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    Cafe Tostado Molido

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    LAURA ISABELLA ACEVEDO QUINTERO
    Este documento presenta el plan de mercadeo internacional de la empresa Toscol, una empresa comercializadora de café tostado y molido producido en Colombia. Describe la misión, visión, objetivos y valores de la empresa, así como sus productos principales. También incluye un análisis DOFA para identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, y propone estrategias para aprovechar las fortalezas y oportunidades y mitigar las debilidades y amenazas.

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    Cafe Tostado Molido

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    LAURA ISABELLA ACEVEDO QUINTERO
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    Este documento presenta el plan de mercadeo internacional de la empresa Toscol, una empresa comercializadora de café tostado y molido producido en Colombia. Describe la misión, visión, objetivos y valores de la empresa, así como sus productos principales. También incluye un análisis DOFA para identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, y propone estrategias para aprovechar las fortalezas y oportunidades y mitigar las debilidades y amenazas.

    Título original

    Cafe tostado molido

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    Este documento presenta el plan de mercadeo internacional de la empresa Toscol, una empresa comercializadora de café tostado y molido producido en Colombia. Describe la misión, visión, objetivos y valores de la empresa, así como sus productos principales. También incluye un análisis DOFA para identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, y propone estrategias para aprovechar las fortalezas y oportunidades y mitigar las debilidades y amenazas.

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    Cafe Tostado Molido

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    LAURA ISABELLA ACEVEDO QUINTERO
    Este documento presenta el plan de mercadeo internacional de la empresa Toscol, una empresa comercializadora de café tostado y molido producido en Colombia. Describe la misión, visión, objetivos y valores de la empresa, así como sus productos principales. También incluye un análisis DOFA para identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, y propone estrategias para aprovechar las fortalezas y oportunidades y mitigar las debilidades y amenazas.

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    MERCADEO INTERNACIONAL CONTENIDO PLAN EXPORTADOR

    Presentado por:

    Laura Isabella Acevedo Quintero

    Diana Carolina Molina Muñoz

    Presentado a:

    Angela María Albán

    Programa

    Administración de empresas

    Corporación universitaria Autónoma del Cauca

    2021
    Avance

    Información general de la empresa:

    1. Misión:

    Somos una empresa comercializadora de café tostado molido producido en Colombia para
    ser entregado a los consumidores internacionales, mediante la integración logística de
    proveedores de grano, proceso de tostión, empaque y transporte internacional.

    ● Visión:

    Ser reconocidos en los mercados internacionales como un proveedor confiable en el


    suministro de café.

    ● Nuestro lema:
    Inspirar y nutrir el alma de cada persona, con una taza de café.

    ● Objetivos de la empresa:

    ● Proporcionar la comercialización de productos de café 100% Colombiano, mediante


    estrategias de promoción, con capacidad de cumplir las expectativas planteadas al
    consumidor final.
    ● Diversificar respecto al consumo del café en términos de sabores, por la
    combinación de la oferta con mezclas de ingredientes como azúcares, colágenos y
    calcio, con el objetivo de cambiar la imagen de bebida poco saludable; en este punto
    toman importancia la oferta de cafés especiales y la variedad.
    ● Identificar y seleccionar cafés de características excepcionales, provenientes de
    regiones específicas. Además, se integran tres conceptos fundamentales:
    conservación del medio ambiente, equidad económica y responsabilidad social
    ● Comprometernos a la satisfacción del cliente y la mejora continua cumpliendo los
    requisitos de la norma ISO 9001
    ● Guiarnos con el artículo 23 de la ley 9a de 1991 y así garantizar la calidad del café
    de exportación.
    ● Mantener los productos disponibles en el mercado para satisfacer las necesidades
    de nuestros clientes.

    Planeación estratégica

    La planeación estratégica que se realizará nos permitirá conocer los procesos que
    actualmente la empresa desarrolla, se determinarán las fortalezas, debilidades,
    oportunidades y amenazas con las que cuenta la empresa dentro del sector; y de esta
    manera realizar un análisis, que nos llevará a la formulación de estrategias para mejorar sus
    procesos, su participación en el mercado y el logro de sus objetivos.
    Utilizaremos el análisis DOFA ya que ayudará a la empresa a identificar el conjunto de
    debilidades,oportunidades, fortalezas y amenazas.

    Oportunidades Amenazas

    Variedad en los cultivos de Alta competitividad en el


    café. sector cafetero

    Mayor demanda del Plagas que dañan las


    producto durante los últimos cosechas
    4 años.

    Se tiene garantías por parte Cambios en el clima que no


    Matriz DOFA del gobierno por ser un permiten una adecuada
    sector líder a nivel nacional cosecha
    e internacional.

    En Colombia se tienen No hay una buena


    condiciones climáticas que remuneración para los
    permiten una cosecha agricultores y eso conlleva a
    constante pérdida de mano de obra de
    alta calidad y calificada

    Fuerte demanda del Altos costos de los insumos


    producto en el exterior

    Colombia es reconocido por Bajo precio del cafe


    su café de excelente calidad
    y sabor

    Desarrollo tecnológico e Grandes empresas con


    innovación en procesos economías de escala

    Colombia cuenta con una Creciente competencia


    alianza y comunidad internacional
    llamada Federación
    Nacional de Cafeteros
    Federación Nacional de
    Cafeteros

    Mercado diversificado Escasez de la mano de obra

    Diversos tratados de libre Reducción de tierras


    comercio disponibles para el cultivo

    Fortalezas Estrategias FO Estrategias FA

    Toscol cuenta con gran Invertir en desarrollo Competir


    conocimiento del mercado y tecnológico e innovación en internacionalmente con
    su competencia procesos. precios accesibles.

