Fundamentos de La Osmosis y Osmosis Inversa

UNIVERDISADA NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN
Faculta de Ingeniería
Programa de Estudios de Ingeniería Ambiental - Oxapampa
Fundamentos de la osmosis y osmosis

inversa.
Docente
Blgo. Edson Valery Ramos Peñaloza.
Estudiantes
UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRRIÓN
Facultad de Ingeniería
Programa de Estudios de Ingeniería Ambiental- Oxapampa
UNDAC – Oxapampa 2021
AGRADECIMIENTO
A Dios, quien en su infinita bondad nos ha
dado la fuerza, inteligencia y capacidad para
alcanzar nuestros objetivos.
A nuestros maestros, quienes son los
forjadores de una juventud noble y justa que
mañana harán del Perú un país más
próspero.
A nuestros padres, compañeros y amigos, a
quienes llevamos en nuestros corazones no
solo por espíritu amable sino por el amor y
cariño que nos brindaron.
FISICOQUÍMICA
II
I. Resumen
La ósmosis se trata de un proceso físico químico que intercambia materia teniendo

como objetivo igualar las concentraciones de ambos lados. Es un proceso que en
los últimos años ha sido de mucha ayuda para la mayor obtención de agua en los
distintos países del mundo. asimimo, este fenómeno que ocurre cuando dos
soluciones de concentraciones diferentes son separadas por una membrana
semipermeable y el solvente se difunde a través de la membrana desde un líquido
de baja concentración a un líquido de alta concentración hasta que las
concentraciones se equilibran. Entonces se diría que este fenómeno se produce
de forma espontánea sin consumir energía.
Por otro lado, en la ósmosis directa es un proceso natural en donde no es

necesario aplicar altas presiones, con lo cual el coste energético esperado es
menor que el de la Ósmosis Inversa.
Finalmente, Podemos decir que la osmosis como purificador de agua es

indispensable para procesos industrials, tratamiento de aguas residuales, etc.
siendo este proceso el fututro son le future del agua.
Palabras clave: Osmosis, Osmisis (inversa y directa), tratamiento de agua
FISICOQUÍMICA
III
Índice General
I. Resumen.....................................................................................................................................II
II. Introducción.........................................................................................................................VII
Capítulo I..........................................................................................................................................1
1. Historia..................................................................................................................................1
1.1. La historia de la ósmosis inversa...............................................................................2
2. Definición de osmosis.........................................................................................................3
2.1. Cómo se produce la ósmosis.....................................................................................4
3. Mecanismo...........................................................................................................................4
3.1. Fundamento físico.......................................................................................................5
3.2. Osmosis en una célula animal...................................................................................6
3.3. Osmosis en una célula vegetal..................................................................................7
Capitulo II: Osmosis directa...........................................................................................................7
4. ¿Qué es la osmosis directa?..............................................................................................7
4.1. ¿Cómo se produce la osmosis directa?...................................................................8
4.2. ¿Qué es la presión osmótica?...................................................................................9
5. Factores..............................................................................................................................10
5.1. Presión osmótica.......................................................................................................10
6. Factores de impacto..........................................................................................................10
6.1. Solución extractora....................................................................................................10
6.2. Tipo de membranas...................................................................................................11
6.3. Polarización................................................................................................................11
6.4. Fouling.........................................................................................................................12
7. Papel en los seres vivos...................................................................................................12
FISICOQUÍMICA
IV
Capitulo III: Osmosis inversa.......................................................................................................13
8. Definición y funcionamiento.............................................................................................13
8.1. Funcionamiento..........................................................................................................14
9. Diferencias con otros procesos de membranas............................................................14
Capitulo IV: Aplicaciones de la osmosis.....................................................................................16
1. Aplicación de ósmosis generales........................................................................................16
2. Aplicaciones de la Osmosis inversa....................................................................................17
2.1 Aplicaciones en la industria..........................................................................................17
Conclusiones..................................................................................................................................20
Referencias – Bibliográficas........................................................................................................21
Glosario...........................................................................................................................................23
Anexos............................................................................................................................................25
FISICOQUÍMICA
Listas de Figuras
Figura 1. El osmómetro de Dutrochet.......................................................................1
Figura 2. Ejemplo de la osmosis...............................................................................3
Figura 3. Osmosis directa.........................................................................................8
Figura 4. Esquema del proceso de ósmosis directa.................................................9
Figura 5 Campos de aplicación de la ósmosis directa...........................................12
Figura 6. Diagrama de proceso de ósmosis y ósmosis inversa.............................13
Figura 7 Funcionamiento de la Ósmosis inversa....................................................14
Figura 1. Máquina de hemodiálisis con membranas de ósmosis inversa..............16
Figura 2. Ósmosis inversa en la industria alimentaria............................................17
Figura 3. Esquema del tratamiento de las aguas procedentes del tintado de fibras
.................................................................................................................................18
FISICOQUÍMICA
VI
II. Introducción
La osmosis corresponde a la difusión de agua (solvente) a través de una membrana
semipermeable para encontrar el equilibrio de la solución. La descripción de la
osmosis inversa consiste, en qué, sí se tiene dos soluciones con distinta
concentración de soluto, el flujo del agua será de la solución de mayor
concentración de soluto (disolución hipertónica) a la solución de menor
concentración de soluto (disolución hipotónica), esto ocurre cuando se ejerce una
presión extra sobre la presión osmótica (medida de la diferencia de energía
potencial entre ambas soluciones) en el lado de mayor concentración, expulsando
hacia la otra solución más agua, obteniendo en un lado alta concentración de
solutos con poco solvente(agua).
La osmosis inversa es el proceso de la separación de una cantidad de agua dulce
del agua salada. La presión necesaria para la OI (Osmosis Inversa) depende de la
cantidad de sólidos disueltos y del grado de desalinización que se quiera obtener.
La inversión de energía en el proceso resulta en un aumento de entropía.
En el proceso de extracción de la sal se producen residuos salinos y sustancias

