Economia P6

MERCADOS
PRODUCTO 6: COMPORTAMIENTO DE LOS MERCADOS
2196226 STEFANY MANCO CORREA

2196255 MARÍA CAMILA ORTIZ LANDAZÁBAL
INFORME
CLAUDIA PATRICIA MENESES AMAYA

DOCENTE
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

ECONOMIA
TECNOLOGÍA EMPRESARIAL
SAN ALBERTO – CESAR
2021
TABLA DE CONTENIDO
1. INCIDENCIAS EN EL MERCADO 3
2. ANALISIS DE LA EMPRESA 4
3. CONCLUSIONES 6
4. BIBLIOGRAFIA 7
}
PRODUCTO 6: COMPORTAMIENTO DE LOS MERCADOS
1. Explique las incidencias que para un mercado tiene el conocimiento de las

siguientes definiciones:
 Competencia perfecta: En términos de Economía la competencia perfecta

hace referencia a la situación de un mercado donde las empresas no
pueden influir en el precio de los bienes o servicios, tanto los vendedores
como los compradores son precio- aceptantes. Es muy importante que el
mercado tenga claro este concepto o definición ya que si ofrece un bien o
servicio el cual tiene una alta cantidad de productores, su precio surge de
la ley de oferta y demanda y no deben individualmente ejercer un cambio
en el precio de estos pues si este es mayor que el de la competencia,
fácilmente los clientes pueden cambiar de proveedor o comprar productos
sustitutos. Esto afectaría al crecimiento o funcionamiento de la empresa.
· Competencia Imperfecta, este término es contrario a competencia

perfecta, en este caso los vendedores o empresas individuales pueden
influir o afectar de manera significativa en el precio de los bienes y
servicios. Tener conocimiento de esta definición influye en las decisiones
que se toman en una empresa o en el mercado al que la empresa
pertenece.
· Monopolio. Este se conoce como una estructura de mercado en el cual

existe un único oferente de un bien o servicio, dominando todo el mercado
de oferta. Esto es altamente beneficioso para el monopolista, pero afecta
a los consumidores.
· Oligopolio. Este término hace referencia a una situación de mercado

donde hay pocos vendedores o competidores de un bien o servicio, y cada
uno de ellos tienen la capacidad o poder de influir en el precio de estos.
· Competencia monopolística. Es un tipo de competencia imperfecta en la

cual existe un alto número de vendedores en el mercado, pero existe
diferenciación en sus productos o servicios, como calidad, servicio post-
venta; entre otros. Y tienen cierto poder para influir en el precio de lo que
ofrecen.
El conocimiento de cada uno de estos conceptos, con sus respectivas

características y alcance, para el mercado y/o las empresas incide en la
toma de decisiones, ya que si tienen claro a que estructura de mercado
pertenecen pueden aprovechar los beneficios que se pueden obtener al
pertenecer a cierta estructura y evitar tomar decisiones que perjudicarían
el mantenimiento y crecimiento en el mercado
2. Busque en su entorno una empresa de cualquier sector de la economía y haga el

siguiente análisis:
a) Una descripción de la empresa, que tipo de empresa es la que consulto.

b) Productos y/o servicios de la empresa. Cuál es su producción
c) Tamaño del mercado (cuantos, donde, quienes son los clientes)
d) Análisis del tipo de mercado que esta empresa desarrolla, y rescate las
características de la empresa con respecto al tipo de mercado donde
participa.
PAHEY
Es una microempresa perteneciente al sector secundario, específicamente
al sector lácteo, dedicada a la producción y comercialización de queso.
Pertenece a una pareja de estudiantes del programa Agroindustrial en la
Universidad Industrial de Santander
Se encuentra ubicada en el municipio de San Alberto – Cesar, es una
pequeña empresa que cuenta con 10 empleados que se encargan de
transformar la leche en queso mediante procesos desde tratamiento de
leche hasta el empacado.
Cuenta con diferentes ventajas frente a la competencia como la calidad
y/o textura del producto, ofrece queso nuevo en el mercado como lo es el
queso Hawaiano que contiene trocitos de piña y el queso de tocineta
ahumada que tiene un sabor muy diferente y que ha sido bien recibido en
el mercado.
La situación económica de la industria láctea en el último año ha

mejorado.
Las exportaciones de leche y derivados tuvieron un aumento de
38% con respecto al año anterior y se lograron US$27,2 millones.
Cerca de 2.400 compañías están dedicadas a la elaboración de
productos lácteos en Colombia, de ellas, 98% son micro y
pequeñas, y el año 2020, pese a que tuvo la llegada de la pandemia
y múltiples retos para la economía, resultó ser favorecedor para
este sector, del que viven cerca de 500.000 familias, pues subieron
las exportaciones y el consumo local, que superó $26 billones en
gasto.
De cara a las exportaciones, estas tuvieron un aumento de 38% con
respecto al año anterior, pues en 2019 las empresas colombianas
productoras de leche exportaron US$19,8 millones de este producto
y sus derivados, y en 2020 se lograron US$27,2 millones. 1
Nathalia Morales Arévalo.
Esta pequeña empresa (PAHEY) produce aproximadamente 115 bloques

de queso diarios los cuales son distribuidos para clientes de diferentes
partes del país como en Medellín, Bucaramanga y Barranquilla y también
al detal a los negocios de comidas rápidas y tiendas del municipio de San
Alberto - Cesar. Esta empresa ha sido muy bien recibida en el mercado ya
que ofrece queso de excelente calidad y productos nuevos como el queso
hawaiano y el queso con jamoneta ahumada y además brindan un buen
servicio y degustaciones en diferentes lugares.
CONCLUSIONES
Todas las empresas deben tener conocimiento sobre la estructura

económica a la que pertenecen y buscar o aprovechar estrategias que les
permita crecer y contribuir al crecimiento económico del país. Con la
realización de este producto se pudo ampliar conocimiento de términos o
definiciones de la economía lo cual es muy importante para el momento
en el que se ejecute nuestra idea emprendedora que después será una
empresa.
Conocer la historia de la empresa PAHEY y sus características
diferenciadoras o competitivas llenan de motivación a seguir trabajando
por materializar de la mejor manera la idea emprendedora.
BIBLIOGRAFIA
Nathalia Morales Arévalo . 30 de Marzo del 2021. Más de $26 billones gastaron los
colombianos en leche y sus derivados durante 2020. Disponible en línea. Recuperado
de: https://www.larepublica.co/empresas/mas-de-26-billones-gastaron-los-colombianos-
en-leche-y-derivados-durante-2020-3146366
Principios de Economia. Disponible en línea. Recuperado de :

http://polidoc.usac.edu.gt/digital/E13.pdf

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1. Explique las incidencias que para un mercado tiene el conocimiento de las

 Competencia perfecta: En términos de Economía la competencia perfecta

· Competencia Imperfecta, este término es contrario a competencia

· Monopolio. Este se conoce como una estructura de mercado en el cual

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· Competencia monopolística. Es un tipo de competencia imperfecta en la

El conocimiento de cada uno de estos conceptos, con sus respectivas

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a) Una descripción de la empresa, que tipo de empresa es la que consulto.

La situación económica de la industria láctea en el último año ha

Esta pequeña empresa (PAHEY) produce aproximadamente 115 bloques

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