Por Cu L Camino Cojo

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¿Por cuál camino cojo?
Wilfer Olave Mendieta
Estudiante
Leyder Espinosa V
Docente
Fundamentos de Economía
Fundación Universitaria Del Área Andina
Octubre 2021
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Contenido
Introducción................................................................................................................................4
Autoservicio los Rosales.............................................................................................................5
Funcionamiento del autoservicio...............................................................................................5
Costos fijos..................................................................................................................................5
Costos variables..........................................................................................................................5
Amenaza en los mercados del Autoservicios los rosales...........................................................6
Estrategias de los administradores.............................................................................................6
Tabla de costos...........................................................................................................................7
Grafica 1......................................................................................................................................7
Métodos de consistencia del autoservicio.................................................................................7
Costo de oportunidad.................................................................................................................8
Conclusiones...............................................................................................................................8
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Introducción
El funcionamiento de las empresas está enfocado en la producción de bienes y servicios, desde la
apertura del agente económico este tiene que hacer un análisis de los costos para determinar la
rentabilidad, utilidad, ganancias, inversión entre otros. Existen varios tipos de costos que definen el
comportamiento de los precios de acuerdo con las obligaciones que debe asumir una persona que desee
fundar una empresa, teniendo en cuenta que el individuo está expuesto a cumplir todos los acuerdos
comerciales y/o laborales para que pueda iniciar la productividad del establecimiento comercial.
En este trabajo se analiza un caso de la vida real en un contexto urbano donde un comerciante debe
enfrentar los retos que se le presentan en su establecimiento local como la competencia en el mercado,
estrategias de negocios y la subsistencia de su local a base de la fidelización de los clientes para que
accedan a comprar los productos que este ofrece.

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Autoservicio los Rosales
El autoservicio los rosales es un super mercado que está ubicado en Valledupar, este establecimiento
lleva 15 años de funcionamiento y lo propietarios son del departamento de Antioquia.
Funcionamiento del autoservicio
En el establecimiento es atendido por sus dueños, la atención al cliente por parte de ellos es
excelente, mantienen un nivel de confianza agradable con las personas, sus productos son de buena
calidad y son muy amables, cabe resaltar que lo mencionado anteriormente esto es un factor
importante para fidelizar a los clientes. El horario que maneja el autoservicio es de domingo a domingo
con turnos rotativos, abren a las 6 am y cierran a las 8 pm (debido a la pandemia y toque de queda
nocturno a las 8 pm).
Costos fijos
A pesar de que el local de la tienda es propiedad de los administradores y no tiene que pagar un
alquiler y/o arriendo, si deben cumplir con las siguientes obligaciones laborales:
• Pago de servicios públicos.
• Sueldo a los trabajadores
• Impuestos
• Alquiler de neveras y refrigeradores
Costos variables
Los costos variables del establecimiento comercial son:
• Proveedores
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• Productos alimenticios para el consumo humano
• Productos de aseo
• Transporte de alimentos.
Estos costos varían según el precio de la canasta familiar anual y el IVA debido a que cada año se
presenta un aumento en ambos factores.
Amenaza en los mercados del Autoservicios los rosales
Los administradores del autoservicio manifiestan que debido a la cercanía que tienen con los
supermercados D1, Justo y Bueno, Ara, y Olímpica en el sector. Las personas optan por comprar sus
productos en estos lugares por preferencias económicas y esto les afecta en los ingresos del local.
Al igual manifiestan que varios productos que ellos venden, en otros supermercados los venden a menor
precio, por ejemplo: la leche, salsas, paquetes, cerveza y artículos de aseo. Los supermercados
mencionados anteriormente venden la mayoría de sus productos en promociones de acuerdo con
fechas establecidas.
Los administradores perciben esta amenaza por que hacen un análisis de cuáles son los productos
más vendidos y los que generan perdida, en ese momento evidencian que los clientes prefieren comprar
a menor precio los productos que se ajusten a sus necesidades.
Estrategias de los administradores
Los administradores afirman que tratan de ajustarse a las necesidades de los clientes, por eso
establecieron un día de promoción los cuales son los miércoles para incrementar sus ganancias y así las
personas accedan a comprar sus productos
Según los administradores, los fines de semana en especial los sábados se vende gran cantidad de
bebidas alcohólicas, Gracias a la fidelización que tienen con sus clientes, las personas tienen de
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preferencia esta tienda para comprar dichos productos debido a su bajo precio a comparación con otros
locales comerciales. Dichas estrategias les permiten hacer frente a la fuerte competencia del sector en
relación con los supermercados.
Este autoservicio tiene una fuerte competencia en la zona lo cual afecta la productividad de este
autoservicio.
Tabla de costos
En la siguiente tabla se evidencian los costos que tuvo el Autoservicio los rosales en el año 2020 cuando
inicio la pandemia por el coronavirus en el año
2020:
Grafica 1
AUTOSERVICIO LOS ROSALES BALANCE AÑO 2020