contaminantes que pueden perjudicar a la flora y la fauna. Con el fin de evitarlo,
actualmente se están realizando estudios para construir plantas desalinizadoras
más competitivas, menos contaminantes y que utilicen fuentes de energía
renovables
FISICOQUÍMICA
VII
III. Objetivos
Objetivos Generales
 Investigar la eficacia de aplicar la osmosis inversa en el acondicionamiento de aguas

residuales
Objetivos Específicos
 Conocer el proceso de la osmosis inversa y su gran importancia que esta tiene en la

purificación de agua.
 Identificar y diferenciar entre osmosis directa y osmosis inversa
 Conocer las aplicaciones en los que se da uso a la osmosis inversa
FISICOQUÍMICA
Capítulo I: Osmosis
1. Historia
En 1748, abad Nollet demostró que cuando el agua y el alcohol se separan
en la vejiga de un animal, el agua pasa a través del alcohol, no al revés. En un
estudio de soluciones acuosas realizado entre 1827 y 1832, Henri Dutroch
propuso los términos «endosmose» y «exosmose» (endosmosis y exosmosis, en
su trabajo de 1828, Recherches sur l'Endosmose et l'Exosmose) para describir
este fenómeno, por lo que suele considerarse su descubridor. K. Vicrordt también
se interesó en este fenómeno en 1848. En 1854, el químico escocés Thomas
Graham estaba trabajando en materiales coloidales y descubrió que no podían
atravesar las membranas de los animales. Luego acuñó el término "penetración"
de la palabra griega ὠσμός, esto
significa "empujar".
Fue M. Traube en 1864 quien
formó la primera membrana artificial del
ferrocianuro de cobre Cu2Fe (CN) 6.
En 1877, Wilhelm Friedrich Philipp
Pfeffer (1845-1920) tiene una excelente
resistencia mecánica.
En 1884, Hugo de Vries trabajó en la
plasmólisis y la turgencia de las células
vegetales.
En 1886, Jacobus Henricus van 't
Hoff publicó una analogía entre
soluciones acuosas y los gases
perfectos y aplicó la termodinámica a Figura 1. El osmómetro de Dutrochet
la ósmosis. Estableció una ley, similar
en forma a la ley de los gases perfectos, la ley de la osmometria, y propuso el
adjetivo «semipermeable» para designar membranas. Recibió el Premio Nobel
de Química en 1901 por su trabajo.
2
En 1899, A. Crum Brown usó tres fases líquidas (una solución acuosa de
nitrato de calcio saturada con fenol en la parte inferior, una capa de fenol puro en
el medio y una solución de agua saturada con fenol en la parte superior). Notó un
fenómeno de ósmosis (el agua pasaba de la fase superior a la fase inferior), la
fase líquida del medio actuaba como una membrana semipermeable. Estableció
así la importancia de la solubilidad de las especies difusoras en la membrana.
Entre 1901 y 1923, H. N. Morse y J. C. W. Frazer realizaron mediciones
sistemáticas de la permeabilidad de varios precipitados gelatinosos:
ferrocianuros y fosfatos de uranio, de hierro, de zinc, de cadmio y de manganeso.
(«Ósmosis», 2021)
1.1. La historia de la ósmosis inversa

El proceso de ósmosis inversa fue propuesto por primera vez por Charles
E. Reid en 1953 para obtener agua potable del agua de mar y fue sometida a la
consideración de la Oficina de Aguas Salinas de EE.UU. pero se notó la
carencia de una membrana adecuada para realizar eficientemente el proceso
de ósmosis inversa.
La solución al problema de obtención de agua pura a partir de agua de mar

o salobres fue resuelta por el descubrimiento de la membrana de acetato de
celulosa por el mismo Reid y E. J. Breton en 1959. A este descubrimiento le
siguió otro efectuado por S. Loeb y S. Sourirajan, entre los años 1960 a 1962, al
demostrarse que la membrana de Reid y Breton mejoraba considerablemente el
flujo de solvente y rechazo de sales si la membrana se hacía asimétrica en
lugar de homogénea. Luego se supo, por observaciones al microscopio
electrónico, que la asimetría en la membrana de Loeb y Sourirajan se debía a la
presencia de una delgada película de polímero en fase amorfa con secciones
cristalinas sobre la superficie de la membrana. Esta película es la parte activa
de la membrana y responsable de la exclusión de los solutos. (Dominighini et
al. - 2016 - ANÁLISIS DE MEMBRANAS DE ÓSMOSIS INVERSA EN
POTABI.pdf, s. f.)
FISICOQUÍMICA
3
2. Definición de osmosis
Se define ósmosis como una difusión pasiva, caracterizada por el paso del
agua, disolvente, a través de la membrana semipermeable, desde la solución
más diluida a la más concentrada Y entendemos por presión osmótica, a aquella
que sería necesaria para detener el flujo de agua a través de la membrana
semipermeable. Al considerar como semipermeable a la membrana plasmática,
las células de los organismos pluricelulares deben permanecer en equilibrio
osmótico con los líquidos tisulares que los bañan. (Dominighini et al., 2016)
Figura 2. Ejemplo de la osmosis
La ósmosis es un fenómeno de difusión pasiva que ocurre cuando dos

