1

Unidad 2: Oferta y Demanda

Fundamentos de Economía- FCE- UNNE

Lecturas obligatorias:
→ Capítulos 3 y 5 del libro de Krugman.
 2

Contenido de la Unidad 2
2.1. Oferta y demanda en un modelo de mercado competitivo.
2.1.1. La curva de demanda.
2.1.2. La curva de oferta.
2.2. Oferta, demanda y equilibrio.
2.2.1. Cambios en la oferta y demanda.
2.3. Mercados competitivos y mercados no competitivos.
2.4. Definición y cálculo de la elasticidad precio (oferta y demanda).
2.4.1. Interpretación de la elasticidad precio (oferta y demanda).
 3

2.1. Oferta y demanda en un modelo de mercado

competitivo.
• Un mercado competitivo es aquel en el que hay muchos
compradores y vendedores, y por lo tanto, individualmente
ninguno de ellos tiene un impacto significativo sobre el
mercado. Ni oferentes ni demandantes, pueden influir sobre el
precio al que se vende el bien (son tomadores de precios).
• El bien o servicio que se ofrece es homogeneo.
• El funcionamiento de un mercado competitivo se puede
describir mediante el modelo de la oferta y la demanda.
 4

Modelo de Oferta y Demanda

Este modelo se basa en cinco conceptos básicos:
• La curva de demanda.
• La curva de oferta.
• El conjunto de factores que produce un desplazamiento de la curva de
oferta y el conjunto de factores que produce un desplazamiento de la
curva de demanda.
• El precio (Pe) y la cantidad (Qe) de equilibrio.
• Las variaciones de precio provocadas por desplazamientos simultáneos
de las curvas de oferta y demanda.
 5

2.1.1. La curva de demanda

• La demanda o cantidad demandada, es la cantidad que los
consumidores están dispuestos a comprar a un precio determinado.
• Un plan de demanda es una tabla que muestra la cantidad de un bien
que los consumidores estarían dispuestos a comprar para cada nivel de
precio.
Tabla o Plan de Demanda del Bien X
Precio del Bien X Cantidad Demandada
(Px) del Bien X (Qx)
0 12
0,5 10
1 8
1,5 6
2 4
2,5 2
3 0
 6

Curva de Demanda
• La curva de demanda es la representación gráfica de un plan de
demanda. Muestra la cantidad de bienes y servicios que los
consumidores están dispuestos a comprar para cada nivel de precio.
• La curva de demanda tiene pendiente negativa. Es un reflejo de la regla
general según la cual cuando el precio aumenta la cantidad de personas
dispuesta a comprar disminuye.
• Las excepciones a esta regla, son los llamados “bienes Giffen”, pero los
economistas creen que son tan raros que en la práctica se puede obviar.

La ley de la demanda, establece que el aumento del precio de un bien o

servicio, si todo los demás permace igual, lleva a los consumidores a
disminuir la cantidad demandada de ese bien o servicio, y viceversa .
 7

Precio del Curva de demanda

café en
granos ($)

$3.00
Precio Cantidad
0 12
2.50
0,5 10
1 8
2.00 1,5 6
2 4
1.50 2,5 2
3 0
1.00

0.50

Cantidad
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 de café en
grano (Kg)
 8

Funciónde demanda

𝐷𝑥 = 𝑓 𝑃𝑥; 𝑃𝑛; 𝐺𝐶; 𝑌; 𝑁 …

La cantidad Demandada del Bien X, se presenta en función de…

• Px = precio del bien o servicio en análisis
• Pn = Precio de otros bienes o servicios, relacionados
• GC = Gusto de los consumidores
• Y = Nivel de Ingreso de los consumidores
• N = Numero de consumidores
• E = Expectativas
 9

Funciónde Demanda
∆𝑄𝑥
𝐷𝑥 = 𝐷𝑜 − 𝑃𝑥
∆𝑃𝑥
Análisis en términos Económicos
Demanda del bien X = Demanda cuando el Precio del Bien X es 0 (es la cantidad
demandada, que no se relaciona con el precio del bien. Considera todos los demás
factores que influyen sobre la demanda) - (Variación de la Cantidad Demandada del
Bien X / Variación en el Precio del Bien X) * Precio del Bien X

Análisis en términos Matemáticos

Variable Dependiente = Ordenada al Origen – Pendiente de la recta * Variable
independiente
 10

Ejercicio 1
Según un estudio de la Universidad Nacional del Nordeste, durante los
meses de verano, en el año 2015 cada persona había demandado en
promedio 4 bebidas gaseosas por semana a un precio de $30 por
gaseosa. Suponiendo que, a un precio de $25, cada consumidor individual
demandaría 6 unidades de bebidas gaseosas, y si el precio de cada bebida
hubiese seguido disminuyendo en $5 por cada unidad hasta llegar a un
precio nulo, entonces la demanda hubiese aumentado en 2 unidades de
bebida, por cada nuevo precio.
 11

1.a) Complete la Tabla de Demanda que se presenta a continuación, con la

información anteriormente proporcionada.
Cantidad Demandada
(Qd0)
Pesos ($)
Unidades de Bebidas
Gaseosa
0
5
10
15
20
25
30
 12

1.b) Explicar en términos económicos y matemáticos cada uno

de los componentes de la función de demanda.

