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Uno de los antecedentes a nivel latinoamericano de trabajo artesanal que involucra a los
turistas en una propuesta experiencial es el realizado en Tlaquepaque México, municipio
conocido por su distintivo de Pueblo mágico, se identifican como ¨cuna de la
mexicanidad¨, por su historia, las tradiciones, el talento de los artesanos y alfareros,
además el estado de Jalisco, se identifica por acercar a los turistas al entorno
arquitectónico y experiencias únicas, ya que existen 7 pueblos más con las mismas
características por esto son denominados ¨Pueblos mágicos¨.
En el contexto local colombiano Pitalito (Huila) es un pueblo reconocido por fabricar las
bandejas tradicionales del asado sampedrino, en arcilla de barro, así también las famosas
chivas, los buses de transporte típico en los que se viaja a zonas rurales, este diseño
expresa la labor de los campesinos, y ni hablar de las famosas artesanías que son replica
de las figuras precolombinas, son algunas de las artesanías que producen los alfareros del
municipio.
4 | Propuesta de turismo creativo a partir de la artesanía en cerámica del municipio de Ráquira
Boyacá, como estrategia de aprendizaje significativo en los niños del Colegio San Miguel
Arcángel
3. Marco teórico
Patrimonio cultural y artesanía
El patrimonio cultural se conoce por las diferentes prácticas tradicionales o expresiones
vivas realizadas por los actores, Nieto (2018), que a través de su legado, hoy en día se
destacan por los propios campesinos de diferentes regiones del territorio nacional y
pueblos tradicionales quienes hacen todo el rescate ancestral, con técnicas transmitidas
de generación en generación, según la UNESCO ( Organización de las Naciones Unidas
para la Educación, la Ciencia y la Cultura) el patrimonio cultural inmaterial comprende ¨
Todas las tradiciones orales, artes del espectáculo, usos sociales, rituales, actos
festivos, conocimientos y prácticas relativas a la naturaleza y el universo, y saberes y
técnicas vinculados a la artesanía tradicional¨ (UNESCO 2003, p. 9).
La cultura existe en diferentes niveles de conocimiento, nivel implícito y explícito según
conceptos de patrimonio cultural de García (2012)¨ No es lo mismo la idea propia de
cultura que la cultura real vivida, una cosa es lo que la gente que es su cultura y otra muy
distinta lo que ellos están pensados en base de su modelo ideal de lo que deberían hacer,
sobre lo que están haciendo, la principal función es adaptarse al grupo y conseguir la
continuidad¨ ( p. 12).
Por tanto, patrimonio cultural es:
¨El resultado de la dialéctica entre el hombre y el medio, entre la comunidad y el territorio,
el patrimonio no está sólo constituido por aquellos objetos del pasado de reconocimiento,
sino por todo aquello que nos permite a nuestra identidad, un concepto integral entre el
territorio y sus habitantes¨ (García 2012, p. 13).
Según el Ministerio de cultura de Colombia el patrimonio cultural e inmaterial: “Es la
expresión creativa de la existencia de un pueblo en el pasado remoto, en el pasado cercano
y en el presente, además de Las tradiciones, las creencias y los logros de un país y su
gente ya que es el legado que recibimos de nuestros ancestros y que debe pasar a las
futuras generaciones. ¨ (Ministerio de cultura, 2019, p. 1). El patrimonio cultural
contribuye a la cohesión social es decir la identidad, responsabilidad de sentirse miembros
de determinada comunidad y es representativo ya que al transmitirse de generación en
generación permite seguir vivo en las comunidades, así mismo, se dará la importancia
para el reconocimiento del patrimonio inmaterial.
Turismo sostenible desde el turismo experiencial
Según Mantero (2005) existen modelos de aprendizaje por medio de la experiencia, en
muchas oportunidades se ha hablado del proceso interactivo en niños, por medio de
vivencias dadas que permitan una intrusión en prácticas culturales, y el cuidado y la
enseñanza del turismo sostenible.