soluciones se encuentran en un medio con diferentes concentraciones de soluto
y son separadas por una membrana semipermeable (solo pasa por el solvente).
Este fenómeno ocurre espontáneamente sin ningún aporte de energía.
Existen tres posibles medios acuosos separados por una membrana

semipermeable:
- Medio hipotónicos: la concentración de soluto es menor respecto a la

solución contigua.
- Medio hipertónico: la concentración de soluto es mayor respecto a la
solución contigua.
FISICOQUÍMICA
4
- Medio isotónico (en equilibrio): cuando ambas soluciones tienen la
misma concentración. (Valdivielso, 2020)
2.1. Cómo se produce la ósmosis

La ósmosis se produce cuando existen dos soluciones que poseen
diferente concentración. En este caso, cuando el agua o disolvente se mueve a
través de la membrana semipermeable, lo hace con el fin de equilibrar ambas
concentraciones. Durante el proceso de ósmosis, el disolvente difunde de la
solución de menor concentración (más diluida) al de mayor concentración a
través de la membrana semipermeable, hasta equilibrar las concentraciones.
Este fenómeno se produce desde los medios hipotónicos hacia los medios
hipertónicos.
El proceso osmótico puede darse en el interior de los organismos o, por el

contrario, en el medio exterior.
- En el interior de los organismos, por ejemplo, los glóbulos rojos pueden

estar en una solución hipertónica. Entonces para igualar la concentración
con el medio exterior de los glóbulos rojos liberan agua, quedándose
arrugados y pudiendo provoca la muerte. Al contrario, cuando la disolución
es hipotónica, los glóbulos rojos absorben agua y se inflan, pudiendo
provocar también la rotura del glóbulo y su muerte (lisis celular).
- En el medio exterior, por ejemplo, aquellos organismos vivos como las
plantas expuestas a ambientes salinos (solución de alta concentración)
presentan alta presión osmótica, lo que significa que requieren de un
sistema de osmorregulación para tolerar la salinidad. (Significado de
Ósmosis, s. f.)
3. Mecanismo
Las membranas semipermeables, como otros filtros, son estructuras que
contienen uno o más poros de tamaño molecular. Dado que el tamaño de los
poros es muy pequeño, no es una molécula pequeña sino grande y, por lo general,
puede atravesar un tamaño de alrededor de micrómetros. Por ejemplo,
FISICOQUÍMICA
5
permitiendo el paso de moléculas de agua. Las moléculas de agua son pequeñas,
pero las moléculas de azúcar no lo son, pero sí grandes.
Suceden varias cosas cuando una membrana como se describe separa un

líquido en dos deflectores, agua pura y agua azucarada. A finales del siglo XIX,
Jacobs Henrikasphanthof y Gibbs explicaron el uso del concepto de potencial.
Electroquímica y difusión. En pocas palabras, no solo entendemos que este último
fenómeno ocurre no solo en el movimiento aleatorio de las partículas hasta que
alcanzan una distribución uniforme, sino también cuando las partículas llegan a
ser iguales a las partículas que van al azar. mamparo. El potencial químico de los
componentes en solución es menor que la suma de estos componentes cuando no
están unidos a la solución. Este desequilibrio, que está directamente relacionado
con la osmolalidad de la solución, induce el flujo de partículas de disolvente hacia
la región de bajo potencial, que se expresa como la osmolaridad que se puede
medir a presión atmosférica. Por ejemplo, “Hay una presión osmótica de 50. El
solvente fluirá a través del soluto hasta que el potencial de equilibrio o la presión
estática igualen la presión osmótica.
El resultado final es que, aunque el agua pasa de la zona de baja

concentración a la de alta concentración y viceversa, hay un flujo neto mayor de
moléculas de agua que pasan desde la zona de baja concentración a la de alta.
(DIFUSION-OSMOSIS.pdf, s. f.)
3.1. Fundamento físico

