Entrega 2 Practicas III
Entrega 2 Practicas III
Entrega 2 Practicas III
Empresa
SAITEMP.S.A.
RESUMEN
1. INTRODUCCIÓN
2.1 Justificación
2.2 Diagnóstico
2.3 Problemática a la cual la propuesta pretende contribuir a resolver
2.4 Objetivos
2.4.1 Objetivo general
2.4.2 Objetivos específicos
2.5. Metodología, estrategias de intervención, plan de acción y/o actividades a desarrolladas
3. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
4. MARCO DE REFERENCIA
Aquí se referencia mínimo 30 autores (10 estado de arte del tema, 10 marco teórico, 5
marco conceptual y 5 marco normativo) y no debe ser realizado en menos de cinco páginas del
informe.
5. RESULTADOS
5.1. Descripción de las actividades asignadas para desarrollar cada objetivo específico teniendo
en cuenta lo planteado en la propuesta referente al Planear, Hacer, Verificar, Actuar.
5.2. Cronograma de actividades asignadas
5.3. Relación de las actividades que no fueron ejecutadas y justificación
DESARROLLO DE OBJETIVOS
2.1 Justificación
sistema de inventarios en las empresas del sector manufacturero de la ciudad de Medellín, con el fin de
aumentar la confiabilidad en los estados financieros presentados, y demostrar que el llevar a cabo un
correcto control generará un aumento de utilidades y dará una información concreta para conocer el real
estado de las empresas, y permitirá tomar decisiones y/o acciones tanto preventivas, como correctivas.
tener el control de los inventarios, ya que, analizando diferentes fuentes de información, evidenciamos
que algunas empresas no llevan un adecuado inventario, por lo que se genera pérdidas de mercancía y
por lo tanto de dinero, y desconociendo la rotación de los productos, con este proyecto investigativo se
busca disminuir este impacto negativo para estas empresas del sector manufacturero en la ciudad de
Medellín.
de los mismos; ya que a través de todo este proceso determinamos los resultados (utilidades o pérdidas)
de una manera razonable, pudiendo así de esta manera establecer la situación financiera de la empresa
y las medidas necesarias para mejorar o mantener dicha situación, por esta razón las empresas del
2.2 Diagnóstico
En este proyecto de investigación se tendrá en cuenta los impactos negativos y positivos que
afecten el proceso de inventarios de las empresas del sector manufacturero de la ciudad de Medellín,
mediante la implementación de la herramienta Matriz DOFA que permite identificar los elementos
internos y externos que intervienen en la gestión de inventarios como los factores legales, competitivos,
Infraestructura inventarios.
software para inventario. asesorías externas con recursos agilizar el control de inventarios y a su
avanzadas.
accesibilidad al mercado. mantenimiento del estado de la solicitar a los proveedores los insumos
debido a incumplimiento de
proveedores.
productos, poca optimización en el área por altos reprocesos y rastreos deficientes de materias
muy extenso y exigente, por lo tanto, las empresas invierten pocos recursos en este proceso y
2.4. Objetivos
mejorando la gestión de inventarios en las empresas del sector manufacturero de la ciudad de Medellín.
Indagar cuales son las metodologías que mejoran el proceso de inventarios, sistematizando el
control de los mismos en las empresas del sector manufacturero de la ciudad de Medellín.
Recopilar información que proporcione una guía que mejore el manejo de inventarios, y permita
desarrolladas.
