UNIVERSIDAD

MESOAMERICANA

PROYECTO INTEGRADOR.

FRUTÍPICA

EMPRENDIMIENTO DE NEGOCIO.

UNIVERSIDAD MESOAMERICANA, REGIÓN NORTE

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS.

Grupo 1

Curso Administración de Empresas.

I
 II

Contenido.
Introducción. IV

Idea de Negocio. 1

1. Planteamiento Estratégico. 1

2. Análisis de Mercado. 3

2.1 Análisis del Entorno Empresarial. 3

2.2 Análisis del Mercado Potencial. 4

2.3 Segmento del Mercado. 4

2.4 Ventaja Competitiva. 5

2.5 Análisis de Competencia. 6

2.6 Estrategias de Mercado. 7

2.6.1 Estrategia de Producto o Servicio. 7

2.6.2 Estrategia de Precio. 7

2.6.3 Estrategia de Distribución. 8

2.6.4 Estrategia de Promoción. 8

3. Estudio Técnico de la Producción. 9

3.1 Características de la Localización del Negocio. 9

3.2 Bosquejo de la Distribución del local. 10

3.3 Especificaciones Técnicas. 11

3.4 Diseño de Diagrama de Operaciones de la Elaboración. 11

3.5 Listado de máquinas, equipo y herramientas que se necesitan para la elaboración. 12

3.6 Cálculo de materiales y materia prima. 13

3.7 Posibles Proveedores. 13

3.8 Organización de personal. 14

3.9 Tareas según responsabilidades. 14

 III

4. Estudio Económico. 17

4.1 Problema Económico. 17

4.1.1 Bien o servicio a producir y cantidad. 17

4.1.2 ¿Cómo se producirá o se prestará el servicio? 17

4.1.3 ¿Para quién se producirá? 18

4.2 Estudio de Mercado. 19

4.2.1 Oferta. 19

4.2.2 Demanda. 19

4.3 Proceso de Producción. 19

4.3.1 Detalle del Proceso de Producción. 19

4.3.2 Circulación. 20

4.3.3 Consumo. 20

4.4 Factores de Producción. 20

4.4.1 Tierra. 20

4.4.2 Trabajo. 20

4.4.3 Capital. 21

4.5 Rentabilidad. 21

5 Enfoque Sociológico. 23

5.1 Descripción del Producto. 23

5.2 Valor Simbólico. 24

5.3 Utilidad. 24

5.4 Desarrollo Social y Económico. 24

5.5 Responsabilidad Social. 25

6 Anexos. 26

Conclusión. 31
 IV

INTRODUCCIÓN.

Las bebidas típicas son un símbolo de nuestra cultura y tradiciones, la población

guatemalteca se identifica con estas porque son parte de nuestra identidad, así como del legado

de nuestros antepasados; lamentablemente en Guatemala hay muchas bebidas tradicionales que

se han ido perdiendo con el paso del tiempo, ya sea por el ideal sociológico de la población o el

implemento de una sociedad modernizada. Es por ello que el proyecto FRUTIPICA se identifica

como una microempresa responsable y preocupada por la conservación de nuestra cultura,

asimismo tiene como objetivo y meta primordial rescatar las tradiciones de la región Alta

Verapacense, mediante la elaboración y comercialización de la bebida típica “B’oj” en sus

diferentes sabores: caña de azúcar, maíz, piña, nance y granos de cacao.

La conservación de la bebida típica B’oj es de suma importancia, porque forma parte de

una expresión popular; esto se debe a que tiene un significado cultural y espiritual, se manifiesta

en los distintos aspectos de la vida del pueblo Q’eqchí, específicamente en el área de Alta

Verapaz.

Según los habitantes de nuestra región, la base del B’oj es el maíz, el cual se

mantiene en fuego de leña durante tres días. Luego se pone en remojo por dos días y se muele.

Posteriormente se le agrega el jugo de la caña de azúcar y se pone a fermentar por tres días.
 1

PLAN DE NEGOCIO.

PROYECTO INTEGRADOR.

