Cultura 3 Segundo Básico

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SEMANA 3, 06-10/09/2021

GUÍA DE AUTOAPRENDIZAJE
SEGUNDO BÁSICO
CULTURAS E IDIOMAS MAYA, GARIFUNA O XINCA
DOCENTE: MÓNICA MARÍA LOURDES CRUZ AJCABUL

CONTENIDO: GASTRONOMÍA MAYA


Los mayas también desarrollaron una cultura gastronómica sin
iguales para la época en el continente americano. Estos eran
cazadores, recolectores y agricultores: de hecho, eran conocidos
como los hombres del maíz ya que, según una leyenda maya, los
dioses se sirvieron del maíz para modelar el cuerpo del primer
hombre.

Y además el maíz, o Ixim, como se le conocen en lengua maya, era


la base de la alimentación de los mayas y se utilizaba muy a
menudo en la gastronomía maya para preparar todo tipo de
platos.

De hecho, la alimentación maya se fundamentaba en cuatro


elementos básicos: los granos, el maíz, la calabaza o zapallos y los
pimientos. Además, al ser también un pueblo de cazadores, la
comida maya se completaba con todo tipo de caza, desde pájaros VOCABULARIO
hasta venados o incluso monos, así como pescado. Indicaciones: Busco en un
diccionario el significado de las
Principalmente la dieta maya se constituía de alimentos como el siguientes palabras y lo escribo en
maíz, los granos algunos tipos de verduras y las guindillas o mi cuaderno.
pimientos. En cambio, las carnes no eran presentes muy a
menudo en la alimentación maya debido a la falta de ganado: casi 1. Base:
todas las carnes que se consumían provenían del resultado de la 2. Dieta:
caza, lo que hacía que esta fuera más escasa y difícil de conseguir 3. Fundamentada:
con respecto a otro tipo de alimentos. Las únicas fuentes de
carnes domesticadas eran el pavo.

MATERIALES QUE NECESITO PARA MI TAREA


Utensilios de cocina, condimentos, verduras y otros.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
1. Cocine con mamá algún alimento que se derive del maíz.
2. Debe de enviar evidencias de que usted colaboró con la preparación del alimento (video o fotos).

CÓMO ENTREGO MI TAREA


a) Puede enviar, a través de un adulto, su cuaderno al colegio, el día viernes (se califica en ese momento), o
b) Tome una foto a su tarea y la envía por whatsApp a la maestra.

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