Scamper Equipo2

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EMPRENDIMIENTO

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO


FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
CARRERA: AGROINDUSTRIA
ASIGNATURA: EMPRENDIMIENTO

Equipo: #2
INTEGRANTES CÓDIGO
• Jonathan Delgado 119
• Evelyn Cuno 145
• Erika Freire 227
• Cesar Ormaza 280
• Andrea Yaguache 235

NIVEL Y PARALELO: 5to “A”


FECHA: 01/07/2021
TEMA: Práctica Técnica “Scamper”

DESARROLLO

PRODUCTO: VINO TINTO


SUSTITUIR ¿Es posible reemplazar o cambiar algunas de las partes?
Si, se lo puede cambiar eliminando su componente principal, el alcohol,
al eliminar el alcohol disminuye la cantidad de calorías presentes en el
vino y ayudamos a las personas a evitar subir de peso.
¿Puedo cambiar su forma?
Si, en vez de usar los envases tradicionales de botella y tetra-pack
podríamos agregarle estuches de cartón a la presentación final para
atraer la atención de potenciales clientes.
¿Puedo cambiar su color, textura, sonido u olor?
Si, se puede cambiar el color y el olor del vino si le agregamos frutos
rojos y que al momento de descorchar o destapar el vino este desprenda
un olor diferente y obtenga una coloración diferente.
¿Qué pasa si le cambio el nombre?
Cambiarle el nombre a este producto es muy complicado, ya que su
nombre comercial es muy reconocido a nivel mundial y ya está
posicionado en la mente del consumidor, por lo que es recomendable
mantener el nombre de origen.

COMBINAR ¿Qué ideas pueden ser combinadas?


Al implementar una nueva bebida al mercado como el vino sin alcohol y
un sabor diferente al tradicional, hará que este producto se expanda y
llegue a nuevos segmentos en el mercado.
¿Qué partes pueden ser combinadas?

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Lo puedo combinar con quesos maduros, es decir, formar un paquete


completo del vino con quesos maduro para que así el cliente lo pueda
consumir como una botana.
¿Puedo combinar diferentes presentaciones para mejorarlo?
Se pueden combinar varias presentaciones de empaque para añadirle una
mejor imagen ante los consumidores, hacerle una renovación en su
logotipo, empaques, etiquetas, todo lo relacionado a la presentación del
producto.
¿Puedo combinar diferentes marcas para mejorarlo?
No, al combinarlo con otras marcas lo que se está haciendo es quitarle la
originalidad a nuestro producto y todos los otros factores que se está
haciendo para que este sea un producto diferente a los que se encuentran
en el mercado.

ADAPTAR ¿Qué otra cosa es como esto?


Si bien existen algunos vinos sin alcohol en el mercado, lo llamativo es
el aroma y el color que aportan los frutos rojos, pero su componente
esencial que es la levadura es quien marca la diferencia.
¿Qué podría ser copiado o robado?
La adaptación de nuevos sabores y olores para el vino tinto es muy fácil
de ser robado entre las marcas líderes productoras de vinos, la misma
idea puede ser copiada por productos hechos con alcohol, por ejemplo,
el Vodka, tequila, whisky, implementando otros sabores diferentes a los
tradicionales para con esto llegar a otros segmentos de mercados.
¿A quién podría emular?
A los vinos tintos de Francia, las cuales en su producción usan
variedades de uva Cabernet Sauvignon (86%) y Merlot (14%)
cosechadas y clasificadas a mano, cuya fermentación se realiza en
tanques de madera termorregulados.
¿Qué ideas podría incorporar?
Se podrían adaptar una idea que es elemental en cualquier producto, es
decir, hacer una adaptación de gustos en cada uno de los lugares en
donde se distribuyen cualquier tipo de vino tinto, también incorporar
formas nuevas de producción de países expertos como la ya mencionada
Francia, en las que se usa diferentes variedades de uvas.

MODIFICAR ¿Qué podría ser modificado?


Se puede modificar el precio, al ser un vino tinto diferente a los demás y
al hacer que el precio sea más accesible para el potencial consumidor
haremos que el producto sea un producto vistoso en las vitrinas de los
diferentes locales y supermercados.
¿Qué podría hacerse más grande, más alto o más fuerte?
Las botellas en las que se vaya a presentar el producto, se las puede
hacer más grandes y hacerlas más fuertes que no sean de vidrio sino de
plástico, pero además usando un taparrosca, para cuando ya no quieras
seguir consumiendo el producto se lo pueda guardar y tomarlo más tarde
o en otra ocasión.
¿Qué podría duplicar? ¿Se puede hacer múltiples copias?
El número de productos que vienen por paquetes podría ser duplicado,
actualmente hay presentaciones de paquetes de 2 botellas de vino tinto

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cada uno, se puede contemplar la opción de hacer paquetes de 6 envases


de vino tinto cada uno a los que llamaremos “six pack” pero además
implementar los cartones con 20 vinos, principalmente para ahorrar
dinero.
¿Puedo adicionar opcionales o algo que agregue valor?
Hacer promociones en la compra del producto, que las marcas
productoras de vinos cuando los consumidores adquieran sus productos
puedan obsequiarles, por ejemplo, copas, botanas o más producto por
menos precio, lo cual además de agregarle valor al producto, generara
una lealtad de marca por parte de los consumidores potenciales del
producto.