Es un sistema binario reaccionante, en que los componentes no acarrean
carga eléctrica y existe una temperatura uniforme e igual para dos reservorios,
se tiene que la producción de entropía es la combinación lineal de productos
entre flujos y fuerzas del sistema:
( ∆ u1 ) T , p ∆p
σ =∑ Y i X i= j ´1 − jv
i T T
FISICOQUÍMICA
6
donde los flujos son simplemente el flujo de difusión relativo del compuesto 1 y
el flujo relativo de velocidades de los componentes:
c1
j ¨ 1 = j 1− j j =v j +v j
c2 2 v 1 1 2 2
Las fuerzas termodinámicas son diferencias entre magnitudes intensivas

entre los dos reservorios: potencial químico y presión
− ( ∆ u1 ) T , p c ∆ c1 −∆ p
X1= =μ11 ; X v=
T T T
Las leyes fenomenológicas son:
∆ c1
j´
[][
1
jv
Λ
= 11
Λ1 v
λv 1
Λ vv ] [ ]
−μ c11
−∆ p
T
T
De lo que se deduce, para una situación estacionaria j v =0 que una

diferencia de concentraciones en los depósitos provoca una diferencia de
presiones y viceversa. Son los fenómenos de ósmosis y ósmosis inversa, dados
por la relación:
∆p c Λv 1
=−μ11
∆ c1 Λ vv
A la diferencia de presiones ∆ p que provoca una determinada diferencia de

concentración∆ c1 se denomina presión osmótica.(«Ósmosis», 2021)
3.2. Osmosis en una célula animal

En un medio (isotónico), hay un equilibrio dinámico, es decir, el paso
constante de agua.
En un medio (hipotónico), la célula absorbe agua hinchándose y hasta el

punto en que puede estallar dando origen a la citólisis.
FISICOQUÍMICA
7
En un medio (hipertónico), la célula pierde agua, se arruga llegando a
deshidratarse y se muere, esto se llama crenación.(Ósmosis: biology, celula
animal, celula vegetal, flacida, osmosis, plasmolizada, science, sp, turgente |
Glogster EDU - Interactive multimedia posters, s. f.)
3.3. Osmosis en una célula vegetal

En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el volumen de la vacuola
disminuye, produciendo que la membrana plasmática se despegue de la pared
celular, ocurriendo la plasmólisis
En un medio isotónico, existe un equilibrio dinámico.
En un medio hipotónico, la célula toma agua y sus vacuolas se llenan

aumentando la presión de turgencia, dando lugar a la turgencia.(Educar Ltda
Gimnasio Campestre, 16:01:18 UTC)
FISICOQUÍMICA
8
Capitulo II: Osmosis directa
4. ¿Qué es la osmosis directa?
Es una tecnología "verde" que utiliza una membrana semipermeable para
separar el agua de los sólidos disueltos. En la naturaleza, las plantas y los árboles
extraen agua de sus raíces por infiltración. El OF es proporcionado por ósmosis
natural porque el solvente en el agua busca la región de máxima concentración de
soluto en el lado opuesto de la membrana (vea la figura a continuación). Diferente
de la ósmosis inversa (RO) de alta presión. La ósmosis directa atrae moléculas de
agua a través de la membrana debido a la diferencia en la presión osmótica y no
requiere una bomba externa o la presión de agua requerida para la ósmosis
inversa (RO). Esto hace que el sistema FO sea ideal para filtrar corrientes de
alimentación altamente contaminadas y permite utilizar FO como pretratamiento
además de la filtración por membrana a presión.
Figura 3. Osmosis directa
La Ósmosis Directa es ideal para aplicaciones industriales donde las aguas

residuales y otras corrientes de alimentación que contienen un alto nivel de sólidos
en suspensión y una alta salinidad deben filtrarse o concentrarse. Estos desafíos
normalmente no se pueden resolver con un solo proceso de filtración. («Ósmosis
Directa», s. f.)
FISICOQUÍMICA
9
4.1. ¿Cómo se produce la osmosis directa?
La tecnología basada en la ósmosis directa se encuentra mayormente en
un estado de laboratorio y las experiencias a escala piloto o industriales son
aún escasas. El proceso de ósmosis
directa requiere básicamente de una
membrana instalada en una celda o
módulo de filtración con entrada y
salida tanto para la solución
alimento como para la extractora.
Las celdas pueden tener varias
configuraciones, pero son habituales
celdas con configuración tipo
Figura 4. Esquema del proceso de ósmosis
sándwich. La directa
circulan de las soluciones suele ser
en contracorientes. Los elementos de medición y control comúnmente utilizado
son los rotámetros y manómetros. La temperatura del proceso se suele
controlar mediante baños termostáticos. Para cuantificar el flujo de agua que
atraviesa la membrana se registra el aumento de peso de la solución extractora
con e tiempo mediante una balanza.
Un esquema típico del proceso se muestra en la figura. En las experiencias
en discontinuo, se carga la solución alimento y la solución extractora en dos
depósitos y se hacen circular en circuito cerrado. (Simon et al., 2014)
4.2. ¿Qué es la presión osmótica?