1.c) Utilizando los datos del punto a), derive la función de

demanda individual de bebidas gaseosas.

1.d) A partir de la Tabla de Demanda de bebidas gaseosas,

obtener la correspondiente Curva de Demanda individual.

1.e) ¿Que muestra esta representación gráfica de la tabla de

demanda?
 13

Desplazamientos de la curva de demanda Vs. Movimientos a lo

largo de la curva de demanda

• Un desplazamiento de la curva de demanda es un cambio en la

cantidad demandada a cada precio, representado por el traslado de la
curva de demanda original a una nueva posición, lo que implica una
nueva curva de demanda. El precio del bien permanece sin cambios.
• Un movimiento a lo largo de la curva de demanda es un cambio en la
cantidad demandada de un bien como resultado de un cambio en el
precio del bien.
 14

Movimiento a lo largo de la curva de demanda

Precio del
café en
granos ($)

C
$4.00

2.00 A

D1

0 12 20 Cantidad de café en
grano (Kg)
 15

Desplazamiento de la curva de demanda

Precio del
café en
granos ($)

Incremento
en la
demanda

Disminución
en la
demanda

D2

D1
D3
0 Cantidad de café
en grano (Kg)
 16

Los economistas creen que son cuatro los factores principales

que desplazan la curva de demanda de un bien:
• Un cambio de los precios de los bienes relaciones (bienes complementarios)
• Cambios en la renta
• Cambios en los gustos y preferencias
• Cambios en las expectativas

Aunque esta lista no es exhaustiva, recoge los cuatro factores principales

capaces de desplazar la curva de demanda. Cuando antes dijimos que al
cantidad demandada de un bien disminuye si su precio sube, manteniendo
constantes el resto de los factores, queríamos expresar que aquellos factores
capaces de desplazar la curva de demanda no varían.
 17

Desplazamiento Vs. Movimiento

𝐷𝑥 = 𝑓 𝑃𝑥; 𝑃𝑛; 𝐺𝐶; 𝑌; 𝑁 …

Los Movimientos a lo largo de la Curva de Demanda, se dan por:

• Cambios de los precios del bien X (Px).

Los desplazamientos de la Curva de Demanda, se dan por:

• Cambios de los precios de bienes relacionados (Pn) -Bienes
Sustitutos y Bienes Complementarios-.
• Cambios en la renta (Y).
• Cambios de gustos y preferencias (GC).
• Cambios de las expectativas (E).
 18

Precio de los Bienes Relacionados

Sustitutos y Complementarios
• Cuando la disminución en el precio de un bien provoca una
reducción en la demanda de otro bien, se dice que los bienes
son sustitutos.

• Cuando la disminución el precio de un bien provoca un

incremento en en la demanda de otro bien, se dice que los
bienes son complementarios.
 19

Ejercicio 2
Suponiendo que continúan los días de calor intenso y que el precio
de las bebidas gaseosas no ha cambiado, pero si ha disminuido el
precio de las aguas saborizadas (bien sustituto), se presenta una
nueva función de demanda de las bebidas gaseosas.
Dx1= 15 – 2/5 x P
2.a) A partir de esta nueva función, confeccione la tabla de
demanda y grafique la curva correspondiente, en relación a la curva
de demanda inicial.
2.b) Explique qué pasó con la nueva curva (Dx1) en relación a la
inicial (Dx0), teniendo en cuenta la definición de “bien sustituto”.
 20

Demanda del Mercado

• Demanda del Mercado se refiere a la suma de todas las demandas
individuales por un particular bien o servicio.

• Gráficamente, las curvas de demanda son sumadas

horizontalmente para obtener la curva de demanda del mercado.
 21

Ejercicio 3

Suponiendo que existen 50 consumidores de gaseosas

que se comportan de idéntica manera conformando la
Demanda Total o de Mercado, derive la Función de
Demanda de Mercado, dada la función de Demanda
Individual y realice la correspondiente tabla y gráfico.

Dx = 16 – 0,4 x P
 22

2.1.2. La curva de oferta

• La oferta o cantidad ofrecida es la cantidad de bienes o servicios que las personas
están dispuestas a vender a un determinado precio.
• Un plan de oferta muestra la cantidad ofrecida para cada nivel de precios. Tal plan
de oferta se representa mediante la curva de oferta.
• El principio de que a un precio mayor aumenta la cantidad ofrecida es lo normal en
una curva de oferta. Así pues, mientras la curva de demanda tiene pendiente
negativa, la curva de oferta tiene pendiente positiva: cuanto mayor sea el precio
ofrecido, mayo será la cantidad de granos de café (o de cualquier otro bien) que los
oferentes estarán dispuestos a vender.