FRUTÍPICA.

Nombre de la idea de Negocio:

FRUTÍPICA Bebida Tradicional.

Razón Social:

FRUTÍPICA S.A

Nombre Comercial:

FRUTÍPICA Bebida Tradicional.

1. PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO.

VISIÓN DEL NEGOCIO.

Ser una empresa líder y responsable que se preocupa por la conservación de

nuestra cultura.
 2

MISIÓN DEL NEGOCIO.

Ser una empresa pionera en la comercialización de bebidas típicas de la región,

utilizando métodos artesanales para su producción. Asimismo brindar una presentación

accesible de manera innovadora y agradable para que nuestros consumidores se sientan

identificados con sus tradiciones y cultura.

OBJETIVO DEL NEGOCIO.

Rescatar la riqueza de nuestra cultura guatemalteca mediante la elaboración

artesanal y venta de bebidas típicas de la región Alta Verapacense.

BREVE DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO.

Frutípica surge con la idea de ayudar a conservar la cultura de Guatemala, esta

consiste en la elaboración de bebidas típicas como medio para poder lograrlo, y así dar a

conocer nuestras tradiciones. Brindaremos a nuestros consumidores una presentación

accesible y llamativa. Queremos interactuar y vender nuestro producto a los clientes, con

un ideal de respeto hacia nuestro prójimo. El propósito de nuestro producto será compartir

y degustar de un rico y único sabor. Además, deseamos que sea un referente simbólico de

nuestras tradiciones para que nuestros clientes se lleven una sensación de satisfacción, no

solo de buen gusto sino de atención, tomando en cuenta que nuestra mejor carta de

recomendación será la complacencia de sus necesidades.

 3

2. ANÁLISIS DEL MERCADO.

2.1 ANÁLISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL.

Evaluación de instituciones o empresas que trabajan en el mismo sector, analizar con

cuales de estas instituciones se puede realizar alianzas estratégicas, convenios u otras acciones

que nos favorezcan.

El entorno donde Frutípica operará es en la región Norte de Guatemala C.A. En los

municipios de Purulhá, Tactic, Santa Cruz, San Pedro Carcha, San Juan Chamelco y Cobán.

Teniendo como Mercado Meta el municipio de Cobán, la distribución de nuestro producto

será en los mercados locales, municipales y mercados de artesanías, pues estos municipios

se han identificado como puntos destacados por sus lugares turísticos, ya que son visitados

anualmente por muchas personas extranjeras y del interior del país; es ahí donde deseamos
 4

posicionar nuestro producto y así darlo a conocer. Se buscarán alianzas estratégicas en estos

lugares de recreación con el fin de distribuirlo y hacerlo llegar a los consumidores.

Frutípica quiere y debe brindar un servicio de calidad, tomando en cuenta las necesidades

de nuestros clientes potenciales. La referencia de nuestro servicio estará marcada por la

constancia y el estándar de calidad con el cual está planificado trabajar.

2.2 ANÁLISIS DEL MERCADO POTENCIAL.

Concepto. No.

Número de personas en la zona donde se piensa vender el producto. 241,568

Número de personas que compran el producto o servicio en la zona 300

(demandantes potenciales)

Cantidad que compran por periodo. 100

Cantidad de productos o servicios a ofrecer. 5

2.3 SEGMENTO DEL MERCADO: PÚBLICO OBJETIVO.

Frutípica y sus productos están dirigidos principalmente a personas nativas de la

región que en alguna ocasión han degustado del producto, seguidamente de turistas
 5

extranjeros que visitan nuestra región y desean conocer las bebidas tradicionales del país.

2.4 VENTAJA COMPETITIVA.

Por ser una empresa que se enfoca principalmente en lo cultural y siendo la única

con este tipo de emprendimiento en el mercado, Frutípica no contará con competencia

directa; esta ventaja competitiva nos ayudará a tener una posición privilegiada en la mente

y bolsillo de los posibles consumidores, utilizando nuestra visión de negocios para captar

su atención. Tendremos ventaja sobre la competencia, principalmente porque el B’oj es un

símbolo de identificación con la cultura de nuestra región Maya Q’eqchí’.

