PRODUCTO
PRODUCTO
PRODUCTO
Arándanos
DESCRIPCION DEL El yogur es un alimento apropiado para todas las edades por
PRODUCTO su valor nutricional. Entre sus principales virtudes destaca su
efecto beneficioso sobre nuestra flora intestinal. La buena
salud está muy relacionada con las buenas digestiones.
También resulta particularmente beneficioso tras la toma de
antibióticos. Rico en calcio y vitaminas del grupo B. El yogur
es un alimento que une a las cualidades nutritivas de la leche
CARACTERÍSTICAS
DEL PRODUCTO Tanto los arándanos como el yogurt tienen propiedades que
contribuyen a mejorar la calidad de la dieta. Como lo detalla
una revisión publicada en la revista de ciencia de alimentos
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, estos frutos
son fuente de flavonoides y compuestos antioxidantes que
mejoran la salud.
CAPACIDA DE
INSTALADA / El arándano tiene gran demanda mundial, por los diferentes
COSECHA beneficios que brinda a la salud humana, y su comercio es de
tal magnitud que según las predicciones que se tenían para
los años 2012/2013, la producción mundial superó las 350 mil
toneladas con una superficie mundial de 93.617 ha (hectáreas)
sembradas (Rconsulting S.A., 2013). Así pues, se evidencio
que Norteamérica es el principal consumidor y proveedor de
arándanos, ya que según datos (FAOSTAT, 2015), es líder en
la producción mundial, Sin embargo, dado que en esta región
se presentan estaciones, se ha evidenciado la necesidad de
importar la fruta desde Suramérica en épocas de invierno con
el fin de suplir la demanda.
ALIANZA
ESTRATÉGICA Se desarrollaría una alianza estratégica para tener mayor
eficiencia de gestión, operación y comercialización reflejada en
costos menores.
Los beneficios y vitaminas que poseen los arándanos son mejor aprovechados cuando se
consumen de manera fresca, y para ello se ha planteado la producción de esta fruta con
el fin de procesarla en un yogurt a base de leche natural, sin mayores aditivos que el de
su preservación para la exportación del producto final.
y contiene proteínas muy útiles para el ser humano, y lo queremos mezclar con el
arándano que es una fruta que contiene altos niveles de antioxidantes, por lo que
combaten el envejecimiento, la inflamación y las enfermedades cardíacas, entre otros, es
por ello que vemos en nuestro producto un potencial de consumo que va dirigido a todo
tipo de personas que quieran deleitar su paladar sin dejar a un lado su salud.
PRODUCTO
si se utilizará una alianza estratégica con otros productores de las materias primas
que necesitamos, como lo pensamos manejar, como lo pensamos vender, ejem. Si
es fresa: será fresa en conserva o en compota…
si se utilizará una alianza estratégica con otros productores de las materias primas
que necesitamos, como lo pensamos manejar, como lo pensamos vender, ejem. Si
es fresa: es fresa en conserva o en compota…