empresas del sector manufacturero de la ciudad de Medellín, con el fin de obtener y recopilar
información sobre como realizan la gestión de inventarios, que recursos y metodologías son
los más utilizados para esto; por medio de un formulario de Google, con preguntas cerradas,
para tener una información confiable y verificable del real estado de situación financiera de la
empresa, conocer los gastos, costos, y como resultado de ellos; aumentar utilidades y
3. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
Saitemp S.A. es una Sociedad Comercial Colombiana que inició su trayectoria el 9 de octubre
del año 2000, siendo autorizada por el Ministerio del Trabajo para su funcionamiento, el 8 de marzo del
2001. Se constituyó con el propósito de ser una Empresa de Servicios Temporales – EST -, que, a través
del alto grado de conocimiento y experiencia de sus fundadores, brindara respuesta ágil y oportuna a las
manejo y gestión del talento humano en misión, El nicho de mercado se proyectó en sus inicios a la
pequeña y mediana empresa del Área Metropolitana de Medellín, pero el mismo mercado nos ha
proyectado a expandir nuestros servicios y por eso desde sus oficinas principales, estratégicamente
ubicadas en las ciudades de Medellín, Bogotá y Cartagena, se tiene un alcance nacional que permite
consolidación de clientes que permite continuar la búsqueda de alcanzar una sólida posición y
permanencia en el mercado, gracias a que cuenta con un grupo conformado por personal especializado
y de gran calidad humana, caracterizados por conservar valores tan importantes como el respeto, la
necesidades específicas de sus empresas usuarias y empleados en misión, ya que desde el año 2007,
Nit 811025401-0
3.4. Portafolio
administración del talento humano, en los procesos de selección, contratación y nómina del personal en
misión. Se constituyó con el propósito de ser una Empresa de Servicios Temporales – EST -, que, a
través del alto grado de conocimiento y experiencia de sus fundadores, brindará respuesta ágil y
oportuna a las necesidades crecientes en las diferentes organizaciones, relacionada con delegar la
El área de cartera de la empresa Saitemp S.A, cuenta con 5 auxiliares, las cuales son las
responsables de mantener una buena administración de las cuentas por cobrar, el vencimiento de las
aplicar los pagos recibidos con el fin de tener una información actualizada y conocer el real estado de las
cuentas por cobrar, en el momento en el área de cartera, no se cuenta con medición de indicadores, lo
que nos impide conocer la eficiencia del proceso en general, por medio de esta intervención de mejora
en el área de cartera uno de los principales beneficios al realizar una auditoría interna es que permite a la
compañía conocer si se adecúa al Sistema de Gestión de Calidad en base a los requisitos de la norma
ISO 9001. También se pueden identificar debilidades de las que no se tenía constancia previamente.
4. Marcos de referencia
simplemente hacerlo porque las empresas grandes lo hacen, porque el contador lo pide o porque los
necesitamos para armar un balance general. El objetivo principal es contar con información suficiente y
útil para: minimizar costos de producción, aumentar la liquidez, mantener un nivel de inventario óptimo y
comenzar a utilizar la tecnología con la consecuente disminución de gastos operativos, así como también
conocer al final del período contable un estado confiable de la situación económica de la empresa”.
(Laveriano, n.d.), Pág,1). En este apartado se reconoce la importancia de llevar un adecuado sistema de
control de inventarios en las empresas del sector manufacturero, en relación a la información contable e
información financiera.
Según (Rojas Giraldo A (2007)., n.d.), “Es importante el manejo contable de los inventarios; ya
que permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer al final del
(2007)., n.d., Pág,189). El inventario es uno de los activos más importantes de las empresas del sector
manufacturero, ya que en ellos se puede apoyar para soportar sus necesidades financieras, dar a
Según (Nitola Valderrama, n.d.), “La gestión de Inventarios es un aspecto primordial a tener en
cuenta en las empresas, ya que de ella depende alcanzar de manera óptima algunos de los objetivos
estratégicos establecidos por la organización”. (Nitola Valderrama, n.d., pág. 12). El alcance de objetivos
y metas de las empresas del sector manufacturero de la ciudad de Medellín, está relacionada en sus
inventarios, teniendo en cuenta que por medio de ellos se puede conocer costos y gastos de producto
Como dicen los autores (Ortega Marqués, n.d.), “Es importante mantener los inventarios en las
empresas porque, se tiene en cuenta la capacidad de predicción con el fin de planear la capacidad y
inventarios a la mano que supone protección, inestabilidad de los suministros, protección de precios,
descuentos por cantidad, menores costos de pedidos”. (Ortega Marqués, n.d.). En este apartado se hace
stock para evitar un incumplimiento en las ventas y generar retrasos o perdida de insumos o materia
prima.
Como dice (Arenal, n.d.), “Un método adecuado de control de stock, será aquel que permita a la
organización alcanzar el nivel óptimo de stock; aquel que regule el flujo correcto entre las entradas y las
salidas, equilibrando el nivel de pedidos en función de demanda, sin que se produzcan rupturas”. (Arenal,
n.d., pág.8). En este apartado se hace referencia a la importancia de tener un stock de productos
controlados, ya que de esto se deriva su adecuada rotación y evitará futuras pérdidas o deterioro de
material.