La presión osmótica puede definirse como la presión que se debe aplicar a
una solución para detener el flujo neto de disolvente a través de una membrana
semipermeable.
La presión osmótica es una de las cuatro propiedades coligativas de las

soluciones (dependen del número de partículas en disolución, sin importar su
naturaleza). Se trata de una de las características principales a tener en cuenta
en las relaciones de los líquidos que constituyen el medio interno de los seres
FISICOQUÍMICA
10
vivos, ya que la membrana plasmática regula la entrada y salida de soluto al
medio extracelular que la rodea, ejerciendo de barrera de control.
- La presión osmótica es una de las cuatro propiedades floculantes de una

solución (independientemente de su naturaleza, depende del número de
partículas en la solución). Es una barrera de control, donde la membrana
plasmática regula la entrada y salida de solutos al entorno extracelular que
la rodea.
- Cuando dos soluciones entran en contacto entre sí a través de una
membrana semipermeable (una membrana que permite que las moléculas
de solvente pasen, pero no los solutos), las moléculas de solvente se
difundirán y, a menudo, migrarán de la solución con un soluto inferior al
fondo de la solución con la mayor concentración. Este fenómeno se llama
ósmosis, término derivado de la palabra griega ósmosis, que significa
"impulso".
- Al suceder la ósmosis, se crea una diferencia de presión en ambos lados
de la membrana semipermeable: la presión osmótica. (Artedinamico, s. f.)
5. Factores
5.1. Presión osmótica
La presión osmótica se define como la presión hidrostática necesaria para
detener el flujo neto de agua a través de una membrana semipermeable que
separa soluciones de composición diferente. La presión osmótica (p) está dada
por:
P=Rt (Cb – Ca)=Rt ΔC
Donde
p es presión osmótica medida en atmósferas (atm).
R la constante de los gases.
T la temperatura absoluta y
FISICOQUÍMICA
11
DC la diferencia de las concentraciones de solutos a ambos lados de la
membrana.
La presión osmótica es una propiedad de tipo coligativa, es decir, depende

del número de partículas. (Presión osmótica - EcuRed, s. f.)
6. Factores de impacto
6.1. Solución extractora
Las posibles soluciones candidatas para las soluciones extraídas deben
satisfacer un conjunto de características. Deben poder generar una presión
osmótica alta y estable y no reaccionar con el material de la membrana. A
menudo se seleccionan sustancias altamente solubles en agua, prestando
especial atención a su incapacidad para difundirse a través de las membranas.
Otro criterio importante desde el punto de vista energético son las posibles
estrategias para reproducirlo (por ejemplo, procesos térmicos, de membrana,
magnéticos, etc.).
Se han propuesto y estudiado extractos que contienen una variedad de

solutos (sales inorgánicas, compuestos volátiles, solutos orgánicos, etc.). Las
características de penetración, disponibilidad, costo y reproducibilidad del son
los factores clave que permiten utilizar la solución de extracción en el proceso
de penetración directa.
6.2. Tipo de membranas

Históricamente, los diseños de membranas se han basado en membranas
simétricas con baja selectividad y permeabilidad. Actualmente, las membranas
de ósmosis inversa son asimétricas y la capa activa es muy delgada (alrededor
de 50 µm), lo que significa una alta permeabilidad al agua y una alta retención
de sal. Sin embargo, para mantener una buena estabilidad mecánica, es
necesario fijar la película sobre un soporte de material poroso. Además, la
película de trabajo debe presentar una baja concentración polar y una buena
estabilidad química.
FISICOQUÍMICA
12
6.3. Polarización
La polarización de la concentración es uno de los aspectos más
importantes que afecta negativamente a la propensión osmótica directa porque
reduce la osmolaridad efectiva. Cabe señalar dos tipos de polarización. El
exterior es creado por el líquido en contacto con la membrana y el soporte
poroso. Otro interior ocurre dentro del soporte poroso de la membrana.
La influencia de la polarización externa puede minimizarse aumentando la

turbulencia cerca de la membrana y el soporte, pero en el caso de polarización
interna, cambiar la estructura del soporte poroso (reduciendo el espesor
efectivo) solo puede ser más severo.
6.4. Fouling
El fouling ocurre cuando los solutos o partículas en solución se asientan en la
superficie o los poros de la membrana y se manifiestan en problemas operativos.
Describe la incrustación inorgánica (también llamada deposición), que es orgánica,
granular o biológica (comúnmente conocida como bioincrustación), dependiendo de la
naturaleza del soluto depositado. Funciona a una temperatura ambiente de y sin una
presión de agua apreciable. (Simon et al., 2014)
Figura 5 Campos de aplicación de la ósmosis directa..
FISICOQUÍMICA
13
7. Papel en los seres vivos
La ósmosis directa es la que se manifiesta en las células de los seres vivos y en
la cual, el agua entra o sale a través de la membrana plasmática y esto permite
tener un equilibrio con el medio. En otras palabras, este proceso en los organismos
funciona como un filtro de contaminantes y agentes externos que puedan llegar a
afectarlo. Ejemplos de este tipo son la salinidad y presión osmótica.
Capitulo III: Osmosis inversa

8. Definición y funcionamiento
La ósmosis inversa consiste en separar un componente de otro en una
solución, mediante las fuerzas ejercidas sobre una membrana semi permeable. Su
nombre proviene de "ósmosis", el fenómeno natural por el cual se proveen de agua
las células vegetales y animales para mantener la vida.
Figura 6. Diagrama de proceso de ósmosis y ósmosis inversa
En el caso de la ósmosis, el solvente (no el soluto) pasa espontáneamente