 6

2.5 ANÁLISIS DE COMPETENCIA.

Empresas Nivel de Aceptación. Tipo de ¿Por ¿Dónde se ¿A qué

Competidoras. Alta Regula Poca cliente que qué comercializa precio

r atiende. razón la el producto? se

eligen? vende?

Cervecería Mayores de Por su Nivel mundial. Q.8.00

Centroamérica- X 18 años. calidad.

cana.

Público en Sabor. Nivel mundial. Q.4.50

Pepsi X general.

Público en Sabor Nivel mundial. Q.5.00

Coca cola X general.

Público en Precio. Nivel mundial. Q.3.00

Kern´s X general.

Mayores de Precio. Nivel mundial. Q8.00

Quezalteca X 18 años.
 7

2.6 ESTRATEGIAS DE MERCADEO.

2.6.1 ESTRATEGIA DEL PRODUCTO O SERVICIO.

Enumerar de manera concreta, todo lo que el cliente obtendrá al comprar los productos o

servicios (ventajas, beneficios, servicios post-venta y garantías). Resaltar las ventajas y

beneficios con referencia a los productos de las empresas o negocios de la competencia.

VENTAJAS: Presentación y Sabor.

BENEFICIOS: Costos accesibles.

SERVICIOS POST-VENTA: Relajación al momento de ingerirlo.

GARANTIAS: Producto elaborado higiénicamente.

2.6.2 ESTRATEGIA DE PRECIO.

Precio del producto Nuestro producto tendrá un precio de

Q.10.00

Determinación del precio. Se realizó una encuesta para determinar el

precio promedio que los posibles

consumidores estarían dispuestos a pagar

para adquirir el producto.

¿Es un precio de introducción al mercado o Es un precio de introducción, éste va a

es un precio definitivo? variar según el costo de la materia prima

para la elaboración.

Otra información relevante para la fijación de precios:

 8

Por su elaboración a base de productos naturales y perecederos, la disponibilidad de los

ingredientes para la producción depende en gran medida de la temporada del año.

2.6.3 ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN (PLAZA)

Enumerar de manera concreta, los aspectos a considerar en la relación a los Mecanismos

de venta (venta directa, con distribuidores, delivery, etc.)

El alcance inicial que Frutípica implementará es el servicio de venta directa, la

cual tendrá relación entre el cliente y nuestros vendedores, además se tiene contemplado

utilizar la estrategia Delivery, para poder distribuir y llegar a más consumidores.

2.6.4 ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN.

Medios para promocionar. Publicidad en las redes sociales, internet.

Volantes.

Dinero a invertir en estas actividades. Q. 100.00 al mes

Otros mecanismos a emplear para la promoción de los productos:

Promociones para fines de semana, muestras gratis y degustación.

 9

3. ESTUDIO TÉCNICO DE LA PRODUCCIÓN.

3.1 CARACTERÍSTICAS DE LA LOCALIZACIÓN DEL NEGOCIO.

Frutípica estará ubicada frente al parque central de Cobán A.V.

 10

3.2 BOSQUEJO DE LA DISTRIBUCIÓN DEL LOCAL (área de trabajo)

Frutípica distribuirá desde su sede de Producción ubicada en Cobán, y trasladará el producto a

los municipios de Purulhá, Santa Cruz, Tactic, San Pedro Carcha y San Juan Chamelco.
 11

3.3 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS.

Detalle de las especificaciones Imagen del producto descrito.

técnicas y el diseño del producto:

Bebida: Bebida Tradicional a base

de Maíz, caña, piña, cacao y nance.

3.4 DISEÑO DE DIAGRAMA DE OPERACIONES DE LA ELABORACIÓN

Usar los iconos-símbolos que se adjuntan

 12

3.5 LISTADO DE MÁQUINAS, EQUIPO Y HERRAMIENTAS QUE SE NECESITAN

PARA LA ELABORACIÓN.

