carta BIrreria bar sandwich

Burgers Todos Nuestras Burgers Vienen con Papas FritaS EN PAN Brioche
AGREGA EXTRA HAMBURGUESA POR $1.900

oklahoma new $8.500 big boss $8.600

new

Hamburguesa, bacon crocante, queso Hamburguesa, queso cheddar,

cheddar, cebolla, pepenillo dill en pan lechuga, tomate, pepinillos dill,
brioche. cebolla morada & salsa de la casa en
pan brioche.
TRES QUÍNOAS BURGER $7.900
Hamburguesa de quínoa, queso de JACK BURGER $8.600
cabra fundido, hojas de rúcula, Hamburguesa, bacon crocante, queso
palta & champiñones salteados fundido, cebolla caramelizada,
en pan brioche. pepinillos & salsa jack daniels en pan
brioche.
la manchester $9.900
new

Hamburguesa, mechada, bacon Funger Burguer new $8.900

crocante, queso cheddar, cebolla Hamburguesa mix de champiñones,
caramelizada y salsa jack daniels en queso cheddar vegano, hojas de rucu-
pan brioche. la, tomate, cebolla morada & not mayo
en pan brioche vegano.
DOBLE BURGER $9.900
Doble hamburguesa, bacon crocante, LA BEYONd BURGER $9.900
doble queso cheddar, pepinillos dill, Hamburguesa beyond, palta,
cebolla caramelizada & salsa BBQ en pimentón asado, cebolla morada,
pan brioche. champiñon, lechuga, not mayo, en
pan brioche vegano.
LA GRINGA $8.600
Hamburguesa, queso cheddar, bacon Las Cheeseburgers new $7.200
crocante, lechuga hidropónica, Hamburguesa con queso cheddar, con salsa
tomate, aros de cebolla & salsa BBQ de la casa en pan brioche.
en pan brioche.

sandwich Todos Nuestros sandwich Vienen con Papas FritaS

del puerto $8.300 no es lomo salteado new $8.900

Merluza apanada, lechuga Lomo, pimentón & cebolla morada
hidropónica, ensalada criolla (cebolla salteadas, palta, queso fundido,
morada, tomate, cilantro & limoneta), salsa jack daniels en pan ciabatta.
ají verde & mayonesa casera en pan
ciabatta.
EL FRANCÉS $8.400
Mechada, queso azul, queso
EL POLLÍN $7.900 parmesano, hojas de rucula,
Pechuga de pollo a la plancha, queso champiñones salteados & cebolla
fundido, champiñones & pimentón caramelizada en pan ciabatta.
salteados, cebolla caramelizada en
pan ciabatta.
mechada ITALIANA $8.400
Mechada, tomate, palta, mayonesa
mechada criolla $8.600
new casera en pan ciabatta.
Mechada, palta, queso fundido, aji
verde & mayo casera en pan ciabatta. lomo LUCO new $7.900
Lomo, queso fundido a la plancha en
pan ciabatta.

VEGETARIANO vegano new NUEVO

 Platos Cambia tu acompañamiento
por ensalada mixta
Back Ribs Half new $9.900 LOMO A LO POBRE $8.500
Prueba el
Media costilla cocinada Lomo liso acompañado

Back Ribs
por horas, cubierta con con papas fritas, huevos
salsa barbecue ahumada & cebolla caramelizada.

full
& papas fritas.
pollo A LO POBRE $8.200
Back Ribs Half
& Shrimp new $12.900
Pechuga de pollo a la
plancha, acompañada
$14,900
Media costilla cocinada con papas fritas, huevos,
por horas, cubierta con & cebolla caramelizada.
salsa barbecue ahumada,
camarones ecuatorianos
apandos & papas fritas. MERLUZA FRITA A
LO POBRE $8.200
Back Ribs Full new $14.900 Merluza apanada,
Costilla cocinada por
acompañada con papas
horas, cubierta con salsa fritas, huevos & cebolla
barbecue ahumada & caramelizada.
papas fritas.

cualquier pescada y un crudo

CRUDO TPM 250GRS $8.600 CARPACCIO DE SALMÓN
100% de vacuno, mayonesa casera, AHUMADO & PALTA $8.400
ají verde, salsa verde, pepinillos dill, Finas rebanadas de salmón ahumado,
acompañado de tostadas. queso parmesano, palta en cubos,
alcaparras, berros, aderezo limoneta,
acompañado de tostadas.

