PLAN DE TRABAJO

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:

TITULO:

“DESARROLLO DE UN SISTEMA TECNOLOGICO DE

JAULAS FLOTANTES EN EL MAR PARA EL CULTIVO
DE PECES MARINOS, DENTRO DEL LITORAL DE ILO”
PRESENTADO POR:

1. NOMBRE DEL DIRECTOR Dr. Walter Merma Cruz

2. NOMBRE DE INVESTIGADORES ASOCIADOS

Dra. Sheda Méndez Ancca
Mg. Alejandro Marcelo Gonzales Vargas
Dr. Edwin Carlos Lenin Felix Poicon

3. NOMBRE DE INVESTIGADOR ASOCIADO EXTERNO

Lucy Goretti Huallpa Quispe
Edwin Morales Huayhua
José Carlos Zapata rojas
Daniel Victor Espinoza Garavito

MOQUEGUA, AGOSTO DEL 2020

 PLAN DE TRABAJO
I. DATOS GENERALES

TÍTULO DEL PROYECTO:

“DESARROLLO DE UN SISTEMA TECNOLOGICO DE JAULAS FLOTANTES EN

EL MAR PARA EL CULTIVO DE PECES MARINOS, DENTRO DEL LITORAL DE
ILO”

ESCUELA PROFESIONAL
Ingeniería Pesquera
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
Acuicultura
MONTO SOLICITADO S/. 150.000
DIRECTOR DEL PROYECTO
Nombres y apellidos DNI N°
Walter Merma Cruz 00494340
EQUIPO DE INVESTIGACIÓN DEL PROYECTO
Nombre y Apellidos DNI N° Categoría docente/Categoría
estudiante
Sheda Méndez Ancca 29646000 Docente ordinario Categoría
Principal
Alejandro Marcelo Gonzales Vargas 04647877 Docente ordinario Categoría
Asociado
EDWIN CARLOS LENIN FELIX POICON 21870431 Docente ordinario Categoría
Asociado
Lucy Goretti Huallpa Quispe 00499422 Externo-CIEAA-Tacna
Edwin Morales Huayhua 00504807 Externo-FONDEPES
José Carlos Zapata Rojas 44572685 Asociación de pescadores
Las Brisas
Daniel Victor Espinoza Garavito 72016917 Técnico de laboratorio

RESUMEN

La pesca extractiva disminuye anualmente, muy especialmente en nuestro

país y muchas especies tanto marinas y del ámbito continental son extraídos
con esfuerzos de pesca que no permiten una recuperación natural, llegando
a la extinción de muchos recurso hidrobiológicos, esta situación pone en
peligro la seguridad alimentaria y una alternativa viable es la acuicultura, sin
embargo en el Perú y muy especialmente no se tiene desarrollado la
acuicultura en el mar en cuanto a cultivo de peces, esto debido básicamente
a las escasas investigación de masificación de cultivo en el ámbito marino
como es la utilización de jaulas flotantes.
 El desconocimiento de la construcción de infraestructura de jaulas hace que
no se dé un paso decisivo, por lo cual se observa muy especialmente en el
litoral de la Región Moquegua un problema central como el escaso
desarrollo de un sistema tecnológico de jaulas flotantes en el mar para el
cultivo de peces marinos dentro del litoral de Ilo, que permita aprovechar los
diferentes peces comerciales de alto precio en el mercado, considerando
que existe el paquete tecnológico para su cultivo.

Por ello nuestro objetivo del proyecto es DESARROLLAR UN SISTEMA

TECNOLOGICO DE JAULAS FLOTANTES EN EL MAR PARA EL CULTIVO
DE PECES MARINOS DENTRO DEL LITORAL DE ILO. Y aprovechar las
condiciones apropiadas para cultivo de peces comerciales de diferentes
condiciones, que tienen precios elevados en el mercado y las mismas que
presentan escases en la oferta.

