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    Ficha 02 Actividad 02

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    Guiler Huamani Gamboa
    El documento describe varias iniciativas innovadoras que usan la ciencia y tecnología para prevenir y reducir la anemia en Perú. Un sistema portátil de diagnóstico rápido de anemia beneficiará a comunidades alejadas a través de imágenes de celulares. Una barra fortificada con hierro a base de insectos, granos andinos y cacao contiene el doble de hierro que la carne. Gomitas masticables a base de alga espirulina ayudan a tratar la anemia en niños y madres por su

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    El documento describe varias iniciativas innovadoras que usan la ciencia y tecnología para prevenir y reducir la anemia en Perú. Un sistema portátil de diagnóstico rápido de anemia beneficiará a comunidades alejadas a través de imágenes de celulares. Una barra fortificada con hierro a base de insectos, granos andinos y cacao contiene el doble de hierro que la carne. Gomitas masticables a base de alga espirulina ayudan a tratar la anemia en niños y madres por su

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    FICHA INFORMATIVA: 02

    Actividad: ¿Cómo la ciencia y tecnología contribuye a prevenir y


    disminuir la anemia?

    Análisis de hemoglobina para detectar la anemia

    ¿Qué es un análisis de hemoglobina?


    El análisis de hemoglobina mide los niveles de
    hemoglobina en la sangre. La hemoglobina es una
    proteína de los glóbulos rojos que lleva oxígeno de los
    pulmones al resto del cuerpo. Los niveles anormales de
    hemoglobina podrían ser signo de un trastorno de la
    sangre.

    Materiales
    • Equipos
    Hemoglobinómetro portátil. Es un equipo que tiene un filtro incorporado y
    una escala calibrada para realizar lecturas directas de la hemoglobina en
    g/dL o en g/L.
    • Insumos
    Microcubeta. Es un dispositivo de medición hecha de poliestireno, de un solo
    uso, de un volumen conocido de sangre, esta ingresa a su cavidad por acción
    capilar y a su vez contiene una mezcla de reactivos preparados para
    reaccionar con la sangre, esta debe ser compatible con el hemoglobinómetro
    a utilizar.
    Cubeta control. Es un dispositivo que sirve para verificar el funcionamiento
    del equipo en algunos modelos de hemoglobinómetro, mediante su medición.
    Lanceta retráctil o dispositivos de punción o incisión capilar. Se pueden
    utilizar para la punción de la piel y obtener un flujo sanguíneo adecuado.
    Alcohol etílico (etanol) 70º, o de uso medicinal de 70°. Se emplea para
    la desinfección de la zona de punción.
    Guantes de látex no estériles. Se emplea como barrera de contención del
    personal de salud.
    Torundas de algodón. Se elaboran a partir de algodón hidrófilo de uso
    medicinal con las manos limpias, protegidas con guantes de látex
    descartables, estas se usarán durante la limpieza de la zona de punción con
    el desinfectante, para la limpieza de las primeras gotas de sangre y para
    detener el sangrado en la zona de punción.
    Innóvate Perú: proyectos innovadores que combaten la anemia

    SOLUCIONES INNOVADORAS

    Una de las primeras iniciativas es impulsada por


    investigadores de la Universidad Peruana Cayetano
    Heredia en asociación con la Universidad de Ciencias y
    Humanidades.

    Se trata de un SISTEMA PORTÁTIL de diagnóstico rápido y confiable de anemia que


    beneficiará a las comunidades más alejadas del país, a través de imágenes obtenidas
    desde un celular.

    El CEO de Ento Piruw, Eduardo Lama, explicó los beneficios de la BARRA


    FORTIFICADA CON HIERRO A BASE DE INSECTOS, granos andinos y cacao que
    contiene el doble de hierro a comparación de la carne. Uno de sus insumos principales
    es el aislado proteico del insecto Tenebrio Molitor conocido como el gusano de harina,
    cultivado por la citada startup en condiciones inocuas y bajo un estricto protocolo en
    su laboratorio tecnológico.

    Fernando Novoa, CEO de la empresa Healeat, comentó los


    avances en el desarrollo y pruebas de validación de unas
    GOMITAS MASTICABLES A BASE DE LA ALGA
    SPIRULINA, que por su alto valor en hierro contribuye al
    tratamiento de la anemia en niños en etapa escolar y en
    madres gestantes. Señaló que decidieron optar por la
    spirulina porque ayuda a combatir anemia ferrosa, fortalece el sistema inmunológico e
    incrementa la actividad cerebral.

    Una bebida con alto contenido de proteínas, hierro y calcio, a base de té verde, jugo
    de frutas 100% natural y PERLAS DE ALGAS NATIVAS DEL PERÚ COMO EL
    CUSHURO, fue dada a conocer por Marcelo Utrilla, CEO de Muskhiy.

    NUTRI H, las galletas peruanas que previenen y


    combaten la anemia y desnutrición. Con su fórmula de
    kiwicha, quinua y hierro hemínico han comprobado ser
    eficaces en la prevención y eliminación de la anemia,
    aumentando la hemoglobina en un periodo de 30 días

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