Examen Parcial de Conserva
Examen Parcial de Conserva
Examen Parcial de Conserva
Definición de Manejo de Suelos: Es la ciencia que estudia el origen, naturaleza, uso, protección y
mejoramiento del suelo. Debemos conocer el suelo, de donde se origina el suelo.
El buen manejo de los suelos consiste en llegar a conseguir niveles adecuados en los factores
edafológicos de crecimiento de las plantas para así obtener alta productividad, sostenibilidad y
rentabilidad.
Geógrafos—suelos completos.
2.- Erosión
5.- Salinización
7.- Compactación
- Costa:
o Propiedades físicas desfavorables: textura gruesa, fragmentos gruesos, sin
estructura o en formación
o pH alcalino, presencia de CaCO3
o Salinidad, mal drenaje
o Bajo contenido de materia orgánica, baja disponibilidad de nitrógeno
o Escasa disponibilidad y/o deficiente utilización del agua de riego
o Contaminación de suelos por uso excesivo de agroquímicos
- Sierra:
o Topografía accidentada
o Pedregosidad y/o afloramientos rocosos
o Acumulación de materia orgánica en zonas altoandinas
o Baja disponibilidad de nitrógeno y fósforo
o Riesgos climáticos: heladas-friajes
o Erosión hídrica
o Acidez
o mal drenaje
o Contaminación de suelos por minería
- Selva:
Selva Alta Erosión hídrica, Acidez, Baja disponibilidad de N y P
Selva Baja Acidez, cambio uso tierra, Bajo contenido de nutrientes, Mal drenaje –
inundaciones, Compactación
Modelo de factores (Jenny, 1941): Material madre, clima, topografía, organismos y tiempo.
Litosecuencia: S = f ( R,C,P,O,T)
Climosecuencia: S= f(C,R,P,O,T)
FACTOR CLIMA:
Precipitación
- CANTIDAD – mide pluviómetros – estaciones meteorológicas pluviométricas –
información diaria
- INTENSIDAD DE LLUVIA I30 – 25mm Huaycos - Pluviógrafos
- BASE DE DATOS: PISCO
- Riesgos sequias – lluvias extremas
- FEN (Fenómeno del niño, eventos hidrometeorológicos)
- Si no hay lluvia no hay arcilla. Llueve más 3000 mm al año hay arcilla seguramente,
como el caso de la selva, pero en la costa arena debido a la ausencia de lluvias.
- Si llueve el pH es acido debido a que este lixivia a las bases cambiables
Temperatura
Viento
- Erosión eólica
- Velocidades de 16 km/hora (Ica, Pisco “Viento de Paracas)
- Depósitos de materiales finos que han sido transportados por el viento – LOES
- Su importancia es el clima árido, por bajas precipitaciones
Horas sol: El plaguicida no se disipa debido a la falta de horas de sol como en los fundos de La
Molina, costa central, mientras que, en Ica, Piura se podría disipar de mejor manera.
- Pastos: su principal aporte son las raíces que se incorporan dentro del suelo.
- Arboles: su aporte mayor son hojas y ramas que incorporan sobre el suelo
- Naturaleza: varía entre pastos y árboles, pero muy influida por el material parental del suelo.
- Mientras más lluvia más erosión, pero esto depende de la cobertura vegetal, esta la protege
del impacto de la gota de lluvia y de la escorrentía.
- Las plantas nativas de los bosques húmedos, juegan un papel importante en la formación de
suelos. Por ejemplo, los helechos en bosques de neblina, cuando los deforestan se pierde, pero
estos promueven una gran actividad en su microbologia del suelo en sus raíces.
- Los arboles toman nutrientes del suelo superficial (80%), pueden tener raíces pivotantes,
pero estos extraen nutrientes de los primeros 30 cm.
- La biota del suelo la compone el conjunto de la fauna y la flora que viven en él; la gran
mayoría de los organismos del suelo vive en las capas superficiales del litter (residuos
vegetales frescos), donde las condiciones de humedad, temperatura, ventilación y
luminosidad, así como el espacio disponible, satisfacen sus necesidades.
- La macrofauna edáfica es otra cosa importante, que se alimenta de hojarasca su rol principal
es triturarla convertirla en fragmentos de hojas.
FACTOR RELIEVE:
2.- Es menor escala afecta el equilibrio entre edafogénesis y morfogénesis: relación entre el
agua que se infiltra y la que escurre
3.- Es consecuencia regula el equilibrio entre el desarrollo del suelo y la erosión geológica (en
escalas de tiempo reducidas también la erosión originada para el uso de suelo)
4.- Afecta la profundidad de ocurrencia del nivel freático y la aireación del suelo
- La altitud también influye en el tipo de cobertura que existe
3.- Influye sobre la infiltración y percolación del agua ( porosidad, estructura, flsuración)
Material de origen:
- Mayormente encontramos silicatos como los felds par dan origen a las arcillas, el
olivino a la hematita.