Maquinaria. Cantidad (Unidades Equipo y Cantidad (Unidades

Requeridas) Herramientas. Requeridas)

Tarabia. 1 Botellas de Vidrio. 100

Corchos. 100

Licuadora. 1
 13

3.6 CÁLCULO DE MATERIALES Y MATERIA PRIMA.

Materia Prima Cantidad de unidades

Insumos. Requeridas.

Caña 5 Docenas

Piña 4 Unidades

Maíz 5 Libras

Cacao 8 Frutos

Nance 5 Libras

Agua Pura 15 Galones

Azúcar 1 Fardo

Panela 10 Unidades.

3.7 POSIBLES PROVEEDORES.

Despensa Familiar Mercados Locales.

Agua pura salvavidas.

 14

3.8 ORGANIZACIÓN DE PERSONAL.

Listado del personal que se necesita para producir la cantidad de productos detallados en

el plan de negocio.

Puesto de Trabajo. Número.

Gerente General. 5788-001

Contador. 5788-002

Supervisor de Ventas. 5788-003

Encargado de Producción. 5788-004

Encargado de envasado. 5788-005

Publicista 5788-006

Secretario. 5788-007

Repartidor 5788-008

Vendedor. 5788-009

3.9 TAREAS SEGÚN RESPONSABILIDADES.

Puesto del Trabajo. Tareas del Puesto. Experiencia mencionada en

la idea de Negocio u otra.

Gerente General. Planificar Requerida.

Organizar Requerida.

Dirigir Requerida.

Controlar Requerida.
 15

Contador. Control de inventarios. Requerida.

Estados financieros. Requerida.

Balances. Requerida.

Supervisor de Ventas. Control de calidad. Requerida.

Pasión por las ventas. Requerida.

Recursos Humanos. Requerida.

Encargado de Envasado. Comunicar a sus superiores Requerida.

los costes de envasado.

Verifica el correcto estado Requerida.

del producto.

Encargado de Producción. Responsable de la Requerida.

producción diaria.

Controla y coordina el plan Requerida.

de producción.

Publicista. Implementa estrategias para Requerida.

dar a conocer el producto.

Realiza un informe semanal Requerida.

de las obligaciones.

Repartidor. Conocimiento de rutas. Mínima.

Proactivo y dinámico. Requerida.

Habilidad de negociación. Requerida.

Vendedores. Apasionado por las ventas. Requerida.

Dinámico y divertido. Requerida.

 16

Buenas relaciones Requerida.

interpersonales.

Secretario Encargado de ingresar Requerida.

información al sistema.

Dar asistencia Requerida.

administrativa

Leysi González.
Gerente
General.

Yosselyn Sacul. Lilian Bol. Carlos Rax. Julio Herrera.

Supervisor de
Contadora. Secretaria. Ventas. Publicista

Wilmer Bin Lidia Isem.

Darwin Santos. Elias Maaz.
Encargado de Encargada de
Repartidor. Vendedor
Producción. Produción.
 17

4. ESTUDIO ECONÓMICO.

4.1 PROBLEMA ECONÓMICO.

4.1.1 BIEN Y SERVICIO A PRODUCIR Y CANTIDAD.

El bien que se producirá será la bebida tradicional de Alta Verapaz, B’oj, elaborado a

base de caña, maíz, piña, nance y cacao. La escasez que existe de ésta bebida se debe a la

modernización progresiva de la sociedad en que vivimos; la influencia de las nuevas tecnologías

de la información (especialmente publicitaria) ha hecho cada vez más de nuestras costumbres

algo sin atractivo y sin importancia. En este contexto el proyecto Frutípica impulsará un

producto que haga de las bebidas tradicionales algo más llamativo. El valor agregado que el

proyecto le dará a esta bebida es la presentación y comercialización, promoviendo la cultura y

fomentando en la conciencia de nuestros compradores la importancia que tiene.