Marco Teórico
cumplimiento de los objetivos en las organizaciones. “La auditoría interna abarca todos los niveles de la
organización en una acción transversal y logra conseguir posicionamiento estratégico para apoyar el
desarrollo de estrategias sólidas de crecimiento, logro de objetivos, con el monitoreo permanente de los
riesgos detectados y la creación de barreras robustas para evitar la materialización de nuevos riesgos y
posibles fraudes al interior de las organizaciones.” (Rodriguez, n.d., Pág. 7). En este apartado se hace
referencia a la importancia de una auditoría interna, con el propósito de realizar un real diagnóstico y
Como dice la investigación Auditoría interna Situación actual y perspectivas de futuro “En el
buen gobierno corporativo, la actividad de la Auditoría Interna puede jugar un papel determinante en
sus funciones”. (Iturriaga & Borrajo (2003)., n.d. Pág. 65). En este apartado hace énfasis en el papel
que representa un buen manejo, con valores, responsabilidad y honestidad, ya que, en el ámbito
“La auditoría Interna en la actualidad ha cambiado su alcance y objetivo, pasando de ser un órgano de
control a un órgano consultor o staff de la Dirección. En este artículo se comentan la nueva orientación y
tendencia de la Auditoría Interna, a través de su definición y de sus Normas para el ejercicio profesional,
sin olvidar el papel que puede jugar dentro del nuevo marco establecido por el Gobierno Corporativo,
cuyo eje central es la existencia de los Comités de Auditoría”. (Iturriaga & Borrajo (2003)., n.d.), Pág. 65).
En este apartado se hace referencia a La finalidad de la auditoría interna al cual es; garantizar el
posición de la compañía, determinar dónde se encuentra posesionada, hacia dónde se deben direccionar
los programas que desarrolla, cuáles deben de ser sus objetivos, y si se necesita modificar los planes
para lograrlo”. (Carrión, n.d.). En este apartado se habla, del reconocimiento de la auditoria como factor
importante para determinar en estado real de la empresa, con el fin de identificar las oportunidades de
financiera de las empresas debiendo cumplir con rigurosas disposiciones legales y normativas. No
obstante, el mercado de auditoria se caracteriza por ser altamente competitivo, con presión de
Según el estudio La auditoría interna como herramienta de gestión para el control en los
inherentes a las actividades empresariales, por lo que en 1941 se creó el Instituto de Auditores
Internos (IIA) con la finalidad de capacitar técnicamente a los auditores internos, y de diseñar
normas que garanticen la correcta práctica de la auditoría interna”. (López Muñoz I & Paucar
Toasa A (2019)., n.d.), 2018, Pág. 3). En esta cita se refiere a la importancia de la capacitación de
los profesionales encargados de realizar las auditorías, por esto se crea el Instituto de Auditores, y
importancia de la información financiera y de las herramientas que las empresas implementan como
apoyo a la toma de decisiones es soportada y depende cada día más del desarrollo alcanzado por la
tecnología. Por ello, los auditores internos deben cambiar su planificación y realizar pruebas que se
financiera, de modo que los riesgos puedan ser gestionados de manera eficiente y consistente en
entornos de utilización intensiva de las TIC”. (Díaz. (2019)., n.d.), Pág. 6). En este apartado se hace
alcance de la información y datos más precisos, para poder comprenderlos y tomar decisiones que
Colombia. “La auditoría logra mantener la estabilidad y permite que los administradores tengan sus ojos
puestos en cada una de las actividades, lo que significa no solo corregir si no en algunos contextos
prevenir y hasta prever diversas situaciones que se puedan presentar dentro de la organización, teniendo
en cuenta el riesgo inherente al que está expuesto cada tipo de negocio” (Jiménez, n.d.)
en Colombia. “La función de la auditoría interna hoy en día no solo es controlar las operaciones
contables, sino que esta se ha ampliado a todas las operaciones que realizan las compañías; no solo es
importante que existan los procedimientos adecuados, sino que además se lleven a cabo en un ambiente
de control adecuado”. (Jiménez, n.d.), Pág. 13). En este apartado se habla, acerca de la importancia de
llevar una auditoría interna en todas las áreas de la empresa, y no solo en el área contable, ya que esto
puede llevar a tener un mejor diagnóstico y pronostico, acerca del estado real de la empresa.
