EA2 Tarea

Evidencia de
aprendizaje
Semana 2
Nombre de la materia
Administración de programas de
calidad
Nombre del alumno

Herramientas y técnicas de control de calidad y mejora contínua
Administración de programas de calidad
Evidencia de aprendizaje
Semana 2: Herramientas y técnicas de control de calidad y mejora contínua.
Con el objetivo de contribuir a su aprendizaje y a un mejor entendimiento y comprensión del

contenido que se aborda en esta unidad mediante sus materiales de aprendizaje, hemos preparado
esta guía de estudio que pretende apoyarlos a conocer y comprender las principales herramientas y
técnicas de calidad utilizadas por las empresas para mejorar sus procesos.
Instrucciones: Revisa el material proporcionado en la segunda semana.
UNIDAD 2.
Herramientas de calidad
http://gc.initelabs.com/syllabus/cloud/visor.php?
container=L1AD105_1087_658_31912_0&object=Herramientas.pdf
Videos:
Análisis de causa y efecto / diagrama de Ishikawa
https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=gaJzTJ3n6dM
Responde las siguientes preguntas
1. Es una herramienta de calidad que permite analizar los datos de manera gráfica.
a. Histograma
b. Diagrama causa-efecto
c. 5 S’s
d. Kaizen.
2. Es una herramienta de calidad que nos permite tener una estructuración lógica de
muchas ideas dispersas.
a. Histograma
c. 5 S’s
d. Gráfica de control
3. Esta herramienta nos permite hacer más eficiente los procesos en las organizaciones y
es parte de una filosofía japonesa conocida como Kaizen.
a. Histograma
c. 5 S’s
2
d. Gráfica de control
4. Explica en que consiste la filosofía Kaizen.

La palabra Kaizen proviene de los términos japoneses "Kai": modificaciones y "Zen":
para mejorar, por lo que se podría definir como "proceso de mejora continua".
Adoptar la filosofía Kaizen supone asumir la cultura del mejoramiento continuo, que
se centra en la eliminación de los desperdicios y derroches en los sistemas
productivos.
El origen del Kaizen se remonta a Japón, donde al terminar la Segunda Guerra
Mundial, el país se enfrentaba a muchos problemas en su industria, por lo que
decidieron crear la JUSE (Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros) e invitar a Dr.
William Edwards Deming y a Joseph Juran en varios de sus seminarios, creando en
uno de ellos esta nueva metodología para mejorar el sistemas empresarial
5. Realiza un histograma de acuerdo a la siguiente información recabada de los diferentes

precios de un platillo en los restaurantes de la ciudad.
50 45 30 32 45 50 32 31 30 38
35 40 42 43 40 38 39 37 35 40
50 45 46 39 36 31 30 45 50 49
49 47 36 32 45 34 32 41 40 42
32 40 45 50 49 32 31 30 32 33
Determinación de clases(4)
o 30-35 18
o 36-40 12
o 41-45 10
o 46-50 10
6. En este caso ¿para qué nos serviría el histograma?
Para determinar y clasificar
7. ¿Por qué al diagrama de Pareto también se le conoce como curva 80-20?
a. Porque ayuda a mantener ordenado el 80% de la la empresa con el 20% de

recursos.
3
b. Porque dice que el 80% de los problemas se resuelve atacando el 20% de las
c. causas.
d. Porque es una técnica que nos da una cantidad grande de ideas las cuales se van
descartando poco a poco hasta llegar solo al 20%
e. Porque nos ayuda a hacer preguntas para resolver todos los problemas de la
empresa a través de un diagrama.
8. En que consiste la lluvia de ideas
a. En una reunión se discute una problemática en específico y se dan las primeras ideas
que se vienen a la cabeza para resolver esta problemática.
b. Es un análisis de una situación en específico donde se hacen las preguntas qué,

cómo, cúando, donde y por qué, para posteriormente dar estrategias que la
solucionen.
c. Es una técnica que ayuda a tener un espacio de trabajo más seguro más limpio y
más organizado.
d. Es una técnica en la que se dividen los datos en grupos mutuamente excluyetes y

colectivamente exhaustivos para hacer más efectivo el análisis de los mismos.
9. ¿En que consiste la técnica de las 5w y 1 h?

solucionen.
más organizado.

10.Menciona los beneficios de las 5’s
4
solucionen.
más organizado.


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Instrucciones: Revisa el material proporcionado en la segunda semana.

Responde las siguientes preguntas

4. Explica en que consiste la filosofía Kaizen.

5. Realiza un histograma de acuerdo a la siguiente información recabada de los diferentes

6. En este caso ¿para qué nos serviría el histograma?

Para determinar y clasificar

7. ¿Por qué al diagrama de Pareto también se le conoce como curva 80-20?

a. Porque ayuda a mantener ordenado el 80% de la la empresa con el 20% de

8. En que consiste la lluvia de ideas

b. Es un análisis de una situación en específico donde se hacen las preguntas qué,

d. Es una técnica en la que se dividen los datos en grupos mutuamente excluyetes y

9. ¿En que consiste la técnica de las 5w y 1 h?

b. Es un análisis de una situación en específico donde se hacen las preguntas qué,

d. Es una técnica en la que se dividen los datos en grupos mutuamente excluyetes y

10.Menciona los beneficios de las 5’s

b. Es un análisis de una situación en específico donde se hacen las preguntas qué,

d. Es una técnica en la que se dividen los datos en grupos mutuamente excluyetes y

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