La ley de la oferta, establece que el aumento del precio de un bien o servicio, si todo
los demás permace igual, lleva a los oferentes a aumentar la cantidad ofrecida de ese
bien o servicio, y viceversa .
Precio del
café en
granos ($)

$3.00 Precio Cantidad

0 0
2.50 0,5 0
1 1
2.00
1,5 2
1.50 2 3
2,5 4
1.00 3 5
0.50

Cantidad
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 de café en 23
grano (Kg)
 24

Función de oferta
𝑂𝑥 = 𝑓 𝑃𝑥, 𝑃𝑛, 𝑃𝐹, 𝐸𝑥𝑝𝑃, 𝑄𝑂, 𝑇𝑒𝑐, 𝑃𝐺, …
La cantidad Ofrecida del Bien X, se presenta en función de…
• Px = precio del bien o servicio en análisis

• Pn = Precio de otros bienes o servicios, relacionados (sustitutivos o

complementarios, en la producción)
• PF = Precio de los Factores de Producción

• ExpP= Expectativas sobre el Precio del Bien X

• QO = Cantidad de Oferentes

• Tec = Tecnología

• PG = Política Gubernamental
 25

Función de oferta
∆𝑄𝑥
𝑂𝑥 = 𝑂𝑜 + 𝑃𝑥
∆𝑃𝑥
Análisis en términos Económicos
Oferta del bien X = Oferta cuando el Precio del Bien X es 0 +(Variación de la
Cantidad Ofrecida del Bien X / Variación en el Precio del Bien X) * Precio del
Bien X

Análisis en términos Matemáticos

Variable Dependiente = Ordenada al Origen + Pendiente de la recta * Variable
independiente
 26

Desplazamientos de la curva de oferta

• Un desplazamiento de la curva de oferta representa una variación de la
cantidad ofertada para cualquier nivel de precios. Se representa
mediante el desplazamiento de la curva de oferta hacia una nueva
posición que define una nueva curva de oferta. El precio del bien
permanece sin cambios.
• La cantidad ofertada también puede disminuir cuando los precios
permanecen constantes en el caso de que haya una disminución de la
oferta; es decir, un desplazamiento de la curva de oferta hacia la
izquierda.
• Es importante señalar la diferencia entre los desplazamientos de la curva
de oferta y los movimientos a lo largo de la curva de oferta, que son las
variaciones de la cantidad ofertadas consecuencia de una variación de
precios.
 27

Movimiento a lo largo de la curva de oferta

Precio del
café en
granos ($) S

C
$3.00

A
1.00

Cantidad
0 1 5 de café en
grano (Kg)
 28

Desplazamiento de la curva de oferta

Precio del
café en S3
granos ($) S1
S2

Disminuye
la oferta

Se
incrementa
la oferta

Cantidad
0 de café en
grano (Kg)
 29

Interpretación de los desplazamientos de la curva de oferta

• Cuando los economistas hablan de un aumento de la oferta, se refieren a un

desplazamiento hacia la derecha de la curva de oferta. Para un precio dado,
la gente estará dispuesta a vender una cantidad del bien mayor que antes.
Cuando los economistas hablan de una disminución de la oferta, se refieren
a un desplazamiento hacia la izquierda de la curva de oferta: para un precio
dado, la gente oferta una cantidad del bien menor que antes.

• Cada hecho que aumenta la oferta desplaza la curva de oferta hacia la

derecha, lo que representa una subida de la cantidad ofertada para cada nivel
de precios. Cualquier hecho que provoque una disminución de la oferta
desplaza de la curva de oferta hacia la izquierda, reflejando una caída de la
cantidad ofertada para cada nivel de precios.
 30

Desplazamiento Vs. Movimiento

𝑂𝑥 = 𝑓 𝑃𝑥, 𝑃𝑛, 𝑃𝐹, 𝐸𝑥𝑝𝑃, 𝑄𝑂, 𝑇𝑒𝑐, 𝑃𝐺, …

Los Movimientos a lo largo de la Curva de Oferta, se dan por:

• Cambios de los precios del bien X (Px).

Los desplazamientos de la Curva de Oferta, se dan por:

• Cambios en Precio de otros bienes o servicios, relacionados (Pn)
• Cambios en Precios de los Factores de Producción (PF)
• Cambios en Expectativas sobre el Precio del Bien X (ExpP)
• Cambios en la Tecnología (Tec)
• Cambiosen las PolíticasGubernamentales (PG)
 31

Ejercicio 4
En el mismo estudio de la Universidad Nacional del
Nordeste, que se mencionó anteriormente, se evidenció
que durante la temporada de verano del año 2015, los
productores de bebidas gaseosas habían ofrecido en el
mercado 36 unidades de gaseosas, a un precio de $30 por
unidad. Asimismo, si el precio de cada bebida hubiese
seguido disminuyendo en $5 por cada unidad hasta llegar a
un precio nulo, entonces la oferta hubiese disminuido en 6
unidades de bebida, por cada nuevo precio.
 32

4.a) Complete la Tabla de Oferta que se presenta a continuación,

con la información anteriormente proporcionada.
Cantidad Ofrecida (Qo0)
Pesos ($) Unidades de Bebidas
Gaseosa
0
5
10
15
20
25
30
 33

4.b) Explicar en términos económicos y matemáticos cada

uno de los componentes de la función de oferta.

4.c) Utilizando los datos del punto 1, derive la función de

oferta (Qo0), individual de bebidas gaseosas.

4.d) A partir de la Tabla de Oferta de bebidas gaseosas,

obtener la correspondiente Curva de Oferta individual (Ox0).

