Borrador 7 PLAN DE ACCION TRABAJO FINAL
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Suramericana Descripción de esta empresa y porque fueron consideradas y porque no la eligieron; ejemplo, a que se dedica, cuanto
Zenú Descripción de esta empresa y porque fueron consideradas y porque no la eligieron; ejemplo, a que se dedica, cuanto
Coltejer Descripción de esta empresa y porque fueron consideradas y porque no la eligieron; ejemplo, a que se dedica, cuanto
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Open Market X Descripción de esta empresa y porque fue elegida; ejemplo, a que se dedica, cuanto tiempo lleva en el mercado, imp
ejemplo, a que se dedica, cuanto tiempo lleva en el mercado, impactos que ha tenido dentro de la sociedad, misión, visión.etc.
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EMPRESA: DOMINO'S PIZZA
area problemas
Administracion Personal administrativo negligente (Gerentes y demás)
Falta de planeacion
Resultado adversos
Falta de segmentación de mercados (geográfica)
1. Ingredientes en mal estado y caducos (como se pudo apreciar en varios locales por el
departamento de salubridad)
2. Debido a pesimas condiciones de higiene por parte de los locales, el personal y los
productos (como se ha apreciado en demandas públicas y en material audiovisual
proporcionado por clientes y extrabajadores del lugar)
1.
3. Falta
Plagasdey compromiso
heces de estas ético
mismaspor parte
en losde los empleados
productos (como se ha visto en varios locales,
2.
comoAusencia
cucarachas de culturaen lasorganizacional
pizzas y heces dentro
de ratas deen la laempresa en(loalgunos
masaadicional que ocasiona
locales) una fata de
3. Añanirdeingredientes
sentido pertenencia ypor
productos
parte de extra
los sin ningún hacia
empleados costo la (salsas,
organización) adiciones,
1. Estructuras
productos fisicas y sucursales en condiciones pesimas (cocinas, establecimientos, etc)
enygeneral)
3.
1. Directivos
2. Estrategia
Desconfianza jefes
comercial
entre desinteresados
y de mercadeo
empleados, en sinla capacitación
directivos tener en cuenta
y clientes de sus
lasempleados,
(respecto posibles y los cuales
represalias
a los trabajos, las no
imparten
ocasionadas un buen
por
relaciones y los productos) un comportamiento
posible fracaso organizacional
(teniendo en cuenta posibles perdidas)
2.
3. Excluyen
Abuso laboral ciertos recursos
(robos que disponen
de salarios, comono
horas extra si no existieran,
pagadas, abuso enpsicologico)
vez de sacarle
provecho
1. Que a estos
no tengade (en el
enrealizar caso de las
cuenta contrataciones sucursales
la opinion de losrapidas fisicas
clientes vs. las
dentro sucursales virtuales)
1.
3. La necesidad
Desinteres del público en general por la calidad (con
del el finde
producto delaevitar
organización
(ocasionadoperdidas por de tiempo
2.
y1. Que
de no se tengan
recursos mayores) en cuenta los gustos y preferencias de los clientes a pesar delaser
falta
una
de calidad
Falla de
organización de
plan los productos
estrategico
enfocada en promocionados)
trazado
productos previamente
gastronomicos (y sus variables)
2.
1. Falta de
de interes
La empresa por prte de los yempleadores los para capacitar sus empleados (por loloslas
2.
3. Falta
Ausencia
mismo; ahorro de prioriza
personalvalores
de tiempo
el manejo
calificado
como y elpara
respeto
recursos)
el desarrollo
plantear
por parte dedesus
planes sucursales
empleadosvirtuales
losestrategicos losantes
en relación
hacia conque
clientes
fisicas
resultados
1. Pesima
Cambio protección politicas,decostumbres
servidores y medidas defensas en virtuales (lo que ha ocasionado en tienen
el
3.
