Ejercicios Descripcion de Reacciones

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EJERCICIOS DESCRIPCION DE REACCIONES

PRESENTADO POR : PAOLA FERNANDA PAYARES SANJUAN


PRESENTADO A : DR LEONIDES CASTELLANOS
PRIMER SEMESTRE DE ENFERMERIA
Grupo: CC

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
BIOQUIMICA CLINICA
PAMPLONA
OCTUBRE 18
2021
1- DESCRIBIR LAS SIGUIENTES REACCIONES, RESULTADOS Y
UTILIDAD

• Reacción de ninhidrina:

es una de las reacciones mas sensibles para la identificación


de aminoácidos ya qué detecta una parte de aminoácidos en
500.000 partes de agua. Aminoácidos y muchas aminas
primarias dan un color violeta característico
la ninhidrina es un poderoso agente reactivo común para
visualizar las bandas de separación de aminoácidos por
cromatografía o electroforesis
es una prueba general para polipéptidos y proteínas ya que
sirve para reconocer las uniones poli peptídicas la positividad
se manifiesta por la aparición de una coloración violeta
• Reacción xantoproteica:

es un método que se puede utilizar para determinar la


presencia de proteínas solubles en una solución empleando
ácido nítrico concentrado.
la prueba da resultado positivo en aquellas proteínas con
aminoácidos portadores de grupos aromáticos especial mente
en presencia de tirosina se utiliza para reconocer los
aminoácidos que posee u grupo bencénico ( tirosina
fenilalanina triptófano) las proteínas que tiene en su
composición estos aminoácidos también darán la reacción.
Este ensayo es simplemente la nitración del amarillo
aromático de ciertos aminoácidos es muy fácil de detectar por
cualquiera por la mancha amarilla producida en la piel por
ácido nítrico
• Reacción de Millón:

es un ensayo químico que sirve para saber si existe tirosina


en la solución si esto es así se genera un coagulo blanco que
por calentamiento pasa a ser de color rojo.
Los aminoácidos que poseen grupos sulfhidrilos que estén
libres, así, por ejemplo, la cisteína, producen una coloración
roja en una reacción con nitroprusiato sódico en solución
amoniacal diluida.

• Prueba del nitroprusiato:

se realiza en muestra de la primera orina de la mañana es una


medida cualitativa de la detección de cistina y hormocistina
en la cual la orina se vuelve color rojo magenta después de la
adición de nitriprusiato sódico y una base en presencia de
mas de 75G de cistina.
La prueba del nitroprusiato de sodio proporciona dar
como resultado retraso mental si no se aplican las una
herramienta adicional para la detección sistemática
restricciones de fenilalanina y de tirosina en la alimen de
la melanina.

• Prueba de Biuret para enlaces peptídicos:

es un método que detecta la presencia de compuestos de


tres o mas enlaces peptídicos y por tanto sirve para todas las
proteínas y peptídicos cortos este reactivo da un ensayo
positivo con los enlaces peptídicos entre aminoácidos cuando
la solución queda de color violeta. Indica la presencia de
proteínas peptídicos cortos y otros compuestos con dos o mas
enlaces poli pépticos. el reactivo cambia a violeta en
presencia de proteínas y vira a rosa cuando se combina con
poli peptídicos de cadena corta
Se usa con gran frecuencia para determinar si a sido total la
hidrolisis de una proteína
• Reactivo de Sakaguchi para la arginina:

es una prueba para identificar arginina y se usa para


identificar proteínas ya que casi todas las proteínas poseen
ese aminoácido el desarrollo de un color rojo marca la
reacción positiva y se debe a la presencia de grupo guanidina
que caracteriza la arginina
Mediante esta reacción se detecta la presencia de grupos
guanidicos de la arginina reacciona alfa-nafiol y el hipoclorito de
sodio y produce un compuesto de color rojo
En la reacción los productos que presentan benceno sustituidos
(con grupos unidos al grupo bencénico )como al aminoácido
tirosina al reaccionar con el acido nítrico forman compuestos
nitratos de color amarillo el cual se intensifica en medio alcalino
2- Describir el principio de la ELECTROFORESIS DE PROTEÍNAS, los
medios en que se puede realizar y su utilidad clínica
La electroforesis es una técnica que ayuda estudiar el movimiento
de las biomoléculas con una carga eléctrica neta atreves de un
campo eléctrico su migración depende de la forma tamaño, carga
composición química por ejemplo si se tiene una mescla cada
molécula presentara una carga y tamaño único por lo tanto la
movilidad y velocidad de migración es el campo eléctrico por cada
molécula es única y se separa en bandas el movimiento de las
moléculas cargada en un campo eléctrico se representa de la
siguiente manera

Existen diversos tipos de electroforesis cuya diferencia radica en los


distintos de medios de soporte los geles de celulosa son utilizados
para moléculas de bajo peso moléculas como los aminoácidos y
carbohidratos los geles de poliacrilamida y agarosa se utiliza para
moléculas de mayor peso molecular ADN ARN y proteínas los geles
de electroforesis pueden ser horizontales verticales o cilíndricos las
condiciones pueden variar

Es una técnica que emplean los científicos para separar al ADN del
ARN o moléculas en base a su tamaño y carga electrónica se utiliza
una corriente eléctrica para mover las moléculas y que se separen
atreves de un gel. la electroforesis nos permite ver cuantos
fragmentos diferentes de ADN están presentes en una muestra y
que grande son uno de otro también podemos determinar el
tamaño absoluto de un fragmento de ADN estimándolo junto a una
escala estándar de fragmentos de tamaño conocido la
electroforesis se lleva a cabo en geles de poliacrilamida SDS ( SDS-
PAGE) isoelectroenfoques geles nativos o electroforesis
bidimensional.
BIBLOGRAFIA

Manual de Practicas Biologia Molecular de la Celula L - Página 51

Manual de experimentos de laboratorio para bioquímica - Página


xxxii

Curso breve de química orgánica - Página 416

Fundamentos de bioquímica estructural - Página 68

Curso práctico de química orgánica. Enfocado a biología y ...

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