 4: Descarte de sustancia

Teniendo en cuenta las tablas 3 y 4, la sustancia correspondiente es el cloruro de calcio, siendo este
una sustancia ácida debido a que con el indicador de fenolftaleína es incoloro.

ECUACIÓN QUÍMICA TIPO DE REACCIÓN


CaCl2 + 2 AgNO3 → 2 AgCl + Ca (NO3)2 Doble desplazamiento

Na2CO3 + CaCl2 → 2 NaCl + CaCO3 Doble desplazamiento


2 HCl + 2 CaCl2 → 3 Cl2 + 2 HCa Oxido – reducción
Desplazamiento simple
BaCl2 + CaCl2 → CaBa + Cl4 Oxido – reducción
Desplazamiento simple

Tabla 5: Reacción entre el cloruro de calcio y distintos compuestos.

2. SUSTANCIA 4

Ilustración 14: Sustancia 4 Ilustración 15: Sustancia 4 Ilustración 16: Sustancia 4


con AgNO3 con Na2CO3 con HCl
No se observa una reacción evidente. Se observa un leve precipitado opaco No se observa una reacción
Indica negativo para ion cloruro. que indica la formación de MgCO3. evidente. Indica negativo para
Indica positivo para ion calcio, níquel
y magnesio.
ion carbonato.
Ilustración 17: Sustancia 4 Ilustración 18: Sustancia 4
con BaCl2 con fenolftaleína.
Se observa a formación de un Incoloro, lo que indica que es una
precipitado blanco que sustancia ácida.
corresponde al sulfato de bario.
Indica positivo para ion sulfato.

SUSTANCIA 4
Nitrato de plata Carbonato de sodio Ácido clorhídrico Cloruro de Bario Fenolftaleína
- + - + Incoloro

Tabla 6: Reacción de la sustancia 4 con distintos iones.

De acuerdo a la Tabla 6, la sustancia 4, dio positivo para ion calcio, níquel, magnesio y para el ion
sulfato, indicando la presencia de SO4 y un elemento como el calcio, níquel o magnesio.

SUSTANCIAS
CaCl2 KCl Na2SO4 KOH K2CO3 MgSO4 Ni (NO3)2 HCl
x x x x x ✔ x x

Tabla 7: Descarte de sustancia

De acuerdo a las tablas 6 y 7, la sustancia correspondiente es el sulfato de magnesio, siendo este


una sustancia ácida debido a que con el indicador de fenolftaleína es incoloro.

8
ECUACIÓN QUÍMICA TIPO DE REACCIÓN
MgSO4 + 2AgNO3 → Mg (NO3)2 + Ag2SO4 Doble desplazamiento

MgSO4 + Na2CO3 → MgCO3 + Na2SO4 Doble desplazamiento

MgSO4 + 2 HCl → MgCl2 + H2SO4 Doble desplazamiento

MgSO4 + BaCl2 → BaSO4 + MgCl2 Doble desplazamiento

Tabla 8: Reacción del sulfato de magnesio con distintos compuestos.

3. SUSTANCIA 7

Ilustración 19: Ilustración 20: Sustancia Ilustración 21: Sustancia


Sustancia 7 con AgNO3 7 con Na2CO3 7 con HCl
No se observa una reacción Se observa la formación de No se observa una reacción
evidente. Indica negativo para precipitado blanco. Indica evidente. Indica negativo para
ion cloruro. positivo para ion calcio, níquel y ion carbonato.
magnesio.

Ilustración 22: Sustancia 7 Ilustración 23: Sustancia 7


con BaCl2 con fenolftaleína
No se observa una reacción Incoloro, indica que es una
evidente. Indica negativo para ion sustancia ácida.
sulfato.
SUSTANCIA 7
Nitrato de plata Carbonato de sodio Ácido clorhídrico Cloruro de bario Fenolftaleína
- + - - Incoloro

Tabla 9: Reacción de la sustancia 7 con distintos iones

De acuerdo a la Tabla 9, la sustancia 7, dio positivo para ion calcio, níquel y magnesio, indicando la
presencia de un elemento como el calcio, níquel o magnesio.