3. Formas
2. No
Faltaselos
de yde
tiene estrategias
enlocuenta
recursos deel contratación
público que obsoletas
no tiene
los
acceso
diferentes
yplaneación
poco aclientes;
internet
países
especificas. nique
en los que
a lasdependiendo
sucursales web
pasado
sucursales hackeos
(por y(que
que robos pueden
ciertas intervenir
depoliticas
datos con
deespecificas
mas la
de 600.000
pueden estrategica,
lo
ir cambiando yasupuesto
por que si en la
ha
del
(se excluye
planeación
acarreado
lugar una
se minoria
cuenta con en cuestión
más recursos de descuentos
de los que
varias demandas hacia la organización e indemniaciones por parte de
geográfico) y
hay, beneficios
los que
resultados ofrecen
los van aalos que
obtenerse)
1. Fallas
hacen
Domino's) en la seguridad
pedidos virtualmente) cibernetica de Domino's pizza (siendo propenso a hackers y al
2. Perdida
robo de datosde control
de y manejo de franquicias externas a las principales (y la demora en
clientes)
3.
2. Confusiones
Falta de
resolver que
inversiónen
problemas se
porgeneran
losparte
que de
seenven
laelcompañia
público
involucradosporenlos descuentos
sistemas
dichas ofrecidos
de operación
franquicias) de un
y en manera
mejor
2. Carencia
virtual
hardware y no de servidores
física
que protejan (ciertos lasde calidad
clientes
sucursales o
pueden "hosts" lo
sentirse
virtuales de que ocasiona
excluidos
lalaempresa a la caida
raiz
contra de frecuente
esto)
ataques del
ciberneticos,
3. El incumplimiento
sistema y la base de de
datos las politicas impuestas por sucursal pincipal por parte de esta
y por lo(ocasionando
misma tanto a lo clientes quelas y aotras
las la compañia.
sucursales haganlas lo mismo inevitablemente)
3.
3. La
1. Nofalta
Poca deuna
higiene
tienen mejora
y buena en
capacitación interfaces
cadena salubre
de cookies para
en los mejorar
empleados
(Javascript) transacciones
(generando
para la protección y porde
problemasende
susdela higiene
counicacion
que puedenweb
servidores entre
terminar los clientes
en escandalos
(acarreando y la
problemas organización
negativos
de seguridadpara lapara organización)
la organización y para los
2. Poco
clientes)
1. Baja aseo
calidad e higiene
en laymateria general (tanto
prima de los empleados como del lugar principales
como tal) (masa,
1.
3.
1. Poca
Ausencia
Falta integración
de de un
capacitación buen relación entrecon
comportamiento
en el factor la
humano
la que se
sucursal
y una
realizanylos
principal
buena
dentro de cultura
la lasproductos
demas (Impartida
organizacional
organización quepor l
(reitarada
queso,
misma salsas, carnes, etc.)
administración y directores)
relacione
repetidas
2. Poca e involucre
veces comoencausa
capacitación a la organización
algunasdebido con
a que espara
sucursales el buen
un problema
la aseo y
elaboración a buena
notorio limpieza
del yproducto
grande en dentro de los
la empresa)
principal
2. Ausencia
establecimientos,
2. Mala
Falta de de politicas
tanto
concienciación que
cocinasunan
respecto y y relacionen
sucursales,
a la a
como
vida personal las sucursales
los empleados entre
de sus empleados, y sí
los productos
incumpliendo
3.
