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    Fajitas de Pollo

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    María Rodríguez
    Este documento presenta una receta para fajitas de pollo. Incluye instrucciones para preparar filetes de pollo marinados con hierbas y luego salteados, vegetales salteados con soya y cebolla, y ensamblar las fajitas enrollando las tortillas con el pollo y vegetales. También incluye una receta para guacamole de acompañamiento y la información nutricional por porción.

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    Fajitas de Pollo

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    María Rodríguez
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    Este documento presenta una receta para fajitas de pollo. Incluye instrucciones para preparar filetes de pollo marinados con hierbas y luego salteados, vegetales salteados con soya y cebolla, y ensamblar las fajitas enrollando las tortillas con el pollo y vegetales. También incluye una receta para guacamole de acompañamiento y la información nutricional por porción.

    Descripción original:

    recetas de pello

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    Este documento presenta una receta para fajitas de pollo. Incluye instrucciones para preparar filetes de pollo marinados con hierbas y luego salteados, vegetales salteados con soya y cebolla, y ensamblar las fajitas enrollando las tortillas con el pollo y vegetales. También incluye una receta para guacamole de acompañamiento y la información nutricional por porción.

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    Fajitas de pollo

    COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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    3.  Fajitas de pollo

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     Total: 33min 

    Cocción: 23min 

    Servir: 10min

     Porciones: 4

     Dificultad: Fácil   

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    Ingredientes

     1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en 4 filetes (453 g)

     4 tortillas de harina de trigo (104 g)

     1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS (23 g)

     1 cucharada de aceite (14 g)

     1/2 cebolla cabezona cortada, en julianas finas (40 g)

     1 pimentón rojo, sin semillas y cortado en julianas delgadas (119 g)

     1 cucharada de salsa de soya (10 g)

     1/4 de libra de queso campesino rallado (125 g)


     1 aguacate mediano (200 g)

     zumo de 1 limón (48 ml)

     1/2 cucharada de aceite de oliva (7 g)

     1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)

    Instrucciones

    1. PASO 1 Cocina la pechuga

    Precalienta una sartén a fuego medio por 2 minutos.


    Aparte saca las láminas que vienen dentro del sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS
    HIERBAS y coloca en cada una de ellas un filete de pechuga, cierra y con las manos presiona
    suavemente para impregnar todas las especias.
    Pon las 4 láminas en la surten, tapa y cocina 8 minutos por cada lado. Pasado el tiempo de cocción,
    retira del fuego y corta los filetes de pechuga en tiras delgadas.

    2. PASO 2 Prepara los vegetales

    En una sartén a fuego alto, calienta el aceite por 3 minutos, añade la cebolla y sofríe por 2
    minutos, adiciona el pimentón y cocina por 1 minuto más; por último, agrega la salsa de soya,
    mezcla para integrar.

    3. PASO 3 Arma tus fajitas

    En una sartén calienta las tortillas por ambos lados, rellena cada tortilla con vegetales, pollo y el
    queso en partes iguales; así hasta terminar con todas las tortillas y todo el relleno, cierra haciendo
    un rollo teniendo cuidado que no se salga el relleno.

    4. PASO 4 Prepara el guacamole

    En un tazón pon el aguacate, el zumo de limón y el aceite de oliva, con la ayuda de un tenedor
    tritura el aguacate hasta hacer puré, agrega el cilantro y mezcla para integrar.

    Tips

    Acompaña: Sirve las fajitas acompañadas del guacamole y agua saborizada natural.

    Utensilios

     Pan

     Pan

     Cuchara

    Información nutricional: 506kcal = 2,116kj /por porción

     104.55 (mg) Colesterol
     85.60 (mg) Magnesio

     505.74 Kcal Energía

     276.63 (mg) Calcio

     38.12 (g) Proteina

     1.89 (mg) Hierro

     844.86 (mg) Potasio

     118.03 IU Vitamina A

     0.22 IU Vitamina D

     3.47 (mg) Vitamina E

     22.54 (g) Carbohidratos

     3.41 (g) Azúcares

     7.19 (g) Fibra

     933.39 (mg) Sodio

     29.76 (g) Grasas

     8.82 (g) Grasas saturadas

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