Componente Practico Virtual

Manejo de recursos naturales y energéticos
Componente practico virtual
Presentado por
Hamilton Aldair Melo Melo

Código: 1.088.738.536
John Jarol Montenegro
Código: 5289054
Yudi Carolina Portillo
Código: 1087961161
Presentado a
Mario Ibarra
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

CEAD- Pasto
Abril 5 de 2021
Introducción
Mediante la realización del presente trabajo se busca comprender y analizar los

conceptos de energías alternativas y producción limpia que se han venido
implementando en la granja ecológica Panaca en Quindío Colombia, así como del
mismo modo realizar una descripción del sitio, ubicación, razón social, reseña
histórica e identificar las diferentes actividades, procesos, impactos generados,
energías limpias utilizadas, productos verdes, fuentes No Convencionales de
Energía Renovable, materiales, uso de sistemas y tecnologías de control de los
proyectos auto sostenible que en la actualidad existen en la misma y se vienen
implementando desde hace muchos años, además se busca realizar la
implementación de una propuesta de mejoramiento para la granja con el fin de
aumentar sus sustentabilidad. Sabemos que hay muchos recursos utilizables en
estos sectores el cual nos da para pensar que se podría será un más auto
sostenible, desde un análisis de precipitación de agua lluvia, la luminosidad que
haya en el lugar para aprovechar energía solar, entre otros factores que serían muy
importantes. Aparece una nueva alternativa de la crianza de avestruz como una
alternativa de producción de carne roja donde perfectamente se puede criar en
corrales reducidos, el cual despierta una muy buena oportunidad para su
producción. Por ultimo desde nuestro campo ambiental debemos apoyar estos
sistemas replicándolos a nuestros campesinos y apostarles a estos modelos de
producción limpia.
Descripción del sitio, ubicación, razón social, reseña histórica
La Granja Integral Ecológica esta ubicada en el Parque Panaca, Quimbaya

(Quindío, Colombia) dentro de las llanuras, valles, montañas y riachuelos del paisaje
cultural cafetero. La distancia entre Pasto Nariño y Quimbaya Quindío es de 575
km. El tiempo estimado de la ruta de viaje entre las dos ciudades es de
aproximadamente 9 h 54 min. En línea recta la distancia entre Pasto y Quimbaya
es de 414 km. Fue fundado el 7 de diciembre de 1999, esta idea surgió de un grupo
de empresarios colombianos preocupados por la falta de sentido de pertenencia
hacia la naturaleza y los animales en todo el planeta además de hacer que el parque
haga regresar la mirada al campo y enseñarle a la humanidad que sin campo no
hay ciudad.
Es el primer Parque Temático Agropecuario del mundo, en esta región se puede

identificar diversas tecnologías adecuadas al contexto ecológico del lugar, donde
hay un buen aprovechamiento del terreno, y de las diversas plantas cultivadas tanto
como para consumo humano y animal, se puede apreciar que también se
implementan nuevas cadenas productivas como es el Caso de la crianza de
avestruz, algo novedoso para muchos ya que solo las evidenciábamos en los
zoológicos.
Hay un buen equilibrio ecológico con el entorno natural donde hay una cadena
productiva que es amigable con el medio ambiente, aprovechando al máximo sus
propiedades, siendo un factor muy positivo para la salud humana.
Permite a los pequeños terratenientes sacar un buen provecho de sus parcelas e

implementar nuevas tecnologías para su desarrollo.
Además la granja ha tenido variedad de impactos positivos en la región por su alto

alcance de sostenibilidad por lo cual es el modelo a seguir por muchas granjas de
la zona que han imitado los procesos netamente amigables con el medio ambiente,
por su parte ha logrado mitigar algunos de los impactos negativos que pose, como
lo es la generación de malosa olores a causa de las heces fecales de los animales,
con la implementación de barreras vivas y un buen cronograma de limpieza.
Descripción clara y específica de cada uno de los procesos, equipos o
Materiales utilizados para la producción auto sostenible.
En esta granja se identifican los siguientes procesos
Este proyecto de granja integral se ha desarrollado en una extensión de 3200

metros, optimizada para sustentar a una familia de 4 personas
1. Se encuentra 35 especies de plantas aromáticas que servirán para procesos

curativos y fabricación de esencias, entre ellas destacan las plantas como
son el clemor, llantén, paico, la flor violeta, la mala madre, orégano, rosa
amarilla y otras más enfocados a ser utilizados en la finca para medicina de
personas o animales.
Mediante el cultivo de caña se producirá carbohidratos y azucares para el

consumo familiar y también de animales.
2. Cultivo de peces en una fosa de 4 m x 2.5 m y con una profundidad de 60 a