CEVICHE A LA PERUANA $8.900 TáRTARO DE ATÚN new $8.900

Salmón, camarón ecuatoriano, Atún & palta en cubos, quínoa,
cebolla morada, choclo peruano, acompañada de salsa Jack Daniels
rocoto, leche de tigre, acompañado & wantan.
de tostadas, cancha & salsa rocoto.

TáRTARO DE SALMÓN $8.200

Salmón en cubos, quínoa, palta,
pimientos, pepinillos, cebolla morada,
acompañado de wantan & salsa de Prueba
rocoto.
el nuevo
tártarno
de at0ú
$8,90
VEGETARIANO vegano new NUEVO
 que nO Falte el verde
(ENSALADAS)
FILET DE TUNA new $8.900 DEL CHEF $8.600
Filete de atún sellado con sésamo Salmón ahumado en frío, camarones
blanco & negro, mix de lechugas, salteados, mix de lechugas, hojas de
palta, tomate cherry, champiñon rúcula, palta, tomate cherry, ricota,
salteado, almendras laminadas, ciboullete, almendras laminadas,
aderezo salsa Jack Daniels. aderezo mostaza miel.

CÉSAR POLLO O CAMARÓN $7.800 PALTA CARDENAL $7.900

Pollo a la plancha o camarones Palta rellena, camarones
ecuatorianos, mix de lechugas, ecuatorianos, mix de lechugas, hojas
aceitunas verdes, tomate cherry, de rúcula, tomate cherry, pimentones,
queso parmesano, crutones, aderezo semillas de maravilla, aderezo
césar. mayonesa al cilantro.

FUNgI BALL SALAD new $8.600 TIMBAL DE QUíNOA $7.500

6 fungi balls, palta, quinoa, mix de Quinoa, palta, queso cabra, mix de
lechuga, hojas de rucula, tomate lechugas, pimentones, tomate
cherry, almendras laminadas & not cherry, almendras laminadas, semillas
mayo ciboullete. de maravilla, aderezo mostaza miel.

TPM $8.700 ENSALADA BEYONd $8.900

Salmón a la plancha, camarónes Hamburguesa beyond burger, mix
ecuatorianos, crocante de tocino, mix de lechugas, tomate cherry, palta,
de lechugas, hojas de rúcula, tomate champiñones salteados, pimentón
cherry, ricota, champiñones salteados, asado, quinoa, almendra laminada,
aderezo mostaza miel. aderezo salsa Jack Daniels.

Prueba el
filet a
de,9t0u0 n
$8

VEGETARIANO vegano new NUEVO

 Papas fritas Cubiertas
papas fritas $6.900 Papas Jack Daniels new $9.500
Porción de papas fritas. Papas fritas cubiertas con lomo,
bacon crocante, queso fundido,
papas cheddar $7.900 cebolla caramelizada, pepinillos &
Papas fritas cubiertas con salsa salsa jack daniels.
cheddar.
Papas Brunch new $8.900
PAPAS QUESO CIBOULEtTE $8.500 Papas fritas cubiertas con huevo frito,
Papas fritas cubiertas con queso queso fundido, palta & bacon
fundido & ciboulette. crocante.

$8.900 Papas Francesas $9.200

new
papas veganas
new

Papas fritas cubiertas con queso Papas fritas cubiertas con

cheddar vegano, pimientón rojo & mechada queso azul, queso
champiñon salteado. parmesano, champiñones salteados &
cebolla caramelizada.

Papas Gringas
new $9.200
Papas fritas cubiertas con queso
cheddar, bacon crocante, aros de
cebolla & salsa BBQ.

