Escuela Militar de Ingeniería

“Mariscal José de Sucre “

Bolivia

DESINFECCIÓN CON LUZ

ULTRAVIOLETA Y OZONO

Estudiante: Ana Barbara Caballero Mendoza

Código: A16511-5
CI: 6876756 LP
ING. Ambiental

LP- 9 de Mayo de 2021

 DESINFECCIÓN CON LUZ ULTRAVIOLETA Y OZONO

1. INTRODUCCION

En la actualidad las condiciones poco favorables en las que se puede encontrar el agua

en estado natural puede limitar el consumo del líquido por parte de los seres humanos,

ya que el empleo de la misma es capaz de causar trastornos en la salud de quien la

ingiere. Este líquido de vital importancia para la vida y correcto desarrollo de cualquier

organismo vivo debe ser sometido a una seria de procesos industriales (purificación) con

los cuales se llegan a eliminar todas las impurezas físicas así como posiblemente

químicas y biológicas que puedan atentar contra la vida del consumidor y así asegurar

la calidad e idoneidad de su uso. A través de los años, debido a que el agua de la red

pública no satisface las características de un agua debidamente potabilizada, su

purificación y venta en envases de distintas formas y volúmenes se ha convertido en un

negocio de gran rentabilidad (INTI, 2014).

Actualmente se utilizan iones de ozono debido a su máxima eficacia y rentabilidad en el

tratamiento de agua envasada basándose en su poder reductor y oxidante letales para

la eliminación de bacterias patógenas, la aplicación equipos generadores de ozono,

iones de plantas y maquinas llenadoras automatizadas que a media que aumente

estudios científicos y técnicos específicos en desinfección y envasado automatizado

aumenta la calidad de agua tratada y rendimiento de tratamiento en el proceso cuya

finalidad es tener la mínima cantidad de microorganismos en el agua tratada envasada

y prolongar la vida anaquel del producto sin patentar con el consumidor (HYDRIMATIC,

2014).
La luz ultravioleta (UV) es una alternativa establecida y cada vez más popular frente al

uso de productos químicos para la desinfección de agua potable, aguas residuales y

aguas industriales de varias calidades. Los sistemas de desinfección UV pueden ser

diseñados para una amplia gama de aplicaciones siempre que se preste la debida

atención a la calidad del agua que se está desinfectando y a los objetivos de desinfección

buscados.

2. MARCO TEORICO

RADIACION UV

La radiación de cierta longitud de onda, se considera como un agente desinfectante

efectivo. Es por esto que la radiación ultravioleta (UV), con un contenido de energía alto,

se ha venido utilizando por muchos años para el tratamiento de pequeños

abastecimientos de agua. La acción desinfectante de la radiación UV en una longitud de

onda cerca de 254 nm es bastante fuerte, siempre que los organismos estén expuestos

a la radiación (Atlas y Bartha, 2002). La dosis de radiación UV para inactivar a los

microorganismos, varía dependiendo de la especie y de su clasificación. La inactivación

puede incrementarse, aumentando la dosis de radiación UV, aunque no siempre sigue

una relación lineal (Mofidi et al., 2001)

La radiación UV absorbida promueve la formación de uniones entre nucleótidos

adyacentes, creando moléculas dobles o dímeros. Mientras que la formación de dímeros

de tiamina-tiamina son los más comunes, también suelen ocurrir dímeros de citosina-

citosina, citosina-tiamina, y dimerización del uracilo. La formación de un número

suficiente de dímeros dentro de un microbio impide que éste duplique su DNA y RNA,

limitando así su reproducción (Chang et al., 1985). Debido a la dependencia en la longitud

de onda de la absorción UV del DNA, la inactivación UV de los microbios es también una

función de la longitud de onda. La Figura 1.1 presenta el espectro de absorción y su

acción germicida en la inactivación UV de la bacteria E. coli.

Figura 1.1. Niveles de absorción de radiación ultravioleta en el ADN y su relación con

la inactivación de la bacteria E. coli (Wright y Cairns, 2000)

El espectro de absorción del E. coli alcanza su punto máximo a las longitudes de onda

cerca de 265 nm y menores a 210 nm. Es conveniente que el rendimiento de las lámparas

de emisión de radiación UV coincida bien con el punto máximo de inactivación a cerca

de 265 nm, para que la desinfección tenga una mejor eficiencia y el consumo de energía

disminuya.

características de desinfección

Longitud de onda: El rango germicida se encuentra entre 240 y 280 nm (nanómetros)

y se obtiene la máxima eficiencia desinfectante cerca de los 260 nm.