De acuerdo con Biosphere Tourism (2017), existen cinco ventajas del turismo sostenible
para niños: la dedicación a la medida de contención y procesos de preservación para tener
un efecto duradero en nuestras próximas generaciones, hace que se explore una medida
educativa desde la infancia, las edades tempranas tienen mayor conexión con los
ecosistemas, el amor inculcado y la defensa por la naturaleza, permiten el mejor contexto
de aprendizaje junto a los niños, además de la contribución en el legado dejado para su
propio futuro, por eso es importante coincidir en beneficio de la experiencia creativa con
Andrea Gutiérrez García |5
los niños, aquí cinco razones importantes por las cuales argumentar para qué sirve y qué
factores son importantes:
• Aprender sobre la vida silvestre natural: no sólo permite acercar pequeños grupos
de visitas a la naturaleza, sino que, además, los que son dirigidos por una persona
cualificada, les enseñan a comprender fundamentos básicos de las aves, insectos,
animales y plantas de la región y su relación con un ecosistema en equilibrio.
• Aumentar la concienciación sobre la degradación ambiental: Un componente
extremadamente importante del ecoturismo para niños es informar a los futuros
consumidores sobre cómo minimizar el desperdicio, la erosión del suelo, la
contaminación del aire y del agua para no perturbar el medio ambiente - lecciones que
siempre permanecerán con los niños y se trasladarán a sus futuras decisiones de compra.
• Participación en los esfuerzos de conservación: Ya sea registrando los
comportamientos de las tortugas marinas o aprendiendo el papel destructivo de las
especies de plantas invasoras en el desierto, el turismo ecológico para niños permite un
profundo conocimiento de la fragilidad del mundo natural.
• Centrarse en el agotamiento de los recursos naturales: Ya se trate de aprender
acerca de cómo los países están incorporando las energías renovables o cómo un Eco-
lodge aprovecha la energía solar o eólica para sus operaciones, esto enseña cómo el
impacto del turismo está afectando el desarrollo sostenible de los recursos y los medios
de transporte, y cómo muchos países están centrándose en tecnologías de baja emisión de
carbono hoy en día.
• Exposición a la cultura: Desde el aprendizaje de nuevos idiomas y culturas a la
degustación de nuevos alimentos, el turismo sostenible para niños promueve la
divulgación y protección de distintas tradiciones culturales y experiencias que
proporcionan una visión global duradera en los niños.
Todo esto tiene causas importantes las cuales se han manifestado por medio de la falta de
compromiso de los administradores y encargados municipales en la exploración del
turismo creativo, así también la poca importancia dada a los niños en los paquetes
turísticos debido a la falta de compromiso igualmente de los operadores turísticos, como
de los comerciantes y las organizaciones artesanales que deben realizar más prácticas
orientadas al enriquecimiento cultural de los niños. Al dejar de explorarse traerá como
consecuencias el poco reconocimiento en las nuevas generaciones del patrimonio material
e inmaterial en Ráquira, se dejaría de explorar el turismo creativo, afectaría en el poco
ingreso económico a los artesanos y habitantes del municipio y la pérdida de una nueva
oportunidad de turismo para niños que se pueda replicar e implementar en diferentes
lugares de Colombia.
5. Objetivos
Objetivo general
Elaborar una propuesta de turismo creativo para niños a partir de la artesanía en cerámica
en el municipio de Ráquira Boyacá.
Objetivos específicos
1. Caracterizar el proceso de fabricación artesanal de la cerámica en el municipio
de Ráquira.
2. Conocer la percepción de los padres respecto a la participación de los niños en
una propuesta de turismo creativo a partir de la artesanía en Ráquira.
3. Diseñar un protocolo para la elaboración de una artesanía de barro creativa,
orientada a los niños del colegio San Miguel Arcángel (Mosquera / Cundinamarca) a
partir de la tradición artesanal de Ráquira Boyacá.