VEGETARIANO vegano new NUEVO

 tripa
(tablas)
vacia corazon sin alegria
TABLA TPM $15.900 tabla mar y tierra new $17.400
Pollo a la mostaza, aros de cebolla, Salmón, camarón, cebolla morada,
empanadas de queso caseras, moz- pimentón & la otra mitad con lomo,
zarella stick, quesadillas de mechada, choricillos, pimentón, cebolla morada
acompañado de aceitunas verdes, todo salteado a la plancha con
salsa rocoto & sour cream. tostadas, sour cream & salsa rocoto.

TABLA NEW YORK $15.400 TABLA PARRILLERA $15.900

Camarones apanados, mozzarella Lomo, choricillo artesanal, pimentón
sticks, empanadas de queso caseras, rojo & cebolla morada salteada, pollo
aros de cebolla, pollo a la mostaza, a la mostaza acompañado de
todo acompañado de wantan, salsa tostadas, sour cream & salsa rocoto.
jack daniels & salsa sour Cream.
Tabla Triple Meat new $17.600
TABLA DEL MAR $16.900 Media costilla barbecue,
Camarones al ajillo, ceviche a la lomo al ajillo, pollo a la mostaza,
peruana, tártaro de atún acompañado acompañada de salsa rocoto & sour
de tostadas, sour cream & salsa de cream.
rocoto.

si vamos a caer que sea en la tentacion

[para picar]
aros de cebolla
$6.900 Empanadas de mechada queso (10 unid.) $7.800 new
12 unidades acompañado de salsa Empanadas caseras de mechada
cheddar & salsa BBQ. queso, acompañados de salsa sour
cream y rocoto.
MOZARELLA STICK $7.500
8 Unidades Acompañados de salsa Empanadas de camarón queso (10 unid). $7.900 new
sour cream & salsa jack daniels. Empanadas caseras de camarón
queso, acompañados de salsa sour
CAMARONES cream y rocoto.
ECUATORIANOS APANADOS $8.500
12 Unid. Acompañados de salsa sour
MIX EMPANADAS CASERAS (9 UNID)
new $8.200
cream & salsa jack daniels.
Mix Empanadas caseras, 3 queso
fundido, 3 mechada queso, 3
CAMARONES ecuatorianos camarón queso, acompañados de
AL PIL PIL $7.500 Salsa Sour Cream y rocoto.
Camarones ecuatorianos salteados en
mantequilla con ajo, sal, pimienta & chicken tenders
new $7.900
cacho de cabra con un toque de vino 9 unidades de filetes de pollo
blanco. apanado acompañas de salsa sour
cream & BBQ.
Empanadas de queso cóctel (10 unid). $7.500 Champi Balls
new $7.500
Empanadas caseras de queso 12 unidades de fungi ball acompañada
fundido, acompañados de salsa sour de salsa not mayo ciboullete & salsa
cream y rocoto. jack daniels.

VEGETARIANO vegano new NUEVO

las clasicas de valpo
(CHORRILLANAS)
chorrillana vegetariana $13.500
Papas fritas, champiñón salteado,
pimentón rojo, choclo, huevos,
cebolla caramelizada.

chorrillana clásica $14.900

Papas fritas, lomo, choricillo artesanal,
huevos, cebolla caramelizada.

chorrillana tpm $14.900 Plruaebanueva

Papas fritas, carne mechada,
r r i l l a n a
choricillo artesanal, bacon crocante,
cho tierra
mar y
huevos, cebolla caramelizada.

chorrillana everest new 1,8k $19.900

Papas fritas, pollo, lomo, $14,900
mechada, cebolla caramelizada,
queso fundido, huevos, & champiñon.

CHORRILLANA MAR Y TIERRA new $14.900

Papas fritas, camarón ecuatoriano,
lomo, queso fundido, huevos,
pimentón rojo, salsa Jack Daniels.

a lo mero mero macho

(quesadillas)
QUESADILLA TPM $8.200
Mechada, queso cheddar, bacon crocante, cebolla
caramelizada, salsa BBQ acompañado de salsa
rocoto & sour cream.

quesadilla lomo $8.400

new
Lomo salteado, queso fundido, pimentones
salteados, cebolla caramelizada, champiñones,
acompañado de salsa rocoto & sour cream.