Mientras que, el autor (Rodríguez I (2017)., n.d.), “La persona a cargo de realizar la auditoría
interna en una organización debe tener la autoridad establecida para hacerlo. Sin la participación y el
apoyo necesarios de los más altos niveles directivos, no tendrá la autoridad ni el acceso a la información
que necesita para realizar el trabajo”. (Rodríguez I (2017)., n.d.), Pág.3). En este apartado se hace
referencia a la importancia de la autoridad, autonomía y objetividad que debe tener el profesional auditor,
con el fin de tomar decisiones que permitan identificar las oportunidades de mejora.
Según el autor (Rodríguez I (2017)., n.d.), “Quienes ejercen la auditoría, no deben tener
responsabilidad alguna en las actividades operativas para contar con la independencia requerida. Esto
puede ser aparentemente difícil para las empresas más pequeñas; no obstante, medidas tales como la
humanos) para auditar a otro departamento es completamente aceptable”. (Rodríguez I (2017)., n.d.),
Pág. 3). En este caso se habla del perfil del auditor, en el cual se hace referencia que para poder ejercer
una auditoria de forma transparente, el auditor no debe pertenecer al área, debe ser externo al proceso
auditar.
Como dice el autor, Iván Rodríguez “Para unos buenos resultados, es conveniente contar con
políticas y procedimientos que dicten qué y cómo auditar. Dichos documentos deberían describir todo el
proceso. Así mismo, su existencia puede servir como un tipo de control de calidad base para la ejecución
del trabajo. (Rodríguez I (2017)., n.d.), Pág. 3). En este apartado se hace referencia a la importancia de
contar con unas políticas establecidas, para así poder llegar a la medición de indicadores y definir
Según el autor (Rodríguez I (2017)., n.d.). “El uso de un enfoque basado en el riesgo es clave
aquí para comprender dónde están los riesgos y asegurarse de que existen los controles correctos, así
como enfocar el trabajo en mitigar los riesgos adecuadamente. El proceso de auditoría busca formas de
mejorar constantemente los controles establecidos. La comprensión de dónde y cómo trata la empresa
con los consumidores, de qué se quejan los consumidores y de todas las normas y leyes aplicables son
componentes clave para establecer un marco”. (Rodríguez I (2017)., n.d.) Pág. 3). En este apartado se
habla de identificar los riesgos a los que está expuesta la empresa, amenazas y de este modo aplicar las
oportunidades de mejora.
Como dice el autor (Rodríguez I (2017)., n.d.), “La distribución del informe de auditoría inicia con
la Dirección Ejecutiva, así como con el director de Cumplimiento. Informar al personal apropiado dentro
de la organización es importante para garantizar que se tomen las medidas correctivas adecuadas. El
formato del informe en sí debería contar con dos versiones de presentación. Un resumen ejecutivo de
alto nivel del informe debe estar disponible para quienes se encuentran fuera de la organización, como
clientes actuales y potenciales. Una versión completa y detallada del informe debe estar disponible para
su distribución interna”. (Rodríguez I (2017)., n.d.), Pág. 4). En este apartado, se explica la importancia
De acuerdo como dicen los autores (Conde & Gorraiz (2017)., n.d.), “El Plan de la auditoría,
definido por el auditor jefe debe ser el adecuado para suministrar la información necesaria. Deberá incluir
el alcance y los objetivos de la misma, la descripción de las actividades de la empresa, los registros,
informes y demás documentación necesaria para conocer las características del personal y de la
producción. Deberá ser revisado y aceptado por la dirección para evitar la aparición de problemas en el
transcurso de la auditoría y para que se comunique a las personas que van a ser encuestadas cual es el
objeto de la auditoría y en qué forma les afecta”. (Conde & Gorraiz (2017)., n.d.), Pág. 5) En este
apartado, se explica uno de los elementos fundamentales, que es conocer los procesos, actividades y
tareas del área a auditar, y transmitir esta información a las personas implicadas, con el fin de tener toda
la documentación al día.
