Syllabus Termodinamica 2020-2

U NI V E R S I D A D N A C I O N A L D E I N G E N I E R I A
Facultad de Ingeniería Ambiental

Escuela Profesional de Seguridad e Higiene Industrial
SÍLABO
CURSO: FS-145 Termodinámica
Adaptado a Modalidad de Aprendizaje Virtual durante el Periodo Académico 2020-2
I. INFORMACIÓN GENERAL
CURSO : FS – 145 Termodinámica
CÓDIGO : FS – 145-E
PRE-REQUISITO : AA-243
DPTO. ACADÉMICO : Seguridad y Gestión
CONDICIÓN : Obligatorio
CICLO ACADÉMICO : 2020-2
CRÉDITOS : 4
HORAS TEÓRICAS : 3 horas semanales
HORAS PRÁCTICAS : 2 horas semanales
SISTEMA DE EVALUACIÓN : G
PROFESOR DEL CURSO : Ing. Pedro Javier Gonzalo Quinto E-mail: [email protected]
MODALIDAD : Aprendizaje Virtual
HORARIO : Lun 14:00hr – 16:00hr
Mie 11:00hr – 14:00hr
II. SUMILLA DEL CURSO
Este es un curso general de Termodinámica técnica. El curso tratará de abarcar el mayor contenido que se describe en
el libro de texto centrándose en las leyes de la termodinámica para procesos reversibles e irreversibles. Además, el
curso incluirá la conservación de la masa y la energía. Las ecuaciones de estado serán utilizadas para estudiar
sustancias. Aplicaciones de ingeniería y estudio de casos en el que utilizaran las lecturas y laboratorios.
III. COMPETENCIAS
El estudiante será capaz de:
1. Usar la terminología y los conceptos adecuados de la Termodinámica.

2. Usar tablas, gráficos, ecuaciones y el software para corregir los estados de una sustancia pura y determinar
las relaciones entre las propiedades del Sistema, tales como la presión, temperatura, volumen específico,
energía interna, entalpia y entropía.
3. Definir los límites del sistema apropiadamente para el análisis de una variedad de componentes y sistemas
termodinámicos.
4. Determinar y calcular la transferencia de energía y propiedades del sistema correctamente para resolver los
procesos de sistemas cerrados y ciclos.
5. Determinar y calcular apropiadamente las trasferencias de masa y energía, para resolver las aplicaciones del
sistema con cualquier número de calor, trabajo o flujos de masa que cruzan el límite de frontera.
6. Determinar y calcular apropiadamente las transferencias de masa y energía para resolver las aplicaciones de
sistemas abiertos transitorios.
7. Determinar cuándo un proceso es reversible e irreversible, o imposible.
8. Calcular los estados y parámetros de rendimiento para los ciclos de potencia de vapor en función del ciclo
Rankine con recalentamiento, sobrecalentamiento y regeneración.
9. Calcular los estados y parámetros de rendimiento para los ciclos a gas, basados en los ciclos Otto, Diesel y
Brayton.
10. Analizar los sistemas termodinámicos de forma individual y como parte de un equipo.
11. Comunicar los resultados de un análisis de forma oral o por escrito.
IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE
1. SUSTANCIA PURA Y GASES IDEALES / 10 HORAS

Fases / Cambio de fase líquido-vapor / Definiciones generales / Propiedades de la mezcla liquido-vapor: calidad,
humedad / Propiedades específicas de la mezcla liquido-vapor / Tablas de vapor. Diagramas p-v, T-v, p-T / Superficie
termodinámica. Punto triple, línea triple y punto crítico / GAS IDEAL: Definición, ecuaciones de estado, procesos con
gases ideales, diagramas p-v, T-v y p-T / GAS REAL: ecuaciones de estado / factor de compresibilidad / diagrama del
factor de comprensibilidad.
2. TRABAJO Y CALOR / 5 HORAS

Formas en que se manifiesta la energía / Energía cinética, energía potencial y energía interna / CALOR: definición,
características, signos, unidades / TRABAJO: definición, características, signos, unidades, formas en que se manifiesta
/ Trabajo de cambio de volumen: análisis en los procesos termodinámicos, su representación en el diagrama p-v.
3. PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA: MASA Y VOLUMEN DE CONTROL / 12 HORAS
Primera ley aplicada a un ciclo / Primera ley para masa de control (sistema cerrado) / Energía interna, entalpia / Calores
específicos: a presión constante y a volumen constante / Experimento de Joule / Relaciones entre los calores específicos
para un gas ideal / Cambio de energía interna y de la entalpia para sustancia pura y gases ideales / Expresión general
de la primera ley / Primera ley en procesos estacionarios reversibles (procesos de flujo y estado estables):
características, expresión general / Caso particular de una entrada y una salida / Interpretación, representación en un
diagrama p-v y cálculo de -∫ 𝑣 𝑑p / Proceso de estrangulamiento / Primera ley en procesos no estacionarios reversibles
(proceso de flujo y estado uniformes): características, expresión general / Análisis de procesos en volúmenes de control
aplicando la Primera ley.
4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA. ENTROPÍA / 10 HORAS
Máquina térmica: definición, eficiencia térmica / Maquinas refrigeradora y calefactora: definición, coeficiente de
performance / Enunciados de la Segunda Ley: Kelvin y Clausius /Factores de irreversibilidad / Ciclo de Carnot: principios,
eficiencia. Corolarios. Ciclo de Carnot invertido: coeficiente de performance / Desigualdad de Clausius / Entropía:
propiedad. Análisis en procesos reversibles e irreversibles / Principio del incremento de entropía del universo /
Relaciones termodinámicas con entropía / Cambio de entropía: sustancia pura y gases ideales / Diagramas T-s: calor.
Diagrama T-s, h-s y p-h para sustancia pura / Diagrama T-s para gases ideales / Análisis en el diagrama T-s / Análisis
de procesos adiabáticos: rendimiento adiabático.
5. CICLO RANKIE (PLANTA CON TURBINA A VAPOR) / 5 HORAS