De esta forma, el proyecto tiene cuatro objetivos específicos, que conducen

a desarrollar un modelo matemático que considera las condiciones
ambientales y biológicas de nuestra zona, la misma que se representa en un
prototipo de jaula para ser instalado y validado en el mar, cultivando peces.
Lo que permitirá obtener un paquete tecnológico que se transferirá a
Asociaciones de pescadores, Empresas privadas, Instituciones del sector,
Profesionales y técnicos del área.

Por estas consideraciones la presente investigación de carácter aplicada, de

innovación y desarrollo tecnológico e innovador; aplicativo en innovación
tecnológica, que tiene como fines la presencia de inversión privada en la
acuicultura marina en el litoral de Ilo y generar un creciente desarrollo de la
actividad acuícola marina en la región Moquegua, al promover la inversión e
la actividad acuícola en el mar, mediante el uso de jaulas flotantes a partir de
prototipo y trasferencia tecnológica.

2. OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

Desarrollo de un sistema tecnológico de jaulas flotantes en el mar para el
cultivo de peces marinos dentro del litoral de Ilo
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Diseñar y construir un prototipo de infraestructura marina para cultivo de
peces a parir de un modelamiento matemático.
 - Desarrollar un modelo matemático a partir de resistencia de materiales,
factores de amenazas ambientales y biológicas en el cultivo de peces
marinos para el litoral de Ilo
- Evaluar y validar la funcionalidad del prototipo de jaula flotante instalado
en el mar cultivando peces, según el modelo matemático.
- Desarrollar un manual de construcción, reconocimiento de materiales y
protocolo de uso de jaulas flotantes en el mar para cultivar peces
marinos en el litoral de Ilo

2.3. METODOLOGÍAS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

El presente proyecto es una investigación aplicada, de innovación y desarrollo tecnológico e innovador;

debido a que el conocimiento científico y tecnológico aumenta constantemente provocando el desarrollo
continuo de nuevos productos, y acortando el ciclo de vida de los mismos permanentemente. A través de
la intensa difusión de nuevos productos en los mercados globales y locales cambia la forma en que las
personas y sus organizaciones realizan sus tareas individuales y grupales y por lo tanto cambia su
comportamiento y el de los grupos sociales; es decir, parece que existe una relación entre el continuo
avance del conocimiento científico y tecnológico y la innovación social. En este trabajo se plantea que
más allá de la investigación aplicada (IA) y del desarrollo tecnológico (DT), el desarrollo de nuevos
productos (DNP) requiere de una importante e intensa fase de investigación tecnológica (IT). El propósito
de este trabajo es proveer el desarrollo de la acuicultura marina en jaulas flotantes en la región
Moquegua, específicamente en el litoral de Ilo.

En la metodología de investigación y desarrollo se va utilizar la herramienta de marco lógico, la misma

que fue desarrollado originalmente por la USAID, agencia de cooperación de Estados Unidos, a principios
de los años 70 y posteriormente adoptado, con algunas modificaciones, por la agencia de cooperación
alemana GTZ en su método de planificación de proyectos conocido como ZOPP, donde las actividades se
desglosan por componentes con sus respectivas actividades

2.4. RESULTADOS Y COMPONENTES DEL PROYECTO

El proyecto tiene 04 componentes y cada componente tiene diferentes actividades, siendo el

propósito del proyecto: Desarrollar un sistema tecnológico de jaulas flotantes en el mar para el
cultivo de peces marinos dentro del litoral de Ilo, para tener como impacto final una creciente
desarrollo de la actividad acuícola marina en la Región Moquegua y cada uno de los puntos ,
componentes y actividades del proyecto cuentan con su indicador, medios de verificación y
 supuestos, para el logro esperado del proyecto.