80 cm con capacidad para 30 peces variedad carpas doradas.
3. Existen 24 eras que garantizan la seguridad alimentaria en un lapso de un
año donde se cultivaran variedad de hortalizas, tubérculos y otros alimentos
se ha implementado de manera atractiva y estética dentro de la graja integral
ecológica y posee una barrera natural con limoncillo que protege de parásitos
que puedan ingresar a la huerta orgánica.
4. Se produce abono orgánico con residuos de pos cosecha y material orgánico

aprovechable, mediante la lombricultivo, el cual genera bienestar y salud a
sus residentes mediante una cadena de producción limpia.
5. Se lleva a cabo la crianza de especies pequeñas de animales, como también

la explotación de los derivados como es la leche y los huevos. Dentro de un
espacio para resguardo de gallinas de forma natural, a través de cultivos del
espacio verde
6. El sistema de biodigestor recibe excretas animales y de la vivienda y

proporciona gas metano en flujo continuo a la cocina para la fabricación de
esencias. Este biodigestador es de tipo salchicha y tiene el mejor rendimiento
porque la fermentación se da en forma horizontal, demás tiene su válvula de
seguridad para evitar que escape el gas.
7. Nos encontramos con la crianza de avestruz el cual está siendo llamada el

ganado del siglo XXI, el cual proporciona carne rica en proteínas, vitaminas
y cero colesteroles para el consumo humano, y también para aprovechar
cuero y plumas en diferentes tipos de empresas, también se aprovecha el
huevo en su contenido y cascara.
8. Nos encontramos con barreras vivas para la mitigación de los olores

provenientes de las áreas de compost, galpones y de los corrales para cerdos
y cabras, los cuales acompañados de un buen cronograma de limpieza son
casi impersividos por la zona circundante a la granja y dentro de ella, así
como la utilización de algunas barreras vivas para el control de plagas de los
cultivos.
La búsqueda para vivir en armonía con todo lo que rodea nos llevara a ese punto
de la existencia en que para cada uno la vida es plena recibiendo todo de la tierra,
explotando y consumiendo en algunos casos destruyendo, la historia del tiempo nos
hace pensar que con estas malas acciones estamos condenados al fracaso, pero
con lo que no se cuenta es que la tierra misma se regenera y que todos hacemos
parte de lo que nos rodea con fecha de caducidad.
Mediante un Plano en CAD (programa Draftsight-formato *.dwg u otro similar)
en donde se evidencie el sistema Auto-sostenible.
 Sistema de riego por goteo utilizado en la huerta
El riego por goteo se basa en la aplicación del agua de forma lenta y localizada a la
planta, por lo que solo riega aquello que nos interesa, este mecanismo de riego,
reducimos el derroche de agua en comparación con los métodos más
convencionales.
Materiales
 Cinta de riego por goteo

 Tuvo de gotero redondo
 Tanque de recolección de aguas lluvias
Beneficios:
 este sistema podrá ser eficiente en un cultivo en un 80%, si dentro del goteo
de agua se le aplican los fertilizantes
 Bajo costos en la utilización de materiales
 Menor erosión del suelo
 Mejor control de malas hiervas.
Plano de la granja Panaca
Propuesta de mejoramiento
Analizando la autsostenibilidad que presenta hoy en día la granja Panaca llegamos

a la conclusión que para que esta sea cien por ciento autosustentable se debería
remplazar la energía convencional, por una fuente energía renovable en este caso
el aprovechamiento de la energía solar, la cual es una propuesta de mejoramiento
idónea para la granja ya que su localización geográfica y temperatura garantiza la
radiación prolongada del sol por largos periodos del día, lo que permite que la
acumulación de energía sea excelente, además su implementación representa un
ahorro económico a largo plazo, debido a que permite la producción independiente
de energía, con la capacidad de ampliar su potencial y cubrir las necesidad totales
de la granja, además este tipo energía está diseñada para que su impacto al medio
ambiente sea prácticamente nulo.
La implementación de la propuesta en este caso se realizaría, con la instalación de

