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    Actividad Viernes 3 CYT

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    Mayra Flores Luna
    Los alimentos se oscurecen u oxidan cuando entran en contacto con el oxígeno del aire, la humedad y la luz. Esto ocurre porque los alimentos pierden nutrientes a medida que se oxidan. Algunos alimentos como la naranja y el tomate tardan más en oxidarse porque contienen vitamina C. Los estudiantes realizaron un experimento para observar cómo diferentes alimentos se oscurecen a los 10, 30 y 60 minutos y elaboraron una ficha sobre un alimento que explica qué sucede cuando los alimentos se oxidan y pierden nutrientes.

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    Mayra Flores Luna
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    Los alimentos se oscurecen u oxidan cuando entran en contacto con el oxígeno del aire, la humedad y la luz. Esto ocurre porque los alimentos pierden nutrientes a medida que se oxidan. Algunos alimentos como la naranja y el tomate tardan más en oxidarse porque contienen vitamina C. Los estudiantes realizaron un experimento para observar cómo diferentes alimentos se oscurecen a los 10, 30 y 60 minutos y elaboraron una ficha sobre un alimento que explica qué sucede cuando los alimentos se oxidan y pierden nutrientes.

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    Actividad viernes 3 CYT

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    Los alimentos se oscurecen u oxidan cuando entran en contacto con el oxígeno del aire, la humedad y la luz. Esto ocurre porque los alimentos pierden nutrientes a medida que se oxidan. Algunos alimentos como la naranja y el tomate tardan más en oxidarse porque contienen vitamina C. Los estudiantes realizaron un experimento para observar cómo diferentes alimentos se oscurecen a los 10, 30 y 60 minutos y elaboraron una ficha sobre un alimento que explica qué sucede cuando los alimentos se oxidan y pierden nutrientes.

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    Los alimentos se oscurecen u oxidan cuando entran en contacto con el oxígeno del aire, la humedad y la luz. Esto ocurre porque los alimentos pierden nutrientes a medida que se oxidan. Algunos alimentos como la naranja y el tomate tardan más en oxidarse porque contienen vitamina C. Los estudiantes realizaron un experimento para observar cómo diferentes alimentos se oscurecen a los 10, 30 y 60 minutos y elaboraron una ficha sobre un alimento que explica qué sucede cuando los alimentos se oxidan y pierden nutrientes.

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    SEMANA N° 23 – Día 5 (3 de setiembre) “Aprendo en Casa” 2do grado “A”

    ACTIVIDAD
    Explicamos qué sucede cuando los alimentos se oscurecen

    Características o criterios para lograr la Producto:


    Nuestra meta: Explicar sobre meta:
    los nutrientes qué sucede cuando Elabora una ficha de recomendación señalando los
    Explica qué sucede cuando los alimentos nutrientes que contiene un producto de tu elección.
    algunos alimentos se oscurecen al
    ser pelados o cortados.
    se oxidan y su relación con la pérdida de Explica que sucede cuando los alimentos se oxidan.
    nutrientes.

    Después de haber indagado sobre los nutrientes que contienen los alimentos, ahora explicarás qué sucede
    cuando los alimentos se oscurecen.

    Conversa: ¿Es verdad que la manzana alimenta menos cuando se pone marrón?, ¿por qué lo crees?
    • Para responder a la inquietud de Juan, nos preguntamos:

    ¿Qué sucede cuando los alimentos se oscurecen?

    1. Escribe tu respuesta a la interrogante según lo que tú conoces.

    _____________________________________________________________________________________________
    _____________________________________________________________________________________________
    _____________________________________________________________________________________________
    2. Piensa en lo que puedes hacer para saber qué sucede con los alimentos cuando se oscurecen. Marca

    Observar imágenes de Preguntar a mis Buscar información en


    alimentos en revistas. familiares libros e internet.

    ¿Qué otras acciones crees que puedes hacer para comprobar tu respuesta? Conversa con un adulto.
    Con apoyo de un familiar, lee el siguiente texto para conocer qué sucede cuando los alimentos se oscurecen.
    • Subraya o encierra con lápices de colores las ideas que te llaman la atención.
    Con apoyo de un familiar, realiza la siguiente experiencia para conocer los alimentos que se oscurecen.

    Observa y escribe en el cuadro de observación y registro. Pide apoyo a tus familiares si lo requieres.
    - Observa y escribe si todos los alimentos se oscurecen al mismo tiempo.
    - ¿Qué sucede a los 10, 30 y 60 minutos con todos los alimentos?

    Conversa con tus familiares, a partir de ¿Sabías que…?


    las siguientes preguntas: Los alimentos se oscurecen u oxidan, porque entran
    - ¿Qué alimentos se oscurecieron más en contacto con el oxígeno del aire, la humedad y la
    rápido? luz.
    - ¿En qué tiempo se oscureció la Los alimentos que tardan más tiempo en oxidarse
    naranja? son aquellos que contienen vitamina C, por ejemplo,
    - ¿En qué tiempo se oscureció la
    la naranja, el tomate, el kiwi, la carambola y otros.
    manzana?
    Ahora, elige un alimento nutritivo y elabora una ficha de recomendación en una hoja a parte. Te proponemos
    esta estructura, puedes usar otra.
    Explica a tus familiares con tus propias palabras qué sucede
    cuando los alimentos se oscurecen u oxidan:
    ……………………………………………………………………………………………………………….
    ………………………………………………………………………………………………………………
    ………………………………………………………………………………………………………………
    ………………………………………………………………………………………………………………
    Recuerda guardar tu ficha, porque la necesitarás al finalizar la
    experiencia.

    Estamos avanzando. Hemos terminado la 1era actividad de la 7ma Experiencia y aún nos faltan
    dos actividades para llegar a la meta. Sigamos trabajando. Al llegar a la meta presentarás tus
    fichas con recomendaciones que expliquen las formas de aprovechar mejor los nutrientes de
    los alimentos.

    Evalúa tus aprendizajes de la 1era Actividad:

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