Calidad del agua: La temperatura del agua tiene poca o ninguna influencia en la eficacia

de la desinfección con luz ultravioleta, pero afecta el rendimiento operativo de la lámpara

de luz ultravioleta, cuando la misma está inmersa en el agua. La energía ultravioleta es

absorbida por el agua, pero en mucho mayor grado es absorbida por los sólidos en

suspensión o disueltos, turbiedad y color.

Intensidad de la radiación: A menor distancia del agua respecto al punto de emisión de

los rayos, mayor será la intensidad de los mismos y por tanto la desinfección será más

eficiente

Tipo de microorganismos: La luz ultravioleta se mide en microvatios por centímetro

cuadrado (µW/cm2 ) y la dosis en microvatios segundo por centímetro cuadrado

(µWs/cm2 ) (radiación x tiempo). La resistencia al efecto de la luz dependerá del tipo de

microorganismo. No obstante, la dosificación de luz ultravioleta requerida para destruir

los microorganismos más comunes varía entre 6.000 y 10.000 µWs/cm2 .

Tiempo de exposición: Como cualquier otro desinfectante, el tiempo de exposición es

vital para asegurar un buen desempeño. No es fácil determinar con exactitud el tiempo

de contacto (ya que éste depende del tipo de flujo y de las características del equipo),

pero el período debería estar relacionado con la dosificación necesaria. De cualquier

modo, las exposiciones normales son del orden de 10 a 20 segundos.

Para un grado determinado de inactivación de microorganismos, el tiempo requerido de

exposición del agua a la luz ultravioleta es inversamente proporcional a la intensidad de

la luz que penetra el agua, teniendo en cuenta la capacidad de absorción del agua y la

dispersión de la luz debido a la distancia.

Equipos para la desinfección UV

La aplicación práctica de UV requirió el desarrollo de la lámpara de vapor de

mercurio como fuente de luz UV artificial. La desinfección con radiación ultravioleta

ha utilizado tradicionalmente lámparas de arco de mercurio de baja y mediana

presión dentro de cámaras de acero inoxidable. Sin embargo, el desarrollo y mejora

de nuevos tipos de sistemas, ha propiciado la aparición de lámparas de baja presión

con alta emisión (LPHO) y lámparas de presión media (MP). Lámparas LPHO emiten

radiación usualmente de 254 nm, tal como las convencionales de presión baja (LP).

Las lámparas MP emiten ondas continuas de radiación UV con una intensidad más

alta y a través de un mayor rango de longitud de onda (Cotton et al., 2001).

Una lámpara típica de arco de mercurio, consiste de un tubo herméticamente

cerrado de sílica vitreosa o cuarzo (transmisores ambos de UV), con electrodos en

ambos extremos. El tubo se llena con una pequeña cantidad de mercurio y un gas

inerte, usualmente argón a presión. En donde posteriormente se produce una

descarga con voltaje elevado a través de los electrodos. La radiación UV se emite

desde la lámpara cuando el vapor de mercurio excitado por la descarga, retorna a un

nivel menor de energía.

Funcionamiento

En el funcionamiento de los sistemas con luz ultravioleta el agua fluye sin detenerse por

el interior de los purificadores, que contienen estas lámparas, posteriormente la luz UV

es radiada por tubos de cuarzo que contienen vapor de mercurio (emisor). Cuando se

induce una corriente eléctrica en los polos, se genera un arco voltaico que ioniza a los

átomos de este metal (Hg), en donde los electrones incrementan su energía hasta que

son convertidos en fotones de luz ultravioleta.

 Generación de luz ultravioleta. (F. Díaz y L. serrano,2005)

Ventajas y desventajas de la luz UV.

Ventajas:

✓ La desinfección con luz ultravioleta es eficaz para la desactivación de la

✓ mayoría de los virus, esporas y quistes.

✓ No requieren químicos consumibles ni tóxicos.

✓ No existe ningún efecto residual que pueda afectar a los seres humanos o

✓ cualquier organismo acuático.

✓ La desinfección con luz ultravioleta es de uso fácil para los operadores.

✓ No existe riesgo de sobredosis.

