Proyecto de Quimica (Jabon)

COLEGIO SUPERIOR PARA LA
EDUCACIÓN INTEGRAL
INTERCULTURAL DE OAXACA
BACHILLERATO INTEGRAL COMUNITARIO No. 016
CLAVE: 20EBD0016E
MODULO 1: “IDENTIDAD Y ESCUELA”
ASESORA: AÍDA VASQUEZ FRANCISCO
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
JESÚS VARGAS MARTÍNEZ
ANTONIO MONTALVO VÁZQUEZ
IVÁN GARCÍA MAROTO
UNIDAD DE CONTENIDO: QUÍMICA
TRABAJO:
COMO HACER JABÓN CON LEJÍA DE CENIZA
GRUPO: “A”
CICLO ESCOLAR: 2017-2018
COMO HACER JABÓN CON LEJÍA DE CENIZA
INTRODUCCIÓN
En este documento abordamos el tema de elaboración de jabón de ceniza que

lo pueden realizar fácilmente en sus casas. Que desde hace mucho tiempo,
nuestros antepasados nos heredaron sus conocimientos acerca de la química. Y
el objetivo de este trabajo es recordar e implementar los conocimientos de
nuestros antepasados y así no perder el conocimiento único de nuestro país
MEXICO. Nuestro jabón es perjudical para la piel y usted puede ocuparlo para
limpiar piso que no sea de madera o usarlo como un insecticida.
PROPÓSITO
El propósito de este producto es, ahorrar y reducir los gastos que el ser humano
genera, por lo tanto, no seguir matando a los animales como: la foca, la ballena y
entre otros, ya que estos animales están en peligro de extinción. Nosotros como
equipo vamos a tratar de conseguir los materiales en la cocina, o sea ingredientes
que ya se usaron como: la ceniza y el sebo. Y para no seguir contaminando al
medio ambiente porque el detergente proviene de fábricas que contaminan, tanto
el agua, el suelo y el aire.
JABÓN
Actualmente la mayor parte de los jabones saponizados se hacen con sosa
caustica (hidróxido de sodio), sin embargo existe un método alternativo
reemplazándolo por ceniza, que al mezclarse con agua se convierte en un
hidróxido de potasio. Ésta preparación resulta menos agresiva para el
ambiente, se utiliza como insecticida.
GENERALIDADES
PROCESO DE SAPONIFICACIÓN
La saponificación es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a un
álcali y agua, da como resultado jabón y glicerina.
Grasa + sosa cáustica → jabón + glicerina.
Este proceso químico igualmente es utilizado como un parámetro de medición de
la composición y calidad de los ácidos grasos presentes en los aceites y grasas de
origen animal o vegetal, denominándose este análisis como Índice de
saponificación; el cual es un método de medida para calcular el peso molecular
promedio de todos los ácidos grasos presente
proceso de obtención del jabón.
LA CENIZA
La ceniza (del latín cinis, -eris, ceniza) es el producto de la combustión de algún
material, compuesto por sustancias inorgánicas no combustibles, como sales
minerales. La ceniza también neutraliza la acidez del suelo y además tiene la
característica de estimular la actividad de las bacterias que fijan el nitrógeno en la
tierra. Parte queda como residuo en forma de polvo depositado en el lugar donde
se ha quemado el combustible (madera, basura, etc.) y parte puede ser expulsada
al aire como parte del humo.
 Fructosa: 38%
 Glucosa: 31%
 Sacarosa: 1%
 Agua: 17%
 Otros carbohidratos: 9
 Cenizas: 0.17%
 CO + H2O + 2E = Cenizas
SEBO
Las grasas animales se extraen del tejido adiposo de algunos animales y
dependiendo del origen tienen diferentes características. Las grasas más comunes
son el sebo y la manteca (ácidos grasos saturados). Grasa es un término genérico
para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a
los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos, se unen a una
molécula de glicerina,
formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente. Las grasas
están presentes en muchos organismos.
El sebo se suele obtener del ganado bovino, comúnmente de la vaca. Se obtiene
también otro sebo más duro de los carneros u ovejas pero suele ser menos
habitual.
Las propiedades del sebo, salvando las diferencias, son equivalentes a la manteca
de cacao ya que proporciona sobre todo dureza y cremosidad en la espuma.
Produce jabones duros y blancos y se suele utilizar entre un 20 y un 40%. En
algunos lugares el jabón se realiza con sebo y aceite de coco al 50%.
Es de aclarar que el sebo tiene dentro de su composición química carbono,
hidrógeno y oxígeno, la proporción de carbono es alta, pues corresponde al 70%,
mientras que tiene un 11% de hidrógeno y el restante, 19% es oxígeno.
Las propiedades del sebo muestran que él tiene uno alto contenido calórico, tanto
que un kilogramo produce más de 40 mil calorías.
MATERIAL EQUIPO REACTIVOS
Cubeta Termómetro Sebo
Colador Fogón o estufa ceniza
Papel filtro Agua de lluvia o de

fuente
Perol
Colador de acero
Cuchara
2 trapos
Tamiz
Trozo de gasa
METODOLOGIA PARA LA ELABORACION DE LA LEJIA
Para empezar hay que preparar lejía de cenizas…
1. Utilizando la cubeta, se mezcla el agua destilada con la ceniza en una proporción

1:5 (ceniza: agua). Se recomienda calentar el agua a temperatura inferior a la de
ebullición.
2. Se remueve hasta que deje de haber grumos.