Ingreso total 396.540.000
Costos explícitos
Sueldo a trabajadores 24.000.000
Pago a proveedores 2.400.000
Servicios públicos 12.000.000
Impuestos 75.342.600
Total 113.742.600
Beneficio contable 282.797.400 Costos

Implícitos
Falta de promociones 125.960.000
Solicitud de más productos 46.000.000
total 171.960.000
Beneficio
110.837.400 económico
Métodos de consistencia del autoservicio

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Los administradores manifiestan que antes tenía planeado abrir una distribuidora de carnes, sin
embargo, hicieron varios análisis y determinaron que la mejor opción era un autoservicio por la
rentabilidad que generaba, ellos abrieron el establecimiento el año 2008 y desde entonces ha ido
creciendo económicamente el local de forma positiva.
En la actualidad cuentan con 1 sucursal más en el sector de los cuales hace parte una miscelánea y una
panadería, obtienen ganancias adicionales y su productividad aporta a las necesidades del consumidor.
Costo de oportunidad
Los administradores tienen mucho tiempo en el sector, su negocio ha progresado de manera
significativa a lo largo de los años la responsabilidad económica ya es independiente de cada integrante
de la familia ya que cada uno aporta a las necesidades individuales y del núcleo familiar, sin mencionar
el gran esfuerzo que tuvieron que hacer los administradores del autoservicio para cumplir sus
obligaciones.
Dicen que no tienen planeado cerrar ninguno de los locales, afirmaron que cuando ya no tengan las
condiciones para trabajar van a dejar a cargo a un familiar y/o contratar personal para la subsistencia de
sus 2 locales. A pesar de que son muy trabajadores y que pocas veces se toman un descanso están
dispuestos a cumplir sus metas y persistir por un buen futuro.
Conclusiones
Esta práctica es fundamental para adquirir nuevos conocimientos con el fin de ponerlos a prueba en
un contexto de la vida cotidiana como el caso presentado en este trabajo, es de gran importancia
comprender la economía del sector donde vivimos porque somos consumidores y los establecimientos
comerciales enfocadas en la satisfacción de los clientes.

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Para finalizar, el trabajo fue efectivo para analizar un caso de la vida real en relación con el
funcionamiento y productividad de un establecimiento comercial teniendo en cuenta los tipos de costo y
como estos influyen de manera positiva y/o negativa en la actividad económica del local.

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¿Por cuál camino cojo?

Wilfer Olave Mendieta

Fundación Universitaria Del Área Andina

El funcionamiento de las empresas está enfocado en la producción de bienes y servicios, desde la

accedan a comprar los productos que este ofrece.

Autoservicio los Rosales

lleva 15 años de funcionamiento y lo propietarios son del departamento de Antioquia.

Funcionamiento del autoservicio

nocturno a las 8 pm).

• Pago de servicios públicos.

• Sueldo a los trabajadores

• Alquiler de neveras y refrigeradores

Los costos variables del establecimiento comercial son:

• Productos alimenticios para el consumo humano

presenta un aumento en ambos factores.

Amenaza en los mercados del Autoservicios los rosales

mencionados anteriormente venden la mayoría de sus productos en promociones de acuerdo con

a menor precio los productos que se ajusten a sus necesidades.

Estrategias de los administradores

personas accedan a comprar sus productos

relación con los supermercados.

AUTOSERVICIO LOS ROSALES BALANCE AÑO 2020

Beneficio contable 282.797.400 Costos

Métodos de consistencia del autoservicio

creciendo económicamente el local de forma positiva.

Los administradores tienen mucho tiempo en el sector, su negocio ha progresado de manera

significativa a lo largo de los años la responsabilidad económica ya es independiente de cada integrante

dispuestos a cumplir sus metas y persistir por un buen futuro.

comerciales enfocadas en la satisfacción de los clientes.

funcionamiento y productividad de un establecimiento comercial teniendo en cuenta los tipos de costo y

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