Caso Practico U.2

CASO PRACTICO UNIDAD 2
LA FIABILIDAD DEL PROCESO: UNA EXIGENCIA ABSOLUTA
INGRID MAYERLY RODRIGUEZ SERRANO
* DIEGO FERNANDO TORRES

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DE ASTURIAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS I
BOGOTÁ
2020
Caso Práctico
Enunciado
Isabela Velázquez y tú estáis formando un buen equipo. El enfoque es bueno y la idea
parece tener recorrido. Sin embargo, a ti que te gusta hacer las cosas bien, se te plantean
ciertas dudas:
 Cuál es nuestro enfoque de calidad respecto a nuestro público?
 Qué percibirán como calidad nuestras clientas?
 Nos estamos centrando demasiado en el proceso y olvidando algún otro aspecto

relevante?
 Cómo controlar la calidad de nuestro producto tal y como lo tenemos pensado?
 Cuáles van a ser nuestras propiedades claves a controlar?
 Cuáles serán los valores “objetivo” a conseguir?
 Cuál será la variación sobre estos valores que vamos a aceptar como válida?
Pregunta 1.
Piensa en los distintos enfoques que hemos visto sobre la calidad (trascendente, basada en
la fabricación, en el usuario, en el producto, en el valor, en el servicio o la calidad
percibida) y valora en cuáles nos estamos basando hasta ahora y, en caso de encontrar
deficiencias, hacia cuál deberíamos cambiar nuestra orientación para dar un mejor
producto/servicio.
Respuesta.
Desde un comienzo se inclinó en la, manera como se elaboraba el producto y la variedad
que se podía obtener dando forma y buscando aromas en el mismo.
A mi manera de ver se tiene deficiencia en que no se sondeó el mercado para determinar
qué tipo de velas tenia mayor demanda en el mercado, teniendo como variable las formas
más aceptadas por el consumidor, tamaños, olores, precios manejados por la competencia,
para así determinar cantidades según la demanda del consumidor y obtener mejores
resultados en cuanto a la venta del mismo y generar crecimiento en la empresa por los
pedidos obtenidos.
Pregunta 2.
Define un conjunto de al menos tres características medibles sobre las que basar nuestra
propuesta de calidad de nuestro producto de velas personalizables. Define los puntos
óptimos y los límites superior e inferior para ellas.
Respuesta.
Materia prima utilizada.
El punto máximo sería superior, ya que se estará fabricando con materiales de buena
calidad que apreciaran en la obtención de un producto de calidad.
Aromas en el producto.
Como estrategia se incorporan aromas para tener un producto que genere diferencia en el
mercado y tenga un alto nivel de aceptación.
Perdurabilidad del producto.
Al ser condicionado el uso y ambiente al cual será expuesto el producto el punto óptimo es
inferior.
Pregunta 3.
Haga a continuación este análisis y fije medidas para asegurar la máxima fiabilidad en su
proceso global. Nos basaremos en el último diagrama al que llegamos en la clase nº1.
Respuesta.
La calidad debe ser una constante en todos los niveles de producción, de ahí lo importante
de llevar una supervisión en los procesos de elaboración de los productos en todas las
etapas de producción.
Para obtener un buen producto es importante:
Garantizar la calidad de la materia prima y el buen estado de la maquinaria.
Ajustar los procesos en sus diferentes niveles a fin de tener certeza de buena producción en
tiempos y cantidades exigidas en la fabricación de nuestro producto.
Revisar el producto que cumpla con los niveles de calidad, objetivo final que es el resultado
de todos los procesos de calidad en el mismo, esto va a repercutir en satisfacción en el
cliente por tener un buen producto ajustado a sus necesidades.
Pregunta 4.
A la luz de los resultados obtenidos en las tres máquinas, ¿se puede decir que alguna de
ellas tenga más fiabilidad que las otras?
Respuesta.
La máquina A tiene mayor fiabilidad ya que es la que produce mayor vela redonda y
cuadrada respecto a sus valores de altura y diámetro.
Pregunta 5.
Realice una tabla expresando el volumen de cada aditivo y el volumen de cera para cada
opción de tamaño de vela cilíndrica y cuadrada, donde se exprese en ml. (mililitros) las
cantidades de aditivo olor (AO), aditivo color (AC) y cera (CE) a mezclar para cada tamaño
contemplado (recuerdo: 2 y 3 cm de lado, 2 y 3 cm de diámetro, alturas de 8cm, 10cm y
14cm).
Respuesta.
Vela Cuadrada
Tamaño
Volumen %AO %AC %CE
Altura Lado
8 2 16 1,28 1,6 13,12
10 3 30 2,4 3 24,6
14 2 28 2,24 2,8 22,96
8 3 24 1,92 2,4 19,68
10 2 20 1,6 2 16,4
14 3 42 3,36 4,2 34,44
Vela Redonda
Tamaño
Volumen %AO %AC %CE
Altura Lado
8 2 16 8 8 16
8 3 24 18 18 36
10 2 20 15 15 30
10 3 30 22,5 22,5 45
14 2 28 14 14 28
14 3 42 31,5 31,5 63
Referencias Bibliográficas
https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/administracion_procesos_i/unidad2_pdf2.pdf
https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/administracion_procesos_i/unidad2_pdf1.pdf

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