4.e) ¿Que muestra esta representación gráfica de la tabla de

oferta?
 34

Ejercicio 5
Dada la puja salarial que se dio a nivel nacional, se estableció que los
trabajadores de las industrias recibirán un salario mayor al que percibían hasta
el momento. Este aumento en los costos de producción derivó en una nueva
función de oferta, que se presenta a continuación:
Ox2= 1 x P

(Ox2= 0 + 5/5 x P)

5.a) A partir de esta nueva función, confeccione la tabla de oferta y grafique la

curva correspondiente.
5.b) Explique qué pasó con la nueva curva en relación a la inicial (Ox0).
 35

Oferta del Mercado

• Oferta del Mercado se refiere a la suma de todas las ofertas
individuales por un particular bien o servicio.

• Gráficamente, las curvas de oferta son sumadas

horizontalmente para obtener la curva de oferta del mercado.
 36

Ejercicio 6
La siguiente tabla contiene los datos de la oferta de tres productores
de bebidas gaseosas, que se comportan de diferente manera ante la
oferta del mismo bien, a cada precio.

6.a) Complete la columna de Oferta Total o de Mercado.

6.b) Graficar las tres curvas de oferta individual y la de oferta total en
el mismo sistema de ejes.
6.c) Escriba el concepto de Oferta Total o de Mercado.
 37

6.a) Complete la columna de Oferta Total o de Mercado.

Cantidad Ofrecida (Qo)
Pesos Unidades de Bebidas Gaseosa
($) Oferta
O1 O2 O3
Total
0 0 4 0
5 6 8 3
10 12 12 6
15 18 16 9
20 24 20 12
25 30 24 15
30 36 28 18
 38

6.b) Graficar las tres curvas de oferta individual y la de

oferta total en el mismo sistema de ejes.

6.c) Escriba el concepto de Oferta Total o de Mercado.

 39

2.2. Oferta, demanda y equilibrio

• En el equilibrio del mercado competitivo, el precio ha alcanzado el
nivel para el que la cantidad demandada por los consumidores y la
cantidad ofrecida por los vendedores, coinciden exactamente.
• El precio al que se igualan es el precio de equilibrio, también conocido
como “precio de vaciado del mercado”, el precio al que el “mercado se
vacía”, lo que garantiza a cada comprador, que está dispuesto a pagar un
determinado precio que encontrará un vendedor que desea vender ese
precio, y viceversa.
• La cantidad intercambiada a ese precio es la cantidad de equilibrio.
 40

Al Precio de Equilibrio, ningún vendedor individual

podría estar mejor vendiendo una cantidad del bien
menor o mayor, y ningún comprador individual
podría estar mejor comprando mas o menos
cantidad del bien.
 41

Como encontrar el precio y la cantidad de equilibrio

• La manera más sencilla de encontrar el precio y la cantidad de equilibrio

es superponiendo en un mismo gráfico la curva de oferta y la curva de
demanda. Dado que la curva de oferta muestra la oferta para cada nivel
de precios y la curva de demanda muestra la demanda para cada nivel
de precios, el precio al que cortan ambas curvas es el precio de
equilibrio: el precio al que la cantidad demandada es igual a la cantidad
ofertada.
 42

Equilibrio
Precio del
café en
granos ($)
Oferta
$3.00

2.50 equilibrio

2.00

1.50

1.00

0.50 Demanda
Cantidad
0 4 9 10 11 12 de café en
grano (Kg)
 43

Ahora bien, ¿Cómo se puede estar seguro de que el mercado alcanzara el

precio de equilibrio?
Empezaremos contestando tres preguntas sencillas:
1) ¿Por qué todas las compras y ventas del mercado se realizan al mismo precio?
Todas las compras y ventas del mercado se producen al mismo precio. Si el precio es superior a su nivel
de equilibrio, se produce un excedente de oferta, que empuja el precio a la baja. Si el precio es inferior
al precio de equilibrio, entonces se produce un exceso de demanda que empuja los precios al alza.

2) ¿Por qué el precio de mercado disminuye si es mayor al precio de equilibrio?

Se produce un excedente o exceso de oferta de un bien cuando la oferta del bien excede a la demanda.
El excedente se produce únicamente cuando el precio es superior a su nivel de equilibrio.

3) ¿Por qué el precio de mercado aumenta si es menor que el precio de equilibrio?

Se produce una escasez o un exceso de demanda de un bien cuando la demanda del bien excede a la
oferta. Una situación de escasez se produce únicamente cuando el precio es inferior a su nivel de
equilibrio.
 44

Precio del
café en
granos ($) Exceso de Oferta
Oferta
$3.00 Excedente

2.50

2.00

1.50

1.00

0.50 Demanda
Cantidad
0 4 11 12 de café en
grano (Kg)
 45

Exceso de Demanda
Precio del
café en
granos ($)
Oferta

$2.00
$1.50

Escasez Demanda

0 1 2 4 11 12 13 Cantidad de café
en grano (Kg)
 46

En definitiva… el precio de mercado siempre se

mueve hacia el precio de equilibrio, el precio al que
no hay ni exceso de oferta ni exceso de demanda
 47

Formas de hallar el equilibrio:

• Gráfica
• Tablas de oferta y demanda
• Algebraica
 48

2.2.1. Cambios en la oferta y demanda

¿Qué sucede cuando la curva de demanda se desplaza?