Quesadilla Vegana n $7.900

ew
Queso cheddar vegano, pimentones, champiñones,
tomates, cebolla caramelizada, almendras
laminadas, acompañadas de not mayo ciboulette.

quesadilla mixta n $8.900

ew
Elige dos de las tres proteínas (camarón, pollo
o lomo) & combínalas con queso fundido,
pimentón salteados, cebolla caramelizada,
acompañada de salsa rocoto & sour cream

VEGETARIANO vegano new NUEVO

 a quien madruga un buen (bebidas)
cafe lo ayuda (cafe) Coca Cola / Coca Cola Light / Coca Cola Zero /
Sprite / Sprite Zero / Fanta / Fanta Zero /
Nordic Ginger Ale / Nordic Ginger Ale Zero /
TÉ / INFUSIÓN AHMAD $1.800 Nordic Agua Tonica / Vital Con Gas /
EXPRESO $1.900 Vital Sin Gas $2.000
EXPRESO DOBLE $2.700 GINGER BEER $2.900
CORTADO $2.600 JUGOS NATURALES $3.900
AMERICANO $2.100 (Frambuesa, Chirimoya, Piña, Mango, Maracuyá)

CAPPUCCINO $2.700 LIMONADAs (Limón, menta, jengibre) $3.900

D-TOX (Menta, albahaca, pepino & limón) $3.700
MONSTER ENERGY 473ml $2.900

A NADIE LE AMARGA UN DULCE

[POSTRES DE LA CASA]
new PIÉ DE LIMÓN $3.900

new cookies and cream $3.900

new
mousse de nutella $3.900

new
snickers party $3.900

new copa de helado $3.900

Tres sabores (Vainilla
Francesa, Pistacho y
Snickers).

BROWNIE con HELADO $3.900

Tibio Bizcocho de
chocolate acompañado
de helado artesanal de
vainilla francesa.

VEGETARIANO vegano new NUEVO

 sección
Mojito Havana
Mojito Espumoso
iP scinas
$7.700
$7.700
RAMAZOTTI SPRITZ $7,900
APEROL SPRITZ $7,900
Mistral 35 $6.700
Mistral Nobel 40 $7.500
Aboslut Blue $7.500
Prueba DE
Jack Daniels OLD N7 $8.500
LOS 800 CC
Hendricks $9.500
MOJITOA
HAVAN
Kunstmann
Amsterdam $7.900 Torobayo $6.500

$7,700
moscow mule $8,500 Kunstmann Sin Filtrar
5,8 / IBU 15 $6.500
london mule $8,900
valdivia pale lager $6.500
Kunstmann IPA
5 / IBU 50 $6.500
Heineken $5.900

TRAGOS DE LA CASA
Martini $5.500 London $6.900
Martini Dry, Gin Beefeater Gin Beefeater, rodaja de pepino,
& aceituna verde. hojas de menta, jugo de limón, goma
& tónica.
Long Iceland Ice Tea $5.900
Ron blanco, vodka, gin, jugo Amsterdam $6.200
de limon, triple sec & dash de Vodka Absolut Blue, triple sec, jugo
cocacola. maracuya & jugo naranja.

Caipiriña $5.500 Boston $6.000

Tradicional, menta y/o sabores. Pisco Mistral 35°, jugo maracuya,
pepino macerado, toques de limon &
Cosmopolitan $5.600 cerveza.
Vodka Wyborowa, licor de casis,
triple sec & jugo de arandano. moscow Mule $6.900
Absolut Vodka, jugo de limón & Ginger
Electric Lemonade $6.200 Beer.
Vodka Wyborowa, Gin Beefeater, ron
blanco, blue curaçao, jugo de limón & london Mule $7.200
ginger ale. Beefeater Gin, jugo de limón & Ginger
Beer.
Padrino $5.900
Whisky Ballantines, Amaretto & FINAL FLUSH $6.700
marrasquinos. Vodka absolut blue, licor manzana, jugo
de limón, goma & jengibre.
Coco Loco $5.800
Bacardi Coco, blue curaçao, jugo de
piña & Sprite Zero.
 SUNSET SPRITZ
ramazzotti spritz $5.900
Ramazzotti, espumante, arandanos,
hojas de albahaca & agua mineral con
gas.