La proyección que Frutípica tiene es la apertura de un local en el municipio de Cobán y

de esta manera distribuir nuestro producto. Para su venta la distribución será en diferentes áreas

turísticas de las Verapaces. La cantidad estimada a producir será de 100 unidades semanales.

4.1.2 ¿CÓMO SE PRODUCIRÁ O SE PRESTARÁ EL SERVICIO?

 Recursos: Los recursos para producir la bebida serán: Equipo y herramientas de

elaboración (licuadora, botellas de vidrio, corchos y trapiche). Recurso Humano

(encargado de producción y encargado de envasado). Con respecto a las ventas y

distribución, se empleara un encargado de ventas para supervisar, dos vendedores para

atender el negocio y un piloto repartidor para distribuir el producto a las diferentes áreas.
 18

 Métodos Tecnológicos: Frutípica es un concepto único que ofrecerá una bebida

tradicional y por ende no requiere de un equipo de alta tecnología para generarlo. Sin

embargo aprovecharemos los diversos canales y herramientas tecnológicas para destacar

nuestro servicio, agilizar información y captar mayor interés por parte de prospectos, así

como posicionar nuestra marca Frutípica, con una excelente percepción de servicio

personalizado.

Como empresa nos enfocaremos en la realización de publicidad en internet,

especialmente en las áreas más comunes como sitios web y redes sociales. Nuestra

estrategia para alcanzar una posición competitiva equilibrada es el uso clave de la

información, basándonos en el ciclo de vida de nuestro producto para lograr un nivel de

madurez y reconocimiento; de esta manera implementar la capacidad competitiva de

nuestra empresa a través de innovaciones.

4.1.3 ¿PARA QUIÉN SE PRODUCIRÁ?

Nuestro producto está dirigido a personas mayores de 18 años, cuya población estará

compuesta de personas nativas de la región y turistas extranjeros. Nuestra proyección a futuro es

dar a conocer el producto en los diferentes departamentos de Guatemala; además de implementar

otras bebidas tradicionales de la región.

 19

4.2 ESTUDIO DE MERCADO.

4.2.1 OFERTA.

La microempresa Frutípica pondrá a disposición una bebida natural a base de B’oj (jugo

de caña) con el objetivo de reintroducir de nuevo esta bebida al mercado, de un amanera

innovadora a través de la utilización de frutas de la temporada como: piña, nance, maíz y el

nuevo sabor cacao. Nuestra oferta está basada en precios cómodos y accesibles al bolsillo del

consumidor, brindando un servicio de calidad.

4.2.2 DEMANDA.

La demanda de la bebida Frutípica ha sido determinada por el resultado del estudio de

campo realizado (encuestas), por lo tanto se ha establecido que el consumo y adquisición de

nuestro producto será de entre 200 a 300 unidades por mes. Los consumidores podrán adquirir el

producto en el centro de Cobán y también en los diferentes puntos de distribución.

4.3 PROCESO DE PRODUCCIÓN.

4.3.1 DETALLE DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN.

El proceso de producción de la bebida Frutípica es relativamente simple, la base de la

bebida se pone en remojo por dos días y se muele. Posteriormente se le agrega el jugo de caña y

finalmente se deja fermentar por tres días.

 20

4.3.2 CIRCULACIÓN

Nuestro piloto repartidor contará con una motocicleta para poder trasladar y repartir el

producto en las diferentes áreas de comercialización.

4.3.3 CONSUMO.

La bebida Frutípica será consumida por aquellas personas amantes de la cultura y para

personas que le dan un uso medicinal.

4.4 FACTORES DE PRODUCCIÓN.

4.4.1 TIERRA (Arrendamiento de tierra, local)

Frutípica alquilará un local como principal prioridad, la finalidad será contar con un

espacio para la elaboración, almacenamiento y venta del producto.

4.4.2 TRABAJO (Familiar, contratación de empleados)

Se contratará con 9 personas (detalle en el apartado 3.9). Los asociados de la empresa

Frutípica aplicarán el esfuerzo físico e intelectual. Como integrantes del personal de la empresa

se hará uso de la capacidad individual para la fabricación y distribución del producto y así crear

una imagen que capte la atención de nuestros consumidores.

