Universidad Privada Domingo Savio

Facultada de ciencias empresariales

Modulo. – Comercio Exterior

Integrantes. -
 Cornejo Vargas Lizeth
 Fernandez Maldonado Rafael
 Jimenez Gira Marco Antonio
 Mamani Silvestre Melisa
 Quispe Cajas Carlos Kael

Licenciada. – Perales Alurralde Raquel Giovanna

Fecha. - 08 de noviembre de 2021
 ÍNDICE
1.1.1 Introducción..............................................................................................................3
2 Objetivos (del Plan de exportación)........................................................................................3
2.1 Objetivo General..............................................................................................................3
2.2 Objetivos Específicos........................................................................................................3
2.3 Capacidad de Producción y Volumen Exportable.........................................................4
3 Identificación de Producto y Mercado – Introducción..........................................................5
3.1 Descripción del Producto.................................................................................................5
3.2 Características del Producto............................................................................................6
3.3 Capacidad de Producción y Volumen Exportable...............................................................7
3.4 Identificación de la partida arancelaria del Producto...................................................7
4 Análisis del entorno comercial e indicadores económicos........................................................14
4.1 Indicadores, cifras y datos de los países potenciales para exportar (Importaciones con
relación al producto que seleccionaron y países competidores)....................................................14
4.2 Selección del país con mejores oportunidades para la exportación del producto
seleccionado (justificar la selección)............................................................................................16
 PLAN DE EXPORTACIÓN
IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTO Y MERCADO – INTRODUCCIÓN

CONTENIDO PRIMERA PARTE

1.1.1 Introducción
La mayoría de las empresas busca como primer objetivo lograr posicionarse en el
mercado nacional , logrando elevar sus ventas y obteniendo ganancias de ello .Con
la globalización y los cambios constantes de la economía mundial se están
realizando negociaciones internacionales, como tratados de libre comercio, acuerdos
comerciales de corto y largo alcance, esquemas de preferencias arancelarias, que
permite la apertura de nuevos mercados internacionales, el creciente uso de la
tecnología favorece a las comunicaciones volviéndolas más rápidas y dinámicas,
hasta en tiempo real, el desarrollo de sistemas de transporte y demás factores, todo
esto en sumativa hacen al comercio exterior más dinámico; es por ello que las
empresas están empezando a internacionalizarse explorando mercados
internacionales donde podría existir demanda para sus productos.
En el caso del presente trabajo se realiza la propuesta de un plan de exportación
para la leche de almendras dirigido al mercado exterior.
La propuesta del plan que se presenta pretende viabilizar la exportación de dicho
producto y realizando un análisis del macro y microentorno, viendo los factores y
ámbitos económicos, políticos, legales y tecnológicos viendo los requisitos técnicos
y normativos para su correcta exportación.

2 Objetivos (del Plan de exportación)

2.1 Objetivo General
Elaborar un plan de exportación para viabilizar la exportación de leche de almendras
orgánica y apertura un nuevo mercado.

2.2 Objetivos Específicos

 Realizar un análisis del macro y microentorno del mercado boliviano y ver el plan
de negocios.
 Describir los diferentes factores y ámbitos económicos, políticos, legales y
tecnológicos.
 Definir el direccionamiento del producto mediante la formulación de un plan de
estratégico.
 Definir todos los requisitos que se debe cumplir como normativos y técnicos para
su correcta exportación.
3 Identificación de Producto y Mercado – Introducción
3.1 Descripción del Producto
NOMBRE DEL PRODUCTOR INVERCOM
NOMBRE DEL PRODUCTO YO SOY
CODIGO DEL PRODUCTO 001-LT
LINEA LECHE LIBRE DE LACTOSA
FUNCIÓN NUTRIENTE LIBRE DE GRASAS
ANIMALES Y LACTOSA
MATERIA PRIMA ALEMENDRA MOLLAR

PRESENTACIÓN Y EMPAQUE
COMERCIAL

PESO 1 LITRO
CALORIAS 39.3
PROTEÍNA 1,05g
GRASA 2,52

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL CALCIO 37%

FÓSFORO 2%
MAGNESIO 5%
RIBOFLAVINA 2%
MINIMA 27.000 LITROS DE LECHE DE
ALMENDRA AL MES
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
MAXIMA 35.000 LITROS DE LECHE DE
ALMENDRA AL MES
PRECIO UNITARIO POR LITRO 12 BS
PRECIO DE VENTA PRECIO POR DOCENA 135 BS