de una solución menos concentrada a otra más concentrada, a través de una
membrana semipermeable. Entre ambas soluciones existe una diferencia de
energía, originada en la diferencia de concentraciones. El solvente pasará en el
sentido indicado hasta alcanzar el equilibrio. Si se agrega a la solución más
FISICOQUÍMICA
14
concentrada, energía en forma de presión, el flujo de solvente se detendrá cuando
la presión aplicada sea igual a la presión osmótica aparente entre las dos
soluciones. Esta presión osmótica aparente es una medida de la diferencia de
energía potencial entre ambas soluciones. Si se aplica una presión mayor a la
solución más concentrada, el solvente comenzará a fluir en el sentido inverso. Se
trata de la ósmosis inversa donde el flujo de solvente es una función de la presión
aplicada, de la presión osmótica aparente y del área de la membrana presurizada.
(Capitulo3.pdf, s. f.)
8.1. Funcionamiento
A diferencia de los procesos químicos (UV, jabones, ozono, etc) la ósmosis
inversa atrapa las partículas al hacerlas pasar por una serie de mallas o
membranas concéntricas de diferentes tamaños. No debe confundirse con el
mero filtrado físico. El agua a tratar avanza por una serie de tuberías a elevada
presión, y en dicho avance parte de la misma escapa a través de dichas
membranas.
Los elementos más pesados quedan atrapados en ellas. El procedimiento

parte de la idea de vencer la
presión osmótica. Esto es, todo
sistema que implica dos líquidos y
una membrana semipermeable
(desde nuestras venas a la savia
en el interior de los árboles)
tiende a fluir de forma tal que el
líquido gana partículas solubles.
Es decir, se concentra con el
paso del tiempo con partículas.
Figura 7 Funcionamiento de la Ósmosis inversa
La ósmosis inversa da la
vuelta al proceso añadiendo presión en el extremo de la solución concentrada,
eliminando las partículas disueltas. Si este tipo de procesos resultan
FISICOQUÍMICA
15
interesantes es porque el agua sucia puede circular a elevada presión en
circuitos cerrados formados por tuberías de membrana.
El fluido recorrerá el sistema y, con cada ciclo, el agua pura recorrerá las
membranas separándose de las partículas que quedan atrapadas. (Ósmosis
inversa, s. f.)
9. Diferencias con otros procesos de membranas

Este proceso de membranas retiene prácticamente todas las moléculas más
pequeñas y sales, incluidas las sales monovalentes, mientras que las moléculas de
agua pueden pasar libremente a través de la membrana.
La característica principal de este proceso es que el rechazo de solutos no

ocurre mediante filtración, sino que el mecanismo de transporte característico es el
de disolución-difusión a través de la membrana, es decir que el proceso de
separación se debe a la diferente solubilidad y difusividad en la membrana de los
distintos componentes de la solución acuosa y por tanto se trata de un proceso
físico-químico, ya que las interacciones que existen entre las moléculas de agua,
la membrana y los solutos son las responsables de la separación. Las membranas
de OI son hidrófilas para que las moléculas de agua sean atraídas fácilmente y por
difusión transportadas a través de la estructura polimérica de la membrana. Por lo
tanto, los componentes que constituyen el permeado, es decir, los que consiguen
atravesar la membrana, deben tener cierta afinidad con el material de la
membrana ya que es un factor decisivo para que se puedan disolver en su
estructura y posteriormente difundirse a través de ella. Es por ello que en este
proceso el material de la membrana es mucho más importante que en la
microfiltración y ultrafiltración. (https, s. f.)
FISICOQUÍMICA
16
Capitulo IV: Aplicaciones de la osmosis
1. Aplicación de ósmosis generales

1.1 Reducción de la dureza
Las aguas duras contienen iones de calcio y magnesio que pueden

precipitar combinados con iones como carbonatos, sulfatos o hidróxidos
estos precipitados se van acumulando (obstruyendo) en las tuberías de
distribución, calentadores, etc. Con la ósmosis inversa se reducen estos
precipitados. En el caso de equipos industriales muy costosos es muy
recomendable un proceso de suavizado por deionización.
1.2 Producción de agua ultra pura para hemodiálisis
El agua potable, empleada para consumo humano, no sirve para la

fabricación del líquido de diálisis, es necesario purificarla.
Figura 8. Máquina de hemodiálisis con membranas de

ósmosis inversa
FISICOQUÍMICA
17
El elemento fundamental en la mayoría de los tratamientos de agua
para hemodiálisis es la ósmosis inversa. Cuando se quiera obtener un
agua ultra-pura, será necesario colocar en serie una unidad deionizadora
u otro sistema de ósmosis inversa en línea (Rivas Nieto, 2019).
2. Aplicaciones de la Osmosis inversa

2.1 Aplicaciones en la industria
La aplicación industrial de esta evolucionada tecnología separativa se

reparte en los diferentes procesos industriales responsables del tratamiento,
potabilización y purificación del agua de la siguiente manera:
 Aproximadamente la mitad de estos equipos desarrollan su actividad

en procesos de desalinización de agua salobre y de agua marina.
 Otra gran parte de estos equipos se destinan a la producción de agua
ultrapura para diferentes procesos en la Industria Química,
Farmacéutica, Médica, Alimentaria, Cosmética, Electrónica,
Biotecnológica y Energética.
 Un porcentaje pequeño de estos equipos se integra en procesos de
descontaminación de aguas residuales urbanas y principalmente de
uso industrial en diversas áreas, donde la reutilización de los
contaminantes optimiza el consumo de los recursos (Zhang, 2015).
2.1.1 Industria alimentaria, farmacéutica y similares
En las industrias alimentaria, farmacéutica, médica, cosmética,
química, electrónica, biotecnológica, etc. se utiliza agua osmotizada
puesto que en una gran
variedad de procesos se
precisa agua de gran
calidad si no agua
ultrapura. El agua
FISICOQUÍMICA
18
osmotizada es el punto de partido para la obtención de agua ultrapura.
(Agua, 2015).
Figura 9. Ósmosis inversa en la industria alimentaria
2.1.2 Industria productora de agua para consumo humano

