Sansi 3
Sansi 3
Sansi 3
1. INTRODUCCION:
La sanseveria es una planta aprovechada por sus hojas carnosas, cariaceas, la
coloración de las hojas es verde-oscura con manchas horizontales, es muy conocida
por sus bordes de color amarillo. Cabe mencionar que tiene la capacidad de
1
purificar el aire, eliminando las toxinas. Esta planta es exportada en los mercados
europeos, la forma de envío puede ser en macetas o enraizada. Durante su
desarrollo puede alcanzar hasta 80 cm, dependiendo de la especie con que se
trabaje, la Sansevieria trifasciata, es la más preferida por el mercado, debido a que
es muy elegante y tiene buena resistencia frente a plagas.
Una de las características de esta planta es que es resistente a las sequias, pero es
muy susceptible a las heladas, el riego puede aplicarse cada semana, depende de
las condiciones y la época del año. Para el crecimiento adecuado se recomienda el
uso de sustrato, este debe ser ligero y permeable para evitar problemas de
encharcamiento. Una de las labores que deben llevarse a cabo es la eliminación de
hojas marchitas con la finalidad de mejorar la calidad y puede eliminarse cualquier
hospedero de enfermedades, cuando se esté realizando labores de separación de
hojas es importante que se utilicen herramientas limpias y desinfectadas.
OBJETIVOS:
2
General:
Establecer el cultivo de Sansevieria trifasciata en el municipio de Masagua,
departamento de Escuintla.
Específicos:
Determinar las formas de propagación de Sansevieria trifasciata.
Describir las características que debe tener el sustrato.
Determinar las condiciones óptimas para el establecimiento.
GENERALIDADES DE LA SANSEVIERIA
Sansevieria es una planta considerada como follaje la cual presenta hojas carnosas,
coriáceas y lanceoladas. Las hojas se encuentran rematadas por una espina;
normalmente presenta estrías veteadas de pigmentación crema. Posee hojas
rígidas, verticales de coloración verde-oscura con marcas horizontales. Esta planta
se caracteriza especialmente por sus bordes amarillos. Entre los nombres más
comunes o más conocidos de la sansevieria se encuentran los siguientes: Curarina,
espada de san Jorge, cola de lagarto y oreja de burro, esta planta se cultiva en
climas tropicales.(Triyanto et al., 2017)
3
En la actualidad la Sansevieria cultivada en Guatemala es originaria de África y
Asia, esta planta es exportada principalmente a los mercados europeos y
estadounidenses, la planta es enviada en diferentes composiciones o bien ya sea
enraizada o en maceta.
Familia Asparagaceae
Genero Sansevieria
Sansevieria. Presenta hojas erectas lineal- lanceoladas, que pueden llegar a los
140 cm de largo y 4.10 cm ancho, agudas, rígidas, verde oscuras. Con líneas
transversales verdes y pálidas, con márgenes enteros, verdes y en ocasiones
amarillos (Byrd, sf).
La sansevieria aguanta cualquier tipo de clima, sea seco, caliente, poca luz y falta
de agua, pero no resiste las heladas. (Lizama, 2015).
Sansevieria trifasciata:
4
Algunos híbridos son: Sansevieria trifasciata ‘Bantel's Sensation, presentando hojas
delgadas en forma de espiral, de color oscuro y se pueden alcanzar 60 cm de largo,
con tiras crema; la Sansevieria trifasciata ‘Golden Hahnii’ que forma rosetas enanas
con las hojas largas hasta de 20 cm con tiras verticales amarillas (Sánchez, 2014).
Figura 1. Especie Sansevieria trifasciata var. 'Laurentii. 'Fuente: Elicriso Home, 2017
Con respecto a la luz, aunque esta planta puede vivir con poca, si es posible se
recomienda que esté colocada en lugares luminosos, pero que no reciban la
incidencia directa de los rayos del sol.
Sustrato:
El tipo de sustrato más adecuado para este ejemplar debe ser : ligero y permeable,
para evitar encharcamientos. Conviene colocar una capa de grava en el fondo del
tiesto y, por encima, arena de río.