Aperol SPRTIZ $5.900 london spritz $6.500

Aperol, espumante, naranja & agua Gin Beefeater, espumante, pepino & agua
mineral con gas. mineral con gas.

campari spritz $5.500 maracuya spritz $5.900

Campari, espumante, naranja, hojas Ramazzotti, espumante, maracuyá,
de menta & agua mineral con gas. menta & agua mineral con gas.

chambord spritz $6.500 Lemon Honey Spritz $6.700

Chambord (licor de berries), Jack Honey, espumante, jugó de limon
espumante & agua mineral con gas. & un toque de Goma.

JARRAS
JARRA Sangría Red $10.900 JARRA RAMAZzOTTI / APEROL SPRITZ $16.400
Vino tinto, naranjas, manzanas, jugo de Ramazzotti, espumante, naranja & agua
naranja, canela y un toque de drambuie. mineral con gas.

JARRA sangria white $10.900 JARRA MARACUYA SPRITZ $15.900

Vino blanco, durazno, jugo mango y un Ramazzotti, Espumante, Maracuyá,
toque de drambuie. menta & Agua Mineral con Gas

JARRA mojito Havana $14.900 JARRA ELECTRIC LEMONADE $15.500

Cubano, Albahaca, Frambuesa, Vodka Wyborowa, Gin Beefeater, Ron
Frutilla, Chirimoya, Mango, Piña, Blanco, Blue Curaçao, jugo de Limón &
Maracuyá o Arandano. Ginger Ale.

VINOS & ESPUMANTE 750 cc

Castillo de Molina
Cabernet/ Carmenere / merlot
Sauvignon Blanc $10.500

gran tarapaca reserva

cabernet / carmenere / merlot $12.900

Viña Mar Brut $10.900

 SOUR ron
Pisco Sour tradicional $3.800 Havana Añejo Reserva $5.200
Tradicional, frambuesa, mango, Havana 7 años $5.600
maracuyá o jengibre Daiquiri $5.400
pisco sour catedral $5.200 Limón, frambuesa, chirimoya,
Pisco Sour Peruano $4.900 mango, piña o maracuyá
Pisco Sour Peruano catedral $5.900 Piña Colada $5.400
Amareto Sour $3.700 HAVANA SELECCIÓN
Chardonay Sour $3.700 DE MAESTROS $6.200
JACK SOIUR $3,800
HONEY JACK SOUR $3,800
APPLE JACK SOUR $3,900
Jack FIRE Sour $3.900
Jagger Sour $3.900
Pink Sour (Beefeater) $3.900
ramazzotti sour $3.900
$4.200

VODKA
Wyborowa $5.200 Ruso Blanco $5.400
Aboslut Blue $5.800 Vodka Wyborowa, licor de café & crema.
Absolut Sabores $5.800 Ruso Negro $5.400
Apeach, raspberry, kurant, citrón, Vodka Wyborowa & licor de café.
mandarin, vainilla, mango o pears. Sex On The Beach $4.900
Vodka Wyborowa, jugo de naranja,
Caipiroska $5.300
jugo de piña & granadina.
Vodka Wyborowa, limón de
pica macerado y/o sabores.

