Carta Escarcha-1
Carta Escarcha-1
Carta Escarcha-1
RACIONES
Bienmesabe 8,00 €
Boquerones fritos 8,00 €
Calamares a la andaluza 10,00 €
Chanquetes con huevo frito 10,00 €
Chipirones fritos 12,00 €
Chipirones a la plancha 12,00 €
Sepia a la plancha 12,00 €
Croquetas caseras 8,00 €
Fritura malagueña 14,00 €
Mollejas de cordero 15,00 €
Pimientos asados con ventresca 10,00 €
Pimientos de Padrón 8,00 €
Pulpo a la brasa 19,00 €
Pulpo a la gallega 19,00 €
Queso de Zamora 12,00 €
Jamón ibérico de bellota 20,00 €
Tabla de ibéricos 20,00 €
Tabla de jamón y queso 18,00 €
Tortilla de bacalao 12,00 €
CARNES
Carne roja al plato (2 personas) 45,00 €
Chuletillas de lechal (8 piezas) 16,00 €
Entrecot a la parrilla 22,00 €
Solomillo de buey 24,00 €
PESCADOS
Bacalao de la casa 16,00 €
Lubina a la espalda 16,00 €
Merluza al gusto 16,00 €
MARISCOS
Buey de mar cocido 20,00 €
Almejas a la marinera 16,00 €
Berberechos plancha 20,00 €
Zamburiñas a la plancha 14,00 €
Coquinas 12,00 €
Bígaros cocidos 14,00 €
Carabineros plancha pieza 16,00 €
Cigalas plancha 28,00 €
Gamba a la plancha 24,00 €
Media de gamba plancha 16,00 €
Gamba blanca cocida 24,00 €
Gamba roja 18,00 €
Gambas al ajillo 16,00 €
Gambón a la plancha 18,00 €
Langostino cocido 18,00 €
Mejillones al vapor 9,00 €
Mejillones tigre (8 piezas) 15,00 €
Navajas plancha 14,00 €
Mariscada de la casa 55,00 €
(Buey preparado, bígaros, gambas, langostinos, 6 navajas y 4 cigalas)
Parrillada de la casa 55,00 €
(gambón, mejillones, gambas, langostinos, 6 navajas y 4 cigalas)
Arroz con bogavante. Especialidades de la casa por encargo. Min 2 per 20,00 €
Arroz con carabineros. Especialidades de la casa por encargo. Min 2 per 22,00 €
Arroz negro con choco. Especialidades de la casa por encargo. Min 2 per 15,00 €
Paella de marisco. Especialidades de la casa por encargo. Min 2 per 15,00 €
REVUELTOS DE LA CASA
Revuelto morcilla de cebolla con piñones 9,00 €
Setas con gambas 9,00 €
D.O. MADRID
TAGONIUS CRIANZA 20,00 €
Bodegas Tagonius
Variedad Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.
MALLEOLUS 40,00 €
Bodega Emilio Moro
Variedad Tempranillo
ARROYO CRIANZA
Bodega Arroyo, Sotillo de la Ribera (Burgos) 15,00 €
Variedad Tempranillo
D.O.C. RIOJA
LAN D-12 CRIANZA 16,00 €
Bodega Lan, Fuenmayor (La Rioja)
Variedad Tempranillo
ARTIDI 20,00 €
Bodega Artidi, Laguardia (Álava)
Variedad Tempranillo
MUGA CRIANZA
Bodega Muga, Haro (La Rioja) 25,00 €
Variedad Tempranillo, Garnacha, Gracianoy Mazuelo
D.O. SOMONTANO
ENATE CABERNET–MERLOT 16,00 €
Bodega Enate (Huesca)
Variedad Cabernet Suavignon y Merlot
24 MOZAS 20,00 €
Bodegas Divina Proporción (Toro)
MADREMIA 20,00 €
Bodegas Divina Proporción (Toro)
Variedad Uva Tinta de Toro 100%
D.O. UCLÉS
QUINTA DE QUERCUS 16,00 €
Bodega Fontana, Fuente de Pedro Naharro (Cuenca)
Variedad Tempranillo
D.O. BIERZO
ABAD DOM BUENO 15,00 €
Bodega Abad, Carracedo (León)
Variedad Godello
PULPO 15,00 €
Bodega Pagos del Rey (Pontevedra)
Variedad Albariño
MARIETA 15,00 €
Bodega Martín Códax (Pontevedra)
Variedad Albariño (Semidulce)
SANTIAGO RUIZ 20,00 €
Bodega Santiago Ruiz, O Rosal (Pontevedra)
Variedad Albariño
D.O. RIBEIRO
MARA 15,00 €
Bodega Martín Códax (Orense)
Variedad Godello
D.O. RIOJA
DIAMANTE 12,00 €
Bodega Franco Españolas, Logroño (La Rioja)
Variedades Virua y Malvasia (Semidulce)
D.O. RUEDA
VARRASTROJUELO 10,00 €
Bodega Vidal Soblechero, La Seca (Valladolid)
Variedad Verdejo
PROTOS 15,00 €
Bodegas Protos, La Seca (Valladolid)
Variedad Verdejo
D.O. VALDEORRAS
VALDESIL SOBRE LÍAS 20,00 €
Bodegas Valdesil, Villamartín de Valdeorras (Ourense)
Variedad Godello
VINOS ROSADOS
D.O. CIGALES
ROSADO HIRIART LÁGRIMA 10,00 €
Bodega Hiriart (Valladolid)
Variedades Tempranillo, Garnacha y Verdejo.