Poda
5
Según (Elicriso, 2017 ) Para retirar las hojas marchitas es necesario que el utensilio
o herramienta con que se realiza la poda esté totalmente desinfectada para evitar
posibles infecciones en el tejido de la planta.
Multiplicación
Después de haber terminado con la división de las hojas, se colocan las porciones
al aire seco durante una semana con la finalidad de que la parte cortada se
cicatrice. Tras haber terminado el proceso de cicatrización se prosigue con la
plantación siguiendo la dirección de crecimiento en un sustrato fértil y que debe
contener humedad, de lo contrario los esquejes tendrán problemas. (Elicriso Home,
2017)
6
que ocurre generalmente muy rápidamente, ya que las condiciones son óptimas
(Elicriso Home, 2017).
Sansevieria trifasciata:
7
Antracnosis:
Fusariosis:
Las manchas en las hojas de Sansevieria son causadas por el hongo Fusarium
moiniforme, también es responsable de la desecación, de color castaño rojizo con
borde amarillo de las hojas.
Mildiu:
Se debe a un hongo que afecta zonas concretas de las hojas adultas y causan
manchas. Por el haz observan manchas marrones y por el envés un polvillo gris.
Botritis
Moho polvoriento de color gris que afecta principalmente a la parte basal de las
hojas, debido a la presencia de un hongo que reblandece los tejidos en forma de
podredumbre.
CONTROL DE PLAGAS
Método de Control Preventivo. Propone realizar las labores propias del manejo
agrícola de manera efectiva a la sansevieria, para mitigar la aparición y
supervivencia de plagas y enfermedades.
Método de Control Físico, es el que busca destruir la plaga usando medios como
el calor y el agua. Un ejemplo es el riego de la sansevieria utilizado para ahogar
larvas o pupas en el suelo.
8
sustenta en el hecho de que muchas especies de organismos se alimentan o
completan su ciclo de vida a costa de otros.
MARCO REFERENCIAL
COSECHA
La cosecha se realiza de forma manual y se utiliza un cuchillo y el corte de la planta
va con medida desde 8 hasta 45 in, estas medidas dependen directamente
conforme al cliente.
Para que la planta sea cosechada esta tiene que estar libre de daños mecánicos y
de enfermedades, por el requerimiento de sanidad.
Luego de cosechar esas plantas son colocadas en un punto clave, es decir, que
sean lugares con sombra, para luego ser recolectadas en cajas plásticas y así
mismo son transportadas al área de proceso.
Producción
9
Aproximadamente se cosecha a los primeros 6 meses de la siembra, y se obtienen
en promedio 19,000 plantas por hectárea en los primeros 6 meses, luego va
aumentando obteniendo 31,7000 plantas en las máximas cosechas al mes por
hectárea.
COMERCIALIZACIÓN
Para la comercialización y exportación de la planta se debe llevar un procesamiento.
14.2 Lavado
Se realiza en pozos llenos únicamente de agua, eliminando tierra así
como la selección de planta adecuada para exportación. También se
elimina la raíz.
● Baño
Se realiza en un pozo y por cada litro de agua se adiciona 2.75 ml de
Vydate L, 1 ml de Mirage 45 SL y 1 ml de coadyuvante y corrector de
pH, se deja por 3 minutos y se baña el follaje completamente, esta
solución tiene que cubrir la planta en su totalidad.
● Secado
Luego del baño, se aplica 1 ml de Mirage 45 SL por 1 L de agua
únicamente al rizoma, para una mejor cicatrización del mismo y de
esta manera disminuir la incidencia de enfermedades.
Las plantas se colocan en forma ordenada sobre el lugar por dos días
aproximadamente.
● Selección
Luego que la planta ya se haya tratado, se procede a seleccionar la
planta libre de daños mecánicos, y de enfermedades, lo que la califica
como una planta buena para su exportación y comercialización, se
envía plantas según el número de hojas por planta.