3. Con la ayuda de un colador se retiran los sólidos flotantes y todos los posibles
elementos extraños que se encuentren en el fondo.
4. Se deja reposar la mezcla 12 horas.
5. Se vuelve a remover y se quitan los sólidos flotantes.
6. Se repiten el paso 4 y 5
7. Se deja reposar 24 horas más.

8. Se recoge el sobrenadante y se envasa. Si es posible, hacer pasar la mezcla por
un filtro de 5 micras.
Como este paso es muy lento, ya que hay que esperar a que vaya filtrando poco
a poco (y no se debe remover para evitar romper el papel de filtro), es
recomendable usar algún método para fijar el embudo al recipiente, como vemos a
continuación.
9. Se remueve hasta que deje de haber grumos.

10. Con la ayuda de un colador se retiran los sólidos flotantes y todos los
posibles elementos extraños que se encuentren en el fondo.
ADVERTENCIA: La preparación de jabón produce vapores tóxicos. Es

imprescindible hacerlo en un lugar ventilado con una máscara protectora.
Se necesita un recipiente esmaltado de bordes altos porque la mezcla hace
espuma al calentarla.
Por un total de 1 litro de sebo derretido, añado ½ litro de lejía de cenizas.
Llevar la mezcla de aceite y lejía de cenizas a ebullición con fuego medio.
Nota: Si la lejía de cenizas no es suficientemente concentrada, la cocción
necesitará más tiempo y el resultado será de menor calidad. Además, corre el
riesgo de quemarse.
Cuando no hay más aceite goteando del escurridor, poner el jabón en un molde de
madera y ponerlo a secar en un lugar seco y ventilado. El tiempo de secado es de
3 a 6 meses según las condiciones de almacenamiento.
Es posible utilizar el jabón sin dejarlo secar, haciendo jabón en crema. La ventaja
es que se puede utilizar de inmediato.
METODOLOGIA PARA LA ELABORACION DE JABON
1. Ponemos la lejía en el recipiente y añadimos poco a poco el sebo derretido,

removemos bien, la mezcla tiene que ir espesando y adquiere una textura
pastosa.
2. Pasamos esta mezcla a un recipiente metálico y la ponemos a fuego lento
hasta que empiece a hervir. Removemos bien hasta que la pasta se vuelva
muy espesa y casi no podamos removerla.
3. Introducir la tira de indicador de pH que debe indicar una medida entre 7 y
9. Si la cifra es más alta hay que bajar con zumo de limón. Esta operación hay
que hacerla con cuidado ya que si se pasa con el limón podemos estropear
toda la mezcla.
4. Para terminar el proceso pondremos el papel sulfurizado en la caja de
madera para cubrirla, añadimos la pasta con la altura que queramos dar al
jabón y alisamos la superficie.
5. Dejamos reposar con el tiempo necesario, hasta que la pasta se endurezca,
la cortamos en forma de tacos y el jabón ya está listo para usar.
Para utilizarlo en la higiene personal hay que tener en cuenta que se haya
conseguido un pH alrededor de 7.
Cortando el jabón en escamas finas, añadiendo agua y removiendo bien, se puede
hacer un jabón líquido que se puede utilizar para la limpieza de toda la casa e
incluso para lavar la ropa blanca, ya que tiene un efecto blanqueador.
RESULTADO
En resultado obtuvimos el jabón de ceniza, mediante reactivos que nosotros

estuvimos buscando de la cocina de lo que ya no sirve, pudimos experimentar de
que si se puede elaborar, en el caso de que no se cumpla con la metodología de
elaboración, nos puede dar como resultado jabón de ceniza en líquido, este jabón
sirve como insecticida, para limpiar piso, para lavar trastes entre otras más
utilidades, porque es un hidróxido de potasio, pero en el caso de que tenga
hidróxido de sodio, este producto nos sirve para el higiene personal.
CONCLUSIÓN
Concluyendo este trabajo, les podemos asegurar que es posible cambiar el
mundo, empezando en este tipo de experimentos, reduciendo la contaminación y
reutilizar lo que normalmente el ser humano lo desperdicia.
BIBLIOGRAFÍA
https://es.wikipedia.org/wiki/Ceniza
https://www.google.com.mx/search?q=https%3A%2F%2Fww.google.com.mx%2Fsearch%3Fq
%3Dcomo%2Bhacer%2Bjabon%2Bde%2Bceniza%26oq%3Dcomo%2
file:///C:/Users/HP/Downloads/8%20interesantes%20usos%20que%20le%20puedes%20dar%20a
%20la%20ceniza%20de%20madera%20-%20Mejor%20con%20Salud.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Ceniza
http://www.botanical-online.com/jabonpotasa.htm
http://todohidroponico.com/2007/05/jabon-de-potasa-la-manera-100-ecologica.html

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En este documento abordamos el tema de elaboración de jabón de ceniza que

MATERIAL EQUIPO REACTIVOS

Cubeta Termómetro Sebo

Colador Fogón o estufa ceniza

Papel filtro Agua de lluvia o de

1. Utilizando la cubeta, se mezcla el agua destilada con la ceniza en una proporción

2. Se remueve hasta que deje de haber grumos.

4. Se deja reposar la mezcla 12 horas.

5. Se vuelve a remover y se quitan los sólidos flotantes.

7. Se deja reposar 24 horas más.

9. Se remueve hasta que deje de haber grumos.

ADVERTENCIA: La preparación de jabón produce vapores tóxicos. Es

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1. Ponemos la lejía en el recipiente y añadimos poco a poco el sebo derretido,

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