COSTO UNITARIO POR LITRO 6,4 BS

COSTO DE PRODUCCIÓN COSTO POR DOCENA 76 BS
3.2 Características del Producto
El producto leche de almendras es rica en varios nutrientes saludables, comparada con las
almendras enteras así mejorando la textura y sabor, Tiene un agradable sabor a nuez y una
textura cremosa similar a la de la leche normal. Por esta razón, es una opción popular para
las personas que siguen una dieta vegana y aquellos que son alérgicos o intolerantes a los
lácteos y viendo la tabla nutricional enriquecida con otras vitaminas.

3.3 Capacidad de Producción y Volumen Exportable

Bolivia es el país que tiene el 75% de la comercialización mundial de la almendra,
seguido por Brasil y Perú, por eso nuestro país es quien aporta mayores ingresos
exportables que cualquier otro alimento nacional, con mejor precio y calidad
Bolivia tiene un volumen de exportación por año aproximadamente de 22.00
toneladas. Según La Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados – EBA en la
gestión 2020.
Gráfico 1Evolución de exportaciones

Fuente: INE / Elaboración: IBCE

En el gráfico se puede observar el volumen de exportaciones expresado en toneladas y el
valor en millones de dólares desde el año 2014 hasta el año 2019. El año 2018 tiene el
mayor crecimiento con 26.724 toneladas exportadas y 221 millones de dólares. El año 2019
tiene una baja.

Gráfico 2 10 principales exportadores

Fuente: INE / Elaboración: IBCE
La tabla muestra los 10 principales exportadores para el año 2018 con 221 millones de
dólares y 25590 toneladas. Luego le sigue Perú y Brasil en lo siguientes lugares.
3.4 Identificación de la partida arancelaria del Producto
Nombre científico de Leche de Almendras: Amygdalus Communis PRUNUS DULCIS
Otros nombres comunes: Almendro
Familia: ROSACEAE
Cultivo: Se multiplica normalmente por injerto sobre patrón de almendro amargo, por ser
más resistente a la sequía y a los suelos calizos. También se puede injertar sobre patrón de
melocotonero, albaricoquero o ciruelo. Los injertos más utilizados son los de yema, aunque
a veces se acude al de canutillo o al de chapa. La semilla para patrones de almendros debe
ser del año, y suele estratificarse para una germinación más homogénea. Los almendros
deben tener cerca otras variedades que sirvan para la polinización de la flor en un
porcentaje del 20 al 30 % del número de árboles. El almendro es un árbol que soporta muy
bien la sequía y le perjudica el exceso de agua. Para la producción se le somete a podas de
formación y de regeneración. Es sensible al ataque de pulgones y minadores y a
enfermedades tales como roya, antracnosis, cribado, gomosis, lepra o abolladura, etc.

Partida Arancelaria para exportar la leche de Almendras 0802.11

Características:
Las almendras proporcionan mucha energía, proteínas, minerales, vitaminas y fibra.
Además, la mayoría de las grasas que contienen son insaturadas y reducen el colesterol en
la sangre. La almendra es la semilla comestible del fruto del almendro dulce, de color
blanco brillante envuelta con una cubierta marrón rojiza.

Zonas de Producción:
El cultivo de la almendra es originario de las zonas cálidas y casi desérticas de Asia
Central. ... Los principales países productores de almendra son EEUU (California) y en
Europa los países de la cuenca mediterránea, especialmente España que ocupa el segundo
lugar con un total del 15% de la producción mundial.

Valor Nutricional:
Las almendras son ricas en vitamina E, fibra, magnesio, riboflavina y fósforo. Una porción
de 28 gramos tiene 13 gramos de grasas insaturadas "buenas" y 1 gramo de grasas
saturadas. Las almendras también proporcionan 6gramos de proteína vegetal. Las
almendras son naturalmente libres de sodio y bajas en azúcares.
Pour 100 g de almendras dulces.