• El café y el té son bienes sustitutivos: si el precio del té sube, la demanda de café aumenta,
y si el precio del té baja, la demanda del café disminuye.

• Un aumento de la demanda se representa mediante el desplazamiento hacia la derecha de

la curva de demanda. El mercado ya no está en equilibrio: se produce un exceso de
demanda porque la cantidad demandada es superior a la cantidad ofertada, y por lo tanto,
el precio del café sube.

• Una caída del precio del te reduciría la demanda de café, desplazando la curva de demanda
hacia la izquierda. Al precio inicial se produce un exceso de oferta debido a que la cantidad
ofertada es superior a la cantidad demanda. El precio cae y provoca una disminución de la
cantidad ofertada, a un precio de equilibrio y una cantidad de equilibrio menores.
 49

¿Cómo afecta del equilibrio un incremento en la

demanda?
Precio del 1. Las bajas temperaturas
café en del invierno incrementan
granos ($) la demanda de café...

Oferta

$2.50 Nuevo equilibrio

2.00
2. ...que provocan Equilibrio
una elevación inicial
del precio...
D2

D1
0 4 10 Cantidad de café
3. ...y mayores en grano (Kg)
ventas.
 50

¿Qué sucede cuando se desplaza la curva de oferta?

• Los factores físicos que afectan a la oferta, tales como la disponibilidad de los
factores, son más fáciles de controlar que los cambios de preferencias que
afectan a la demanda. Tanto con la oferta como con la demanda, lo que se
observa son los efectos del desplazamiento de la curva de oferta.

• Un aumento de la oferta provoca una caída del precio de equilibrio y un

aumento de la cantidad de equilibrio.

• Una caída de la oferta provoca un desplazamiento hacia la izquierda de la

curva de oferta. A los precios iniciales se produce una situación de escasez;
en consecuencia, el precio de equilibrio aumenta y la cantidad demanda
disminuye.
 51

¿Cómo afecta al equilibrio una disminución en la oferta?

Precio del
café en
1. Un terremoto reduce
la oferta de café...
granos ($) S2
S1

Nuevo
$2.50 equilibrio

2.00 Equilibrio inicial

2. ...provocando
una elevación
del precio...
Demanda

0 4 10 11 12 13 Cantidad de café
3. ...y menores en grano (Kg)
ventas.
 52

Desplazamientos simultáneos de la oferta y la demanda.

Como consecuencia de un desplazamiento simultaneo de las curvas de oferta y
de demanda en sentidos contrarios podemos afirmar:
• Cuando la demanda aumenta y la oferta disminuye, el precio aumenta pero
el sentido de la variación de la cantidad no se puede determinar de
antemano
• Cuando la demanda disminuye y la oferta aumenta, el precio baja pero el
sentido de la variación de la cantidad no se puede determinar de antemano.

Los dos posibles resultados cuando ambas curvas se mueven en el mismo

sentido son los siguientes:
• Cuando aumenta tanto la demanda como la oferta, la cantidad aumenta,
pero la variación de precios no puede ser determinada de antemano.
• Cuando disminuye tanto la demanda como la oferta, la cantidad disminuye,
pero la variación de precios no puede ser determinada de antemano.
 53

Alteraciones del Equilibrio de Mercado

O2 Px O2
Px
O1 O1
P2 P2

P1 P1

D2 D2
D1 D1

Q1 Qx Q2 Q1 Qx
Q2

En los dos casos, se dan los mismos cambios que presentamos

antes, sin embargo los efectos son diferentes…
 54

Ejercicio 7
Cantidad Cantidad
La siguiente tabla Precio de la
muestra el plan anual demandada ofrecida de
furgoneta
de oferta y demanda de de furgonetas furgonetas
($)
furgonetas en los (millones) (millones)
Estados Unidos:
20000 20 14
25000 18 15
30000 16 16
35000 14 17
40000 12 18
 55

7.a) Dibuja las curvas de demanda y oferta usando estas tablas,

Indica en el gráfico la cantidad y el precio de equilibrio.

7.b) Supón que se descubre que los neumáticos de las furgonetas

son defectuosos. ¿Qué esperarías que ocurriera en el mercado?
Muéstralo en el gráfico anterior.

7.c) Supón que el Departamento de Transporte estadounidense

impone costosas normas a la fabricación que provocan que los
productores de furgonetas reduzcan la oferta en un tercio a cada
precio posible. Calcula y grafica el nuevo plan de oferta e indica en el
gráfico el nuevo precio y la nueva cantidad de equilibrio.
 56

Ejercicio 8
A partir de las funciones de mercado del ejercicio anterior:

Dx = 800 – 20 Px Ox = 72 Px
8.a) Enuncie las tres formas de determinar el equilibrio de mercado.
8.b) Hallar el precio y la cantidad de equilibrio de mercado en forma
algebraica. Represente gráficamente.
8.c) Si el precio efectivo fuera SUPERIOR al de equilibrio, ¿qué ocurrirá en
el mercado? Demuestre gráficamente.
8.d) Si el precio efectivo fuera INFERIOR al de equilibrio, ¿qué ocurrirá en
el mercado? Demuestre gráficamente.
 57

Ejercicio 9
En el mercado se modificaron las ecuaciones anteriores por los
siguientes motivos: (continuamos con las ecuaciones del
Ejercicio 8)

• La prohibición de vender bebidas gaseosas en las escuelas

impactó en un 20% en las ventas.