6. Definición conceptual
Turismo experiencial:
Una forma de introducirse en la vida local, probar un oficio antiguo, conocer sensaciones
fuertes y recordar cada emoción vivida en aquel momento. Se va desde lo general a
pequeñas vivencias con mucha importancia, el turista busca la experiencia de un turismo
diferente en el cual se vuelve protagonista de su propio viaje, el turismo experiencial es
llevar el viaje a un punto aún más inusual, así como cambiar de vida, de país, de
cotidianidad, durante un tiempo limitado, y vivir una experiencia auténtica inolvidable.
Puede que el turismo experiencial sea solo una etapa en la evolución de los hábitos en
turismo. (Dinatur España, 2016, p. 13).
Turismo creativo:
Es la experiencia del viaje más allá del consumismo, es donde existe un aprendizaje
participativo relacionado con la cultura, la idiosincrasia y con alguna disciplina
relacionada con la creatividad del destino que se visite. Digamos que está en el medio y
bebe un poco del turismo experiencial, el turismo responsable, el turismo cultural y el
turismo sostenible. Algunos dicen que el Turismo Creativo lo inventó la aristocracia
británica, el Gran Tour le llamaban, que consistía en educar a sus hijos dando un año de
descanso por Europa para formarse, e irse familiarizando con disciplinas y culturas de
otros países europeos. ¨ (Visiones del Turismo, 2017, p.4).
Aprendizaje significativo:
El psicólogo Paul Ausubel, define esta teoría como una concepción cognitiva del
aprendizaje. Ya que él planteó que el aprendizaje significativo se da cuando un estudiante
relaciona la información nueva con la que ya posee, es decir con la estructura cognitiva
ya existente, la relación de una nueva información con un concepto ya existente; por lo
que la nueva idea podrá ser aprendida si la idea se ha entendido de manera clara. Esta
teoría plantea nuevos conocimientos que estarán basados en los que anteriormente ya
obtenidos, ya sea que lo hayan adquirido en situaciones cotidianas, en textos de estudio o
tal vez otras fuentes de aprendizaje. Al relacionarse ambos conocimientos (el previo y el
Andrea Gutiérrez García |7
que se adquiere) se formará una conexión que será el nuevo aprendizaje, nombrado por
Ausubel "Aprendizaje Significativo" (UNESCO, 2004).
7. Alcances y limitaciones
En términos de alcance de la investigación se logró diseñar el protocolo para la
elaboración de artesanías en arcilla con los niños del colegio San Miguel Arcángel,
quedando pendiente la fase de prueba piloto e implementación. La principal limitación
para el desarrollo del estudio fue el confinamiento prolongado producto de la pandemia,
lo cual limitó los desplazamientos para el desarrollo del trabajo campo.
8. Aportes
Un aporte significativo en el marco del turismo creativo con niños en edad escolar es
integrar la práctica turística, los talleres artesanales experienciales y el aprendizaje
significativo, constituyendo una propuesta de turismo alternativo que aporte a la
recuperación del sector turístico en la pospandemia.
9. Presentación de resultados
En la Caracterización del proceso de fabricación artesanal de la cerámica del municipio
de Ráquira, la cerámica tradicional es conocida como loza de arena o de tierra, porque en
la elaboración se usa también arena de río. Las técnicas utilizadas en la elaboración de la
cerámica son las siguientes:
1. Extracción del barro: las familias de Ráquira extraen el material, y tapan la mina
para dañar el suelo, así también produce más arcilla, es una técnica usada por la mayoría
de los artesanos ya que no se saca en grandes cantidades.
2. Transformación:
Se dispone a secar en un lugar donde se puedan dejar al sol, normalmente son sitios
especiales, luego de estar seca se muele, y se mezcla con las otras arcillas obteniendo una
mezcla ácida específica, para luego llevar al tanque de humectación, dejar en reposo de
un día para otro o varios días, para lograr homogeneizar, y luego se pasa a la molienda
del barro que es a través de dos caballos y la fuerza que hacen para mover un molino, al
obtener masa suave se mezcla con arena de río, hasta obtener plasticidad.