SHOTS WHISKY/BOURBON
Tequila Macho $3.100 Ballantines Finest $5,400
4 Tequila Machos $10.100 Ballantines 12 años $6,600
Jack Daniels OLD N7 $6,400
Cucaracha $3.100 Jack Daniel Honey $6,400
4 Cucarachas $10.100 Jack Daniels Fire $6,400
JÄGERMEISTER Shot $3.300 APPLE JACK DANIELS $6,600
4 JÄGERMEISTER Chivas Regal 12 años $7,100
Shots $11.100 Chivas Regal 18 años $12,700
Jameson $6,200
Jack Daniels Old Fashioned $5.700
Fire Shot $3.600 Whisky Ballantines, Amargo Angostura,
4 Jack Daniels Naranja & Azucar Morena.
Fire Shots $12.100 John Colllins $5.600
Whisky Ballantines, Jugo de Limón,
Marrasquino & Agua Mineral con Gas.
Clavo Oxidado $6.700
Whisky Ballantines, Drambuie, clavos
de olor & marrasquinos.
Jack Oxidado $7.400
Jack Daniel’s Old N°7, Drambuie,
clavos de olor & marrasquinos.
 mojitos
Mojito HAVANA $6.100
Elije tu sabor: tradicional, coco,
albahaca, frambuesa, chirimoya,
mango, piña o maracuyá.

mojito jack apple $7.500

Con Jack Daniels Apple.

mojito polaco $6.100

Con vodka Wyborowa.

mojito espumoso $6.100 mojito sol $7.500

Con espumante Brut. Mojito Havana con una botella
de cerveza sol.
mojito jack daniels $7.300
Jack Daniel’s old n°7. Mojito Boom $6.900
Jagermeister & energética.
mojito london $6.900
Gin Beefeater con pepino & menta.

formato
TEQUILA PISCO piscina
800c.c
Margarita $4.800 Mistral 35º $4.900 $6.900
Tradicional, Frambuesa, Chirimoya, Mistral 40º $5.900 $7.200
Mango, Piña o Maracuyá. Mistral Nobel 40º $6.100 $7.500
Mistral Nobel 40º $7.300 $8.900
Gran

MARCHELITA $4.800 Horcon Quemado 35º $5.700 $6.900

Margarita, cerveza de la casa y jugo de Horcon Quemado 40º $5.700 $7.100
maracuyá o frambuesa ESPIRITU ANDES 40° $6.500 $7.900
de los

Frida
$4.900
Tequila, blue curacao, jugo de piña,
crema, jarabe de goma. LICORES
Chupale Pichón $4.900 Baileys $5.700
Tequila, arandanos, con jarabe de goma,
Campari $5.700
jugo de limón y menta.
Fernet Branca $5.700
Drambuie $6.700
Margarita Sol $7.500
Tequila margarita con una botella Chambord $6.700
de cerveza sol.

COPAS GIN
Espumante $3.500 Beefeater $5.900
VIÑAMAR BRUT. Beefeater Pink $5.900
Vino Castillo Molina $3.900 tanqueray $5.900
RESERVA Hendricks $7.500
Kir Royal $3.500 Con rodaja de Pepino.
Licor de Casis & Espumante. Tom Colins $5.900
Sangría Red 350cc $3.900 Gin beefeater, jugo de limón,
Sangría White 350cc $3.900 marrasquino & agua mineral
con gas.
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2 CORTOS PISCO MISTRAL 35° 2 CORTOS WHISKY CHIVAS REGAL

+ 1 BEBIDA $7.100 12 AÑOS + 1 BEBIDA $12.900

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ENERGY 473 ml $7.900
2 CORTOS VODKA ABSOLUT BLUE /
SABORES + 1 BEBIDA $9.100 2 CORTOS PISCO mistral 35 ° + 1 BEBIDA
+ MONSTER ENERGY 473 ml $8.100
2 CORTOS GIN BEEFEATER
+ 1 BEBIDA $8.300 2 COPAS ESPUMANTES
viñamar $6.300
2 CORTOS WHISKY ballantines finest
+ 1 BEBIDA $8.800 DOLLS (2 COPAS ESPUMANTE
+ MONSTER ENERGY 473 ml $8.300
$7.800

VISITAS NUESTROS LOCALES

Tobalaba 455, Providencia.
Hernando de Aguirre 156, Providencia.
Manuel Montt 412 Providencia.
Las Condes 6766, Las Condes.
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