• Debido a la reforma tributaria, las bebidas sin azúcar

disminuyeron su precio, que repercutió en un 40% en el
consumo de gaseosas.
 58

A partir de dichos cambios, responda:

9.a) ¿Qué curva se modifica y cómo se modifica? Hallar

las nuevas ecuaciones.

9.b) ¿Cuál es la causa en cada caso?

9.c) ¿Qué ocurre con el precio y las cantidades de

equilibrio? Demuestre en forma algebraica.

9.d) Graficar.
 59

2.3. Mercados competitivos y mercados no competitivos

Al principio de la unidad definimos el mercado competitivo y dijimos que
el modelo de oferta y demanda es un modelo de estos mercados. Pero
dejamos para más adelante la cuestión de por qué es importante que un
mercado sea competitivo o no.
Ahora que ya conocemos el funcionamiento del modelo de oferta y
demanda, podemos dar alguna explicación.
 60

Para entender en qué se diferencian los mercados competitivos de otros

mercados, comparemos los problemas a los que se enfrentan dos
individuos: un agricultor que ha de decidir si siembra más trigo y el
presidente de una gran empresa metalúrgica -como por ejemplo Alcoa-
que tiene que decidir si produce una mayor cantidad de aluminio. Para el
agricultor, la cuestión es simplemente si podrá vender la cantidad
adicional de trigo a un precio suficientemente elevado que compense el
coste extra de producción. El agricultor no necesita preocuparse sobre si
el aumento de su producción de trigo afectará al precio del mismo. Esto
es así porque el mercado del trigo es un mercado competitivo. Hay miles
de agricultores cultivando trigo, y las decisiones de un agricultor apenas
influyen sobre el precio de mercado.
 61

Para el ejecutivo de Alcoa, las cosas no son tan sencillas, porque el

mercado del aluminio no es competitivo. Solo algunas pocas empresas
de gran tamaño -incluida la propia Alcoa- y cada una de ellas sabe bien
que sus decisiones sí tienen un efecto importante sobre el precio de
mercado. Esto añade un nuevo nivel de complejidad a las decisiones que
los productores tienen que tomar. Alcoa no puede decidir si produce o no
una mayor; cantidad de aluminio planteándose únicamente si podría
vender el producto adicional a un precio mayor que el coste de
producirlo, La empresa también necesita analizar si la producción de una
mayor cantidad de aluminio empujará el precio del mercado a la baja y si
esto disminuirá su beneficio, que es la ganancia neta de producir y de
vender su producto.
 62

Entonces…
• Cuando un mercado es competitivo, los individuos pueden basar sus
decisiones en análisis más sencillos que si el mercado es no
competitivo. Esto, a su vez, implica que es más fácil para los
economistas exponer el modelo de un mercado competitivo que el de
uno no competitivo.
• Pero esto no significa que el análisis económico no tenga nada que decir
de los mercados no competitivos. Por el contrario, los economistas
pueden ofrecer algunas ideas muy importantes sobre cómo funcionan
otros tipos de mercados.
 63

2.4. Definición y cálculo de la elasticidad precio (oferta y

demanda)
• La elasticidad precio de la demanda compara el cambio porcentual de la demanda
con el cambio porcentual del precio a medida que nos movemos a lo largo de la
curva de demanda. La elasticidad precio de la demanda es el cociente de la
variación porcentual de la demanda entre la variación porcentual del precio cuando
nos movemos a lo largo de la curva de demanda.
• Para calcular la elasticidad precio de la demanda, primero calculamos la variación
porcentual de la demanda y la correspondiente variación porcentual del precio a lo
largo de la curva de demanda.
• La ley de la demanda establece que la curva de demanda tiene pendiente negativa,
es decir, es una curva decreciente. Esto significa que la elasticidad precio de la
demanda es, en términos estrictamente matemáticos, un numero negativo (si el
precio aumenta, esto es, si se produce una variación porcentual positiva del precio,
la demanda disminuye, esto es, se produce una variación porcentual negativa de la
demanda)
 64

• Cuanto mayor es la elasticidad precio de la demanda, mayor será la

reacción de la demanda ante variaciones del precio. Cuando la
elasticidad precio de la demanda es alta (es el caso cuando los
consumidores cambian su demanda en un porcentaje alto en relación a
la variación porcentual del precio) se dice que la demanda es muy
elástica.

• Cuanto menor es la elasticidad precio de la demanda, menor será la

reacción de la demanda ante variaciones del precio. Cuando la
elasticidad precio de la demanda es baja (es el caso cuando los
consumidores cambian su demanda en un porcentaje bajo en relación a
la variación porcentual del precio) se dice que la demanda es inelástica.
 65

Elasticidad Precio de la Demanda

Es un indicador que mide la relación entre el cambio relativo en la
cantidad demandada de un bien o servicio y el cambio relativo en
el precio de ese bien o servicio.

Δ𝑄
𝑉𝑎𝑟 % 𝑒𝑛 𝑄𝑥 Q
𝐸𝑝 = =
𝑉𝑎𝑟 % 𝑒𝑛 𝑃𝑥 Δ𝑃
P

Siempre … 𝐸𝑝 < 0 ¿Por qué?