✓ La desinfección con luz ultravioleta tiene un período de contacto más corto en

✓ comparación con otros desinfectantes.

 ✓ El equipo de desinfección con luz ultravioleta requiere menos espacio que

✓ otros métodos.

✓ El consumo de energía es bajo por lo que es ambientalmente amigable.

✓ Fácilmente adaptable al caudal y condiciones variables del agua.

✓ Se perfila como la tecnología con mayor aplicación en el futuro.

Desventajas:

 La baja dosificación puede no desactivar efectivamente algunos virus, esporas y

quistes.

 Algunas veces los organismos pueden reparar o invertir los efectos destructivos
de la luz ultravioleta mediante un “mecanismo de reparación”, también conocido

como foto reactivación o, en ausencia de radiación, como “reparación en

oscuro”.

 Un programa de mantenimiento preventivo es necesario para controlar la

acumulación de sólidos en la parte externa de los tubos de luz.

 La turbidez y los sólidos suspendidos totales en el agua residual hacen que la

desinfección con luz ultravioleta sea ineficaz.

 La desinfección con luz ultravioleta no es tan económica como la desinfección

con cloro, pero los costos son competitivos cuando la cloración requiere

decoloración.

Ozonación

A pesar de que el primer uso del ozono (O3) en tratamientos de agua coincide con el

primer uso del cloro, actualmente la ozonación es usada en reducidas proporciones y

en especial en países desarrollados como Francia, Alemania, Suiza o Estados Unidos

(AWWA-ASCE, 1998).

El ozono es una forma alotrópica del oxígeno, producida mediante el paso de oxígeno o

aire seco a través de una descarga eléctrica de 5000 – 20,000 voltios. Es un gas

altamente reactivo, de olor penetrante, más soluble en agua que el oxígeno, y es un

poderoso oxidante y desinfectante. Presenta la ventaja de remover problemas de olor,

color, y sabor del agua.

Una vez que el ozono entra en contacto con el agua, puede seguir dos trayectorias;

una oxidación directa, la cual es muy lenta y selectiva, o una autodescomposición hacia

el radical hidroxilo. La descomposición hacia el radical hidroxilo es catalizada por la

presencia de radicales orgánicos, peróxido de hidrógeno, luz ultravioleta, o altas

concentraciones de iones hidrógeno. El radical hidroxilo es extremadamente rápido y

no selectivo en su oxidación de compuestos orgánicos, pero a la vez es reaccionante

con los iones carbonato y bicarbonato, formando radicales de los mismos. La tasa de

autodescomposición es dependiente básicamente de factores como pH, radiación

ultravioleta, temperatura y concentración del ozono (AWWA-ASCE, 1998).

Características

Según menciona la propiedad más importante del ozono y por la que más aplicaciones

se le atribuyen son sus propiedades oxidantes, puede ser considerado como uno de los

agentes microbicidas más rápido y eficaz que se conoce. Su acción posee un amplio

espectro que engloba la eliminación de microorganismos (Hidretec, 2015).

El ozono es una forma alotrópica del oxígeno, conformada por tres átomos de oxigeno

(O3), se encuentra en forma diluida con el aire u oxígeno. Otras propiedades es su

solubilidad en agua, pero debido a su baja presión parcial dificulta obtener una

concentración mayor por miligramos en condiciones normales de temperatura y

presión. La reacción del ozono en el agua, se realiza bajo dos mecanismos: primero en

forma directa debido a su triple valencia, es capaz de oxidar muchos compuestos

orgánicos e inorgánicos en forma lenta; el segundo, en forma rápida, por la formación

de ion hidroxilo, agente oxidante de mayor poder que el mismo ozono (Zamora, 2011).

El ozono, por ser un gas inestable que se descompone rápidamente, debe de ser

fabricado en el punto de uso. Su olor es característico y fácilmente detectable a

concentraciones superiores a 0.02 ppm de ozono en el aire. Tiene un poder

fuertemente oxidante y es un gran agente desinfectante, ya que inactiva las células de

las bacterias y virus oxidando sus cadenas de DNA y RNA. Por su poder oxidante es

ampliamente utilizado en sistemas de tratamiento de agua. Es soluble en agua, 10 a 20

veces más soluble que el oxígeno a 20 ºC, su solubilidad decrementa con el incremento

de la temperatura. El ozono en dosis adecuadas, tiene una acción oxidante,

bactericida, germicida, y fungicida (Laphan, 2011).

