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    Clases Semana 6 Capitulo 2

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    Michael Camilo Borbón González
    Este documento presenta información sobre la capilaridad. Explica que la capilaridad es la capacidad de un líquido para subir espontáneamente por un canal minúsculo debido a las fuerzas de cohesión y adhesión. Describe la capilaridad positiva, donde el líquido asciende, y la capilaridad negativa, donde el líquido desciende. También explica cómo la capilaridad permite que el agua ascienda por los vasos de las plantas desde las raíces hasta las hojas.

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    Clases Semana 6 Capitulo 2

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    Michael Camilo Borbón González
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    Este documento presenta información sobre la capilaridad. Explica que la capilaridad es la capacidad de un líquido para subir espontáneamente por un canal minúsculo debido a las fuerzas de cohesión y adhesión. Describe la capilaridad positiva, donde el líquido asciende, y la capilaridad negativa, donde el líquido desciende. También explica cómo la capilaridad permite que el agua ascienda por los vasos de las plantas desde las raíces hasta las hojas.

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    Clases semana 6 Capitulo 2

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    Ejemplos

    Un insecto llamado zapatero o tejedor corre por la superficie del agua. Hallar
    el peso de este insecto sabiendo que debajo de cada una de sus seis patas se
    forma en el agua un hueco igual a una semiesfera de 0,1 mm de radio.

    Calcule el radio de una gota de agua necesario para que haya una diferencia
    de presión entre el interior y la presión atmosférica de 1x104 Pa.
    CAPILARIDAD

    • Es la capacidad que tiene un líquido de


    subir espontáneamente por un canal
    minúsculo.
    • Debido a la tensión superficial, el agua
    sube por un capilar.
    • Esto se debe a fuerzas cohesivas, es decir,
    fuerzas que unen el líquido; y a fuerzas
    adhesivas, que unen al líquido con la
    superficie del capilar.
    CAPILARIDAD POSITIVA

    • Hay capilaridad positiva y negativa.


    • El ejemplo anterior es una muestra de
    capilaridad positiva, debido a que el
    agua sube por el capilar.
    • El menisco en este caso será cóncavo.
    CAPILARIDAD NEGATIVA

    • La figura de la derecha es una muestra


    de capilaridad negativa, debido a que el
    mercurio prácticamente no sube por el
    capilar.
    • El menisco en este caso será convexo.
    Las fuerzas adhesivas son mas
    grandes que las cohesivas
    El liquido sube por las paredes del
    recipiente.
    El liquido “moja” la superficie

    Las fuerzas cohesivas son mas


    grandes que las adhesivas
    El liquido se curva hacia abajo.
    El liquido “no moja” la
    superficie
    ACCIÓN CAPILAR O CAPILARIDAD
    Dependiendo del ángulo de contacto, puede ocurrir que el líquido ascienda (θ <
    90°) o descienda (θ > 90°) por un tubo estrecho (capilar) una cierta altura h, lo
    que se denomina capilaridad o acción capilar.

    En el equilibrio, el peso de la columna de líquido


    se compensará con la componente vertical de las
    fuerzas de cohesión Fγ cosθ (debida a la tensión
    superficial γ).
    LA CAPILARIDAD Y LAS PLANTAS

    La capilaridad, que es una propiedad derivada de


    la tensión superficial, también es aprovechada por
    las plantas. El agua llega desde las raíces de una
    planta a las hojas, por este mecanismo. Las
    moléculas de agua se atraen más hacia la
    superficie en la que se mueven que unas a otras.
    Esto permite el ascenso del agua por pequeños
    tubos de los tallos de las plantas, desde las raíces
    hacia las hojas.
    Ejemplos

    Un vaso de xilema tiene un radio de 20 μm, determinar la altura que se elevara el


    agua a 20°C. (La densidad a 20 °C es 998.2 kg/m3, la tensión superficial es 0.0728
    N/m). El xilema un tejido leñoso vegetal, de tipo conductor, cuya la función principal
    del xilema es transportar agua, sales minerales y diversos nutrientes desde la raíz
    hasta las hojas de las plantas. Considere el ángulo de contacto θ=0°

    Hallar el descenso de la columna de mercurio en un tubo capilar de vidrio de 0,4


    mm de diámetro interior que permanece en dirección vertical, sobre el mercurio de
    un recipiente con un extremo ligeramente sumergido en el fluido. El ángulo de
    contacto vale 130° y la tensión superficial del mercurio es igual a 0.44 N/m

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