 66

Cálculo de la elasticidad
• % 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎𝑑𝑎:

𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎𝑑𝑎

𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎𝑑𝑎 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙

• % 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜:

𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜

𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
 67

2.4.1. Interpretación de la elasticidad Precio de la

Demanda P P
P

D
D
D

Q Q
Q
∆𝑄 ∆𝑃 ∆𝑄 ∆𝑃
< >
𝑄 𝑃 𝑄 𝑃

Inelástica Elástica Unitaria

 68

2.4.1. Interpretación de la elasticidad Precio de la

Demanda
P
P

D
Q
Q
∆𝑄 ∆𝑄
=0 =∞
𝑄 𝑄

Perfectamente Perfectamente
Inelástica Elástica
 69

Elasticidad precio de la demanda a lo largo de la curva de

demanda
Precio Cantidad Elasticidad
Demandada Precio
0 16
6 14 0,14
10 12 0,33
15 10 0,6
20 8 1,00
25 6 1,67
30 4 3,00
 70

Ejercicio 10
A partir de la Tabla de Demanda obtenida en el ejercicio 2.a., se
solicita:

10.a) Defina la Elasticidad Precio de la Demanda.

10.b) Calcule la Elasticidad Precio de la Demanda.
10.c) Obtenida la Elasticidad Precio de la Demanda, señale los
tipos de Elasticidades en el inciso anterior para los precios $5 y
$30 e interprete.
 71

Cantidad Demandada
10.b) Pesos ($)
(Qd0) Elasticidad
Unidades de Bebidas Precio
Gaseosa
0 16
5 14
10 12
15 10
20 8
25 6
30 4
 72

¿Qué factores determinan la elasticidad precio de la

demanda?
• Si existen bienes sustitutivos: la elasticidad precio de la demanda, tiende a
ser mayor si se puede disponer facilemente de otros bienes que satisfagan
igualmente la necesidad del consumidor. La elasticidad precio de la demanda,
tiende a ser baja si no hay sustitutos cercanos o son dificiles de conseguir.
• Si el bien es de primera necesidad o de lujo: la elasticidad precio de la
demanda de un bien tiende a ser baja si el bien es algo que uno tiene que
tener, por ej. Un medicamento que te salva la vida. La elasticidad precio de la
demanda es alta si es un bien de lujo, algo de lo que se puede prescindir
fácilmente.
 73

¿Qué factores determinan la elasticidad precio de la

demanda?
• Proporción de la renta gastada en el bien: la elasticidad precio de la
demanda de un bien tiende a ser baja cuando el gasto en ese bien es una
pequeña proporción de la renta de un consumidor. Entonces una
variación significativa en el precio del bien tiene un impacto bajo en el
gasto total del consumidor. Un bien responsable de una proporción
grande en el gasto del consumidor, es probable que su demanda sea mas
elástica al variar su precio.
• El tiempo trascurrido desde que varió el precio: generalmente, la
elasticidad precio de la demanda tiende a ser mas alta cuanto mayor sea
el tiempo que disponen los consumidores para adaptarse a una variación
del precio. Entonces, a largo plazo, la elasticidad precio de la demanda,
es mayor que la elasticidad a corto plazo.
 74

UN EJEMPLO…
Analizar, la situación planteada en el
mayorista…
¿Qué sucede con la manteca de 100 y de
200 gramos?
¿Cómo lo explicaría aplicando las
herramientas adquiridas en esta unidad?
 75

Elasticidad precio de la demanda. Método del punto

medio
 76

La elasticidad precio de la oferta

• La oferta es perfectamente inelástica cuando la elasticidad precio de la

oferta es cero, de modo que cambios del precio de un bien no influyen
en la oferta. Una oferta perfectamente inelástica está representada por
una recta vertical.

• La oferta es perfectamente elástica cuando incluso una variación muy

pequeña del precio provoca un cambio enormemente grande de la
oferta, de modo que la elasticidad precio de la oferta es infinito. Una
oferta perfectamente elástica está representada por una recta
horizontal.
 77

Elasticidad Precio de la Oferta

Es un indicador que mide la relación entre el cambio
relativo en la cantidad ofrecida de un bien o servicio y el
cambio relativo en el precio de ese bien o servicio.

Δ𝑄
𝑉𝑎𝑟 % 𝑒𝑛 𝑄𝑥 Q
𝐸𝑝 = =
𝑉𝑎𝑟 % 𝑒𝑛 𝑃𝑥 Δ𝑃
P

Siempre … 𝐸𝑝 > 0
 78

¿Qué factores determinan la elasticidad precio de la oferta?

• La disponibilidad de factores de producción. La elasticidad precio de la

oferta tiende a ser mayor cuando se puede disponer fácilmente de los
factores de producción necesario. En cambio, tiende a ser menor
cuando estos factores son difíciles de obtener.

• El tiempo. La elasticidad precio de la oferta aumenta cuando los

productores tienen más tiempo para responder a una variación de
precios. Esto significa que la elasticidad precio de la oferta suele ser
mayor a largo plazo que a corto plazo.
 79

• La elasticidad precio de la oferta de pizzas es muy alta porque se puede

acceder fácilmente a los factores productivos necesarios para ampliar el
sector. La elasticidad precio de la oferta de frecuencias para móviles es cero
porque un factor productivo esencial –el espectro de radio- no puede ser
modificado.