Funcionamiento

El ozono se forma cuando se aplica la energía suficiente a la molécula de oxígeno para

disociarla y formar radicales libres de oxígeno; de esta forma se cumple la condición

para formar una reacción entre una molécula y un átomo de oxígeno y obtener la

molécula de ozono. En la siguiente figura se muestra el proceso de formación de la

molécula de ozono.
Formación de la molécula de ozono. CDTI (2016)

ACCIÓN MICROBICIDA DEL OZONO

En el tratamiento de agua, el ozono actúa como el agente oxidante natural más rápido

y efectivo que existe. Es un poderoso bactericida, virulicida y fungicida. El ozono

destruye los microorganismos rompiendo por oxidación su capa protectora (lípidos). El

ozono es 12 veces más soluble en el agua que el oxígeno. Los productos químicos

actúan por envenenamiento enzimático de los centros vitales, por lo que el ozono

resulta ser miles de veces más rápido que los mencionados agentes químicos. Se

considera el tratamiento más usado ampliamente en el en la desinfección del agua para

consumo humano (Laing et al., 2010).

Efecto bactericida La inactivación de bacterias con ozono es considerada como una

reacción de oxidación. La membrana de la bacteria es el primer lugar de ataque de

ozono, las vías de acceso pueden ser dos, por el camino de las glicoproteínas o

glicolípidos, o a través de los aminoácidos. El ozono también rompe la actividad

enzimática de la bacteria al actuar sobre los grupos de sulfhídrilos en ciertas enzimas.

En este momento la bacteria pierde su capacidad de degradar azúcares y producir

gases. El deshidrogenado de fosfato-6 de glucosa es afectado del mismo modo que el

sistema enzimático. La muerte de la bacteria puede ser debido a los cambios en la

permeabilidad celular, posiblemente seguido de una lisis celular.

Efectos sobre virus Los virus son microorganismos acelulares, compuestos

solamente de ácido nucleico y una proteína que lo encierra llamada cápside. Los virus

son organismos parásitos que solo pueden reproducirse dentro de una célula huésped.

El primer objetivo del ataque del ozono sobre el virus es la ruptura del cápside. Si las

concentraciones de ozono son altas el cápside será destruido totalmente. De esta

forma el ácido nucleico es liberado dejándolo desprotegido del ozono, quien lo acabará

de eliminar.

Efectos sobre otros organismos Existen reportes de que el ozono tiene capacidad de

inactivar a las esporas bajo condiciones de esterilización clínica. Sin embargo, no se

reporta exactamente el mecanismo de actuación sobre ellas.

Equipos para la desinfección por Ozono

Los sistemas de ozonación se pueden dividir comúnmente en cuatro secciones:

Generación del ozono, alimentación del gas, contacto con el agua y salida del gas de

desecho. La generación del ozono se produce en cámaras, en donde dos electrodos se

cargan con alto voltaje, el aire se pasa a través de los electrodos y parte del mismo se

convierte en ozono, de ahí se pone en contacto con el agua para que oxide impurezas

orgánicas e inorgánicas. El consumo energético es alrededor de 10 a 25 KWh/kg de O3

(Romero, 1999).
 CÁMARA DE CONTACTO CON DEFLECTORES

Ventajas y Desventajas

Ventajas:

✓ Oxida al hierro, manganeso y sulfuros.

✓ Es más efectivo que el dióxido de cloro y cloraminas en la inactivación de virus,

Cryptosporidium y Giardia.

✓ Elimina y controla los problemas de olor, sabor y

✓ color.

✓ No forma subproductos halogenados, a no ser que

✓ haya presencia de bromuros.

✓ Requiere una concentración y tiempo de contacto menor

✓ para su labor de desinfección.

✓ Su efectividad no está influida por el pH.

 Desventajas:

 Puede producir subproductos, como bromatos, aldehídos y ácidos.

 Requiere gran cantidad de energía en su generación, así como equipos

más costosos.

 Es muy corrosivo y tóxico.

 Puede formar óxido nítrico y ácido nítrico que causaran corrosiones en los
equipos. No proporciona residual en la red.

 Desaparece con rapidez del agua, especialmente a altos pH y

temperatura.

 Tiene que ser generado in situ.

3. REFERENCIAS

Atlas, R., Bartha, R. 2002. Ecología microbiana y microbiología ambiental. Addison

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