Unidad 1 Planeacion Agregada

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Ing. Taurino Ramirez Lara.

Saraí Alor Hernández.

Ingria Industrial.

“Administración de operaciones II”.

“5to Semestre”.

“D”

“Unidad 1 Planeación agregada”.

H. Zaragoza Veracruz a 28 de septiembre del 2021.

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1.1 PROCESO DE PROGRAMACIÓN MAESTRA DE PRODUCCIÓN.

El plan de producción es una planificación detallada de la cadena de producción en el


corto y mediano plazo, que establece:
El volumen específico de productos terminados que debemos elaborar.
El periodo de tiempo para producirlos.
Entonces, el Plan Maestro de Producción es una calendarización que refleja la
capacidad real de cada proceso de la cadena de producción, así como la demanda de
productos. Esta última se calcula a partir de los pedidos del cliente, o bien, por la
demanda esperada.
Además, los objetivos del PMP van mucho más allá que la simple mejora de nuestros
niveles de cumplimiento de la demanda: también podemos conseguir que en cada
proceso de producción aprovechemos de manera óptima los materiales y recursos
con los que contamos.
Objetivos del MPS

Los objetivos del plan maestro de la producción son dos:

• Programa los artículos que se terminaran puntualmente, para satisfacer a los


clientes.
• Programa para evitar sobrecarga y cargas ligeras, facilita a la producción para
utilizar la capacidad de la producción eficientemente.

Un efectivo MPS debe proporcionar las siguientes bases:

• Establecer los compromisos de envío al cliente.


• Utilizar eficazmente la capacidad de la planta.
• Lograr los objetivos estratégicos de la empresa y,
• resolver las negociaciones entre fabricación y marketing.
Las unidades en que puede ser expresado un MPS son:

• Artículos acabados en un entorno continuo (Make to stock).


• Módulos en un entorno repetitivo (Assemble to stock).
• Pedido de un cliente en un entorno de taller (Make to order)

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1.2. INTERFACES FUNCIONALES.

Las interfaces funcionales son interfaces que tienen un método a implementar, es


decir, un método abstracto. Esto significa que cada interfaz creada que respeta esta
premisa se convierte automáticamente en una interfaz funcional.
Interfaces Funcionales
✓ Se necesita información de otras áreas funcionales para desarrollar un MPS
con el cual sea posible alcanzar los objetivos y las metas de organización
incorporadas al plan de producción.
✓ Están sometidos a continua revisión.
✓ Los cambios introducidos al MPS requieren recursos adicionales, como cuando
se incrementa la cantidad de pedido de un producto.
✓ A menos que se autoricen más recursos para el producto en cuestión, se
dispondrá de menos recursos para otros productos.
Algunas compañías han dispuesto que los vicepresidentes de marketing y
manufactura deberán autorizar conjuntamente cualquier cambio significativo al MPS,
a fin de garantizar la resolución mutua de ese tipo de cuestiones.

Otras áreas funcionales suelen usar el MPS para su planificación habitual. Finanzas
utiliza el MPS para estimar presupuestos y flujo de efectivo. Marketing lo emplea para
proyectar el efecto de los cambios en la mezcla de productos sobre la capacidad de
la empresa, a fin de satisfacer las demandas de los clientes y administrar programas
de entrega de artículos. Manufactura lo utiliza para estimar los efectos de los cambios
introducidos en el MPS sobre las cargas de actividad, en estaciones de trabajo cuya
importancia es decisiva. Las computadoras personales, en virtud de sus excelentes
capacidades gráficas.

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1.3. DESARROLLO DE UN PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCIÓN MPS.

Lo primero: El tiempo de producción debe ser igual o menor al horizonte de planeación


Determina cuánto tiempo te demoras elaborando tu producto o prestando el servicio.
No importa sobre en qué entorno de producción trabajes: trabajo para almacenar
(MTS, make to stock), armado bajo pedido (ATO, Assemble to order) o fabricación
bajo pedido (Make to order). Más adelante en el post explicaremos estos conceptos.
Cuando sabes el tiempo de elaboración de tu producción o servicio, ya puedes
comprometerte con tus clientes.

Lo segundo, considera definir barreras de tiempo


Una de las entradas de información que se consideran en un MPS es el pronóstico de
demanda, y bien sabes que los pronósticos traen incertidumbre frente a qué tanto será
el error de medición en el pronóstico. ¿Cómo vas a manejar ese error de forma
anticipada? Define barreras de tiempo para tu plan maestro.
El uso de barreras de tiempo en un programa maestro depende de la naturaleza del
producto y del sistema de manufactura; si es hecho para almacenar (MTS), bajo
pedido (MTO) o ensamblado bajo pedido (ATO). Considera dos barreras de tiempo.

Lo tercero, se verifican los resultados de este proceso de planificación utilizando las


funciones interactivas del plan maestro de producción.
En este nivel, se ajusta el plan maestro para las piezas principales. Se planifican y
programan las propuestas de pedido necesarias para cubrir infra coberturas dentro
del horizonte de planificación fijo.

1.4. CANTIDADES DISPONIBLES PARA PROMESA.

Parte de la información clave que el departamento de producción debe suministrar al


departamento de ventas corresponde a la cantidad de unidades que están disponibles
para negociar o vener. Dado que el MPS contempla pronósticos y pedidos hay que
tener claridad sobre cómo estos factores afectan las cantidades de las que ventas
puede disponer, dichas cantidades reciben el nombre de cantidad

disponible para promesa, DPP o ATP por sus siglas en inglés (Available To Promise).
El principal concepto que debemos aclarar es que no siempre el inventario final nos
determina las cantidades disponibles para promesa, dado que en muchas ocasiones
es ese inventario final quien se estima cubra los pedidos reales de períodos
posteriores, o en ocasiones el inventario final se encuentra afectado por el pronóstico,
que no son pedidos firmes y que por lo tanto no nos puede limitar nuestra capacidad
de oferta.
En primer lugar, el cálculo del DPP se debe restringir sólo para el período 1, y los
períodos en los que su MPS sea mayor que 0. Este debe contemplar como disponible
las cantidades del MPS, más el inventario inicial y debe deducir las órdenes en firme
(pedidos reales) de ese período y de todos los períodos que lo subsiguen hasta que
haya un nuevo MPS.

