Laboratorio 2 - Metodo Villers - Coelmon

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DE E PROGRESO

ADMINISTRACION FINANCIERA III
COELMON, R.L.
Inicios de una Cooperativa

Coelmon nació a inicios de los años 90, como respuesta a las grandes necesidades y la crisis
económica que las comunidades de Marajuma, el Manzanal, El Espíritu Santo y Palo amontonado
(aldeas de diferentes municipios de El Progreso) estaban enfrentando en ese momento. La
pobreza extrema, la desnutrición, la falta de recursos y el desempleo estaban afectando las
comunidades y como respuesta a esta crisis, algunos líderes comunitarios, entre ellos, el Sr.
Gonzalo Arriaza, se reunieron con el cura párroco Gabriel Peñate quien planteó la oportunidad de
desarrollar una empresa cooperativista que, por medio de un proceso productivo, pudiera ofrecer
empleo a los habitantes de las comunidades y generar recursos para hacerle frente a los
problemas sociales, económicos y ambientales que estaba enfrentando.
La producción inició con 4,000 quintales y creció hasta alcanzar un volumen de 48,500 quintales en
el 2004. Esta producción se exportó principalmente a los países árabes como Omán, Yemen,
Arabia Saudita, Kuwait y el Líbano. Este crecimiento en producción estuvo acompañado con un
desarrollo operativo y de infraestructura. Al final del 2021, la Cooperativa tenía un área de
producción de 300 manzanas de donde se proveían dos campos de operación: uno en Marujama y
otro en comunidad de Palo Amontonado, dos bodegas y un vivero.
Actualmente, la cooperativa realiza los trámites para adquirir una máquina que le permita empacar
sus productos y ser así mucho más eficientes, con esto se considera que se podría cubrir un poco
más de mercado de limón deshidratado fase I y II, y se espera que este sea un 1% y 2%
respectivamente sobre las ventas del año 2021.
La Cooperativa Coelmon: fuente de trabajo y desarrollo
La cooperativa contaba a inicios del 2016 con 25 asociados activos y 140 productores no
asociados, que vendían su producción de limón criollo a Coelmon para la venta de limón fresco o
su posterior procesamiento para producir limón seco. De acuerdo con Don Gonzalo, “el éxito de la
Cooperativa radicaba en beneficiar a la mayor cantidad de miembros de la comunidad”.
El año pasado se tuvo una lamentable pérdida en una mini-bodega del Sr. Catalino Paz, se originó
un incendio que arrazó con 500 quintales que ya tenía empacado de limón deshidratado Fase II.
Se logró colaborar con él para poder volver a construir la mini-bodega y así seguir contando con su
valiosa presencia como socio.
El proceso secado de limón criollo
La producción de limón criollo a nivel nacional, estaba en el orden de los 620,000 quintales en el
2021. La Cooperativa abarcó de ese total nacional un 10%, el cual esta distribuido en un 20% para
la venta nacional en fresco y el resto para la deshidratación. Cabe aclarar que para poder obtener
un quintal de limón deshidratado fase I, se necesitaban tres quintales de limón fresco y para
obtener un quintal de limón deshidratado fase II es necesario cuatro quintales de limón fresco.
Con base a los requerimientos de los clientes de la Cooperativa, el 80% del limón destinado para la
deshidratación, se distribuye de la siguiente forma:
1. Mercado de Estados Unidos se distribuye un 40% de limón deshidratado en su fase I
2. Mercado Asiático se comercializa el 60% restante en fase II.
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El proceso de deshidratación de limón consistía en secarlo de forma directa al sol sin el uso de
ningún tipo de elemento artificial ni agregado químico. Esto hacía que el producto fuera menos
perecedero y tuviera la más alta calidad para responder a las necesidades de un mercado
internacional exigente.
El proceso iniciaba con el corte del fruto maduro y el traslado del limón a los centros de acopio. En
estos centros, el producto era recibido, inspeccionado y pesado, para pasar posteriormente a los
campos de secado en donde se colocaba el limón en franjas de tierra cubiertas con plástico en el
cual permanecían por 3 o 4 meses. Estados Unidos solicitaba limón deshidratado en fase I, que
consistía en un producto de color naranja, mientras que el mercado asiático, preferían un producto
aún más deshidratado que tomaba un color marrón oscuro, es decir en fase II.
El mercado nacional e internacional

Los precios nacionales e internacionales captados por esta cooperativa se pueden apreciar en la
siguiente tabla:
Producto Precio por
Quintal en $
Limón fresco $10.00
Limón deshidratado (fase I) $13.00
Limón deshidratado (fase II) $22.00
Se conoce que los precios del petróleo han dejado un lastre en la economía mundial, esto ha
afectado a diversos sectores de nuestro país, lo cual según proyecciones nacionales se espera que
afecte en nuestro segmento nacional e internacional en una contracción económica del 30%.
En este año (2022), el MAGA ha establecido en conjunto con FEDECOCAGUA tasas especiales
para micro-créditos a todas las cooperativas federadas. Estas tasas especiales serán otorgadas a
través de BANRURAL, que permitirá disminuir la recesión económica que afecta al país. Con
estas disposiciones se espera que se alcance un crecimiento general en todas las cooperativas
asociadas de un 1.5% más sobre las ventas pasadas.
La comercialización y nuevos segmentos de mercado

En el último trimestre del año 2021, debido a múltiples protestas de índole político, una cooperativa
cercana que se dedica a procesar limón fresco para realizar medicina natural, se quedo sin materia
prima, por lo solicitó de manera extraordinaria a nuestra cooperativa poder suplir sus necesidades
de 400 quintales de limón fresco. El Sr. Gonzalo en pláticas sostenidas se percato que no les
interesa volverse clientes directos nuestros, ya que tienen contratos a 5 años con otras
cooperativas. Adicionalmente a lo anterior, Coelmon logro cubrir un pedido especial por 700
quintales de limón deshidratado fase I, este pedido fue comercializado gracias a los esfuerzos de
los socios más colaboradores de la cooperativa.
Por otra parte, uno de los clientes asiáticos con que cuenta actualmente la Cooperativa,
recientemente envió una notificación vía correo electrónico, en donde menciona que debido a una
reducción en sus ventas, disminuirá su consumo de 1000 quintales anuales a 400 quintales. A
pesar de ofrecerle mejores condiciones de pago, este cliente ha mantenido su decisión de reducir
su demanda. Aunado a esto, en el CENMA en donde esta cooperativa comercializa el limón
fresco, han impuesto cuotas para cada pequeña cooperativa que venda en este lugar de acopio, lo
que vendrá a perjudicar para este año y los siguientes las ventas en un 4% sobre las ventas
anteriores.
Con base a todo lo anterior analizado sobre el entorno, la Cooperativa ha considerado lanzarse a
nuevos segmentos como el mercado europeo, para lograr así crecimientos sostenidos a largo
plazo; para el año 2022 ya se cuenta con un pre-contrato esto significará un 1.5% más sobre las
ventas del año anterior de limón deshidratado fase I y un 1.70% de limón deshidratado fase II.
Todo ello acompañado, con una nueva política de crédito para sus mejores clientes y así paliar los
agentes negativos para la cooperativa; finalmente, con esto se espera un mejoramiento general del
7% sobre las ventas pasadas.
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