paneles solares sobre el techo de la granja que conducen la energía captada hacia
una bodega en la cual se encuentren los inversores, controladores y las baterías de
almacenamiento de energía solar, de donde se distribuya la energía para toda la
casa, las dimensiones de los paneles y la capacidad de las baterías está ligada a la
cantidad de energía que se desee producir, sabiendo que un panel en promedio
produce 4.5KW/h, lo que se multiplica por la cantidad en metro cuadrado por dia,
razón por la cual vamos a inferir que para el cumplir con las necesidades de la casa
y de algunas áreas específicas de la granja en cuanto a alumbrado se va a necesitar
de 8 paneles , cuyo resultado sería 36KWh/d, sabiendo que las medidas de cada
una de las placas del panel son de 1m x 1.6 m. El costo de implementación de la
propuesta para la granja cuesta alrededor de unos 30 millones de pesos
colombianos.
Parque Panaca en época de pandemia
El parque se cerró en el mes de marzo del año 2020 el cual por aislamiento
preventivo las directivas tuvieron que tomar una decisión para un proyecto
preventivo para que muchas de las personas que trabajan hay no se queden sin
empleo lo que se llevó a cabo fue producción, transformación y comercialización de
productos del campo. Que se cultivaron en la granja son la horticultura y la
fruticultura a un tiempo corto (piña, lulo, mora, maracuyá, papaya), la agronomía
(maíz, frijol y arroz), la agroecología con sus aceites esenciales, aromáticas,
medicinales y condimentos; la piscicultura, la agroindustria de mermeladas, pulpas,
dulces, encurtidos y todas las transformaciones posibles para la conservación,
manejo pos cosecha, jardines comerciales de flores y follajes, invernaderos,
artesanías, fábricas artesanales y talleres de producción de arepas y patacones,
entre otros. Razón por la cual la granja jugo un papel fundamental durante la
cuarentena ya que provisiono de alimento a un sin número de personas de la región,
con lo cual genero sus propios ingresos para mantener su economía e instalaciones
aun con ingresos menores a os acostumbrados.
Conclusiones
 El beneficio del medio ambiente es parte parte fundamental del proyecto, ya

que la granja Panaca permite la conservación y aprovechamiento de la
totalidad de recursos de los que dispone, buscando convertirse en un ejemplo
a seguir para personas o instituciones que tienen en mente poner en marcha
un proyecto de similar.
 Demostrando la importancia de la instalación y explotación de una granja

auto sostenible en la granja panaca, mediante el estudio de factibilidad de la
elaboración del diseño que permitan el equilibrio frente al ataque de plagas y
enfermedades.
 En esta granja integral y ecológica se puede apreciar el aprovechamiento en

cadena de los diferentes cultivos y derivados de los mismos, generando un
equilibrio con el entorno natural y el hombre. Este modelo es un claro ejemplo
de auto sostenibilidad y seguridad alimentaria, generando una buena salud y
bienestar.
Referencias
Ángel, J. (2015) Parque Panaca, Granja Integral Ecológica (Quindío, Colombia) TV

Agro. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=a4OX0Leagmw
Mapa meteorológico de hoy. Mapa interactivo de lluvia, nieve, tormentas o nubes.

Mapa satélite con imagen actualizada. Tomado de:
https://www.rutadistancia.com.co/distancia-entre-pasto-a-quimbaya
Anexo: promedios mensuales de brillo solar para todas las estaciones del país
(horas de sol al día). Tomado de;
http://atlas.ideam.gov.co/basefiles/6.Anexo_Promedios-mensuales-de-brillo-
solar.pdf
Panaca (2020). Parque Panaca región cafetera colombiana. Recuperado de

https://panaca.com.co/Home/BienvenidoPanaca

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Hamilton Aldair Melo Melo

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Mediante la realización del presente trabajo se busca comprender y analizar los

La Granja Integral Ecológica esta ubicada en el Parque Panaca, Quimbaya

Es el primer Parque Temático Agropecuario del mundo, en esta región se puede

Permite a los pequeños terratenientes sacar un buen provecho de sus parcelas e

Además la granja ha tenido variedad de impactos positivos en la región por su alto

Este proyecto de granja integral se ha desarrollado en una extensión de 3200

1. Se encuentra 35 especies de plantas aromáticas que servirán para procesos

Mediante el cultivo de caña se producirá carbohidratos y azucares para el

2. Cultivo de peces en una fosa de 4 m x 2.5 m y con una profundidad de 60 a

4. Se produce abono orgánico con residuos de pos cosecha y material orgánico

5. Se lleva a cabo la crianza de especies pequeñas de animales, como también

6. El sistema de biodigestor recibe excretas animales y de la vivienda y

7. Nos encontramos con la crianza de avestruz el cual está siendo llamada el

8. Nos encontramos con barreras vivas para la mitigación de los olores

 Sistema de riego por goteo utilizado en la huerta

 Cinta de riego por goteo

Analizando la autsostenibilidad que presenta hoy en día la granja Panaca llegamos

La implementación de la propuesta en este caso se realizaría, con la instalación de

 El beneficio del medio ambiente es parte parte fundamental del proyecto, ya

 Demostrando la importancia de la instalación y explotación de una granja

 En esta granja integral y ecológica se puede apreciar el aprovechamiento en

Ángel, J. (2015) Parque Panaca, Granja Integral Ecológica (Quindío, Colombia) TV

Mapa meteorológico de hoy. Mapa interactivo de lluvia, nieve, tormentas o nubes.

Panaca (2020). Parque Panaca región cafetera colombiana. Recuperado de

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