10
organizadas en torres que van desde 2 gavetas hasta 8 que depende del tamaño de
la planta a enviar, el tamaño de las gavetas van de 39 in de ancho por 46 in de largo
y la altura depende de la medida de planta a exportar y se le agrega 2in más para
que la planta no se dañe al momento de tranporte.
No
. Descripción Por planta Porcentaje
COSTOS DE PRODUCCIÓN
1 Fungicidas 0.75 11.81
2 Insecticidas 0.25 3.94
3 Fertilización 0.75 11.81
4 Control de Malezas 0.6 9.45
5 Saneo de planta 0.5 7.87
6 Riego 0.5 7.87
7 Siembra 0.25 3.94
8 Otras actividades 0.25 3.94
9 Inversión 0.5 7.87
11
10 Depreciación 0 0.00
Total, de costos de Producción 4.35 68.50
COSTOS DE PROCESO
1 Mano de obra corte 0.25 3.94
2 Mano de obra lavado 0.25 3.94
3 Mano de obra baño y parado de plantas 0.5 7.87
4 Insumos y materiales 0.1 1.57
5 Mano de obra (Selección) 0.15 2.36
6 Gastos administrativos 0.75 11.81
Total, de costos De proceso 2 31.50
Costos totales 6.35 100
Ingresos
Precio de venta Q12.00
Utilidad y Rentabilidad
Utilidad 5.65
Rentabilidad 88.98%
Los costos de producción, de proceso, así como los ingresos, utilidades y rentabilidad del
cultivo de Sansevieria en quetzales y el porcentaje, en cuanto al costo de producción se
tomaron en cuenta las actividades desde siembra y el mantenimiento del cultivar incluyendo
insumos y mano de obra, en el cual se tuvo un costo total de producción de Q 4.35 que
corresponde a 68.50% del costo total de producción, en cuanto a los costos de proceso se
considera desde la cosecha, lavado y proceso de las plantas aquí también se incluyen los
gastos administrativos así como los costos fijos, por lo que hace un total de Q 2 que
corresponde a 31.50% del costo total, obteniendo al final un costo de Q 6.35 por planta
producida (corresponde al 100% de los costos), el precio por planta en el mercado es de Q
12 por lo que las utilidades por planta son de Q5.65 (se obtiene de la diferencia entre el
precio de venta y los costos totales de producción); obteniendo al final una rentabilidad de
88.98% (se obtiene de las utilidades divididas dentro de los costos totales de producción)
esto significa que si se invierte Q 100.00 se obtendrá Q89 más la recuperación de la
inversión
CONCLUSIONES:
12
• Debe tomarse en cuenta que la propagación debe realizarse en la época
seca, la más empleada es el esqueje foliar. Cada hoja puede dividirse en dos o más
partes, antes de hacer este proceso se debe contar con los recipiente limpios y
desinfectados. Cada porción debe tener aproximadamente 5 cm de longitud y se
debe considerar la dirección de crecimiento. Las porciones son colocadas al aire
seco durante unos días con el propósito de que se cicatrice la parte cortada.
BIBLIOGRAFÍA
Lizama, vh. 2015. La espada milagrosa que cura el hígado (en línea). México.
Consultado el 13 de marzo. 2017. Disponible en http://sipse.com/milenio/lengua-
vaca-sansevieriatrifasciata-planta-cura-bazo-higado-155735.html
13
Triyanto, j, tohirin, m. (2017). No sistematización del proceso productivo de curarina
(sansevieria trifasciata prain) en el parcelamiento cuyuta, masagua, escuintla,
guatemala, c. A.,. Jurnal sains dan seni its, 6(1), 51–66.
Http://repositorio.unan.edu.ni/2986/1/5624.pdf
%0ahttp://fiskal.kemenkeu.go.id/ejournal
%0ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.cirp.2016.06.001%0ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.powte
c.2016.12.055%0ahttps://doi.org/10.1016/j.ijfatigue.2019.02.006%0ahttps://doi.org/1
0.1
14