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1.5. CONGELACIÓN DEL MPS.

Según algunas investigaciones la utilización del periodo de congelamiento acerca del


50% reduce la inestabilidad pero aumenta los costes. Es importante tener en cuanta
que la calidad de los pronósticos influyen sobre el tamaño optimo del periodo de
congelamiento y sobre el horizonte de planificación. Un largo periodo de congelación
incrementa la necesidad de un inventario de seguridad más grande y costes más altos
en los tamaños de lote. Congelar el MPS es el mejor camino para reducir la
inestabilidad y reducir los costes totales. Por ello hay que calcularlos bien.

Congelamiento del MPS

IUso del Stock de seguridad. Según algunas investigaciones la utilización del periodo
de congelamiento acerca del 50% reduce la inestabilidad, pero aumenta los costes.

Es importante tener en cuenta que la calidad de los pronósticos influye sobre el


tamaño óptimo del periodo de congelamiento y sobre el horizonte de planificación. Un
largo periodo de congelación incrementa la necesidad de un inventario de seguridad
más grande y costes más altos en los tamaños de lote. Congelar el MPS es el mejor
camino para reducir la Inestabilidad y reducir los costes totales. Por ello hay que
calculados bien. El inventario de seguridad es utilizado para enfrentar la incertidumbre
en la demanda y mantener Altos Niveles de servicio. Altos niveles de servicio implican
tener una mayor inestabilidad en el sistema porque no se provee un MPS estable,
cuando se rueda sobre un horizonte rodante porque busca la mejor adaptabilidad a la
demanda incrementa el nerviosismo. Los programas maestros de producción se
pueden considerar como divididos en cuatro secciones. Cada una de ellas separada
por un tiempo al que se le conoce como barrera temporal. La primera parte incluye las
semanas iniciales del programa y se identifica corno "congelada"; la siguiente se
conoce como "en firme"; la siguiente como “completa”; y la última parte se conoce
como "abierta". "Congelada" significa que esta primera parte del programa maestro
de producción no puede modificarse, excepto bajo circunstancias extraordinarias y
solo con autorización de los niveles más elevados de la organización.

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1.5.1 SUAVIZACIÓN EXPONENCIAL

Es el método de pronóstico más usado por su simpleza, tanto por pequeñas y grandes
empresas, sea en un sencillo archivo de Excel o un software como forecast pro. Sus
ventajas son:Formulación es sencilla, pues solo requiere el pronóstico anterior, la
demanda real del periodo de pronóstico y la constante de suavización, como ya lo
veremos más adelante.No requiere de gran volumen de datos históricos.Al ser un
modelo exponencial, es más preciso.Es flexible al conseguir darle más importancia a
la demanda más reciente o a la antigua

¿CUÁNDO UTILIZAR UN PRONÓSTICO DE SUAVIZACIÓN EXPONENCIAL


SIMPLE?
Es óptimo para patrones de demanda aleatorios o nivelados donde se pretende
eliminar el impacto de los elementos irregulares históricos mediante un enfoque en
períodos de demanda reciente.

La suavización exponencial es un método que posee un mecanismo de


autocorrección que tiene la capacidad de adaptar los pronósticos en forma contraria
a los errores del pasado. Se trata de promedios móviles ponderados de valores
actuales y del pasado en donde las ponderaciones se disminuyen
exponencialmente, por lo tanto, se puede utilizar para suavizar y al mismo tiempo
para realizar diversos pronósticos.

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Este método es considerado como una evolución del método de promedio móvil
ponderado, donde se calcula el promedio de tiempo que tenga un mecanismo de
autocorrección que se enfoca en el ajuste de pronósticos de forma contraria a las
desviaciones anteriores a través de correcciones que pueden llegar a afectar el
coeficiente de suavización.

De esta forma, este modelo puede llegar a precisar los datos del pronóstico y la
demanda del último período, además del coeficiente de suavización. Su impacto,
busca la manera de eliminar los diversos elementos irregulares históricos por medio
de los períodos de demanda actuales, logrando resultados óptimos.

Características de Suavización Exponencial

Este método de suavización comprende las siguientes características:

• Es una técnica que brinda confianza, ya que se puede aplicar en los datos
de series de tiempos estacionales y de esta forma proporcionar una serie
de datos suavizados para la presentación y también para realizar
pronósticos.
• Los datos de series de tiempo, son series de observaciones.
• La observación, es un proceso que se realizar al azar de una manera
ordenada.
• La suavización exponencial, permite la asignación de pesos exponenciales
decrecientes a través del tiempo.
• Es un método que no debe usarse para pronosticar las ventas de
productos estacionales, esto se debe a las ventas que muestran un patrón
que el método de media móvil no tiene la capacidad de modelar.
• Según la cuantificación, este método puede generar mayor peso a los
datos recientes que a los menos recientes o inversos.
• Es un método que asigna un solo valor que garantice prevenciones en el
futuro.

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¿Cómo se calcula un pronóstico con Suavización Exponencial?

Por ser un cálculo sencillo solo se requiere del pronóstico anterior, la demanda del
período real del pronóstico y la constante de suavización. Al utilizarse por primera
vez este método, se tendrá en cuenta un estimado del pronóstico anterior o el
resultado de un promedio simple.

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