    Cuenta con infraestructura,


    equipos y personas
    altamente calificadas para
    realizar exportación

    Nuestro producto cuenta Aprovechar buen manejo de Contar con tierras propias y
    con las normas técnicas de transporte y distribución desarrollar procesos que
    calidad exigidas por la para la exportación de cafe eliminen el efecto de las
    federación nacional de plagas y cambios climáticos
    cafeteros. en los cultivos

    Excelentes procesos de Aprovechar nuestro Crear alianzas estratégicas


    transporte y distribución de reconocimiento en la ciudad para reducir el alto costo de
    la mercancía a nuestros de manizales-caldas para los insumos.
    clientes crecer y ser unas de las
    empresas de café mejor
    posicionadas
    internacionalmente.

    Debilidades Estrategias DO Estrategias DA

    No se han realizado planes Aprovechar el desarrollo Desarrollar planes de


    de sucesión tecnológico e invertir en contingencia para los
    nuevos equipos de molido repentinos cambios
    de café climáticos y la posible
    aparición de plagas en los
    cultivos.

    No contamos con procesos Desarrollar estrategias para Crear un sistema contable


    de selección y contratación aprovechar las garantías claro con apoyo de un
    de personal de ningún tipo que brinda el gobierno y profesional en el no cuenta
    buscar en un futuro la con información área.
    exportación de café.

    2. Nombre de la empresa: Toscol.


    “Inspirar y nutrir el alma de cada persona, con una taza de café”
    Somos una empresa legalmente constituida y aportamos 80 trabajos directos y 20
    trabajos indirectos lo cual nos identifica como una empresa mediana,
    comercializamos café especial y orgánico producido en la ciudad de
    Manizales-Caldas, Colombia para ser entregado a consumidores internacionales, los
    cuales son realizados mediante la integración logística de proveedores de grano,
    proceso de tostión, empaque y transporte internacional.

    3. Nuestros productos:

    ● Café tostado molido orgánico


    ● Café tostado molido descafeinado
    ● Café tostado molido de origen (en granos)

    Todos nuestros productos cuentan con presentaciones de 250 y 500 gramos.

    ● Ficha técnica café tostado molido orgánico Toscol

    Nombre del producto: Café tostado molido Toscol.

    Fotografía Descripción del producto:

    Producimos un café cultivado bajo una


    cobertura diversificada de procesos que
    permiten tener como resultado un café
    100% orgánico.
    Certificaciones Presentación: Bolsa de 250 y 500gr.

    Valor nutricional: (Fuente FAO)

    Grasas g 0.02

    Proteínas g 0.12

    Agua g 94.4

    Cafeína g 40

    Vitaminas g 0.556
    (A,B,C,D,E)

    Calcio mg 2

    Hierro mg 0.01

    Magnesio mg 3

    Fósforo mg 3

    Potasio mg 49

    ● Ficha técnica café tostado molido descafeinado:

    Nombre del producto: Café tostado molido


    descafeínadoToscol.

    Fotografía Descripción del producto:


    Producimos un café cultivado bajo una
    cobertura diversificada de procesos que
    permiten tener como resultado un café
    descafeinado al extraer la cafeína de los
    granos verdes.

    Certificaciones Presentación: Bolsa de 250 y 500gr.

    Valor nutricional: (Fuente FAO)

    Grasas g 0.01

    Proteínas g 0.15

    Agua g 94.4

    Cafeína g 0.01

    Vitaminas g 0.556
    (A,B,C,D,E)

    Calcio mg 2

    Hierro mg 0.01

    Magnesio mg 3

    Fósforo mg 3

    Potasio mg 49

    ● Ficha técnica café tostado molido de origen:

    Nombre del producto: Café tostado molido de origen Toscol.

    Fotografía Descripción del producto:


    Producimos un café cultivado bajo una
    cobertura diversificada de procesos:
    Regionales, exóticos y en fincas
    específicas que permiten tener al
    consumidor un café más de la tierra, con
    más sabor a Colombia.

    Certificaciones Presentación: Bolsa de 250 y 500gr.

    Valor nutricional: (Fuente FAO)

    Grasas g 0.01

    Proteínas g 0.15

    Agua g 94.4

    Cafeína g 0.20

    Vitaminas g 0.556
    (A,B,C,D,E)

    Calcio mg 2

    Hierro mg 0.01

    Magnesio mg 3

    Fósforo mg 3

    Potasio mg 49

    Descripción de los productos:

    Tipo de cafe Descripción


    Café tostado molido orgánico Cultivados sin el empleo de agroquímicos
    como fertilizantes, fungicidas e insecticidas

    Café tostado molido descafeinado Se somete a un proceso para extraer la


    cafeína que contiene el grano verde

    - Regionales: cualidades de la región; se


    ofrece al consumidor sin mezclas
    - Exóticos: cultivado en zonas y
    Café de origen condiciones especiales; ofrece experiencia
    sensorial y organoléptica
    - Finca específica: ofrecen un beneficio de
    alta calidad por su exclusividad

    Posición arancelaria: 0901.21.20.00 (de acuerdo con el estatuto aduanero)

    Nuestro empaque de café Toscol

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