Resumen de objetivos Indicadores Medios de Verificación Supuestos

Creciente desarrollo de la Se incrementa en un 10% Reporte e informes oficiales Los hombres y mujeres
actividad acuícola marina en la anual la PEA de la actividad del PRODUCE dedicados a la actividad
Región Moquegua acuícola marina pesquera pesquera de cultivo de peces
del en la Provincia de Ilo, mejoran su condición
Región Moquegua en el socioeconómica y una mayor
FIN
tercer año. participación en la economía
regional.

Estadísticas del INEI.

Desarrollo de un sistema El aprovechamiento Reporte oficial del Los pescadores y privados

tecnológico de jaulas flotantes en productivo sostenible de PRODUCE, GEREPRO y asimilan los conocimientos del
el mar para el cultivo de peces mediante el cultivo de peces estadísticas del INEI. sistema tecnológico de jaulas
PROPOSITO marinos dentro del litoral de Ilo marinos se incrementa en un flotantes y lo aplican para
8% anual en el 1er. Año, un aprovechar en el cultivo de
10% al 2 año y 15% al tercer peces marinos de forma
año. sostenible.

Adecuada infraestructura marina Prototipo de jaulas flotantes Fotos en Informes del Pescadores y privados validan
para cultivo de peces. instalados en el mar con proyecto en capacitación y transferencia
cultivo de peces marinos tecnológica del proyecto.
Actas y registros de
Pescadores y privados capacitación
Adecuado conocimiento de capacitados en reconocer
disponibilidad de materiales para la materiales disponibles para Informes del proyecto
construcción de jaulas flotantes la construcción de jaulas
marinas flotantes marinas

RESULTADOS
ESPERADOS Disponibilidad de programas Actas y registros de
Pescadores y privados
transferencia tecnológica en capacitación y transferencia
capacitados en técnicas de
técnicas de construcción de jaulas tecnológica
construcción de jaulas
flotantes marinas flotantes marinas Informes del proyecto
Aplican estrategias de Informes del proyecto
gestión de investigaciones
Adecuada gestión de
para cultivo de peces Reporte de investigaciones
investigaciones para cultivo de
marinos
peces marinos Reportes de GEREPRO e
IMARPE

ACTIVIDADES COMPONENTE 1: Adecuada - Informe de diagnóstico

infraestructura marina para cultivo de las características y
de peces. externalidades para - Validación del prototipo por
instalar jaulas flotantes en demandantes, diseñado y
1. Evaluación del litoral de - Prototipo de jaula desarrollado a partir de un
el mar para criar peces
Ilo para identificar zonas flotante para modelo matemático de
marinos del litoral de Ilo.
propicias para crianza de peces estructura de jaulas de mar
- Informe de diseño y para zonas semiprotegidas y
instalación de jaulas. marinos visible
resistencia de un instalado en el no protegidas, adaptado al
2. Caracterización del prototipo de jaula flotante mar. litoral de Ilo.
comportamiento marino en el mar para criar peces
costero. marinos del litoral de Ilo.
3. Evaluación de
- Informe de validación del
externalidades como la
prototipo
presencia de lobos
marinos y otras
 amenazas.
4. Diseño y construcción
de un prototipo de jaula
flotante en el mar para
el cultivo de peces
marinos.
5. Validación del prototipo
con cultivo de peces

COMPONENTE 2: Adecuado
conocimiento de disponibilidad de
materiales para la construcción de
jaulas flotantes marinas
- Informe del
1. Taller de sensibilización - 40 participantes, entre equipo de - Identifican los
en aprovechamiento de profesionales, pescadores investigación y diferentes materiales
cultivo de peces y privados. del proyecto. para construir jaulas
marinos en jaulas
flotantes para
flotantes en el mar. Registro de
- instalar en el mar y
2. Capacitación en tipo y asistencias o cultivar peces.
resistencia de actas de .
materiales necesarios participación.
para jaulas flotantes.
3. Capacitación en
materiales disponibles
en la región.
4. Taller de técnicas en
reconocimiento de
materiales para
construcción de jaulas.