• Si transcurre el tiempo suficiente, a menudo los productores son capaces de

modificar considerablemente su producción en respuesta a las variaciones de
los precios, incluso en los casos en que la producción utiliza un recurso
natural limitado.

• Los economistas suelen distinguir entre elasticidad de la oferta a corto plazo,

referida normalmente a unas pocas semanas o meses, y la elasticidad de la
oferta a largo plazo, normalmente referida a varios años. En la mayoría de los
sectores, la elasticidad de la oferta es mayor a largo plazo que a corto plazo.
 80

2.4.1. Interpretación de la elasticidad Precio de la Oferta

P
P P
O
O O

Q
Q Q
∆𝑄 ∆𝑃 ∆𝑄 ∆𝑃 ∆𝑄 ∆𝑃
< > =
𝑄 𝑃 𝑄 𝑃 𝑄 𝑃

Inelástica Elástica Unitaria

 81

2.4.1. Interpretación de la elasticidad Precio de la Oferta

P P
O

Q Q

∆𝑄 ∆𝑄
=0 =∞
𝑄 𝑄

Perfectamente Perfectamente
Inelástica Elástica
 82

Elasticidad precio de la oferta. Método del punto medio

 83

Ejercicio 11
A partir de la Tabla de Oferta obtenida en el ejercicio 17, se
solicita:

11.a) Defina la Elasticidad Precio de la Oferta.

11.b) Calcule la Elasticidad Precio de la Oferta.
11.c) Obtenida la Elasticidad Precio de la Oferta, señale los tipos
de Elasticidades en el inciso anterior para los precios $5 y $30 e
interprete.
 84

Cantidad Ofrecida
11.b) (Qo0) Elasticidad
Pesos ($)
Unidades de Bebidas Precio
Gaseosa
0 0
5 6
10 12
15 18
20 24
25 30
30 36
 85

Ejercicio 12
¿Crees que la elasticidad precio de la demanda de los vehículos 4x4 de Ford
aumentará, disminuirá o no variará cuando se produce alguno de los
siguientes acontecimientos? Justifica tu respuesta.
12.a) Otra empresa de automóviles, por ejemplo, General Motors, decide
fabricar y vender vehículos 4x4.
12.b) En los Estados Unidos se prohíbe la venta de 4x4 producidos en otros
países.
12.c) Debido a las campañas publicitarias, los estadounidenses creen que
los 4x4 son más seguros que los utilitarios.
12.d) Se amplía el periodo de tiempo sobre el que se mide la elasticidad.
Durante ese periodo más largo, aparecen nuevos modelos de furgonetas de
carga con tracción 4x4.
 86

Ejercicio 13
En los Estados Unidos, la producción de trigo aumentó de manera espectacular
en el invierno de 1999, gracias a una abundante cosecha. La curva de oferta se
desplazó hacia la derecha; en consecuencia, el precio disminuyó y la cantidad
demandada aumentó -un movimiento a lo largo de la curva de demanda-, La
tabla siguiente recoge las variaciones de los precios y de la cantidad demandada
de trigo.

Año 1998 1999

Cantidad demandada (en millones) 1740 1900
Precio medio por fanega 3,7 2,72
 87

13.a) Usando el método del punto medio, calcula la

elasticidad precio de la demanda del trigo de invierno.
13.b) ¿Cuál es el ingreso total de las explotaciones
productoras de trigo de los Estados Unidos en 1998 y
1999?
13.c) La abundante cosecha registrada en 1999, ¿aumentó
o disminuyó el ingreso total de las explotaciones
productoras de trigo? ¿Cómo podríamos averiguarlo a
partir de la respuesta al apartado a?
 88

Ejercicio 14
La tabla siguiente muestra parte de un plan de oferta de PCs en
Estados Unidos.

Cantidad de PCs
Precio de la PC ($)
ofrecidas (u.)
1100 12000
900 8000
 89

14.a) Usando el método del punto medio, calcula la elasticidad

precio de la oferta cuando el precio aumenta de $900 a $1100.
14.b) Supongamos que, debido a una mejora tecnológica, las
empresas producen 1000 ordenadores más a cada precio. Si el
precio aumenta de $900 a $1100, ¿la elasticidad precio de oferta
será mayor, menor o igual que la calculada en el apartado a?
14.c) Supongamos que, tras un periodo de tiempo más largo, la
cantidad ofrecida a cada precio es un 20% superior a la indicada en
la tabla. Si aumenta el precio de $900 a $1100, ¿la elasticidad
precio de la oferta será ahora mayor, menor o igual que la del
apartado a?
 90

Ejercicio 15
¿Qué se puede decir sobre la elasticidad precio de la demanda en
cada una de estas afirmaciones?

15.a) “El negocio de la venta de pizzas a domicilio en esta ciudad

es muy competitivo. Perdería la mitad de mis clientes si
aumentara el precio en tan solo un 10%”.

15.b) “Mi profesor de Economía ha decidido usar el manual de

Krugman, Wells y Graddy para esta clase. No me queda más
remedio que comprar ese libro”.
 91

FIN UNIDAD 2