Calorías 589 kcal

Ácidos grasos saturados 4,5 g

Carbohidratos 5,7 g

Proteínas 24 g

Fibra 11,4 g

Aplicaciones:
La principal parte utilizable del almendro es el fruto. La parte comestible del fruto es la
semilla, conocida como “almendra”. Normalmente se consume el fruto seco, aunque
también se puede utilizar en verde, antes de que se haya formado enteramente la cáscara.
La semilla generalmente comercializada es la denominada “almendra dulce”, utilizada para
alimentación humana, tanto en consumo directo, como a través de formas industrializadas
para distintas elaboraciones. La almendra es un producto ampliamente empleado en la
cocina mediterránea, formando parte de distintos platos y salsas, como la sopa de
almendras, las pepitorias, la sopa de ajo blanco, la salsa romesco catalana, y otras múltiples
especialidades. Es muy frecuente el uso de la almendra como aperitivo en sus distintas
modalidades: cruda, frita o tostada.

Hay que destacar entre sus aplicaciones alimenticias, su utilización en la industria de la

pastelería y repostería. Se emplea la almendra entera y también los denominados
industrializados (láminas, bastones, granillo y harina). Son múltiples los dulces que pueden
elaborarse: mazapanes y turrones, tartas (tarta de Santiago), marquesas, panellets, helados,
peladillas, garrapiñadas, bombones, etc.
Aceite de almendra: usos
El aceite de almendras está compuesto por grasas mono insaturadas, ácido oleico y ácidos
linoleicos (como el Omega 3 y 6). El color es casi transparente, con toques amarillos o
dorados y su aroma es suave y dulce. Se puede emplear para hacer masajes o para uso
externo y, aunque no está recomendado para el consumo, algunas personas lo suelen
utilizar en casos de estreñimiento.

Variedades:
Almendra - Tipos y variedades. Se pueden distinguir dos tipos de almendras, las de
cáscara blanda, cultivadas principalmente en California y las de cáscara dura como
son las variedades españolas Marcona y Desmayo o muchas de las que produce
Portugal.
MEDIDAS IMPOSITIVAS PARA LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA
NACIONAL 0802.11.00.00 ESTABLECIDAS PARA SU INGRESO AL PAIS

TIPO DE    LEY 29666-IGV 20.02.11

PRODUCTO:

Gravámenes Vigentes Valor

Ad / Valorem 6%

Impuesto Selectivo al Consumo 0%

Impuesto General a las Ventas 16%

Impuesto de Promoción Municipal 2%

Derecho Especificos N.A.

Derecho Antidumping N.A.

Seguro 2.5%

Sobretasa 0%

Unidad de Medida: KG
CONVENIOS INTERNACIONALES
CONVENIO BILATERAL PERUANO - COLOMBIANO

CONVENIO ADUANA VAD VIG APLICACIO

INTERNACIONAL V V N
Alcance
31 - 271- Verificación
CONV.COOP.ADUANER TARAPOT 5% 100% Nabandina,
A PERU-COLOMBIA O Aduana de
Devolución
Alcance
31 - 217- Verificación
CONV.COOP.ADUANER PUCALLP 5% 100% Nabandina,
A PERU-COLOMBIA A Aduana de
Devolución
Alcance
31 - Verificación
226-
CONV.COOP.ADUANER 5% 100% Nabandina,
IQUITOS
A PERU-COLOMBIA Aduana de
Devolución
253-
PUESTO Alcance
DE Verificación
32 - CONV.COOP.PERU-
CONTROL 5% 100% Nabandina,
COLOMBIA
DE Aduana de
TARAPOT Devolución
O
Alcance
217- Verificación
32 - CONV.COOP.PERU-
PUCALLP 5% 100% Nabandina,
COLOMBIA
A Aduana de
Devolución
32 - CONV.COOP.PERU- 226- 5% 100% Alcance
 Verificación
Nabandina,
COLOMBIA IQUITOS
Aduana de
Devolución
Alcance
271- Verificación
32 - CONV.COOP.PERU-
TARAPOT 5% 100% Nabandina,
COLOMBIA
O Aduana de
Devolución

Descripciones Mínimas

Nombre del producto y nombre científico: ejemplo: avellanas (Corylus spp.),

DESCR.1
castañas (Castanea spp.), lima agria (citrus aurantifolia), etc.
Forma de conservación: ejemplo: fresco, seco, conservados provisionalmente,
DESCR.2
etc.
DESCR.3 Uso al cual se destina: ejemplo: para consumo humano, para la industria, etc.
Grado de elaboración: ejemplo: sin cáscaras, en trozos, quebrantado,
DESCR.4
pulverizado, preparado, deshuesados, aplastados, rallados, etc.