COMPONENTE 3: Disponibilidad
de programas transferencia - Informe del
tecnológica en técnicas de equipo de - Pesquería se maneja
construcción de jaulas flotantes investigación y de manera
- Informe de sostenible y
marinas del proyecto.
talleres. responsable con un
- Registro de
1. Taller de socialización - 40 participantes, enfoque
asistencias o
del funcionamiento de entre ecosistémico.
actas de
jaula flotante en el mar profesionales,
participación.
para cultivo de peces pescadores y
- Plan de asesoría
marinos. privados
y asistencia
2. Capacitación en - Programa de
técnica
técnicas de asesoría y
construcción de jaulas asistencia técnica
flotantes para cultivar
peces en el mar.
3. Asesoría y asistencia
técnica en construcción
de jaulas marinas para
cultivo de peces.
4. Difusión de manual y
protocolo de
construcción de jaulas
flotantes para el mar.

COMPONENTE 4: Adecuada - Un modelo matemático de - Informe del - Validación por la comunidad

gestión de investigaciones para estructura de jaulas de equipo de científica e instituciones
cultivo de peces marinos mar para zonas investigación y involucradas del modelo
semiprotegidas y no del proyecto. matemático de estructura de
1. Desarrollo de modelos protegidas, adaptado al - Registro de jaulas de mar para zonas
matemáticos de litoral de Ilo. semiprotegidas y no
asistencias o
estructura de jaulas de - 20 participantes, entre protegidas, adaptado al litoral
actas de
 mar para zonas representantes de participación. de Ilo.
semiprotegidas y no instituciones públicas y - Verificable en -
protegidas privados involucrados en revistas las
2. Taller de sensibilización promover investigaciones publicaciones.
a entidades e innovaciones. - Registro de
involucradas en la patente en
investigación e - 01 informe de INDECOPI
innovación tecnológica investigación
la importancia y
ventajas de priorizar - 04 publicaciones en
cultivo de peces revistas indexadas.
marinos en el mar.
3. Generación de - 01 patente.
Investigaciones con
estudiantes de
pregrado, en cultivo de
peces en el mar con uso
de jaulas flotantes.
4. Generación de
publicaciones en
revistas indexadas a
nivel internacional.
5. Generación de patente.
3. CAPACIDADES, GESTIÓN Y PRESUPUESTO (Organización,
Administración y Actividades).
2.1. PRESUPUESTOS
SEGÚN CLASIFICADOR DE GASTO VIGENTE

EJECUCIÓN PRESUPUESTAL
3.4. AVANCE FINANCIERO
TOTAL
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD
S/. CLASIFICADOR DE GASTOS PARA PROYECTOS
PASAJES Y VIÁTICOS DEL DIRECTOR PROYECTO DE INVESTIGACIÓN UNAM

A nivel nacional (hospedaje, alimentación, movilidad local, pasajes y DC) global 9000.00
26.71.63
A nivel local (hospedaje, alimentación, movilidad) global 1200.00 26.71.63
PASAJES Y VIÁTICOS DEL INVESTIGADORES ASOCIADOS

A nivel nacional (hospedaje, alimentación, movilidad local, pasajes y DC) global 12000.00
26.71.63
A nivel local (hospedaje, alimentación, movilidad) global 1600.00 26.71.63
PASAJES Y VIÁTICOS DE ESTUDIANTES DE PREGRADO Y EGRESADOS UNAM
A nivel local (alimentación, movilidad) global 3000.00 26.71.63
SUBCONTRATOS
Servicio de alquiler de embarcación servicio 9900.00 26.71.63
Servicio de movilidad servicio 4500.00 26.71.63
Servicio de apoyo administrativo servicio 13200.00 26.71.63
Servicios de consultoría y/o especializado externo
Servicio de monitoreo de cultivo (buzo profesional) servicio 15000.00 26.71.63
Servicio de programador de modelos matemáticos servicio 7500.00 26.71.63
Servicio de instalación de sistema de cultivo servicio 2500.00 26.71.63
EQUIPOS , MATERIALES
Estructuras de jaula marina, 8m de diametro, tubo HDPE 200mm, PN 10 unidad 19000.00 26.71.62
Bolsas contenedor de peces unidad 9000.00 26.71.62
Cerco anti lobos marinos unidad 10000.00 26.71.62
MATERIAL FUNGIBLE
Material de escritorio unidad 800.00 26.71.62
Fondos de concreto unidad 2700.00 26.71.62
PROGRAMAS INFORMÁTICOS Y BIBLIOGRAFIA
Publicación en Revistas Científicas / Libro de Investigación unidad 15000.00 26.71.62
GASTOS GENERALES
Participación en eventos de difusión nac. Internac global 0.00 26.71.62
Comubustible global 7500.00 26.71.62
Otros global 6600.00 26.71.62
TOTAL DE COSTOS DEL PROYECTO 150000.00
PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