- Los anfiboles, los olivinos pueden aumentar Mg en la solución suelo.
- Si hay cantidad grande de apatita aporta fosforo.
- Gibsita se encuentra en la selva, Al (OH) 3, es propia de suelos tropicales
- Turmalina es un mineral que cuando se disuelve provee de boro al suelo y al agua,
esta asociado a los suelos de origen volcánico.
- Piroxenos, anfibolenos minerales ferromagnesianos: Tiene hierro y magnesio.
- Clorita magnesio
- Goetita tienen color rojo debido a este mineral.
- La pizarra está constituida por arcilla muy compactada, lo que la asemeja a los
materiales arcillosos, lo que la convierte en puente entre las rocas consolidadas y las
no coherentes. De modo que la capacidad de generar arcilla de una roca será un factor
determinante a la hora de facilitar su edafización. Las rocas coherentes generan suelos
mas profundos cuanto mas fácil es su arcillización. La pizarra solo tiene que triturarse y
aflojarse por efecto de la humedad, favorecida por la acción de las raíces que entran
entre sus láminas
- El granito, con el cuarzo como mineral predominante y de nula capacidad de
formación de arcilla, es muy díficil de edafizar, además los feldespatos son muy
resistentes y solo lasmicas son susceptibles de transformar, tanto más cuando están en
presencia de materia orgánica lo que solo sucede en la parte superior, así en el fondo
del suelo solo se produce una arenización que da lugar a una regolita que constituye el
horizonte C de estos suelos. Esta regolita resulta útil para el soporte físico de las
plantas pero es incapaz de suministrar agua y nutrientes en cantidades importantes. El
caso de la cuarcita es similar pero llevado al extremo, ya que el cuarzo constituye en
ella la mayor parte, que puede llegar al 95%.
- El comportamiento de la caliza es algo singular pues su componente primordial no
participa en la formación de arcilla. Solo las impurezas, constituidas por arcilla, son
incorporadas al suelo tras la disolución del carbonato cálcico, lo que hace que cuanto
más puras más difíciles de edafizar. Para la edafización de la caliza es necesario un
nivel mínimo de humedad lo que lo imposibilita en las zonas áridas.
Ello nos lleva a concluir que la roca madre ejerce una fuerte influencia sobre la textura del
suelo. Ésta ejerce una poderosa influencia sobre la estructura y ambas rigen todo el
comportamiento físico del suelo como la permeabilidad, la retención de agua, la compacidad
del suelo, su disponibilidad para el laboreo, etc.
FACTOR TIEMPO:
1.- La formación del suelo requiere tiempo: entre cientos decenas de miles de años
2.- En las zonas sujetas a glaciaciones cuaternarias los suelos tienen unos 12 000 a 13 000 años
3.- En zonas de deposición activa de sedimentos eólicos o fluviales los suelos son muy jóvenes
4.- En los tropicos los suelos pueden tenr más de 100.000 años.
- Los suelos jóvenes no tienen el horizonte b, solo tiene el a y c ya que no tienen presencia de
eluviación y iluviación.
- Positivas:
- Negativas: Uso excesivo de pesticidas, predación de bofedales, introducción de
especies
- El eucalipto es querido por la sierra por la economía, ya que este se convierte en
laderas, tablas.
SINTESIS DE LA FORMACIÓN DEL SUELO:
- Los factores activos (clima y organismos) actúan sobre los factores pasivos (material
parental, relieve) a lo largo del tiempo
- Propiedades del suelo: dependen entonces del tiempo durante el cual han actuado los
procesos de formación
- Suelos jóvenes: poco desarrollados y meteorizados, con reservas minerales
- Suelos viejos: muy desarrollados, morfológico o químicamente, mineralógicamente
agotados.
METEORIZACIÓN:
Actualmente se tiende a establecer una inicial distinción entre las fragmentaciones o clásticas
para la mecánico y descomposiciones o alteraciones para lo químico.
METEORIZACIÓN FISICA:
- Congelamiento - deshielo
- Cambios termicos (exfoliation)
- Humedecimiento - secado
- Abrasion (agua, viento, hielo)
- Crecimiento radicular
- TERMOCLASTIA: Se denomina termoclastia la fragmentación o desagregación
superficial de una roca coherente como consecuencia directa de los cambios de
temperatura que la afectan, estos son capaces de provocar una alternancia de
fenómenos de dilatación y retracción que, al afectar de forma desigual a la masa
rocosa debido a su limitada conductividad térmica, se traducen en tensiones
mecánicas mientras que en los niveles externos se registran variaciones de volumen.