4 Análisis del entorno comercial e indicadores económicos

4.1 Indicadores, cifras y datos de los países potenciales para exportar (Importaciones con
relación al producto que seleccionaron y países competidores)
El árbol de Castaña ( Bertholletia excelsa), también llamado almendro, es uno de los
arboles más altos de los bosques tropicales de la amazonia n .

 Brasil (Para, Amazonas, Acre y Rondônia)

 Perú (Madre de Dios)
 Bolivia (Pando, norte de La Paz y Beni)

La producción es suficiente para que la recolección de sus frutos sea rentable. En Bolivia esta actividad atrae
cada año a miles de zafreros que se integran al bosque amazónicos. Actualmente es el principal
exportador mundial de almendras con un producto acorde a las exigencias y
reglamentaciones internacionales.
La Empresa Boliviana de Almendras  EBA, afirmó que “Bolivia es el país que tiene el 75%
de la comercialización mundial de la almendra, seguido por Brasil y Perú por eso nuestro
país es quien aporta mayores ingresos exportables que cualquier otro alimento nacional,
con mejor precio y calidad”.
La almendra es un producto natural de un árbol silvestre cosechado por 21 comunidades
indígenas recolectoras, por tanto, es la principal fuente de ingresos económicos para más de
100 comunidades. EBA se crea para apoyar toda la cadena productiva de almendra, pues el
mercado de este producto establecía precios muy bajos para los recolectores y se exportaba
con un gran valor, lo cual era extremadamente injusto.
La almendra es un producto que solamente se produce en la Amazonía boliviana y es único
en el mundo con calidad de exportación y a precio justo para el recolector, además tiene la
calificación de producto orgánico, lo cual permite en Europa un precio de hasta tres veces
el normal y sus beneficios se comparten con toda la cadena productiva.
4.2 Selección del país con mejores oportunidades para la exportación del producto
seleccionado (justificar la selección)

ANTICA COMPAGNIA SICILIANA ERL SL

España ( COMPETENCIA)
Es una de las empresas mas grandes de exportación de una variedad de productos y tiene
una buena producción de elaboración con calidad con grandes maquinarias y grandes
productores de muchas grandes ideas para mejorar el producto y tanto asi es el mayor
productor de almendras con un 29% de producción para exportar y poder tener un puesto
seguro en el mercado
Mayor exportación de los siguientes productos como Comidas frescos vinos bebidas y
leche de almendras lo cual se exportan en diversos países como :

 Rusia
 Canadá
 Brasil  INTERNACIONAL
 Perú  EUROPEA
 NACIONAL
 Australia
 REGIONAL
 China
 Irán y otros
LECHE DE ALMENDRAS (EN BOLIVIA)
En Bolivia la leche de almendra es de consumo, pero no se exporta el producto a diferentes
países pero tenemos un dato lo cual es que Bolivia exporta la castaña (almendra) lo cual es
un producto 100% vegetal lo cual contiene proteínas vitaminas y calcio
El IBCE pone a su consideración que "Bolivia es líder mundial en exportación de castaña
Exportaciones bolivianas de castaña
En el año 2009, Bolivia exportó a nivel mundial aproximadamente en valor USD73
millones entre castaña sin cáscara y con cáscara, el cual representó un volumen de 22 mil
toneladas hacia el mundo.
Principales destinos de la castaña boliviana
En el año 2009 el Reino Unido fue el principal destino de castaña boliviana representando
el 29% del total exportado por Bolivia al mundo para ese año, seguido por EE.UU. y
Alemania con una participación del 28% y 26% respectivamente.
Pero en 2021 Bolivia se convirtió uno de los mejores exportadores en américa con un 74%
en el mercado mundial como podemos ver en la siguiente imagen:

Como vemos estos son los tres países con mayor producción y exportación de castaña como
Bolivia, Brasil y Perú y el mayor vendedor es Bolivia con una abismal diferencia de las
otras naciones.
En conclusión, podemos observar que Bolivia creció a lo largo del tiempo y exporta un
derivado del producto estudiado de la leche almendras que son las castañas que es el mayor
exportador en toda Sudamérica como pudimos observar en el mercado de exportación esta
con un 74% de exportación a diferentes países