3. Rallado o tamizado: Este tiene como fin eliminar impurezas, y obtener un material
más fino en el momento del moldeado, los muebles de rallado son de 60 a 120 cm. Las
arcillas de contextura liquidan se les agrega carbonato, silicato o talco para mayor
consistencia, y cuando es utilizado otros tipos de elementos como vidriado o esmaltado
para vajillas se deben homogeneizar y humectar bien hasta obtener cremosidad para evitar
imperfecciones en la masa.
4. Amasado y resobado: Toda materia prima debe ser amasado antes de ser
producido cualquier utensilio, y debe realizarse una vez el material este humectado, se
debe realizar sobre un producto de madera, este no absorbe el agua de la arcilla, en el
amasado es bueno ir cortando con nylon ya que saca las burbujas para que en el horneado
no se rompa la artesanía.
5. Técnicas de elaboración de la artesanía:
Moldeado a mano: cona, rollo, pellizco, oficio de granito
El torneado: torno de levante y de tarraja.
El moldeado: Vaciado o colado, Apretón o por presión.
Placa o lámina: mezcla de arcilla cruda con arcilla cocida y dura.
8 | Propuesta de turismo creativo a partir de la artesanía en cerámica del municipio de Ráquira
Boyacá, como estrategia de aprendizaje significativo en los niños del Colegio San Miguel
Arcángel
Técnicas de decoración: el tallado del barro y las incisiones que se realizan, más los
utensilios y herramientas utilizadas, permiten una buena presentación de la artesanía.
6. Hornos y sus procesos: se dejan secar y se realiza el proceso de horneado, entre
las piezas grandes va las pequeñas, durante 6 horas, sellando el horno para evitar perder
calor, y luego se pasa a la segunda quema, que es como la segunda vez que se enciende
el horno, este proceso de horneo puede durar hasta 17 horas, pero se debe tener cuidado,
porque mucho calor estalla las piezas.
7. Almacenamiento: es realizado en una habitación, destinada a el taller, para
guardar unas con otras según su clasificación y evitar algún daño, se distribuyen por el
piso o por la estantería del lugar.
Si estoy de acuerdo
No estoy de acuerdo
95%
De igual manera, el 87% de los padres cuando viaja lo hace por propósitos culturales en
donde la artesanía tiene un peso importante, tanto por su significado y conocimiento como
por la compra de ellas como recuerdo. En ese sentido, el 97% de los encuestados
consideran definitivamente que sus hijos deberían realizar salidas pedagógicas con
connotación turística y que allí se les permita participar de las actividades de los talleres
artesanales, pues para ellos, es formación complementaria que genera en los niños más
interés por aprender los valores culturales de nuestro país.
Andrea Gutiérrez García |9
Para usted es conveniente el crecimiento y desarrollo de los niños, por medio de alguna
de estas actividades:
100%
50%
0%
Ese mismo 70% considera conveniente el crecimiento y desarrollo de los niños utilizando
este tipo de estrategias pues valoran más el poder salir de los muros de la institución para
aprender por medio de estrategias pedagógicas distintas a las establecidas que los mismos
niños encuentran monótonas.
Con los elementos anteriores se diseñó un protocolo para la elaboración de una artesanía
de barro creativa, orientada a los niños del colegio San Miguel Arcángel a partir de la
tradición artesanal de Ráquira Boyacá.
Este protocolo es una muestra de lo que se puede llegar a crear con los artesanos de
Ráquira, recordemos que es la capital artesanal de Colombia, por lo tanto, es un municipio
representativo de técnicas y tradiciones ancestrales que existen desde tiempos
prehispánicos. El protocolo tiene como propósito salvaguardar los saberes y
manifestaciones de la cerámica a través del aprendizaje significativo de los niños. Es
importante decir que para la realización de esta actividad turística se tuvieron en cuenta
todos los protocolos de bioseguridad.