3. Pocano fama de la empresa
responsabilidad respecto a condiciones ysalubres pauperrimas (locuenta
cual que la
pagos,
disminuye pagando horaspor
considerablemente
parte
extras la
de los
ycalidad directivos constantemente
remplazandolos
del producto)
dueños (al no tener en
mala fama dede
3. Probemas una sola sucursaly puede
comunciación metodos afectar la imagen
de solución poco deapropiados
toda la organización
(respecto aa nivel
global)
problematicas internas de la organizacion y en relacion con todas las partes de recursos
humanos en la empresa)
OPERACIONES (COMO GRUPO ESTAMOS INTERESADOS EN EL AREA OPERACIONAL DE LA ORGANIZACIÓN, SUS PROBLEMAS Y POSIBLES SOLUCIONES)
ESTUDIOS DE ALTERNATIVAS A LA PROBLEMÁTICA DE MALAS CONDICIONES DE SALUBRIDAD EN LOS ESTABLECIMIENTOS EN LA EMPRESA DOMINO'S PIZZA
Problema 1
ITEM CAUSAS CONSECUENCIAS DESCRIPCION
Perdida de clientes
1. Debido al incumplimiento de sus expectativas y poner en riesgo su salud
2. Atraidas por las condiciones pauperrimas de los establecimientos (los
cuales representan un gran ambiente para el desarrollo de estas plagas)
Aparición de plagas portadoras de enfermedades en los establecimientos 3. Productos afectados por la falta de higiene (en algunos productos de esta
franquicia se han encontrado heces de rata, cucarachas, productos
descompuestos, etc) y la falta de etica profesional por parte de algunos
1 Poca higiene y capacitación salubre en los empleados Comercialización de productos contaminados que afectan directamente a la salud de los consumidores empleados (se han viralizado casos en los que algunos empleados de la
franquicia escupian y estornudaban la comida antes de entregarla)
4. Ocasionado a la mala fama que esto le proporcionaria a la marca (haciendo
que su status como negocio baje y los cientes eventualmente dejen de
Perdida de prestijio en torno a la franquicia y a la organización preferirla)
5. Debido a que otras organizaciones puedan ofrecerles a los clientes lo que
en Domino's no (mejores condiciones sanitarias y una mejor capacitación a los
empleados)
Que los clientes prefieran a la competencia
Se propagarán enfermedades en los locales 1. El efecto que causa el mal aseo y la higiene, hace que las personas le cojan
asco al establecimiento haciendo que este pierda la popularidad que tiene,
también se vera afectado en todos los sentidos.
2. Debido a que las cocinas de los locales no son limpiados a menudo esto
Baja popularidad y una mala impresión para los clientes genera una suciedad perseptible en los productos que será muy desagradable
2 Poco aseo e higiene general para los clientes.
3. Para esta consecuencia el local perderá los ingresos que recibían de una
buena parte de sus clientes, ya que se pierden la mayoría por la causa y sus
Los clientes se sentirán insatisfechos e inseguros con los servicios de la organización, haciendolos escoger otras consecuencias. Esto resulta en un desastre financiero con grandes perdidas
organizaciones 4. Lo que resultará en un desenlace negativo para la organización, perdiendo
ingresos, expectativas, clientes y oportunidades en el mercado
Propagación de noticias negativas respecto al tema que afectarán a la empresa
1. Para que una empresa tenga exito se llevan a cabo planes estrategicos que
aseguren resultados a corto, mediano y largo plazo, al fracasar estos planes
por cualquier razón (en este caso al no existir confiabilidad entre los
Fracaso de los planes estrategicos de la organización a la hora de no poder contar con una parte muy importante de la empleados y los directivos), dichos resultados no podrán ser alcanzados,
empresa, el recurso humano con los empleados y la confianza en ellos dejando a la empresa obsoleta en el mercado.
2. Debido a la carencia de un comportamiento, una cultura y una
estructuración organizacional conciza que incluya confianza en la gestión
humana de la organización, respeto entre las partes y otros tantos valores
sumamente importantes dentro de la empresa; es inevitable la perdida futura
Ausencia de un buen comportamiento y una buena cultura organizacional que de ganancias al tener que someterse y atenerse de tantas falencias
3 relacione e involucre a la organización con el buen aseo y la buena limpieza 3. El análisis a esta causa, recita en la organización del personal, se tiene en
dentro de los establecimientos Perdidas de ganancias a corto y largo plazo a raíz de la mala estructuración de la organización mente que un personal con una sucia higiene marca el paso para el fracaso
del local. Con esto claro, los nuevos empleados que se desarrollaran en este
ámbito se les tornara un mercado difícil, con una mancha y una reputación
negativa (teniendo en cuenta en este caso la cultura y el comportamiento de
la organización que aunque negativo en unos aspectos sí esta presente)
Una mala adaptación de los nuevos empleados que ingresen en la compañía a falta del comportamiento y la cultura
organizacional
Problema 2
BAJOS ESTANDARES DE CALIDAD EN LOS PRODUCTOS
Perdida de gusto y preferencia hacia los productos de la organización por parte de los consumidores
1. Debido a razones como el cambio de calidad tan drastico por el que esta
atraveando Domino's, generando que los clientes pierdan el gusto por los
productos que solian amar.