 21

Aplicaremos una logística de planificación, ésta ayudará al desarrollo de

responsabilidades en cuanto a la planeación de actividades internas y así abastecer de manera

eficaz con los productos necesarios a nuestros diferentes compradores. También se creará

publicidad llamativa y a futuro ir implementando diferentes bebidas tradicionales.

4.4.3 CAPITAL

El capital se captará de la contribución de nuestros asociados, no está dentro de nuestros

planes solicitar un crédito para iniciar el negocio. Sin embargo está previsto la obtención de

capital para un futuro no mayor a 5 años cuando Frutípica este posicionada en el mercado y

cuente con una cartera de clientes fijos.

4.5 RENTABILIDAD.

CÁLCULO DE RENTABILIDAD.

INVERSIÓN INICIAL.

Renglón Unidad Cantidad Costo Unitario Costo Total.

Botellas de 400 2 800

vidrio.

Corchos. 400 1 400

Licuadora. 1 300 300

 22

Tarabia. 1 500 500

Caña. 60 5 docenas 10 50

Piña. 4 10 40

Maíz. 5 Libras 2 10

Cacao. 8 Frutos 3 24

Nance. 5 Libras 4 20

Agua Pura. 15 Garrafones 10 150

Azúcar. 1 Fardo 90 90

Panela. 10 Unidades 10 100

TOTAL Q.942.00 Q.2484.00

Inversión Inicial: Q.2484.00

Ganancia: Q2316.00

Inversión por Mes: Q.1684.00 Rentabilidad 32.21%

Al ser una imagen nueva del producto y que no existe en el mercado actual, la

competencia directa es básicamente nula. El proyecto FRUTÍPICA se encuentra dentro de un

mar de posibilidades de posicionamiento en el mercado; gracias a esto, la rentabilidad de nuestro

negocio es en gran medida factible. Esta oportunidad de mercado hace única su comercialización

y distribución en la región, brindándonos mucha ventaja en el sector de bebidas embotelladas.

Las bebidas carbonatadas, energéticas y jugos controlan el mercado de bebidas mundial.

Estos representan nuestra competencia indirecta, pero al mismo tiempo son la competencia más

cercana e influirán en nuestro producto. No obstante, la rentabilidad de nuestro negocio no estará

 23

ligada a la competencia, sino más bien a la oportunidad de presentar un producto nuevo,

tradicional e innovador para la población. El crecimiento exponencial del negocio es

prometedor.

Nuestro proyecto tendrá la capacidad de dar a conocer la bebida tradicional, B’oj,

produciendo, distribuyendo y comercializando generosamente nuestro producto en los diferentes

sectores sociales y comerciales de la región en la que está enfocado nuestro mercado. Además,

un sector muy importante de este será el turístico, principalmente parques nacionales, ruinas,

centros turísticos, etc.

5. ENFOQUE SOCIOLÓGICO.

5.1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO.

Frutípica es una bebida artesanal que forma parte de una expresión popular, esto se debe

a que tiene un significado cultural y espiritual, se manifiesta en los distintos aspectos de la vida

del pueblo Q´eqchí, específicamente en el área de Alta Verapaz. La base de esta bebida es el

maíz, el cual se mantiene en fuego de leña durante tres días. Luego se pone en remojo por dos

días y se muele. Posteriormente se le agrega el jugo de la caña de azúcar y se pone a fermentar

por tres días.

Por el proceso de fermentación de la bebida, esta contiene alcohol. El porcentaje es

relativamente bajo y no representa un peligro para la salud en menores cantidades. El producto

está elaborado con las normas más estrictas de higiene y limpieza. Las botellas utilizadas son

desinfectadas en cloro, luego son lavadas y por ultimo estilizadas en agua caliente.
 24

5.2 VALOR SIMBÓLICO.

Frutípica es en definitiva una referencia simbólica de nuestra cultura y tradiciones. Y

por medio de ella la población guatemalteca se identifica con las bebidas que ofrece, porque son

parte de nuestra identidad, así como también del gran legado de nuestros antepasados mayas.