EJECUCIÓN PRESUPUESTAL
3.4. AVANCE FINANCIERO
TOTAL
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD
S/.
PASAJES Y VIÁTICOS DEL DIRECTOR PROYECTO DE INVESTIGACIÓN UNAM

A nivel nacional (hospedaje, alimentación, movilidad local, pasajes y DC) global 9000.00

A nivel local (hospedaje, alimentación, movilidad) global 1200.00

PASAJES Y VIÁTICOS DEL INVESTIGADORES ASOCIADOS

A nivel nacional (hospedaje, alimentación, movilidad local, pasajes y DC) global 12000.00

A nivel local (hospedaje, alimentación, movilidad) global 1600.00

PASAJES Y VIÁTICOS DE ESTUDIANTES DE PREGRADO Y EGRESADOS UNAM
A nivel local (alimentación, movilidad) global 3000.00
SUBCONTRATOS
Servicio de alquiler de embarcación servicio 9900.00
Servicio de movilidad servicio 4500.00
Servicio de apoyo administrativo servicio 13200.00
Servicios de consultoría y/o especializado externo
Servicio de monitoreo de cultivo (buzo profesional) servicio 15000.00
Servicio de programador de modelos matemáticos servicio 7500.00
Servicio de instalación de sistema de cultivo servicio 2500.00
EQUIPOS , MATERIALES
Estructuras de jaula marina, 8m de diametro, tubo HDPE 200mm, PN 10 unidad 19000.00
Bolsas contenedor de peces unidad 9000.00
Cerco anti lobos marinos unidad 10000.00
MATERIAL FUNGIBLE
Material de escritorio unidad 800.00
Fondos de concreto unidad 2700.00
PROGRAMAS INFORMÁTICOS Y BIBLIOGRAFIA
Publicación en Revistas Científicas / Libro de Investigación unidad 15000.00
GASTOS GENERALES
Participación en eventos de difusión nac. Internac global 0.00
Comubustible global 7500.00
Otros global 6600.00
TOTAL DE COSTOS DEL PROYECTO 150000.00
CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN DETALLADO PRESUPUESTAL DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
3.4. AVANCE FINANCIERO
EJECUCIÓN PRESUPUESTAL

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTAL
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/.

PASAJES Y VIÁTICOS DEL DIRECTOR PROYECTO DE INVESTIGACIÓN UNAM

A nivel nacional (hospedaje, alimentación, movilidad local, pasajes y DC) 3000.00       3000.00       3000.00       9000.00

A nivel local (hospedaje, alimentación, movilidad) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 1200.00

PASAJES Y VIÁTICOS DEL INVESTIGADORES ASOCIADOS

A nivel nacional (hospedaje, alimentación, movilidad local, pasajes y DC) 4000.00         4000.00     4000.00       12000.00

A nivel local (hospedaje, alimentación, movilidad) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 1200.00

PASAJES Y VIÁTICOS DE ESTUDIANTES DE PREGRADO Y EGRESADOS UNAM

A nivel local (alimentación, movilidad) 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 250.00 3000.00