Teniendo en cuenta que es positivo para el ion calcio, níquel y magnesio, descartando otras sustancias
como el CaCl2 porque fue negativo el ion cloruro y a su vez descartando el MgSO4 porque también fue
negativo para el ion sulfato, tenemos que la presencia del elemento en este caso es el níquel.

SUSTANCIAS
CaCl2 KCl Na2SO4 KOH K2CO3 MgSO4 Ni (NO3)2 HCl
x x x x x x ✔ x

Tabla 10: Descarte de sustancia

De acuerdo a las tablas 9 y 10, la sustancia correspondiente es el nitrato de níquel, siendo este una
sustancia ácida debido a que con el indicador de fenolftaleína es incoloro.

ECUACIÓN QUÍMICA TIPO DE REACCIÓN


Ni (NO3)2 + AgNO3 → Ni (NO3)2 + AgNO3 No reacciona
Ni (NO3)2 + Na2CO3 → NiCO3 + 2NaNO3 Doble desplazamiento
Ni (NO3)2 + 2HCl → NiCl2 + 2HNO3 Doble desplazamiento
2BaCl2 + Ni (NO3)2 → Ba2Ni + 2Cl2NO3 Doble desplazamiento

Tabla 11: Reacción del nitrato de níquel con distintos compuestos.

10
4. Conclusiones

Para determinar el pH de una sustancia es necesaria la fenolftaleína ya que esta es un indicador de


ácido-base, la cual es incolora en sustancias acidas (como se pudo evidenciar en la ilustración 1 de la
tabla 1) y de color rosa en sustancias asidas (como se pudo evidenciar en la imagen 6).

Para distinguir la presencia de un elemento o un compuesto se observa la reacción entre la sustancia


a determinar y algún otro compuesto determinado. En este caso el análisis cualitativo se realizó sobre
tres sustancias sin determinar (2, 4 y 7). Donde de acuerdo a las características presentadas en la
reacción entre la sustancia determinada y la indeterminada permiten la detección de un elemento.

De acuerdo a lo anterior se identificó la sustancia 2, la cual correspondía al cloruro de calcio (CaCl2).


Esto se logra a través de la observación de la reacción positiva entre el cloruro de calcio con el nitrato
de plata (AgNO3) y el carbonato de sodio (Na2CO3), dando lugar a un precipitado blanco que indicaba
la presencia de cloro (Cl) y calcio (Ca), lo que permitió descartar las otras sustancias y llegar al resultado
obtenido.

Se identificó la sustancia 4, la cual correspondía al sulfato de magnesio (MgSO4). Esto se logra a través
de la observación de la reacción positiva entre el sulfato de magnesio con el carbonato de sodio
(Na2CO3) y el cloruro de bario (BaCl2), dando lugar a un precipitado blanco que indicaba la presencia
de magnesio (Mg) y sulfato (SO4), lo que permitió descartar las otras sustancias y llegar al resultado
obtenido.

Se identificó la sustancia 7, la cual correspondía al nitrato de níquel (Ni (NO3)2). Esto se logra a través
de la observación de la reacción positiva entre el nitrato de níquel con el carbonato de sodio, dando
lugar a un precipitado blanco que indican la presencia de magnesio (Mg), calcio (Ca) y níquel (Ni), pero
teniendo en cuenta que no dio positivo con otro compuesto que esté junto al calcio o magnesio, se
determina que el elemento presente es el níquel, lo que permitió descartar las otras sustancias y llegar
al resultado obtenido.

5. Bibliografía

[1] Whitten, K. W., Peck, M. L., Stanley, G. G., Davis, R. E.(2015). Química. Cengage Learning.
[2] Arribas Jimeno, S., HERNÁNDEZ MÉNDEZ, J. E. S. Ú. S., Lucena Conde, F., & Burriel Marti, F.
(2002). Química analítica cualitativa. Editorial Paraninfo.

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