PONERLO EN OTROS ¿Para qué otra cosa podría esto ser usado?
USOS En la preparación de comidas, por ejemplo, un estofado de pollo con
vino tinto y frutos rojos, también para caramelizar las cebollas en la
preparación de hot dogs.
En la preparación de cocteles como el famoso caipiriña que le va a dar
un toque agradable ya que el vino tinto con frutos rojos le va a contribuir
sabores únicos característicos a la bebida.
¿Puede esto ser usado por personas distintas a las que originalmente
se destinó?
Puede ser utilizado por nuevos segmentos en el mercado, es decir, llegar
al segmento de las bebidas sin alcohol siendo un vino, esto gracias a los
nuevos sabores y olores que tendrá el producto y principalmente la
nueva característica que se pretende implantar un vino tinto “Sin
alcohol”
¿Como podría usarlo un niño? ¿Y un adulto mayor?
El uso de este producto en un niño no es bien visto, pues por lo regular
el contenido primordial del vino tinto es el alcohol, sin embargo, un
adulto, lo puede usar mientras come, carretea, mira televisión, o
simplemente cuando tiene antojo de un buen vino tinto recién
descorchado.
¿Existen nuevas formas de usar esto con su actual estructura o
forma?
Las nuevas formas de usar el producto son como una bebida de fantasía,
pero además como bebidas preparadas como se mencionó antes como
por ejemplo los cocteles como la caipiriña.

ELIMINAR ¿Qué partes pueden ser removidas sin alterar sus funciones?
En el vino tinto el alcohol, ya que debido a su peculiar sabor y a la
levadura con la que está compuesta, sin el alcohol el sabor del producto
no cambia, debido al resto de componentes con el que está hecho.
¿Qué pasa si elimino una parte esencial de su presentación?
Si se elimina el corcho de la botella estaríamos alterando las
características organolépticas del vino ya que el corcho es un material
que evita la entrada de oxígeno, bacterias y moho en la botella, factores
que estropearían el vino.
¿Qué pasa si lo hago más pequeño?
Nada, debido a que el vino tinto es un producto de consumo masivo, por
lo tanto, los consumidores la adquirirán en cualquier tipo de tamaño,

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incluso encontrar tamaños más pequeños podría tener como


consecuencia la reducción del precio, por lo tanto, el producto sería un
poco más accesible para ciertos segmentos de la población que gustan de
comprar y beber este producto.
¿Puedo hacerlo más compacto o más chico?
El vino tinto es un producto que cualquiera que sea su presentación de
tamaño grande o chico será comprado por sus consumidores, ya que es
un producto que a la mayoría de la población les gusta y es muy
tradicional no solamente en el segmento joven sino en la gente más
vieja, es como un producto tradicional además que es accesible para el
consumidor.

REORDENAR ¿Qué otros ajustes podrían hacerlo mejor?


La botella de plástico con taparrosca, pues esta forma de empaque puede
permitir que cuando el producto ya no se quiera usar guardarlo baja
cierta temperatura para que se conserve y después terminar de beberla.
¿Puedo cambiar su forma de despacho?
En los supermercados se puede implementar un sistema de despacho con
barriles, en donde los consumidores llevan las botellas de plástico con
taparrosca para que ahí se rellene la botella mediante el intercambio de
cierta cantidad de dinero.
¿Puedo transponer lo positivo por lo negativo?
El hecho de que un elemento esencial del vino tinto sea el alcohol, si se
hace referencia sobre el hecho de que se comenzara a comercializar un
vino sin alcohol, el consumo de este producto podría tomarse como el de
una bebida de fantasía por lo tanto no se estaría viendo a la cerveza
como una bebida que tenga aspectos negativos.
¿Qué pasa si trato de hacer exactamente lo opuesto a la intención
original?
Podría perderse el concepto original del producto y es posible que los
vinos tintos pierdan posicionamiento y participación dentro del mercado
de las bebidas, pues dejarían de cumplir el propósito u objetivo por el
cual fue hecho el producto.

BIBLIOGRAFÍA
Rosa, S. S. (28 de Febrero de 2013). Herramientas creatividad: Ejemplo de Método
SCAMPER. Obtenido de https://mprende.es/2013/02/28/herramientas-
creatividad-ejemplo-de-metodo-scamper/

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