SUBCONTRATOS

Servicio de alquiler de embarcación   900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 900.00 9900.00

Servicio de movilidad 3000.00       3000.00       3000.00       9000.00

Servicio de apoyo administrativo   1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 13200.00

Servicios de consultoría y/o especializado externo

Servicio de monitoreo de cultivo (buzo profesional)     1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 15000.00

Servicio de programador de modelos matemáticos   2500.00 2500.00 2500.00                 7500.00

Servicio de instalación de sistema de cultivo 2500.00                       2500.00

EQUIPOS , MATERIALES

Estructuras de jaula 19000.00                       19000.00

Bolsas 9000.00                     9000.00

Cerco anti lobos marinos 4700.00                       4700.00

MATERIAL FUNGIBLE                          

Material de escritorio     800.00                   800.00

Fondos de concreto     1700.00                   1700.00

PROGRAMAS INFORMÁTICOS Y BIBLIOGRAFIA                          

Publicación en Revistas Científicas / Libro de Investigación                     15000.00   15000.00

GASTOS GENERALES                          

Participación en eventos de difusión nac. Internac                         0.00

Combustible 2500.00       2500.00       2500.00       7500.00

Otros   800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 800.00 8800.00

TOTAL DE COSTOS DEL PROYECTO                         150000.00

2.3. DEFINICIÓN DETALLADA DE CARGOS Y FUNCIONES

Nombre Institución Cargo en el Años de experiencia Funciones que aporta al N°HH/mes
 proyecto de en proyectos de proyecto de investigación
investigación investigación
Walter Merma Cruz UNAM Director 05 Director 60
Sheda Méndez Ancca UNAM Asociada 05 Equipo técnico 30
Alejandro Marcelo Gonzales Vargas UNAM- Asociado 05 Equipo técnico 30
IMARPE
Edwin Carlos Lenin Felix Poicon UNAM Asociado 05 Equipo técnico 30

Lucy Goretti Huallpa Quispe CIEAA- Externo 02 Equipo técnico 15

TACNA
Edwin Morales Huayhua FONDEPES Externo 04 Equipo técnico 15
José Carlos Zapata Rojas Asociación Externo 04 Buceo científico 15
las brisas
Daniel Victor Espinoza Garavito UNAM Externo Técnico de laboratorio 60

DECLARACIÓN DE PARTICIPANTES COMPROMETIDAS EN EL PROYECTO

(Equipo de Investigación) 2020 2021

N° HH / Mes *Actividaddes N° HH / Mes *Actividades
Nombres y Apellidos
Walter Merma Cruz 60 Dirección 60 Dirección
Sheda Méndez Ancca 30 Labor técnico 30 Labor técnic
Alejandro Marcelo Gonzales 30 Labor técnico 30
Vargas
Edwin Carlos Lenin Felix Poicon 30 Simulaciones y diseño 30 Simulaciones y diseño
Lucy Goretti Huallpa Quispe 15 Evaluaciones 15 Simulaciones y diseño
Edwin Morales Huayhua 15 Simulaciones y diseño 15 Simulaciones y diseño
José Carlos Zapata Rojas 15 Supervisión con buceo 30 Evaluación en fondo
marino
Daniel Victor Espinoza Garavito 60 Laboratorio 60 laboratorio

2.4. DIAGRAMA DE GANTT

meses
Actividades planificadas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
DESARROLLO Diagnóstico del                        
medio marino
 Construcción y
validación
delprototipo de
                       
DE UN
SISTEMA jaula
TECNOLOGICO Evaluación de
DE JAULAS materiales
                       
FLOTANTES
EN EL MAR Elaboración de
PARA EL modelo matemático
                       
CULTIVO DE
PECES Elaboración y
MARINOS transferencia
DENTRO DEL tecnológica
LITORAL DE Elaboración
informes
                       
ILO
Presentaciones de
Publicaciones