Ciclo Rankine: descripción, componentes, eficiencia, parámetros característicos / Modificaciones en el ciclo: con
sobrecalentamiento, recalentamiento intermedio, regenerativo, con extracciones de vapor / Ciclo real: pérdidas / Planta
a vapor.
6. CICLO JOULE-BRAYTON (PLANTA CON TURBINA A GAS) / 5 HORAS

Ciclo Joule-Brayton: descripción, componentes, eficiencia, parámetros característicos /
Modificaciones en el ciclo: compresión en etapas con enfriamiento intermedio, expansión en etapas con recalentamiento
intermedio, ciclo regenerativo / Ciclo real: perdidas / Plantas de dos ejes / Planta de uso aeronáutico.
7. CICLO DE REFRIGERACIÓN / 5 HORAS

Refrigerante / Sistemas de refrigeración por compresión de vapor: descripción, componentes, coeficiente de
performance, diagrama p-h / Modificaciones en el ciclo: uso de separadores, sub-enfriadores, intercambiadores de calor,
etc / Sistemas múltiples.
8. MEZCLA GAS-VAPOR / 5 HORAS

Mezcla de gases ideales no reactivas / Ley de Dalton y de Amagat / Aire húmedo: generalidades. Humedad relativa,
humedad absoluta, punto de rocío / Proceso de saturación adiabática / Temperaturas de bulbo seco y bulbo húmedo /
Volumen específico y entalpia
aire húmedo / Carta psicrométrica / Análisis de procesos básicos en acondicionamiento de aire.
V. LABORATORIOS Y EXPERIENCIAS PRÁCTICAS
Laboratorio 1: Diseño de un motor tipo Stirling.

Laboratorio 2: Construcción de un motor tipo Stirling.
VI. METODOLOGÍA
El curso se desarrolla en sesiones de teoría, práctica y laboratorio. En las sesiones de teoría, el docente presenta los
conceptos, teoremas y aplicaciones. En las sesiones prácticas, se resuelven diversos problemas y se analiza su
solución. Al final del curso el alumno debe presentar y exponer un trabajo o proyecto integrador. En todas las sesiones
se promueve la participación activa del alumno.
Plataforma Virtual utilizada
 UNI Virtual - Moodle 3.8
Herramientas síncronas para el dictado de clases
 Sala ZOOM
 Google Meet
Herramientas asíncronas para el dictado de clases
Herramientas virtuales para la evaluación al estudiante

 Google Meet
VII. FÓRMULA DE EVALUACIÓN
Sistema de Evaluación “G”. Cálculo del Promedio Final: PF = (EP + EF + PC) / 3

EP: Examen Parcial EF: Examen Final PC: Promedio de prácticas y laboratorios (Son 06 practicas (4 practicas
calificadas y 2 laboratorios). De las 4 practicas calificadas se elimina una, la más baja, los dos laboratorios no se
eliminan. El promedio ser obtiene dividiendo la sumatoria de las cinco notas restantes entre 5).
VIII. BIBLIOGRAFÍA
1. CENGEL, Yunus/BOLES, Michael. Termodinámica. Editorial McGraw-Hill, 2009

2. MORAN M.J/SHAPIRO H.N. Fundamentos de Termodinámica Técnica. Editorial Reverté, 2012.
3. VAN WYLEN G.J/SONNTAG R.E. Fundamentos de Termodinámica. Editorial Limusa 2002.
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II. SUMILLA DEL CURSO

El estudiante será capaz de:

1. Usar la terminología y los conceptos adecuados de la Termodinámica.

1. SUSTANCIA PURA Y GASES IDEALES / 10 HORAS

2. TRABAJO Y CALOR / 5 HORAS

3. PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA: MASA Y VOLUMEN DE CONTROL / 12 HORAS

4. SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA. ENTROPÍA / 10 HORAS

5. CICLO RANKIE (PLANTA CON TURBINA A VAPOR) / 5 HORAS

6. CICLO JOULE-BRAYTON (PLANTA CON TURBINA A GAS) / 5 HORAS

7. CICLO DE REFRIGERACIÓN / 5 HORAS

8. MEZCLA GAS-VAPOR / 5 HORAS

Laboratorio 1: Diseño de un motor tipo Stirling.

Plataforma Virtual utilizada

 UNI Virtual - Moodle 3.8

Herramientas síncronas para el dictado de clases

Herramientas asíncronas para el dictado de clases

 UNI Virtual - Moodle 3.8

Herramientas virtuales para la evaluación al estudiante

 UNI Virtual - Moodle 3.8

VII. FÓRMULA DE EVALUACIÓN

Sistema de Evaluación “G”. Cálculo del Promedio Final: PF = (EP + EF + PC) / 3

1. CENGEL, Yunus/BOLES, Michael. Termodinámica. Editorial McGraw-Hill, 2009

IMPORTANTE Enviar el formato al email: [email protected]

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