Según los autores (Martínez & Urgilez (2011)., n.d.) “El objetivo de la Auditoria consiste en
apoyar a los miembros de la empresa en el desempeño de sus actividades. Para ello la Auditoria les
actividades revisadas” (Martínez & Urgilez (2011)., n.d.), Pág.83). En este apartado se mencionan los
elementos importantes de una auditoria como es el análisis y la evaluación de los datos proporcionados y
Como dice la autora (Cueva Valle R (2018)., n.d.) “La auditoría interna se desarrolla para
constatar las operaciones realizadas dentro de sus actividades diarias, el cual tendrá que mostrar al
detalle cada uno de los registros proporcionando valor al análisis, evaluación de los datos y procesos del
negocio en busca de la eficiencia, eficacia del trabajo realizado en conjunto dentro de la organización”
(Cueva Valle R (2018)., n.d.), Pág. 19). En este apartado se habla de la importancia de evaluar la
información recopilada con el fin de medir la eficiencia de los procesos, e identificar oportunidades de
mejora.
Como dicen los autores, Calixto Mendoza Y Olson Ortiz “Las entidades están en necesidad de
realizar auditorías internas, porque significa el examen a todas las actividades realizadas, el cuál
proporcionará panoramas claros de todos los sucesos, si hay errores, se buscará en consenso como
mejorarlas; debido a que el informe tiene una conservación de 5 años; además conlleva a crear
estrategias de estudios internos en la empresa”. (Mendoza & Ortiz (2016)., n.d.), Pág. 85). Los autores
en este apartado mencionan la importancia que tiene el ejecutar auditoría interna, los cuales aseguran el
crecimiento en actividad, las labores establecidas, generando las presentaciones a tiempo de todas
aquellas documentaciones necesarias que son pedidas por gerencia para hacer un análisis, sacar
conclusiones, proponer mejoras, y por último conllevar a tomar acciones pro del crecimiento de la
empresa.
Por otro lado, se encuentra la investigación, Los inventarios en las empresas manufactureras, su
tratamiento y su valoración. “El estudio de los costos de los productos y por ende de los inventarios,
requiere comprender y diferenciar cada uno de los conceptos de costos necesarios para una adecuada
valoración de ellos” (Duque Osorio Agudelo. (2010)., n.d.), pág. 63). En este apartado se menciona un
estudio de los costos de los inventarios, sabiendo que de ellos se desprende la utilidad del producto
empresa y deben ser gestionados para su correcta manipulación y conservación” (Cruz, n.d.), pág.8). En
este apartado se menciona la importancia de llevar un adecuado manejo y control de los inventarios en
las empresas, siendo preciso para las empresas del sector manufacturero de la ciudad de Medellín, ya
Según la investigación Administración del inventario: elemento clave para la optimización de las
utilidades en las empresas.” Los inventarios tienen su origen en los egipcios y demás pueblos de la
antigüedad, donde acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en los
tiempos de sequía o de calamidades. Es así como surge el problema de los inventarios, como una forma
de hacer frente a los periodos de escasez. Estos permiten asegurar la subsistencia del negocio y el
desarrollo de sus actividades operativas. Esta forma de almacenamiento de todos los bienes y alimentos
necesarios para sobrevivir fue lo que motivó la existencia de los inventarios”. (Durán Y (2012)., n.d.-a),
pág. 56). En este apartado se evidencia de donde surge la necesidad de crear un sistema adecuado de
materias primas para la elaboración de productos terminados, ha rondado la civilización desde que se
hiciera evidente que el ser humano era capaz de producir en mayor cantidad que lo rigurosamente
necesario para su consumo individual”. (Ponsot, n.d.), pág. 83) En este apartado, se evidencia la
problemática que surgió, por el cual se generó la necesidad de crear los inventarios para las empresas
de las utilidades en las empresas.” Esta investigación tiene como objetivo principal analizar las técnicas
de administración de inventario como elemento clave para la optimización de las utilidades en las
empresas. Para ello, se examinarán los fundamentos teóricos de la administración del inventario en las
(2012)., n.d.-b), pág. 57). En este apartado se realiza un análisis de las técnicas y métodos aplicados
para optimizar recursos, en los costos de la materia prima y de este modo generar más utilidad a las
Marco Conceptual
Como dice el autor (Maena, n.d.), “El stock es una acumulación material y/o producto finalmente
almacenado para su posterior venta al cliente. La gestión stock debe ser optima, para que el
aprovisionamiento sea efectivo.(Maena, n.d.), pág. 12). En este apartado se menciona uno de los
conceptos más importantes de las empresas en el sector manufacturero, que es el stock de productos,
para evitar un alza en precios, perdidas de materia prima, e incumplimiento de proveedores o clientes.