La masa interna no afectada por las pulsaciones de la temperatura ambiente se
mantiene volumétricamente estable (desprendimiento de granos o elementos
pequeños), en una descamación o en un cuarteamiento (fragmentación superficial de
clastos de tamaño medio). Este diferente comportamiento es susceptible de
desembocar en un efecto de separación de las partículas superficiales que puede
manifestarse en una desagregación granularEsto pasa en rocas que tienen distintos
minerales como el granito que tiene: cuarzo, mica, feldespatos.
- LA CRIOCLASTIA O GELIFRACCIÓN: En la actualidad se considera este proceso él más
eficaz para el caso de las fragmentaciones mecánicas, el mismo consiste en la ruptura
de las rocas como consecuencia de la congelación, y el deshielo del agua acogida en los
huecos O fisuras superficiales existentes en ellas, siendo por lo tanto una clastia de
origen térmico pero en las que las variaciones de la temperatura no actúan
directamente sino a través del comportamiento en relación con ellas de un agente, el
agua. Ello producto de que el agua al pasar del estado líquido al sólido sufre un
aumento de volumen del orden del 10%, de tal manera que la congelación producida
por el descenso de la temperatura por debajo de los 0º somete a las paredes de los
poros y diaclasas de las rocas a unas presiones que pueden llegar a los 15 gr/cm2,
estos efectos mecánicos son capaces de separar fragmentos de la roca o de producir la
disyunción de los elementos o granos. Después de muchos ciclos de congelación-
deshielo, la roca se rompe en fragmentos angulares. Este proceso se llama rotura por
cuñas de hielo.
- HIDROCLASTIA: Este proceso es el de mayor importancia causado por la acción directa
del agua, recibe el nombre de hidroclastia por el cuarteamiento o la desagregación
superficial de ciertas rocas como consecuencia de variaciones marcadas en su
contenido de humedad. Algunos minerales que constituyen las rocas en especial los de
naturaleza arcillosas, son altamente higrófilos pudiendo en relación con esta capacidad
absorber agua hincharse incrementando significativamente su volumen, igualmente al
desecarse por evaporación, tiende a recuperar su volumen inicial mediante una
dinámica de retracción. De ello se derivan tensiones en el espesor rocoso alcanzado
por la humedad y los cambios térmicos ambientales, capaces de generar importantes
sistemas de rupturas. La actividad de este proceso se limita, a las rocas en cuya
composición entran las arcillas o minerales susceptibles a transformarse en arcillas.
- LA HALOCLASTIA: Es la fragmentación superficial de las rocas debida a los esfuerzos
mecánicos derivados del crecimiento de los cristales de sal acogidos en las fisuras o los
poros de las rocas. Dichos cristales proceden de la evaporación del agua salada que ha
penetrado en dichas discontinuidades, por lo que se trata de un proceso que sólo
actúa allí donde la salinidad es un aspecto básico del medio ambiente, concretamente
en ciertas áreas áridas y sobre todo en las franjas litorales.
- Mojamiento y secamiento Proceso responsable por la desintegración de la lutita –
algunos de sus minerales se expanden al mojarse y se encojen al secarse. La
efectividad de este mecanismo es causada mayormente por cambios en volumen
producidos por el hinchamiento de minerales de arcilla. Al mojarse una arcilla, la P
del aire en los poros de arcilla seca puede aumentar suficiente para causar
desintegración.
- Descompresion (“Unloading”) Las rocas expuestas en la superficie a menudo se
formaron a grandes profundidades, en ambientes de alta P. Estimados de las
profundidades de erosión llegan hasta 30 km en zonas montañosas. La alta P de
confinamiento causada por el peso de las rocas, comprime las rocas elásticamente a
un menor volumen, pero sin deformación permanente, porque el confinamiento
también aumenta la fuerza de las rocas. Con el levantamiento ocurre expansión, pero
en T más frías a menor profundidad, solo una porción de la expansión causada por la
liberación de la presión se muestra. Cuando la roca es elevada y expuesta por
erosión, la alta P se reduce, y ocurre expansión rápida (descompresión), incluso para
producir fracturas y hasta estallidos por P (“rock-burst). Formación de diaclasas
(“joints”) paralelos a la superficie en la dirección de menor presión – se ha visto que la
distancia entre fracturas aumenta exponencialmente con la profundidad. Estos se
conocen como diaclasas en capas (“sheeting joints”) o fracturas de exfoliación, porque
no son de origen tectónico. Rompen la roca en placas como capas o lentes anchos uno
encima del otro. Ladeamiento. Exfoliacion – proceso de meteorizacion en el que la
roca se fisura en capas que son gradualmente removidas. Domos de exfoliacion – ej.