En muchos lugares del planeta no existe suficiente agua dulce o con
la calidad necesaria para poder abastecer a la población.
Tanto si el problema es de calidad (aguas salobres, aguas

contaminadas con nitratos, metales, pesticidas, etc.) como de cantidad (se
recurre a la desalinización de agua de mar) la opción más económica para
la obtención de agua apta para el consumo humano es la ósmosis inversa
(Hydraulic, 2019).
2.1.3 Reutilización de aguas residuales

Existen numerosos casos en los que los efluentes de los procesos de
tratamiento de las aguas residuales deben ser tratados para mejorar su
calidad hasta que puedan ser reutilizados.
Es el caso de aquellos procesos en los que se consume un gran

caudal de agua, como en la industria textil, o cuando se vierte el efluente al
medio natural para recargar un acuífero. También es el caso de los
procesos en los que se persigue no generar ningún vertido líquido (vertido
Figura 10. Esquema

del tratamiento de las
aguas procedentes del
tintado de fibras
FISICOQUÍMICA
19
cero) y la totalidad de los efluentes son tratados y recuperados para ser
utilizados de nuevo (Zhang, 2015)..
Conclusiones
En conclusión, la ósmosis se trata de un proceso físico químico que
intercambia materia teniendo como objetivo igualar las concentraciones de ambos
lados. Es un proceso que en los últimos años ha sido de mucha ayuda para la
mayor obtención de agua en los distintos países del mundo; asimismo, el agua es
indispensable para procesos industriales y otro rubros . Dentro de ello
encontramos también la osmosis de una célula vegetal y animal, por lo que nos
dice que no solo funciona en la materia.
Por otro lado, la ósmosis se utiliza el gradiente de presión osmótica para

causar la difusión de agua desde una solución diluida, que se denomina solución
de alimentación, hacia otra altamente concentrada, denominada solución
extractora. Y esto trae como consecuencia de este proceso, la solución extractora
se va diluyendo, disminuyendo así su presión osmótica hasta llegar a igualarse a
la de alimentación.
FISICOQUÍMICA
20
Referencias – Bibliográficas
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Industriales. 27/02/2015.
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agua. 21-02-2019. https://www.llaberiagroup.com/aplicaciones-industriales-de-
la-osmosis-inversa/
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vegetal/Transporte activo. https://es.slideshare.net/bitosierra/smosis-en-clula-
animal-y-vegetaltransporte-activo
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science, sp, turgente | Glogster EDU - Interactive multimedia posters. (s. f.).
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Ósmosis inversa: Qué es, para qué sirve y cómo funciona. (s. f.). Ferrovial.
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%C3%B3tica#Presi.C3.B3n_osm.C3.B3tica_2
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directa: Proceso y aplicaciones. Tecnoaqua, Mayo-Junio, 26-32.
Valdivielso, A. (2020, agosto 18). ¿Qué es la ósmosis? [Text]. iAgua; iAgua.

https://www.iagua.es/respuestas/que-es-osmosis
Glosario
Agua potable: Es el agua que no contiene contaminación, minerales o infección
objetables y que se considera satisfactoria para el consumo doméstico.
Aguas residuales domésticas: Son las aguas residuales procedentes de zonas

de vivienda y de servicios, generadas principalmente por el metabolismo humano
y las actividades domésticas.
Aguas residuales industriales: Son todas las aguas residuales vertidas desde
locales utilizados para efectuar cualquier actividad comercial o industrial, que no
sean aguas residuales domésticas, ni aguas de correntía pluvial.
Ósmosis: Proceso mediante el cuál un disolvente pasa espontáneamente de una

solución menos concentrada a otra más concentrada, a través de una membrana
semipermeable.
Ósmosis inversa: Proceso de separación consistente en aplicar a una disolución

una presión suficiente para lograr el paso de un disolvente purificado,
generalmente agua, a través de una membrana semipermeable.
Planta de tratamiento de agua potable: Estación de tratamiento de agua potable

formada por un proceso fisicoquímico de decantación y filtración con el objetivo de
eliminar sólidos, preoxidación de componentes orgánicos y metales pesados y una
desinfección final para adecuar el agua a las características adecuadas para su
consumo.
La desalación de agua: es el proceso tecnológico que hace posible la

eliminación de sales minerales del agua para convertirla en agua sin exceso
de sales, o como se conoce comúnmente, en agua dulce.
FISICOQUÍMICA
23
Electrodiálisis: es el proceso que utiliza membranas intercambiadoras que
permiten separar sustancias iónicas en disolución al aplicar una diferencia de
potencial, y es utilizada en muchos países como alternativa para separar,
concentrar y purificar sustancias.
Desalinización: proceso de eliminar la sal del agua del mar o de las aguas
salobres, para hacerlas potables o útiles para otros fines
Diálisis: la separación de componentes de una solución por difusión a través de