Como dice el autor Pedro Pablo Maena “Las existencias, son aquellos productos que las
empresas tienen en sus instalaciones para ser vendidas al cliente final, o aquellos productos que se van
a necesitar en algún momento en su proceso productivo. (Maena, n.d.), pág. 12). Las existencias son el
principal concepto de los inventarios, ya que el análisis de estas son lo que nos aportan un resultado
final, y apoya en la toma de decisiones de las empresas, en cuanto su proyección de ventas a corto,
mediano y largo plazo.
Según la autora (Cruz, n.d.) “Tener prevista la demanda futura del producto hace que la gestión
de inventario y la disponibilidad del mismo sea más eficiente y rentable. La demanda tiene una serie de
características propias como son su valoración con relación al entorno y el volumen en el que esté
comercializado el producto. (Cruz, n.d.), pág. 9). En este apartado se hace referencia a la importancia de
reconocer la demanda de los productos, en tiempo y periodo, para así el stock de inventarios necesarios,
y tener la capacidad de cumplir con las ventas y pedidos, y evitar sobre costes en el producto terminado.
Como dice Javier López Montes, un inventario físico es la verificación periódica de materiales,
equipo, muebles e inmuebles con que cuenta una dependencia o entidad, a efecto de comprobar el
grado de eficacia en los sistemas de gestión, la manipulación de los materiales, el método de almacenaje
y el aprovechamiento de espacio en el almacén. (López (2014)., n.d.), pág. 16). En este apartado se
inventario, para analizar el activo corriente, y por medio de ellos, generar el stock adecuado.
Según,(López I (2019)., n.d.) “El manejo contable del inventario permite a la empresa poder
ejercer control oportuno sobre él, como también poder contar con una información tanto en cualquier
momento como al final del período contable real, confiable, transparente de la situación económica de la
empresa. (López I (2019)., n.d.), pág. 25). En este apartado, se hace referencia a unos de los
componentes importantes del control de inventarios en las empresas de sector manufacturero, ya que el
registro contable, permite conocer existencias, valor del activo circulante, estado de la situación
financiera y permite toma de decisiones preventivas y/o correctivas. (López Muñoz I & Paucar Toasa A
Marco Normativo
Ley 1314 de 2009 Art. 63. “Inventarios. Los inventarios representan bienes corporales destinados
a la venta en el curso normal de los negocios, así como aquellos que se hallen en proceso de producción
o que se utilizarán o consumirán en la producción de otros que van a ser vendidos”. En esta ley que se
refiere a los principios y normas de contabilidad, en este articulo habla sobre los inventarios y su
correctamente los ajustes por inflación correspondientes, según el método que se hubiere utilizado para
determinar su valor.(Ley 1314 de 2009, n.d.)
NIC 2 “El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable de los inventarios, dentro
del sistema de medición del costo histórico. Un tema fundamental en la contabilidad de los inventarios es
la cantidad de costo que debe acumularse en un activo, para diferirlo hasta que los ingresos
correspondientes sean reconocidos”. Esta Norma suministra una guía práctica para la determinación de
tal costo, así como para el subsecuente reconocimiento cómo gasto del periodo, incluyendo también
cualquier deterioro que rebaje el importe en libros al valor neto realizable. También suministra una guía
sobre las fórmulas de costo que se usan para calcular los costos de los inventarios (Normas
Sección 13 de NIIF para PYMES “Esta sección establece los principios para el reconocimiento y
medición de los inventarios”. En esta sección de las NIIF se establece todo lo relacionado con los
inventarios como activos, su contabilización, su método de costeo, la distribución de los costos, Por
medio de esta norma se puede tener una información globalizada y de fácil comprensión a nivel
internacional, para presentar los estados financieros, balance general y poder conocer el estado real de
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