1. Una vez el barro esté limpio y listo para uso, se debe tener en cuenta que entre
más grande sea la olla para realizar más dura debe estar la arcilla, porque puede correr el
riesgo de no poder moldear con facilidad.
2. Se debe amasar muy bien, porque si quedan bolsas de aire, pueden explotar las
piezas en el horno
3. Se pasa a la elaboración de la pieza, algunos alfareros realizan las ollas con moldes
o a mano, pero la idea es hacer la artesanía manual sobre el torno de pedal o eléctrico.
4. Se pasa al proceso de oreado, y secado a la sombra, el cambio de color indica que
la pieza (color más claro) ya está seca para colocar al sol.
5. Se introducen las piezas al horno, que debe estar previamente a una temperatura
de 500°C, aproximadamente por 4 a 6 horas, eso depende del tamaño de la figura.
6. Para saber si ya está cocida la figura debe estar al rojo vivo, este es el color
característico de la artesanía cuando ya termina el horneado.
7. No se deben sacar las piezas hasta que el horno no esté completamente frío.
10 | Propuesta de turismo creativo a partir de la artesanía en cerámica del municipio de Ráquira
Boyacá, como estrategia de aprendizaje significativo en los niños del Colegio San Miguel
Arcángel
8. Luego se pasa a pintar o decorar las piezas, para nuevamente ser llevadas al horno
durante 1 hora.
9. Por último, ya puedes disfrutar de tu artesanía de barro de Ráquira (Boyacá).
10. Conclusiones
El turismo creativo como una forma de turismo experiencial puede ser utilizado como
una herramienta pedagógica para iniciar de manera temprana a los niños de educación
básica primaria en la cultura turística, particularmente en la visita a lugares culturales en
donde se tenga la posibilidad de interactuar con las comunidades locales y sus procesos
de elaboración artesanal. En ese sentido, el turismo como una herramienta lúdica
permitirá en los niños recrear los valores culturales, sensibilizar frente a la cultura
nacional y su identidad, e ir creando desde sus primeros años una conciencia de valoración
por sus formas culturales.
Hay un interés generalizado en los padres de familia para hacer del turismo y las salidas
pedagógicas espacios para el aprendizaje significativo como estrategias alternas a las
aulas. Existe una necesidad manifiesta en los padres de familia para encontrar nuevos
espacios académicos que permitan la interacción y la participación en los actos cotidianos
por parte de sus hijos pues el aprendizaje no se debe limitar únicamente a los medios
tradicionales; de esa manera, consideran el turismo creativo una nueva experiencia de
aprendizaje que debe ser institucionalizada en el colegio San Miguel Arcángel.
Los niños del colegio encontrarán en el turismo creativo experiencial una manera de
aprender sobre la historia y la cultura colombiana por medio del moldeado de arcilla, que
paralelamente les permitirá aprender otro tipo de habilidades motoras necesarias para su
desarrollo personal. Los talleres experienciales de artesanía serán una manera de aprender
por parte de maestros artesanos naturales las técnicas y saberes que les han sido legados
por generaciones a las cuales ellos tendrán alcance fomentado la valoración por este tipo
de prácticas culturales.
Diseñar un protocolo para un taller experiencial de artesanía articulado a las prácticas
turísticas permitió poner en contexto la necesidad de un producto turístico alternativo que
permita enfrentar la recuperación del sector turístico en la pospandemia. Pues es evidente
que se necesitan nuevas propuestas turísticas que integren sectores de la comunidad como
lo son los niños, en un escenario futuro en donde el turismo tenga un sentido y significado
atendiendo los principios de la sostenibilidad y alineado a los Objetivos del Desarrollo
Sostenible.
11. Referencias
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http://raquiraboyaca.micolombiadigital.gov.co/municipio/nuestro-municipio
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nuestro planeta. Recuperado de:
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Andrea Gutiérrez García | 11
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