2. Fruto de las influencias comerciales y opiniones públicas, ocasionando la
Una mala imagen de la organización en el mercado global caida de la imagen de la empresa a nivel local e internacional.
4 Baja calidad en la materia prima con la que se realizan los productos principales y 3. Al no querer invertir más ni relacionarse con la compañia debido a que esta
por ende una baja de calidad en los productos no es atractiva en terminos comerciales y de inversión (significando posibles
perdidas o pocas ganancias para los inversionistas)
Perdida de socios inversionistas actuales y futuros 4. Debido a que el criterio de la empresa a la hora de producir es bajo, esta ha
generado criticas por parte de sus clientes y el sector comercial global,
generando que la empresa sea vista cada vez mas como una empresa que es
una sombra de lo que era anteriormente.
Generar la critica internacional a raiz de la disminución en los estandares
Que las personas influenciadas por la mala fama ocasionada por agentes externos (en este caso por condiciones malas
sanitarias, de las cuales hay muchas pruebas en internet para mal de la empresa), decidan no acudir a las sucursales y
6 Mala fama de la empresa respecto a condiciones salubres pauperrimas de paso advertir a sus circulos sociales y cercanos a que tampoco lo hagan 1. Las personas impulsadas por el asco, la ira y otros sentimientos causadas a
raiz del mal servicio y sus derivantes, pueden decidir no volver a estas
cadenas y con esto (considerand cada persona y sus influencias) perder una
FALTA DE RESPONSABILIZACIÓN CON SUCURSALES cantidad sustanciosa de clientes)
Problema 3
ITEM CAUSAS CONSECUENCIAS ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN PLAN DE ACCIÓN FECHA DE INICIO FECHA FINAL RESPONSABLE CONCLUSIONES RECOMENDACIONES
Contratar a personal
cualificado sobre capacitación Recuperar la confianza de los
Gerencia de Gestión
1
Poca higiene y capacitación
Perdida de clientes respecto al aseo personal y clientes mediante campañas de Humana y Gerencia Evidenciar la situacion actual de la compañía con el personal operativo, el cual Fortalecer la relacion con las cajas de
salubre en los empleados general que debe llevarse en salubridad públicas de las cuale muestra una alta rotación pero que involucra varias areas del negocio. compensacion familiar.
participe abiertamente la empresa de Operaciones
un establecimiento comercial
que trabaja con productos
alimenticios; con esto en
mente se puede llegar a una Utilizar insecticidas,
solución exitosa exterminadores y demás que Se debe de basar en tres criterios que
ayuden a la erradicación de estas El plan va generar un incentivo desde la gestión del empleado, teniendo en son: 1.cumplimiento por evaluacion
Aparición de plagas portadoras de enfermedades en los establecimientos Gerencia General cuenta la productividad, eficiencia para que esto se haga parte de las
plagas, a su vez que se mejoran los responsabilidades en la compañía. desempeño 2. cumplimiento por area
espacios de trabajo como las 3.cumpliento general de la compañía.
cocinas
Con la implementacion del plan de
incentivos se necesario el
Comercialización de productos contaminados que afectan directamente a la Verificación con antelación de los El desarrollo de este plan podrá generar mayor estabilidad teniendo como seguiemiento a la prroductividad,
productos utilizados para las pizzas, Gerencia Financiera premisa el aumento de SLMLV, entre el sector, esto hace que los eficacia y eficiencia para garantizar
salud de los consumidores asegurando la calidad de estos. colaboradores esten comprmetidos con la organización. que se encuentren dentro de los
standares establecidos junto con de
mejora.
Trazar un plan estrategico a futuro Gerencia de Gestión Los incentivos estaran considerados
Perdida de prestijio en torno a la franquicia y a la organización Basados en los costos de los incentivos este sera inferiores a los gastos por
que permita recuperar el estatus y Humana y Gerencia perdidas e indenizaciones por rotación de personal. como variables no constitutivas de
el prestigio de la empresa de Operaciones salario.
Una mala adaptación de los nuevos empleados que ingresen en la compañía a falta del comportamiento y la cultura organizacional
implementar un sistema de disiplina para que cualquier empleado puede obtener mas disiplina y los motive a segir con su buen comportamiento para asi evitar malos empleados.
res