una membrana semipermeable capaz de permitir el paso de ciertos iones o
moléculas mientras rechaza otros.
Dureza: Una característica del agua natural debido a la presencia de calcio y

magnesio disueltos. La dureza del agua es responsable de la de la formación de
incrustaciones en tuberías, calentadores de agua, y previene la formación de
espuma cuando reacciona con jabones. La dureza generalmente se expresa en
granos por galón, partes por millón o miligramos por litro, todo como equivalente
de carbonato de calcio.
Membrana: una hoja o superficie delgada, natural o sintética, con una estructura
microporosa que filtra partículas de tamaños reducidos en el orden de iones y
moléculas. A estas membranas se les conoce como semipermeables debido a que
permiten el paso de unas sustancias y restringe el paso de otras. Las membranas
son utilizadas para fabricar ósmosis inversa, electrodiálisis, nanofiltración,
ultrafiltración y filtros de cartuchos absolutos
Residual: la cantidad de un material específico que permanece en el agua

después de un proceso de tratamiento. Puede referirse a un material indeseado
resultado de una eliminación incompleta, como una fuga de dureza, o a una
sustancia destinada a permanecer en el agua tratada, como el cloro residual.
FISICOQUÍMICA
24
Anexos
anexo 1 Tubo de ósmosis con membrana

semipermeable que muestra una difusión anexo 2 El efecto de la concentración en una
pasiva célula
anexo 3 presión osmótica anexo 4 ósmosis inversa
FISICOQUÍMICA

Fundamentos de La Osmosis y Osmosis Inversa

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UNIVERDISADA NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN

Fundamentos de la osmosis y osmosis

UNDAC – Oxapampa 2021

A Dios, quien en su infinita bondad nos ha

dado la fuerza, inteligencia y capacidad para

alcanzar nuestros objetivos.

A nuestros maestros, quienes son los

forjadores de una juventud noble y justa que

mañana harán del Perú un país más

A nuestros padres, compañeros y amigos, a

quienes llevamos en nuestros corazones no

solo por espíritu amable sino por el amor y

cariño que nos brindaron.

La ósmosis se trata de un proceso físico químico que intercambia materia teniendo

Por otro lado, en la ósmosis directa es un proceso natural en donde no es

Finalmente, Podemos decir que la osmosis como purificador de agua es

Palabras clave: Osmosis, Osmisis (inversa y directa), tratamiento de agua

1.1. La historia de la ósmosis inversa...............................................................................2

2.1. Cómo se produce la ósmosis.....................................................................................4

3.1. Fundamento físico.......................................................................................................5

3.2. Osmosis en una célula animal...................................................................................6

3.3. Osmosis en una célula vegetal..................................................................................7

Capitulo II: Osmosis directa...........................................................................................................7

4. ¿Qué es la osmosis directa?..............................................................................................7

4.1. ¿Cómo se produce la osmosis directa?...................................................................8

4.2. ¿Qué es la presión osmótica?...................................................................................9

5.1. Presión osmótica.......................................................................................................10

6.1. Solución extractora....................................................................................................10

6.2. Tipo de membranas...................................................................................................11

7. Papel en los seres vivos...................................................................................................12

9. Diferencias con otros procesos de membranas............................................................14

Capitulo IV: Aplicaciones de la osmosis.....................................................................................16

1. Aplicación de ósmosis generales........................................................................................16

2. Aplicaciones de la Osmosis inversa....................................................................................17

2.1 Aplicaciones en la industria..........................................................................................17

Figura 1. El osmómetro de Dutrochet.......................................................................1

Figura 2. Ejemplo de la osmosis...............................................................................3

Figura 3. Osmosis directa.........................................................................................8

Figura 4. Esquema del proceso de ósmosis directa.................................................9

Figura 5 Campos de aplicación de la ósmosis directa...........................................12

Figura 6. Diagrama de proceso de ósmosis y ósmosis inversa.............................13

Figura 7 Funcionamiento de la Ósmosis inversa....................................................14

Figura 1. Máquina de hemodiálisis con membranas de ósmosis inversa..............16

Figura 2. Ósmosis inversa en la industria alimentaria............................................17

La inversión de energía en el proceso resulta en un aumento de entropía.

En el proceso de extracción de la sal se producen residuos salinos y sustancias

 Investigar la eficacia de aplicar la osmosis inversa en el acondicionamiento de aguas

 Conocer el proceso de la osmosis inversa y su gran importancia que esta tiene en la

1.1. La historia de la ósmosis inversa

La solución al problema de obtención de agua pura a partir de agua de mar

Figura 2. Ejemplo de la osmosis

La ósmosis es un fenómeno de difusión pasiva que ocurre cuando dos

Existen tres posibles medios acuosos separados por una membrana

- Medio hipotónicos: la concentración de soluto es menor respecto a la

2.1. Cómo se produce la ósmosis

El proceso osmótico puede darse en el interior de los organismos o, por el

- En el interior de los organismos, por ejemplo, los glóbulos rojos pueden

Suceden varias cosas cuando una membrana como se describe separa un

El resultado final es que, aunque el agua pasa de la zona de baja