Half Dome en Yosemite – se cree se formaron por exfoliacion concentrica de granito.
METEORIZACIÓN QUÍMICA
Hidrolisis
Lixivacion (leaching) repetida por H2O fresca Introduccion de H+, que se combinan
con iones OH- , removiendolos del H2O, y desplazan cationes de sus estructuras.
Hidratacion
Combinacion con H2O. Ej. cambio de anhidrita (CaSO4 ) a yeso (CaSO4 . 2H2O).
Carbonacion
Minerales que contienen Ca, Mg, Na o K son cambiados a carbonatos por la accion del acido
carbonico (H2CO3 ).
Atmosfera - 0.03% CO2 - se disuelve en H2O para formar H2CO3 debil que puede disolver
muchos compuestos mas que el agua pura.
[CO2 ] aumenta hasta que CaCO3 sea precipitado en el suelo, desarrollando horizontes ricos
en carbonato.
Oxidacion/Reduccion
oxidacion ocurre cuando un ion en una estructura mineral pierde un e- a un ion de oxigeno.
Reacciones rapidas y dejan una cubierta amarilla, marron o rojiza en las superficies de las
rocas.
Ej. silicatos ferrosos (oliv, px, amph, biot) forman hematita (casi insoluble) y oxidos de Fe
acuosos
- También podemos señalar el papel de algunos animales, sobre todo los que excavan
madrigueras.
-Papel aparte merece la acción erosiva desarrollada por el hombre, que, con sus obras,
construcciones, etc., provoca tantos y tan variados efectos erosivos
- Actividad orgánica
PROCESOS EDAFOGENETICOS:
o Los procesos de formación del suelo combinan efectos de Adición alrededor de la
superficie.
o Transformaciones: químicas- bioquímicas
o Transferencia vertical: Movimiento de iones y componentes de los horizontes
ADICIONES:
TRANSFORMACIONES:
Eluviación es un proceso
de formación de suelos,
es la salida de materiales del horizonte superior hacia el subsuelo. La eluviación es de humus o
de arcilla.
Laterización: Proceso de
acidificación del suelo en
clima tropical, por altas
temperaturas y lluvias
fuertes.
A horizon
B horizon
Bt: Acumulación de arcilla, Bg: gleyzaicón, Bk: carbonatos, Bs: sesquióxidos, Bh: humus,
bhs: iluviación de humus y sesquioxidos
SOIL TAXONOMY
- La t ( iluviación de arcilla) solo se presenta en la b
- La p solo se envía en la a
- G: gleyziación
- H: iluviación organica
- P: labranza
HORIZONTES- EPIPEDONES:
- Molico: muy buena estructurado, mullido, suelos mas fértiles—MOLISOLES climas frios
- Úmbrico: horizonte superficial de color oscuro pH ácido climos frios ( para que se
acumule M.O.)
- Ócrico: zonas áridas del mundo, baja en materia orgánica
- Melánica: Tiene melanina, de color oscura, materia organica de origen volcánica.
- Hístico: Evidencia de tejido fresco, turba o m.o. fibrosa ( musgo) tierra de bofedales, en
Perú esta en la Puna
- Antrópico: Creado por el
hombre
- Plageno : Modificado
por el hombre
- Epipedon melánica: Capa superior del suelo, en zonas volcánicas propia de los
andosoles
- Horizonte Bt
argilico : ultisoles
- Horizonte Bhs
spodico : podsoles
- Horizonte Bs oxic :
mucha agua
- Albico: de color
blanco extremo,
eluviación
extrema, no tiene
arcilla arenosa,
acido.
- Argilico: Capa
iluvial de arcilla
-Spodico: bh-bhs
- 8 tn de broza del algodón, materia seca 90%, 45% cT, 0.5% -nt
o 7,2 tn de materia seca, 3,24 tn de ct y 36 kg de nt
o El 35% de Ct es : 1134 kg de ct * 1.724 = 1.95 tn de humus
o El 5% de N, entonces 5% de 1,955 tn de humus = 97,5 kg
o Hay un balance negativo de nitrógeno es – 61.5 kg , los microorganismos han
sacado del suelo 61.5 kg para formar humus y eso crea deficiencia en las
planta de N
o Se deb usar guano de isla, estiércol para reponer ello.
- La agricultura orgánica considera que el contenido de M.O. debe ser el 2%, será viable
o no?
o 0,16% --- 2otn
o 2% ----- x = 250 tn
o Sería inviable, se debe poner pastura para que la biomasa aumenta el M.O., el
sistema radicular es la estrategia de manera sustancial.
-