Formulacion de Estrategias Starbucks
Formulacion de Estrategias Starbucks
Formulacion de Estrategias Starbucks
Starbucks, una de las empresas mas grandes del mundo, dedica la comercialización y venta
de bebidas de café preparadas, ha cambiado radicalmente el concepto de cafetería tradicional,
introduciendo nuevos elementos y variando otros.
1. Lienzo estratégico
Respuesta:
Starbuks establece su estrategia en la creación de nuevas líneas de atención donde sus estrechos
competidores no les queden nada fácil, ofrecer productos de alta calidad a precios, entornos
agradables, variedad y conectividad, entre otros, con ello se satisface demandas y mercados de
hoy en día.
El lienzo estratégico se define como un gráfico con dos ejes, en el horizontal, se colocan los
factores sobre los que la industria compite y en relación a esto invierte, en el eje vertical
captura el nivel de oferta que los compradores reciben a lo largo de todos los factores
considerados como claves, donde un valor alto significa que una compañía le ofrece más a
un comprador.
Factores
1. Precio accesible
2. Menú o carta
3. Servicio a la mesa
4. Espacios cómodos
5. Bebidas frescas
6. Cafés especiales
8. Conectividad
ALTO
BENEFICIOS
BAJO 1 2 3 4 5 6 7 8
FACTORES
STARBUKS
CAFÉ TRADICIONAL
Se plantea una segunda herramienta en el marco de las cuatro acciones, donde se plantea
Otra herramienta propone 4 acciones a realizar, con 4 variables o factores de competencia
1. Eliminar todo aquello que no aporta valor: servicio a la mesa y reducir oferta (menú -
carta)
3. Aumentar factores importantes como el precio y el confort del ambiente: bajo costo,
entornos agradables, productos únicos (cafés especiales)
ELIMINAR REDUCIR
servicio a la mesa Servicio a la mesa
Reducir oferta (menú -carta) Personal
AUMENTAR CREAR
Bajo costo Equilibrio de costos
Entornos agradables Espacios temáticos
Productos únicos (cafés especiales) Productos únicos
Eficiencia en el servicio