Además representa la riqueza de nuestros suelos y cultivos. Posee un significado cultural y

espiritual el cual se manifiesta en los distintos aspectos de la cultura Maya Q’eqchí´.

5.3 UTILIDAD.

Dentro de la cultura maya la bebida B’oj es usada en rituales y ceremonias. A llegado a

ser conocido como la bebida típica de los Q’eqchí´, suele consumirse en las fiestas de los

Pa’baanq’ días en que se siembra el maíz, y en actividades de carácter social en la cultura maya,

tales como: ceremonias, siembras, bodas, cofrades, entre otra. Sin embargo Frutípica desea que

no solo sea consumido por nuestros pueblos indígenas sino que también llegue a ser reconocido

por toda la población guatemalteca y extranjera; en conclusión, el propósito es que no solo sea

una bebida ceremonial, sino que también sea utilizada como una bebida refrescante.

5.4 DESARROLLO SOCIAL Y ECONÓMICO.

Frutípica desea posicionarse en el mercado como una empresa que desde sus inicios

logre crear un impacto en sus clientes, es por ello será una empresa responsable que se

proyectará social y económicamente bajo valores de excelencia y responsabilidad, tomando

siempre en cuenta la satisfacción de nuestros clientes para poder innovar cada día nuestros

productos. Guiándonos bajo estándares de calidad y creando un ambiente agradable de trabajo,

 25

sin perder de vista nuestra visión de ser una empresa líder que se preocupa por la conservación

del medio ambiente podremos rescatar nuestra riqueza cultural guatemalteca.

a) Cadena de Valor.

Nuestra cadena de valor comenzará con la creación un imaginario social diferente al que

las personas poseen sobre esta bebida, mostrándoles que Frutípica no es impropia si no que es

refrescante y que forma parte de nuestro legado cultural, por medio ésta se desea conservar la

cultura guatemalteca. Seguidamente aplicaremos una logística de planificación, la cual nos

ayudara hacer responsables en cuanto a planear nuestras actividades y así poder abastecer con los

productos necesarios los diferentes puestos de venta, además de crear publicidad que sea

llamativa para nuestros consumidores y a futuro ir implementado diferentes bebidas para así

garantizar la satisfacción de los consumidores.

5.5 RESPONSABILIDAD SOCIAL.

Frutípica tiene como responsabilidad social colaborar con la conservación de la cultura y

hacer que nuestro servicio contribuya a no contaminar el medio ambiente, es por ello que

nuestros envases serán reciclables. Queremos crear conciencia de la responsabilidad que tiene

cada individuo como parte de la sociedad sobre la conservación de nuestra cultura y nuestro

planeta.
 26

6. ANEXOS.

FRUTÍPICA. INTEGRANTES. Abril/13

 27

ISOLOGO.

ENCUESTAS.

Usuarios Potenciales.
 28

Especialistas.
 29

Instituciones.
 30

Medios Publicitarios.

Volante
 31

CONCLUSIÓN.

El proyecto Frutípica nos ha proporcionado nuevos conocimientos y nos ha ayudado a

desarrollar nuevas habilidades, por medio de ello hemos concluido que nuestro emprendimiento

será rentable y llamativo para nuestros consumidores.

Al iniciar este proyecto contábamos con la amenaza de la competitividad de las grandes

empresas, pero al ir aplicando la estrategia de océano azul; enfocándonos en el precio y diseño

de imagen, logramos convertir esta amenaza en una oportunidad debido a que creamos una

marca para esta bebida y un precio accesible para nuestros consumidores.

Además, la matriz FODA de nuestro negocio nos ayudó a convertir una debilidad, en este caso

no contar con personal capacitado para la producción, en una fortaleza debido a que nuestro

equipo de trabajo ha adquirido nuevo conocimiento y habilidad para preparar la bebida.

Realizando capacitaciones e investigando de nuestro producto adquirimos experiencia para todo

nuestro personal de apoyo.